Search
昏沈倦怠乏力的身體，沈睡一天後，身體終於有了能量和喜樂的心靈。(今天很有胃口～想吃紅豆紫米粥😘)
紅豆紫米粥
電鍋煮養身食補：紅豆紫米粥分享～
特別推薦女性朋友和孩子們，給身體不足的營養補充鐵丶鉀丶鈣丶鎂，健康活力好氣色唷！❤️
食材準備：
紅豆1杯、紫米1杯、水8杯、黑糖視個人口味添加。(紅豆和紫米可以依個人口感喜好比例調整增減😊)
簡單電鍋煮：紅豆丶紫米各一杯加入冷水8杯(不加糖哦)，外鍋加2杯水，重覆兩次即可。 記得煮好後燜燜燜⋯⋯至少30分鐘以上唷👍
重覆外鍋加2杯水兩次後，再加黑糖或薑糖或冬瓜糖或二砂糖或細砂糖，視個人喜好添加甜度。
好吃重點1丶把紫米跟紅豆洗好後加點水浸泡半小時
好吃重點2丶把水倒掉瀝乾後放冷凍半小時。
❤️❤️❤️愛自己和分享給你愛的人～
小小一碗紅豆紫米粥，，熬煮的過程都是心意，要泡水丶冰凍（等待）、鍋煮兩次（耐心經營）、燜到心熟（守候）、加糖（細心計量看顧），才能有一碗滋味豐富又深妙的紫米紅豆粥
【大雪節氣，暖胃補血料理】
大雪節氣，將在12/7~12/21，在中國黃河流域已下雪，更北邊的區域已冰封一片，所以叫【大雪】。但台灣不會下雪，而台灣諺語: 「小雪小到，大雪大到」，意指小雪到大雪節氣時期，台灣海峽的烏魚數量將越來越多，因為天氣變冷，烏魚群往南洄游聚集在台灣海峽附近，幾乎西部沿海的捕獲量都可以有大豐收。
冷涼的天氣，均衡攝取一些能暖胃、暖身的食材，例如：薑、洋蔥、桂圓、核桃、優質巧克力、部份辛香料，以及補鐵，有助造血的：牛肉、羊肉、動物肝臟、黑豆、海帶、紫菜等食材，具備多元的營養素，讓氣血活絡，不見得要使用藥材，選對食材，適當補充熱湯、熱粥，女性就比較不容易冷手冷腳。
酸女孩推出4道暖胃補血料理，讓您節氣在家自主料理~
●2道暖身料理:
日式白蘿蔔泥作基底的【霙ㄧㄥ】鍋、
韓國牛大骨雪濃湯鍋粥飯。
●2道補血料理:
杏仁芝麻豆漿飲、
桂圓紅豆紫米粥 。
★大雪節氣，怎麼吃?
https://goo.gl/VCn9Wp
★暖身料理1: 日式白蘿蔔泥基底~八角羊肉霙鍋
https://goo.gl/Cbn3Bu
★暖身料理2: 韓式雪濃湯~牛大骨雪濃湯飯粥
https://goo.gl/pWddjA
★補血料理1: 中式點心~桂圓紅豆紫米粥(電鍋版)
https://goo.gl/BhJPdK
★補血料理2: 中式點心~杏仁豆漿芝麻飲
https://goo.gl/W71Nv9
★冬天..熱湯食譜..彙整
https://goo.gl/TiGbf3
★部落格: 酸女孩的甜點料理手記
https://taitung-dessertgirl-blog.tw/
【立冬進補】異鄉人的簡易進補料理
阿母! 不在您的身邊 ~
我有好好吃飯，好好進補 ! 請您放心!
立冬進補，總讓人想起，媽媽為小時自己熬湯進補，
於是...讓人..想家…
但進補兩字，聽起來好難，其實一點都不難。
酸女孩特地企劃了【異鄉人的簡易補冬料理】特輯
讓您輕鬆20分完成，麻油雞蛋麵線，
用電鍋輕鬆搞定: 十全大補湯、桂圓紅豆紫米粥~
在今年的立冬，為家人自己簡易進補，
感謝老天給自己的一切，不全完美，卻點滴圓滿!
立冬節氣，將在11/7來臨，這也是冬天的第一個節氣。隨著立冬節氣的到來，萬物活動趨向休止，進行冬眠狀態。人類雖沒有冬眠，在民間有立冬補冬的習俗，在這進補的最佳時期，進行食補，將能抵禦冬天嚴寒並補充元氣。
★圖片設計: 酸女孩團隊設計師，將家書結合十八銅人-阿榮，但這次阿榮不是吃鐵牛運功散，卻是用酸女孩的簡易立冬進補料理照顧自己，讓阿母安心! 若您喜歡我們的搞笑設計，請給我們一個讚，分享更好囉!
★立冬節氣，怎麼吃?
https://goo.gl/qXuunW
★立冬進補， 20分搞定-麻油雞蛋麵線
https://goo.gl/JbBdgd
★立冬進補，十全大補湯 (電鍋版)
https://goo.gl/oY29gA
★立冬進補，補氣血-桂圓紅豆紫米粥(電鍋版)
https://goo.gl/LACc4W
★部落格: 酸女孩的甜點料理手記
https://taitung-dessertgirl-blog.tw/
本郎是芝麻控，從滿久以前就一直想動手做做看 黑芝麻糊 ，但因為外頭很少有賣這一道香港甜品，就一直覺得好像很難 (▼ 點開看更多 Click to open for more ▼)
但約一年前查了一下，發現…其實比想像中簡單耶! 前陣子突然有出現接近攝式 10 度的低溫，熊熊想到好久沒煮黑芝麻糊，所以又煮嘍! 也錄了實作影片。
黑芝麻糊需要的食材不多，就是：黑芝麻、糖、水、米，另外還有一樣祕密武器。
-----------------------------------------------------------------
完整食譜&細節 full recipe & more details at
https://www.barrelleaf.com/black-sesame-sweet-soup/
-----------------------------------------------------------------
影片中有的 IN THIS VIDEO
• 食物調理機 - http://amzn.to/2EYbmhf
• 調理杯 - http://amzn.to/2Cc07jb
• Blender - https://amzn.to/2wBrTVx
• Blender Container - https://amzn.to/2PIjGHG
-----------------------------------------------------------------
你可能也感興趣 YOU MIGHT ALSO BE INTERESTED
• 雪蓮子銀耳湯 (白木耳湯) 免顧+烹煮技巧 - https://www.barrelleaf.com/white-wood-ear-soup/
• 紅豆紫米粥 (電鍋) - https://www.barrelleaf.com/red-bean-purple-rice-porridge/
• 花生湯 Sweet Peanut Soup - https://www.barrelleaf.com/sweet-peanut-soup/
-----------------------------------------------------------------
到其它地方找我 CONNECT WITH ME
• Blog - https://www.barrelleaf.com/
• Facebook - https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook
• Instagram - https://www.instagram.com/barrelleaf
• Pinterest - https://www.pinterest.com/barrelleaf/
-----------------------------------------------------------------
可能對你有幫助 HELPFUL LINKS
• 我的器具與食材 - https://www.barrelleaf.com/shop/
• iHerb 購物初體驗︱經驗&開箱 - https://www.barrelleaf.com/iherb-first-buy/
• 食譜度量標準 + Q&A - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
• iHerb 購物95折 折扣碼「MOK5777」- http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
-----------------------------------------------------------------
如果你喜歡這個影片，請給我一個讚，鼓勵是我動力!
也歡迎訂閱我的頻道，之後會有更多的影片喔! 謝謝 :)
If you like this video, please give me a thumbs up & subscribe for more videos coming up!
You could also leave comments below to share your thoughts or what kind of recipe/video that you want to see.
Thank you all.
-----------------------------------------------------------------
新創FB社團，歡迎大家加入 :)
自然飲食小廚房 Healthy Clean Kitchen
https://www.facebook.com/groups/1224348334357692/
-----------------------------------------------------------------
連絡我 CONTACT
• 合作相關 - nora@barrelleaf.com
• 其它問題 - https://www.facebook.com/messages/t/barrelleafstoastnotebook
-----------------------------------------------------------------
*Note: This page contains affiliate links. Purchasing via my affiliate links supports more great content on this site at no additional cost to you.
紅豆 洗淨之後（不用泡水），加入4米杯的水，放到瓦斯爐上煮，中大火把水煮滾之後，蓋鍋蓋轉成小火續煮15分鐘，直接熄火不要開蓋，悶20~30分鐘。 文章未完 ... ... <看更多>
每到秋冬就會特別想吃紅豆紫米粥，歷經兩次紅豆頂摳摳紫米爛糊糊的失敗之後，我終於成功用電鍋煮出紅豆和紫米同時鬆軟不爛還保有一點口感的「紅豆紫米粥」了！ ... <看更多>
紅豆紫米粥電鍋 在 [食譜] 紅豆紫米粥~熱熱吃正好吃- 看板cookclub 的推薦與評價
冬天，不就該是來碗熱熱的紅豆紫米粥的時候嗎?
會想要煮這道料理是因為有一天去學姐家
學姊請我吃，一吃難忘~所以趕緊回家動手做做看
紅豆紫米粥，我煮一鍋，放涼，入冰箱。
等要吃的時候，可以取一點點，放入碗中
加點水，加點黑糖，在電鍋中加熱，就成為好吃的紅豆紫米粥
一杯紫米，一杯紅豆，約吃個五天
--------------------------------------------------------
照片：https://ppt.cc/MbhU
材料：
紅豆一米杯
紫米(黑糯米)一米杯
糖 適量
作法：
1.紅豆糯米洗淨，分別泡水1小時
(網路有人說不用泡水也可以)
2.混合後，放入電鍋。內鍋加水6杯，外鍋加水2杯。
(基本上是紅豆、紫米幾米杯，再乘上3倍的水量，就是內鍋的水量)(1:3)
3.放入電鍋至跳起。先不打開，悶約30分鐘。
4.30分鐘後，可以打開鍋蓋看看紅豆和紫米的鬆軟度，再決定
外鍋是否要加0.5~1杯的水再繼續煮。
5.紅豆紫米粥完成後，可以加上少許的黑糖，熱熱吃，正好吃。
ps紅豆紫米粥，也可以加入桂圓、湯圓...。剩下的紅豆紫米粥，放冰箱水分會被吸光，
等到下次要吃的時候，取要吃的量，再加點開水下去電鍋蒸熱，起來再加點糖，就可以囉
!!(比較懶惰可以直接加入熱開水= =+)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.161.133.44
... <看更多>