《牛腩炒飯便當》
牛腩、青花菜、高麗菜、紅蘿蔔、炒蛋、蔥花、胚芽米小薏仁白米飯
北部的雨一直下一直下一直下，今天已經是第五天了，心已發霉……😭😭😭(完全沒動力寫介紹)
#愛便當第2019182字號
紅蘿蔔炒蛋蔥 在 Sin's愛/便當/煮婦小日子 Facebook 的精選貼文
同時也有31部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅豆豆媽咪健康生活家，也在其Youtube影片中提到，家有小學生、早餐吃什麼？豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集，這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲！ 💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami 📍DAY1：里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿 📒醃里肌肉排食譜：里肌肉8片、蒜泥30g、...
「紅蘿蔔炒蛋蔥」的推薦目錄：
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- 關於紅蘿蔔炒蛋蔥 在 BEMMa Youtube 的最佳貼文
- 關於紅蘿蔔炒蛋蔥 在 Re: [問題] 怎麼做出好吃的紅蘿蔔炒蛋呀? - 看板cookclub 的評價
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- 關於紅蘿蔔炒蛋蔥 在 [食譜] 紅蘿蔔炒蛋！甜味十足且營養滿分 - PTT評價 的評價
紅蘿蔔炒蛋蔥 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最佳貼文
放假了，其實最開心的應該是小朋友們啦！我家2個從星期一就開始期待4天連假的來臨⋯⋯ 祝大家假期愉快喔！ 上菜
紅蘿蔔炒蛋
蔥爆哥倆好（牛肉豬肉一家親）
蘿蔔排骨湯
娜娜塔香白花椰
今天的紅蘿蔔是用橄欖油下去炒的，其實初榨橄欖油的發熱點是180度，正常來說炒菜是沒問題的...但還是有人一定會怕怕..所以我來教你一招，阿柴我若使用到發熱點無法太高的油時，我會使用「油水法」，像今天的紅蘿蔔炒蛋就是這樣完成的。
簡單來說，我開火冷鍋放橄欖油後就直接放蒜頭，炒一下接著放紅蘿蔔，再炒一下就加水下去悶煮了，所以用「油+水 」一起烹煮，就不用怕高油溫的問題啦！是不是很讚呢？有沒有又學到一招的感覺😝 ，另兩道我就使用發熱點更高的芥花油✌️⋯⋯大家下次也可以試試看喔
➡️【義大利100% Extra Virgin產地橄欖油】【 TERRA DEL TUONO巴薩米克醋】詳細介紹&下單處：http://bit.ly/30Mc1ws
喜歡用橄欖油或醋去料理的朋友，可以試試這家的產品 真心推薦！
紅蘿蔔炒蛋蔥 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最讚貼文
家有小學生、早餐吃什麼？豆豆媽咪和大家分享一周健康早餐提案第二集，這一集要來分享自己醃里肌肉、簡單做海苔蝦餅、電子鍋做優格、以及芒果玫瑰花製作喲！
💕豆媽IG早餐食譜👉dobemami
📍DAY1：里肌肉排、四季豆炒玉米筍、馬鈴薯沙拉、水果、芝麻豆漿
📒醃里肌肉排食譜：里肌肉8片、蒜泥30g、醬油2大匙、糖一小匙、白胡椒粉及五香粉適量，先斷筋拍軟後，醃四小時以上，沒用完的可以冰冷凍~當成是常備菜使用喲~
蔬菜類及水果，可以前一天先洗好切好放冷藏，馬鈴薯沙拉也可以前一天做好，節省時間喲~
📍DAY2：電子鍋做優格
無糖優酪乳100c.c (我用LP33無糖優酪乳)、全脂鮮奶300c.c(costco鮮奶)，無糖優酪乳與全脂鮮奶比例為1:3
所有容器都要確定消毒烘乾後使用，否則有雜菌容易做失敗喲~
電子鍋保溫(大約45度)7小時後取出，放冰箱冷藏凝固，隔天就可以加入喜歡的配料，例如：果醬、果乾、堅果、蜂蜜、麥片、水果等…
📍DAY3：海苔蔬菜蝦餅、炒花椰菜、水果、饅頭、國小生牛奶
📒海苔蝦餅蔬菜製作：
退冰蝦仁七尾(約120g)、紅蘿蔔、花椰菜碎、蔥薑水(取代米酒去腥)，鹽、香油適量(影片中忘了香油)
先將蝦仁切碎後，拌入蔬菜碎、二小匙蔥薑水、一小匙香油、適量鹽巴混合，放在剪好的海苔上面，然後放冷凍~要煮的時候不用退冰，直接正反兩面煎2分鐘即可起鍋囉~
📍DAY4：芒果玫瑰花、奶油炒蘑菇甜豆、水煮蛋
水煮蛋可以前一天先煮好，隔天會比較好剝殼~
📍DAY5：蕃茄炒蛋、煎櫛瓜、水果、饅頭、鮮奶
前一天先備好蕃茄丁、蔥花、櫛瓜片，隔天放饅頭去蒸後，先打二顆蛋、打散，櫛瓜沾蛋液煎好起鍋，原鍋加油煎蛋至八分熟盛起，然後加水炒軟蕃茄(一小匙蕃茄醬上色)~
#大家最喜歡哪一天的早餐呢?
#歡迎曬早餐圖
#期待下一集早餐影片嗎?
紅蘿蔔炒蛋蔥 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【什錦炒米粉，米粉先蒸再炒更軟Ｑ】
還記得阿慶之前分享的炒米粉料理嗎？
今天來試試「什錦」口味的吧！😋
最重要的就是「先蒸再炒」，
讓米粉更軟Ｑ～💕
此外，配料「下鍋的順序」也是一大學問喔🤫
快筆記下來，把這道料理學起來吧👍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅新竹炊粉 120g
✅五花肉 100g
✅透抽 120g(1隻)
✅白蝦 6隻
✅蛋 1顆
✅高麗菜 250g
✅紅蘿蔔 45g
✅小朵乾香菇 6朵
✅金鉤蝦 2大匙
✅蒜頭 5-6顆
✅水(蒸) 半杯
調味料：
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅醬油 2大匙
✅油蔥酥醬 1大匙
✅米酒 1大匙
✅油 3大匙
✅水 400cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鍋裡塗一點水、油，冷水泡米粉半小時後放入鍋中，大火蒸2分鐘
2.切高麗菜、白蝦、透抽、乾香菇成適當大小備用
3.熱鍋加油，中火炒蛋酥，1分鐘後依序加入蒜頭、金鉤蝦、乾香菇煸炒1分鐘，再下肉絲、紅蘿蔔絲
4.加入白胡椒粉、醬油、油蔥酥醬、米酒、水稍作煨煮
5.待水滾後放入高麗菜、米粉，最後加入透抽、蝦子，蓋鍋蓋30秒燜兩次後，稍作拌炒即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#什錦炒米粉
#炒米粉
#古早味炒米粉
#炊粉
#傳統美食
#家常料理
紅蘿蔔炒蛋蔥 在 BEMMa Youtube 的最佳貼文
00:32 無花果收成
今年無花果長得很好，雖然被小鳥吃了半顆，但是沒關係，因為還有3顆的收成😂
01:09 早午餐 馬鈴薯熱狗捲
暑假孩子們起點晚，直接早午餐省時又省事😂
05:49 得來速取書
圖書館終於可以借書了，Emily超級開心，但是目前沒辦法跨館借，所以必須直接到預約書本的圖書館，沒想到要跑四個圖書館🤪
07:28 晚餐 蔥油雞胸肉絲/紅蘿蔔炒蛋/炒油菜/海帶湯
10:30 Max的新朋友
院子來了一直小鳥，Max超級細心照顧，希望小鳥趕快可以飛起來🥰
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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紅蘿蔔炒蛋蔥 在 大象發福廚房- 牌紅蘿蔔炒嫩蛋... - Facebook 的推薦與評價
紅蘿蔔 處理好之後就剩下滑蛋，滑蛋的方式過往在滑蛋蝦仁有分享過，大家也可以複習一下！方法不難就是把蛋加入鍋中，當出現裙邊時關火拌炒就可以囉！這道料理真的超級好吃～ ... ... <看更多>
紅蘿蔔炒蛋蔥 在 [食譜] 紅蘿蔔炒蛋！甜味十足且營養滿分 - PTT評價 的推薦與評價
甜味十足且營養滿分的紅蘿蔔炒蛋~ 只要掌握烹飪時的技巧，就可以學會的簡單料理非常適合新手，趕快來跟著做看看吧！ ==材料== 紅蘿蔔：150克. ... <看更多>
紅蘿蔔炒蛋蔥 在 Re: [問題] 怎麼做出好吃的紅蘿蔔炒蛋呀? - 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《zcbm8520 (nie)》之銘言：
: 我爬過文了
: 可是好像沒有說怎麼做紅蘿蔔炒蛋耶!!!
: 我先說...我是廚房新手
: 所以這種簡單的料理我也不會>"<
: 怎麼才能做出好吃的紅蘿蔔炒蛋阿??
: 我覺得紅蘿蔔的腥味好重
: 要怎麼才能去除那個奇怪的味道T_T
我知道你說的那種腥味，其實有些人不吃胡蘿蔔和青椒都是這樣，
我講一下我家做法好了，
胡蘿蔔刨絲備用，將兩顆蛋打散，將油到進鍋裡熱，
把蒜末和蔥(切約6cm長)丟進鍋裡爆香後將胡蘿蔔放進去，
均勻的使胡蘿蔔都過到油後炒約2分鐘再將蛋淋在胡蘿蔔上，
請用同心圓的方式，使蛋汁均勻分布，
先不要急著翻炒，等約10秒鐘左右再拌勻(為了有整塊的蛋可以吃)，
蛋塊包著胡蘿蔔也可以減輕氣味，
加上鹽後，加一點點水，蓋上鍋蓋收汁(汁要收的完全，不然會很噁心)。
約1~2分鐘開鍋(看你水加多少)，在試一下味道，不夠鹹可以再加鹽，
好吃鮮甜的胡蘿蔔炒蛋就完成了!!
如果還是不好吃，你可以考慮以鮮味炒手代替鹽，那個可以提鮮去腥。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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