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Cafe&Meal MUJIから、「美味しい紅茶の入れ方」をご紹介します。
紅茶をおいしくいれる基本は、分量をはかること。茶葉は1gに対して70㏄のお湯（93℃以上）が基本の分量です。お持ちのティーポットにお湯が400㏄入る場合は6g（端数は必ず繰り上げ）の茶葉が必要となります。
また、ティーバッグもそれぞれにいれかたが違い、四角いティーバッグの場合はカップに先にティーバッグを入れ、お湯をティーバッグめがけて勢いよく注ぎます。反対にテトラパック型のティーバッグの場合は、同じように先にカップにティーバッグをいれてお湯を注ぐと風船のように浮いてしまうため、必ずカップにお湯を入れてからティーバッグを入れます。
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いつもの義母
近距離別居の超良義母は
なかなかのメシウマ。
しかし信じられないくらい
渋味しかないマズい紅茶を淹れる。
カフェインに弱いので義母
自身は飲まない。
つーかこんな渋いだけの
紅茶だから朝飲んで夜
眠れないんじゃw
と思っちゃうくらいに、
香りもなにもない渋いだけの紅茶。
渋みが脳天に突き抜けて、
眉毛が一文字にくっ付いて、
舌が痺れる。
使うのはリプト○のイエロー
パックなので、
普通に淹れたら
それなりに美味しいと思う
んだけどね。
(ティーバッグレベルでは)
「嫁子ちゃんは紅茶がいい
んでしょ、
いいのよ座ってて、淹れてあげる」
いつも義実家では上げ膳据え膳、
有り難いような、
有り難くないような。
今度から、
「コーヒー派に転向しました☆」
って宣言しよう。
リプトンでその渋味って…
いったいどんな淹れ方してる
のか見てきて欲しい。
ティーバッグ放り込んだまま
40分放置とか?
ティーバッグをぐつぐつと
煮出してるとか?
茶葉(バッグ)を
ギューギュー押しつぶして
抽出してるんだろうか＞ど渋紅茶
真面目に推理するなら、
ティーバッグの振りすぎかも。
昔の人って、カップの湯の
中でバッグをゆさゆさ
揺すぶって淹れるからね。
少々振ったくらいじゃ、
恐ろしいほどの渋味は
出ないと思うよ。
サンバのリズムで100回
ティーバッグ振ってる義母を想像w
渋み紅茶にこんなにレスがつくとはw
皆さんご想像の通り、
ティーバッグ振りまくりです。
ティーバッグをカップに入れ、
ティーバッグに電気ポットの
お湯を直撃、
その後は縦に振り振り!
横に振り振り!
とにかく振り振り!
30秒くらいで完成です。
多分、嫁子を待たせまいという、
義母なりのホスピタリティ。
明日の義母
そんな事を思われているとは
つゆ知らず
(義母ゴメン)
息子一家にお手製カレーを
ふるまう予定。
カレーの定番副菜ポテサラも
すごく美味しい
(芋は義父の自作)
良義母さんなのに、紅茶の
知識がないのだけが惜しまれるな…
「最近眠りが浅いので、
紅茶は薄めでお願いしますね」
って頼んではどうだろう?
くどいと言われそうなので、
これが最後。
昨日の紅茶義母
息子夫婦が用事で出掛けるので、
初めて孫二人セットで預かる。
(上の子はしょっちゅう託児
されている)
クタクタの夕方、帰宅した
息子夫婦とともにカレーの夕食。
食後、嫁子を台所から
追い出して一人で後片付け。
息子夫婦の手土産ケーキを
デザートに出す。
ここで嫁は紅茶を断る
タイミングを計ってドキドキしたが、
孫相手に疲れたのか自動的に
麦茶が配られて一安心。
緑茶は普通に淹れる義母です
(自分は飲まない)
まあ完全な善意の発露なんだし、
紅茶だけ仕方ないと思っ
とけばいいんじゃね?
他に文句の付け所がないなんて、
いい義母でうらやましいよ。
どうしても耐えられないなら、
ちょっと高めのティー
バッグをプレゼントしがてら
店でもらったふりして自作の
「おいしいティーバッグ
紅茶の入れ方」
パンフを
さりげなくつけておくとかw
ティーバッグだと加減が
わかんないんじゃね
昨日の義母
予定外だったが、義実家で
昼食を戴くことになった。
前回の書き込み後に色々
イメトレしたのに、
すっかり油断して
子供にエプロン着けたり
スプーン配ったりしていたら、
既に義母が私の紅茶を淹れて
ティーバッグを振っていたorz
「おっ、お義母さん!
紅茶は振ったら渋くなるんです…」
(デクレッシェンド)
若干尻つぼみながら、
義母のティーバッグを振る
手を止めることに成功。
何とか普通に失敗した程度の
渋みに収まりました。
今回は最初から牛乳を淹れてくれたし
(以前はスジャータを渡された)
一歩前進した気分で紅茶を
戴きました。
しかし娘の前髪を勝手に切る
のは止めて頂きたい!
紅茶が渋いことなんかより、
前髪勝手に着られる方が
大問題の様な。
偽実家で子供を放置して
いったい何をやっているんだろう?
紅茶＞前髪 なわけではないですよ、
勿論。
このスレでは紅茶ネタ
書きたかっただけです。
前髪の件は育児板で
ぶつけようと思ってたけど、
少し脳内が漏れた。
義実家放置って、私のことかな?
髪切られたのは午前中娘が
義実家に遊びに行ってた間の
出来事で、
私は工事の人が来てたので
下の子(乳児)と自宅に缶詰。
3歳児に自宅缶詰は退屈だし、
良義両親なので預けるのも安心、
の筈でした。
前撮り写真を既に渡したからか、
来月七五三だと全く意識し
てなかったみたい。
子供を預かっていただいたのなら、
文句は言えないな。
良く言えた。
でもいくら良義母さんでも
親に無断で前髪カットは、
なぁ…
義母世代と私たちの世代の
考える髪型や前髪の長さは
だいぶ差があるから
気をつけないと。
うちのジジババは子どもの
前髪は眉の上が当然!短髪当然!
って思い込んでた。
ワカメちゃんかっつーの。
七五三前に、せっかく伸ばし
てた髪を切られちゃったのか。
「娘ちゃんかわいそうに」
って何度でも義両親の前で
言ってやりたいね。
かわいそうだけど
取り返しつかないんだから、
義両親をやりこめるために
娘を過度に落ち込ませ
かねない真似はどうかと
かわいそうかわいそう言わ
れるとイヤなもんだよ
今日の義母 完結編
娘が
(混ぜて私が)
焼いたケーキを義実家で食べた。
私がケーキの切り分けに夢中な隙に、
紅茶を淹れ終えた義母。
あー、また失敗した…と思ったけど、
意外にも「普通の紅茶」でした。
あまり香りはないけど、
とりあえず渋くなかった!
ここで後押しされて、
ティーバッグ振らないでって
言えて良かった。
ありがとう。
感動の完結編w
よかったね。
次のステップはリーフと
ティーポットを買って
「私が淹れますから」で。
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