▌凱莉意思廚房 + 純淨澳洲Tasteology 香料科學.現貨團
▌闡述美味的新角度
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#用科學的方式媲美五星級料理水準
#365天的優雅香料美學
#調味瓶也能是廚房最美的風景
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我知道
有時侯想要認真學料理,心想該去報名料理課嗎 ? 但家庭與工作兩頭忙,擠出時間談何容易
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我也知道
為自己或為家人,甚至偶爾朋友來訪是需要家庭宴客料理時,端出來的餐點風味總是不太到位,納悶著是不是少了點什麼,還是需要再撒些什麼香料補足滋味 ?
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我更知道
當某日想發憤圖強,捲起袖子翻開食譜書配方,想好好做一道料理時,看到配方才想起家裡不是少了迷迭香就是缺了辣椒粉,或是書上說要加入匈牙利紅椒粉或孜然,到哪裡買都是滿頭問號 ? 算了,不做了不做了,光是到要再去奔波採買調味香料,老實說心已疲累啊
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這些的『我知道三部曲』,是我一路的料理心得,也許你也有共鳴
很多時候為了讓家庭料理也能有滋有味,花好多錢買各式中西式料理書,或是一罐罐香料只用一次就被冰封到過期,該丟還是不該丟而感到可惜
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#親自摸索走過的料理心聲
正因為我懂,更要好好介紹這一系列讓家庭煮婦廚夫也能走路有風,讓料理能抬頭挺胸的 #澳洲Tasteology香料科學,推薦給對料理有興趣或是對香料不知如何搭配運用的苦手,很值得一試
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來自澳洲Tasteology香料科學,
將香料以方程式般解析,再精準切入香料特性搭配完美比例,不需要擔憂搭配問題,#每款風味協調且不落俗套,讓我們很容易就能成功在家 #重現媲美餐廳級的美味料理
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Tasteology香料科學是 #料理主廚培訓速成班
將香料轉成使用度高的料理品味,為料理增色添香,使用無界限,快速好上手,家庭料理也能是有模有樣姿態
這次推薦的 #TASTEOLOGY香料科學
4款經典綜合香料罐、4款來自無汙染海域的澳洲大堡礁香味鹽、4款澳洲新南威爾斯的香味蔗糖,以澳洲100%天然成份帶來風味
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👍 先介紹 #經典綜合香料罐 系列
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每款的香料相當獨特且香味不落俗套,市面上找不到的相似款的風味,再度佩服TASTEOLOGY香料科學的精準配方,讓料理可以充滿各式香氣變化
每款都好喜歡,好難選出最喜歡的一款,可以依據常常料理的肉類品項來選擇
因為我很喜歡海鮮,常以Seafood RUB #海鮮香料 做香煎蝦或烤魚,也曾用來香煎干貝,讓干貝鮮甜滋味再次提升
再來是我私心很推薦的一款Mexican Spice #世界香料之墨西哥風,
無敵香,若要認真描述的話,有點接近串燒烤肉攤的總會飄出的誘人風味,帶點孜然香,用來做雞類或肉類料理,隨意撒些或是醃製,些微香辣香感,非常萬用,一定要入手這罐,大愛呀
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👍 四款 #澳洲大堡礁香味鹽 系列
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以澳洲最純淨的海域-大堡礁潔淨無汙染海水製成,以天然日曬工法製成鹽度圓潤且回甘的無暇海鹽,再加入大蒜片、洋蔥末、鳥眼椒或是柑橘檸檬乾粒、香草末….等各式天然香料,可以任意搭配各種生鮮食材,#只要需要鹽巴的地方都能使用唷,隨意運用無界限
最 #百搭萬用 推薦的一款就是 #大蒜鹽
無論是哪一款中西式料理,只要有鹽的地方通通都能派大蒜鹽出馬代勞,不僅有大蒜風味還有洋蔥末在裏頭的隱隱甜味,非常推薦的一款
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👍 四款 #澳洲新南威爾斯香味蔗糖
蔗糖來自新南威爾斯的甘蔗田
純淨天然的水土氣候造就甘醇韻味的蔗糖特質
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澳洲香草蔗糖是私心最喜歡的一款
第一次使用時是一擊味覺直球,驚豔,很難想像在基礎的 #香草糖裡融合玫瑰花瓣,太喜歡這樣的協調搭配,很脫俗的滋味
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我喜歡在喝拿鐵時搭配點香草蔗糖,入口時多些隱性的回甘後再迸出玫瑰香氣,太迷幻的美好風味
另外
炎熱夏天常上場的冰咖啡或冰紅茶,很推薦使用 #柑橘蔗糖,讓飲品的層次感多些橙橘清涼香調
至於,#辣椒糖,是 #增添甘醇醍醐味裡的微辣亮點
在醃製雞翅或是肉片時或是滷肉想添點微辣醍醐風味,辣椒糖就是表現的最佳時機
讓料理甜甜又些些辣香,平衡鹹度又增添風味層次,也是相當推薦用於料理的一款調味鹽
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▌香料科學Tasteology 闡述美味的新角度
#TASTEOLOGY香料 是百搭萬用,零技巧又平易好上手
像料理魔法,當我們沒有料理靈感又腸思枯竭時,只要撒一些香料或是轉幾圈鹽或糖,新滋味立刻蹦新高度,相信我,你會被自己的美味料理再次驚艷
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此團為快速出貨現貨團,馬上就可以晉級五星級料理主廚水準
有任何香料使用問題或料理方式
都歡迎來詢問唷~
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我已經三天沒穿內褲了。
看著衣櫃不自覺地皺眉,打開內衣褲層都是拍照用跟將來拍照用的,因為腦子閃過「我想穿舒適的棉內褲」的念頭,面對衣櫃沉思許久,為什麼要對自己那麼苛刻?六年來都是穿拍照用的內褲,月經來雖然不好黏衛生棉但也是將就著穿。
一直以來我的視線始終在比我更好更強的人身上,觀察、識讀、理解、分析,依自己的邏輯重新組合,以自己的方式演繹,得到以前所沒有的東西,修築能保護自己的堡壘。
19歲的第一個月跟前男友吵架分手,對方用之前一起環島喝醉用酒瓶插我陰道的影片威脅不准分開,而且馬上就要來我的學校找我,不知道該求助誰,當時沒機車的我自己一個走下山去派出所報警,我以為那是個安全可以解脫的終點,但晚上他剛出車站就被警察帶走,他打給他家裡,他媽媽又打電話到我家罵人,報警的事被家裡知道後,爸媽的第一句問「你知道這樣要打官司嗎?」、「為什麼要拍私密影片?」父母兩人給我的答案是他們沒有多餘的時間跟金錢訴訟要我跟對方和解,還因為對方媽媽電話中嘲諷我們家就是想要錢,為了家裡的自尊心,甚至沒有任何一點賠償要求,被迫簽下和解書,偵查庭上也只能說著「我們已經和解,也不想纏訟」的違心之論,最後雙方都沈默地各自回家,始終連一句對不起都沒有,緩刑兩年根本沒痛癢,我對愛情、家庭、社會風氣和制度失望且憤恨不已,毫無互信、保護的功用,我開始改變我的認知,在尋求正途藉法律幫助時,務必要有可以隨時挪騰的時間跟金錢,重中之重,不然光有勇氣去報警,正義也不會站在你身旁。
「務必有可以隨時挪騰的時間跟金錢」變成我當時修築堡壘的宗旨。
一開始自費車錢找互惠攝影累積作品,到第一次接到收費團拍的900元薪水(團主一人收800,十人滿團),到終於稍微摸清行情,也花了兩年時間。
終於存款有了十萬,我很興奮因為從來沒有擁有過那麼大筆的錢,打開網拍去找到一直很想要換的漂亮長夾,因為這樣就能把鈔票平整地放好,畢竟錢是那麼珍貴的東西。
「十萬不過請三流律師開兩次庭就沒了」這個突如其來的念頭澆熄我,關掉網頁,點菸,喝完下午買的已經放十個小時的手搖杯、吃藥、等待睡著的時刻來臨。
想著有尼古丁、含糖飲料、可以入睡的藥,夠活了。
第一次貼文超過一千個愛心時,我興奮不已,那代表著收入可以越來越穩定,最緊繃的一天我排了早上桃園團拍、下午彰化外拍、晚上臺北團拍,到最後一小時,我沒有近視但已經沒辦法對焦在鏡頭,閃光燈還是如往常一樣一直閃,光重複地拍打著我的身體跟瞳孔。回去的火車上覺得身體異常冷,隔天好幾年沒感冒的我感冒了,一拖就三個禮拜才好。
但團拍案子也是曇花一現,因為我話少、拍照時沒有笑容,有些人就只當是又多蒐集了一個妹就沒後續了,有些願意欣賞我的攝影之後每隔一段時間就會找我私拍,我很感謝他們願意賞識我。
到熱門的攝影棚工作很容易遇到其他模特,想融入她們融入臺北,於是我買了二手皮夾、二手包包、二手iPhone 6s,企圖混入網美圈,但後來才發現很多人其實根本沒缺錢,這裏不是屬於我的同溫層。
很幸運地有香港、新加坡的攝影看見我,邀約我去拍攝包機加酒,出國拍照變成工作以來最美好的回憶,半年後武漢肺炎爆發,這些機會又沒了,台灣也受影響約拍風氣也不那麼盛行了,我也開始將心力放
在電子寫真平臺上,衝比賽期間每次都隔幾分鐘就刷一次排名,被名次沖昏頭,放福利喊送禮,但實際上分潤下來一台跑車3200我大概只能分到2000,這次沒排名無所謂因為我不想我自產的東西還要被抽成,所以這次還是會有兌換影片的活動,只是變成需要你們來私訊想要的東西跟報價。
這邊是修築堡壘的第二目標,雙面刃,就算有人懷有惡意,我還是能有所收穫。
「你害怕被外流,竟然還選擇當脫星?」
對,19歲的我害怕外流,但現在我正在爬往慾望的頂端,我要在頂端俯瞰著下面的吉娃娃,如果有壞狗狗外流,我有隨時可以挪騰的時間跟金錢打官司索賠,流出的話我的受眾只會多不會少,就是要連出事的時候都可以優雅地坐收賠償金跟名氣。
看著堡壘越來越堅固才隨者有了一點點安全感,我可以跟我的回憶一起待在這裏,喝含糖飲料、抽菸、吃比去年多一倍的藥、等待睡著的時刻來臨。
奮力修築堡壘的期間我一直忘記自己其他所需的,直到現在還在用過期眼影盤跟修容盤,沒有任何一件舒適的棉內褲,將就將就竟也好多年。
現在我已經喝完紅茶,抽完菸,吃比去年又多一倍的藥,就等待著睡著時刻來臨,希望明天別再因為有可能再遇到瘋狗要打官司但沒錢就放棄了買好穿內褲的動力。
雖然是脫星,但沒工作時我希望能有親膚的不性感內褲跟舒爽的屁屁,
紅茶過期可以喝嗎 在 Smile Life 維媽育兒生活 Facebook 的最佳貼文
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純分享~
上上禮拜看到美聯社即期品特價,回家喝了半罐。因為第一次買大罐的,倒進馬克杯裡面
喝的時候,發現顏色好深跟一般的泡沫紅茶店的綠茶顏色不太一樣。
後來都住男朋友家,今天回家開冰箱發現已經過期了12天。
Google了一下,只有看到過期5天喝了還平安無事的文,所以決定嘗試看看。
一樣也是倒出來喝,茶的顏色沒有什麼特別改變,也沒有酸臭味什麼的。冒險喝了一口貌
似還可以喝~
希望等等我不會拉肚子…
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