Camaron春節豪華海鮮補貨團來囉🎉🎉🎉
#年菜食材這裡買
#無毒無用藥多項安全養殖認證
#微風超市紅花鐵板燒君悅飯店指定愛用
#滿額贈_可刷卡可轉帳
哪裡買→ https://gbf.tw/ui8fw
下個月就農曆春節了，大家都忙著採買食材年貨，除了上市場外，海鮮類我仍然偏愛上網訂購，除了食材新鮮衛生外，很重要的是收到時業者幾乎已經大致處理過，乾乾凈凈，要烹調時非常方便省事!不會弄的滿手腥...😆
幾個月前開團一次，大家都好喜歡!!!紛紛再敲碗補貨，加上太多人問我前幾次分享的年菜，食材從哪取得....
乾脆年前再來一團，順便替自己冷凍庫再補個貨!!!
需要的朋友快跟上!!!!這次有套組活動，也可以按自己的喜好選擇搭配，喜歡吃什麼就買什麼～😊
📌#白晶蝦→必買
他們最有名的就是來自美洲第一大蝦養殖產國“厄瓜多”的白晶蝦!!!直接引進無污染的太平洋
海水養殖，而且因為赤道橫貫全年均溫，所以孕育出的蝦子就更具高度甜味和鮮味。
白晶蝦推薦必買!!!而且建議最少兩盒，不然一定吃不夠，因為真的非常好吃!!!!
不僅肥美，肉質入口整個鮮甜滋味在嘴裡爆開，口感Q彈不會粉粉的，只要稍微清燙就非常好吃。
📌#去殼蝦仁→這次有惜物價，非常划算。
如果懶的剝蝦殼的也可以買剝好的喔!可以拿來炒飯，炒菜之類的非常的方便。
📌#2s生食級干貝(日本漁協認證標章)→必買
另外一個我超愛也是必買的就是他們的干貝，艾寶超級愛的!!!每次煎都被秒殺...😂
退冰後記得用紙巾把水份擦乾，然後熱鍋後放點奶油就可下鍋煎到兩面金黃，翻個兩次就好，不要過度烹調，起鍋前加點黑胡椒粒就無敵好吃了!!!
我都買一整盒才夠吃，如果你想嚐鮮看看也可以買小包裝，非常方便喔！
📌 #加拿大波士頓龍蝦→年菜必備
肉質非常鮮美又Q彈，不管燒烤，或清蒸，鍋物或是做沙拉都非常好吃!!!!蝦頭不要浪費拿來煮味噌湯超讚的!!!
📌#頂級活凍帶殼鮑魚→年菜必備
其肉質細嫩、風味鮮美、營養豐富。
單清蒸，搭配五味醬、蒜蓉醬，就非常美味，是過年不可或缺的食材之一。
其他還有最近很夯，減醣族群很喜歡的 #千張 也有喔！
還有 #軟絲，#一夜干，魚排，雞腿排，松阪豬...非常多樣豐富而且都非常美味。
可以自行選擇搭配(2000免運)，也可以直接選擇春節免運套餐喔！
趕快來下單😊
🚩哪裡買→ https://gbf.tw/ui8fw
🚩開團日期：12/30～1/5
🚩出貨：冷凍宅配，需5～7天工作天
▍客服資訊 ▍
✔ 客服諮詢E-MAIL： miffy9420@gmail.com
✔ 客服諮詢@Line： @arw3840d(帳號有含@）
(周一~五 AM10:00~PM 3:00 國定假日不服務 )
紅花鐵板燒農安店 在 [食記] 台北農安街好貴的HANA錵(紅錵)鐵板燒- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：Hana錵鐵板燒
地址：台北市中山區農安街32號2樓(三井日本料理旁邊樓梯往上)
電話：(02)2596-7204 或 2595-5880
營業時間：11:00~14:30，17:00~23:00
價位範圍(每人)：400以上到幾千
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
網站有部分菜單跟價格：https://www.twinpeak.com.tw/home.html
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我想 我也許不是很有口福的人
或者說 我不是很會享受高級食物的人
原因 看到後面各位看倌就知道啦
此紅錵鐵板燒跟很多人說的紅花鐵板燒不一樣
兩家原是同一家 後來分了 現在據說是完全無關
相對於較為大眾消費的紅花 紅錵是高級消費
位置不能說難找 但容易忽略
一樓有無招牌已沒印象 但記得有泊車小櫃台
黑色樓梯往上進入門口 往右是用餐區 往左是飯後甜點咖啡區
有訂位 但仍需久候 大概等了40分鐘吧 讓我不太爽
高級餐廳訂位了還要等是怎樣 等的時候也不會送杯茶水
用餐區有包廂跟非包廂 我們是進包廂用餐的
雖然我已經不小了 但是陪親戚一起去 總是要讓大人點餐
所以 我只是稍微瞄一下 印象中看到的都是3千多塊以上 ⊙﹏⊙
一進小包廂 空間不小 只是鐵板桌僅能容納6個人(也許可以加到8個)
服務生還算不錯 有主動說要拿外套大衣去掛
桌上高腳杯中已經用水泡有蔬菜棒 小黃瓜 西洋芹 紅蘿蔔
西洋芹跟紅蘿蔔各一根 小黃瓜好像是2還3根
可是....我不敢吃小黃瓜啊
硬把紅蘿蔔之完 還是剩下那幾根小黃瓜
用餐過程中被阿姨說 不吃啊 那我吃囉 有點小不好意思
餐前香蒜麵包跟生菜沙拉 普通 但麵包很酥脆
我點了洋蔥湯 喝起來一般 並不讓人特別驚艷
我說一點點起司粉就好 結果是一小撮
那如果只說要加起司粉 難不成是一大湯匙嗎!? 好險好險
姨丈點的海鮮清湯看起來似乎不錯 料很多
阿姨的南瓜濃湯 似乎也挺濃挺鮮的 色澤鮮艷
主要菜色
香煎鳳尾明蝦 一隻還兩隻 配綠花椰及香菇各一朵
頗具彈性 蝦子很新鮮
鱈魚捲 鱈魚片捲金針菇還有別的幾種料
視覺上很漂亮 吃起來也很清爽
撇開那一段青蔥 我還挺喜歡吃的
起司煎龍蝦 半隻
要稍微練一下用刀叉可輕鬆將龍蝦肉挖出
不然會把龍蝦殼弄得亂七八糟喔
好險我以前就會啦 XD
比起明蝦 更扎實 故彈性沒那麼ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ
沙朗還是菲力 一點點厚度 頗嫩 感覺稍微有點鹹及略油
搭配的蒜頭片非常香
平常不吃大蒜的我 竟然全部吃光
新鮮嫩干貝 忘記幾顆了 擺盤不錯看 搭配綠色韭菜莖 聽說很甜
干貝表面煎得金黃 味道非常甜美
配菜有一小撮海帶
以及沾有一些魚子醬的半顆番茄
時令鮮魚 不會太油 吃得出很新鮮 我很愛
好像是xx鱈 反正是很嫩的白肉魚
拌炒牛筋 也是用大蒜去炒 但是是偏向一整顆的
也還不錯
高級松阪牛 重點來啦~~
每次看美食節目 都聽得口水直流 所以非常期待
肉一出現 師傅就秀給我們看油花多麼細緻漂亮
的確 細密分布 比一看就是一小區塊的肥油好看得多
入口呢 滑嫩可口 入口即化
錯!!
我只覺得滿嘴噁心的油
但不能吐
其他人正說著 真好吃 一副享受樣
可憐的我 只好忍耐吞下肚
喔喔 怎麼還那麼多片啦
你們不要吃 也不要再夾給我 夾給你兒子啦
炒銀芽 就是普通的豆芽囉
可是 全部的菜 都是煎的
不是配大蒜就是黑胡椒
魚蝦的清淡甜美 舌頭的味蕾已經忘記啦
為什麼還要用那麼多胡椒粒去炒啊
還是重口味&油
主要菜色每一道都不錯 除了高級松阪牛實在無福消受
但是整體下來 味道偏油偏重 有點可惜
餐後被趕到一開始等候的沙發區 因為還有第三輪客人
生意很好 客層感覺上大多40歲以上
飲料一般 幾片水果挺甜的
甜點是焦糖布丁 不小個 焦糖是已經硬脆的那種
吃了一口 對我這個愛吃甜食者而言還是太甜
把焦糖都挖掉吃 甜度剛好 布丁已經調過味了嘛 真是
服務總結
除了一開始的等候服務讓我不太舒服外
用餐過程中師傅一直跑桌 還好沒有讓我們吃先做好而涼掉的菜
這種狀況下既然能把時間控制得差不多剛好 那為甚麼第一輪會慢那麼久?
原因在 他們接受客人晚到 為了賺錢 讓後面的客人得等
唉 一般不是都過了多久就取消嗎??
最後感想
除非有誰閒閒沒事想請我去吃
不然我應該不會主動想到要自己去那裡消費
太貴了 平價一點的 也可以吃到很不錯的啊
至於松阪牛 我以後一定敬而遠之~~
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