【 WOKY 恰恰鍋|一把專為台灣人設計的無塗層不沾鍋 】
用愛鍋出好料🥰恰恰鍋實在是太方便了,有了恰恰鍋後,之前的不沾鍋已經被我晾在一旁啦!🤣現在完全不用擔心鍋子會被刮傷,輕鬆就能一鍋料理到底,真的讓馬麻輕鬆不少啊!
恰恰鍋的免塗層不沾功能超適合來煎牛肉,上色速度快,勻熱效果佳,可讓牛肉煎的金黃誘人😋之前用的不沾鍋導熱速度慢,又無法一鍋料理到底,接觸到恰恰鍋後所有問題都迎刃而解,貝殼馬麻一定要來和大家推薦的啦!讓我們一起成為恰恰鍋的愛用者吧!
<紅酒香蒜骰子牛>
食譜:
大蒜5粒 ,骰子牛400克,紅酒200c.c,味醂1大匙,醬油1大匙,砂糖2大匙。
做法:
1.骰子牛用黑胡椒和少許鹽巴抓醃備用。
2. 大蒜切成薄片 ,放在鍋內倒一點油開小火煎,煎至金黃色後撈起放紙巾上吸油備用。
3. 原鍋下骰子牛大火煎至表面上色後再翻面。
4. 倒入醬汁嗆燒,然後熄火灑上蒜片即完成。
除了我使用的26cm深煎鍋,
現在還有32cm炒鍋可以選擇喔,非常貼心!
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@WOKY恰恰鍋
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,大家晚安~ 防疫期間廚藝有沒有進步呀? 今天跟你們分享我最近迷上的創意料理 從韓國開始流行的「折疊海苔飯糰」 應該很多人玩過、吃過了😂 但實在礙於上網查的幾乎都是葷食版本 於是這幾週在家試做好~幾次 精選出這三款爆炸性美味分享給你們!!!! ■米飯調味方式: 1.淋上香油 2.加入少許鹽巴 3....
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TEFAL法國特福 X Chez Famiwy飲食宅記 體驗邀稿
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昨天用 #Tefal法國特福 巧變精靈Ingenio 系列做了甜點,那麼今天就再接再厲,用這套 #法國原裝進口 的 #可拆式把手不沾鍋具 來製作本來需要烤箱的餐點:
#培根橄欖醬肉捲
材料:
*橄欖醬部分(這個也可以買市售的,或是用青醬、松露醬替代)
去籽黑橄欖100g
酸豆70g
鯷魚5小條
新鮮平葉巴西利或是蘿勒一把
初榨橄欖油4大匙
蒜頭去皮一瓣
黑胡椒適量
*豬肉卷部分
豬小里肌一條
培根片9-12條
黑橄欖醬適量
作法:
1.先做橄欖醬:
把橄欖醬所有材料放入調理機攪打至喜歡的顆粒大小即可。
2.檯面上先鋪好培根片,每片重疊約0.8 cm,將豬小里肌蝴蝶刀片開攤平在培根片上,再餔上一層黑橄欖醬。
3.均勻捲起,成長條狀。
4.用棉繩將肉卷固定。
5.把肉捲放入28cmn的深炒鍋中,加入100ml的清水,蓋上特殊設計的蝴蝶鍋蓋,開中火,煮到水分蒸發到快乾。
6.開鍋蓋,放入番茄,再蓋上鍋蓋續煮2分鐘。
7.開蓋,加入1大匙橄欖油,轉中大火,把肉捲表面以及番茄煎至上色金黃即可取出,等個5分鐘後再切。
*心得1.:本來這道菜我是用烤箱來處理,沒想到用Tefal特福深煎鍋加上蓋子以及水一樣多汁美味,一樣可以做出粉紅色不乾柴的肉捲。
再次稱讚一下特福的不沾功能,真的 #不沾,煎完肉之後,鍋底乾乾淨淨。
*心得2.:大力推薦 #蝴蝶鍋蓋。不僅表面強化玻璃可以清楚看見食材烹調狀況,兩面特殊設計的透氣孔還可以防止噗鍋,大愛!
兩天用Tefal法國特福 #巧變精靈Ingenio可拆式把手不沾鍋 做了不同的菜式,而且 #把手拆掉 就直接成了餐盤。飽和雅致的顏色讓我家的餐桌景致別又一番法國風情。
再說一次,我認真感覺一套就夠家庭煮食所需,更適合當成祝賀朋友新婚或是入厝的實用禮物啊!
更深入的 #Ingenio巧變精靈不沾鍋系列,請見
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抽獎🎁美味舒肥即食雞胸(3名,口味隨機)超實用文!雀兒近期愛物❤️康福先生超方便即時舒肥嫩雞胸8⃣️種口味熱量分享!
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康福先生推出的法式舒肥嫩雞即食包
他們是選用CAS當日溫體雞胸肉
舒肥低溫烹調,能夠讓食材達到最佳口感
軟嫩多汁,保留更多的營養,並且減少致癌物的產生。
他們的雞胸也特別是低鈉設計
所以吃起來不過鹹,不會給身體帶來過度的負擔。
有八種不同的口味,喜歡吃舒肥雞胸口感的朋友值得一試!
也獲得了食安國際認證,零藥物殘留。
吃起來更安心~
即食包裝也讓外食族更方便!
輕輕鬆鬆補充30克以上的蛋白質!
超級無敵省時間!
✅總共有8種口味,4種吃法
1⃣️退冰即食 – 完全解凍後拆封即食
2⃣️溫溫的吃– 浸泡50度c熱水20分鐘,輕微加熱
3⃣️微波加熱-冷凍狀態下剪開袋口微波1~2分鐘,由於每台微波爐的功率
不同,建議慢慢微波加熱嘗試,若微波太久會讓肉變得乾柴!
4⃣️焦脆乾煎- 完全退冰後使用平底鍋,將兩面乾煎各30秒至金黃色,飄
散香氣,即可享用
【康福先生舒肥嫩雞胸八種口味介紹】
⬇️
🌟遠山玫瑰鹽/熱量154.4kcal/36g蛋白質
添加了喜馬拉雅山粉紅岩鹽-富含礦物質,也使用冷壓初榨橄欖油,含有「橄欖多酚」&豐富的不飽和脂肪酸,多層次的香氣同時兼顧了美味與健康。
🌟 香檸西西里/熱量179kcal/36g蛋白質
特別清爽的一個異國口味,選用地中海洋香菜葉和屏東在地優質檸檬,高甜度帶點微酸的滋味,與香草風味完美結合。
🌟香檸百草椒鹽/熱量166.4kcal/36g蛋白質
這個獨家口味使用了康福獨家研精選椒鹽: 以白胡椒為基底搭配胡椒、肉桂、甘草、百草混合而成,白胡椒特有的辛香混和溫和的甘草,尾韻則帶出肉桂&香檸風味,是一個百吃不膩的口味!
🌟 京都和食照燒熱量/熱量 178.4kcal/36g蛋白質
使用了日本特選鰹魚醬油和頂級柴魚片為雞胸肉完美提味,是喜歡日式風味的你不能錯過的一款~
🌟黑川岩鹽/熱量 161.6kcal/32g蛋白質
這款佐料選用了現磨粗粒黑胡椒與喜馬拉雅山粉紅岩鹽,是可以細細品嚐出雞胸原始美味的一款經典口味!
🌟 莿桐郁蒜/熱量 181.6kcal/36g蛋白質
這是愛吃蒜的我最愛的一款!使用了雲林莿桐鄉的優質蒜頭,蒜仁飽滿,水分充足,味道嗆辣,增加辛香層次,雙倍蒜量搭配雞胸肉堪稱一絕!很喜歡👍
🌟 王牌青醬/熱量 183.2kcal/36g蛋白質
愛吃青醬的你有福了,康福先生特別設計了雞胸結合特選研磨青醬的口味,用新鮮羅勒、洋香菜葉、白胡椒與大蒜等香料製作而成,搭配舒肥嫩雞胸肉,特別適合搭配義大利麵一起食用!
🌟 正宗川椒/熱量196kcal/36g蛋白質
愛吃辣的你不能錯過這款,特別使用了四川的二荊條乾辣椒、上品青花椒,椒香味濃郁舒服,口味香辣回甘,辣度的很舒服~
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紅胡椒粒哪裡買 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
大家晚安~
防疫期間廚藝有沒有進步呀?
今天跟你們分享我最近迷上的創意料理
從韓國開始流行的「折疊海苔飯糰」
應該很多人玩過、吃過了😂
但實在礙於上網查的幾乎都是葷食版本
於是這幾週在家試做好~幾次
精選出這三款爆炸性美味分享給你們!!!!
■米飯調味方式:
1.淋上香油
2.加入少許鹽巴
3.加入炒過的白芝麻(或海苔香鬆)
■第一款(韓式泡菜餐肉起司):
調味米飯、韓式泡菜、新餐肉(油煎)
純素美乃滋、純素起司、生菜、番茄
■第二款(照燒豆腐手撕杏鮑菇):
調味米飯、杏鮑菇(手撕 煸過)、板豆腐
照燒醬(水+醬油膏+楓糖漿+檸檬汁+煙燻紅椒粉)
高麗菜(抓醃 擠乾)、純素美乃滋、粗粒黑胡椒、生菜、番茄
■第三款(青醬豆包起司):
調味米飯、純素青醬(可參考之前影片)、生豆包(手撕)
純素起司、純素美乃滋、生菜、番茄
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紅胡椒粒哪裡買 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
利用香菇、蝦米、南瓜再用萬家香丸大豆醬油提味~讓米粉更鮮美!!
1. 香菇泡軟後去蒂頭切細絲,蝦米洗淨後泡水。
2. 純米粉用冷水泡軟後撈出瀝乾水分。
3. 蒜苗切細片、紅蘿蔔去皮切細絲、烏魚子去膜煎烤上色後切細片。
4. 洋蔥去外膜洗淨切細絲;蔥洗淨切段。
炒鍋放入油以小火先炒香蔥段、蒜苗、香菇絲、蝦米、洋蔥絲、紅蘿蔔絲,再加入萬家香丸大豆醬油及調味料、純米粉、南瓜泥拌炒均勻,烏魚子放入盛裝於成品盤中即可。
材料:純米粉1包、乾香菇8朵、蝦米10g、蒜苗1支、烏魚子1塊、紅蘿蔔1/2條、洋蔥1/2個、蔥1支、南瓜泥1/4粒、咖哩粉2茶匙、食用油適量、丸大豆醬油1.5大匙、胡椒粉1/2小匙
萬家香丸大豆醬油哪裡買:https://goo.gl/IL7dgE
紅胡椒粒哪裡買 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵│Baked tomato srew pasta with vegetable
芭樂爸這一次來分享義大利麵的紅醬,
就是以番茄為主的義大利麵,
這一道料理是素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」,
裡面有很多各種各樣的蔬菜喔,
有番茄、茄子、秋葵、紅蘿蔔、青椒、花椰菜、鴻喜菇、蘑菇,
好像蔬菜大雜燴一樣,爸爸媽媽可以把小朋友不愛吃的蔬菜都放進去,
讓小朋友一次可以吃到好幾種的蔬菜。
素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」這一次用捲捲的螺絲麵,
口感吃起來比上次主的白醬空心義大利麵軟一些,比較細小的麵條口感,
空心麵比較有嚼勁。
小芭樂很喜歡吃起司,所以芭樂爸做了焗烤的給他吃,
小芭樂說素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」好像披薩,
都先把上面一層的起司吃完才吃麵。
芭樂媽覺得整盤充滿了香甜的蔬菜味,帶一點微酸的番茄醬味,非常的好吃。
素食蔬食「焗烤番茄鮮蔬螺絲義大利麵」材料哪裡買?
1. 番茄、茄子、秋葵、紅蘿蔔、青椒、花椰菜、鴻喜菇、蘑菇:菜市場或超市
2. 黑胡椒粒、俄力岡粉:烘焙店
3. 素熱狗:素料店
This time, daddy wants to share the red sauce pasta.
That is tomato-based spaghetti.
“Baked tomato srew pasta with vegetable” is a vegetarian dishes.
There are many kinds of vegetables.
There are tomatoes, eggplants, okra, carrots, green peppers,
cauliflower, mushrooms.
You can use the vegetables which children dislike inside the dishes. So that,
children can eat several kinds of vegetables at one time.
Vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable” the pasta is soft taste.
My son likes ti eat cheese.
So daddy baked the pasta for him.
He said that vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable” like pizza.
It’s very tasty. He ate the cheese on the top layer then just eat the pasta.
I feel the vegetarian “Baked tomato srew pasta with vegetable”
is full of sweet vegetable flavor and a little
sour taste of tomato sauce. The taste is very good.
Where to buy materials of vegetarian "hot dog meet cheese potato"?
1. Tomatoes, eggplants, okra, carrots, green peppers, cauliflower, mushrooms: Vegetable market or supermarket
2. Black pepper, basil leaves: Baking shop
3. Vegetarian hot dog: Vegetarian store
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紅胡椒粒哪裡買 在 請問胡椒種類有那些?去那裡買呢? - Mobile01 的推薦與評價
好奇平常家裡只有黑白胡椒在使用,今天看到食譜有看到牙買加胡椒和綠胡椒粒,這個要去那裡買 ... 去那裡買呢? ... 基本就有黑、白、綠、紅胡椒了,中藥行可以問看看! ... <看更多>
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《飛馬》紅胡椒粒‧Pink Pepper Corn‧ 品名:紅胡椒粒淨重:20公克±3公克原產地:巴西調理方法:用於加入高湯或烹煮用的醬汁調味,也常作為醃製食物之 ... ... <看更多>
紅胡椒粒哪裡買 在 [請益] 台中哪裡買的到紅胡椒粒呢? - 看板cookclub 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1E7m4cjm ]
作者: TB1985 (葡萄柚) 看板: TaichungBun
標題: [請益] 台中哪裡買的到紅胡椒粒呢?
時間: Thu Jul 14 22:45:54 2011
(必填)1.我已預先做好功課(如:上官網、爬文或文摘)(是/否)
用google搜尋都找不到相關資料
找了很多超市都只有賣綜合的原始胡椒粒(就各種不同顏色混一起)
可是我只想要紅胡椒粒,而且只需要一小袋就好
所以想請教大家到底在台中到底該到哪才能買到呢?
先謝謝大家了^________^
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