#只賣美食客老饕因為肥美產季到了
#正手釣200克上下大尾紅目鰱數量不多
#品質保證正宜蘭本港手釣延繩釣紅目鰱
#專門出口日本等級活肉身上都還帶膜生食等級不是拖網的
紅目鰱在市面上的價格非常兩極化,來自拖網漁船補獲或是進口的紅目鰱價格偏低,口感鮮度也完全不及本地延繩釣或是手釣的紅目鰱。
紅目鰱屬大眼鯛科又稱大目鰱,俗稱嚴公,是深海魚,白天會躲在礁簷下或岩隙、岩凹中休息,晚上才出來順著海溝游走,因此有著大眼睛幫助在黑漆漆晚上感受海中微弱的光線,所以牠們會在破曉前才浮游上來找東西吃,也因此要捕釣紅目鰱的漁船都得在半夜作業~~
#船釣紅目鰱肉質彈牙嫩口口感極佳味道十分鮮美
#尤其是那入口即化的大魚眼膠質特別多
牠們身上的魚皮,質地堅韌觸感猶如砂紙,在烹調後連皮帶鱗一起剝除即可。
此魚非常容易失鮮、有時您們在菜市場看到很多都是已經撥皮的、或是眼睛會塌陷或是皮肉脫離的
「但真正新鮮的紅目鰱是不需拔皮的, 拼鮮販售的延繩釣紅目鰱非大陸拖網魚、鮮度都是一流的、所以務必慎選!!
#購買請私訊息小幫手或一點後電047238089
#自取購買彰化市中山路三段121巷138號
#拼鮮水產品質價格不怕比較歡迎購買
#拼鮮水產最強悍新手海鮮直播買賣批發供應商
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紅目鰱價格 在 [交易] 暖暖區白帶/紅甘/干貝/紅目鰱/黃雞- 看板Keelung 的推薦與評價
交易ID:cammy440
(需與交易版PO文ID相同)
交易物品:現釣白帶魚/紅甘/干貝/紅目鰱/黃雞/透抽/軟絲
商品狀況:真空裝
商品價格:如下述
#紅甘一隻一斤半上下, 新鮮, 真空包裝, 適合一餐使用,一隻售300
#白帶魚會先三去處理,(去尖嘴+內臟+對半切),夾鏈袋平鋪包裝,三去前秤重計價
#紅目鰱三去後計價,400/公斤
#生食級別干貝L號,1800/公斤,可散購,真空袋分裝
#黃雞魚三去後秤重,330/公斤
#竹莢魚三去後秤重,133/公斤
#進來社團看看瀏海貓的動態, 崁仔頂的生態, 隨時追縱近日團購, 或是直接預定
白帶魚會先三去處理,(去尖嘴+內臟+對半切),夾鏈袋平鋪包裝
由於每次回來漁獲很多訂購的人也很多
從以前到現在都有著想要成立一個小社團
分享現釣漁獲/崁仔頂代選購鮮魚
自白:
20191210.
從基隆崁仔頂開始出發自己的開心魚貨生涯
最開始的初衷.只是自己釣回來的魚.以平易近人且公道方便的價位.分享給自己的親朋好友.
社團裡會有船釣漁獲,也會有崁仔頂代購
我們從暖暖區啟航
幫您包得更漂亮
期勉自己.莫忘初衷.
希望您除了買到魚, 還可以買到崁仔頂厚厚的人情味
臉書社團: 瀏海貓《崁仔頂》《現流》海鮮代購
https://www.facebook.com/groups/563993764391008/?ref=share
交易地點:
基隆暖暖區7-11源遠門市轉角口
(205基隆市暖暖區源遠路296號)
可幫冷凍宅配,運費如社團公告
聯絡方式:
臉書加入社團後, 私訊#瀏海貓僕
附上最近漂亮的魚貨與瀏海貓
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※ 編輯: cammy440 (101.12.102.65 臺灣), 01/03/2020 09:01:25
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