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這間來興是40年歷史的老店，每日現殺的草魚和手切魯肉飯，大多是有點年紀的客人上門，小時候家裡有時會紅燒草魚，但仍不免有一股淡水魚的土味，這草魚湯裡僅少許薑絲與麻油，肉厚細嫩、刺粗而不多，沒有土味，反是淡淡的魚肉香氣，魯肉飯不是常見的肉丁或肉燥，而是以煮好的整塊豬肉手切成薄片再去滷製，滷汁醬味不濃重，很適合這瘦多肥少的肉片。
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67288986
好陣子沒紀錄一下煮婦日常了(雖然也不一定有人想看😅)
今天的四菜都是家裡第一次出現喔!😏
菜色有：
📍 紅燒草魚
📍 雙菇燴油菜
📍 飛魚卵香腸
📍 滷味 (豆干、米血、黑輪片)
.
維持一貫的土色風格~道道重口味好下飯!
煮婦給自己好評😋
秋葵玉子燒作法：https://youtu.be/20RlkZIUbmM
紅燒草魚作法：https://youtu.be/o3jfwWGBIEA
便當裡帶魚其實很冒險，就怕魚腥味太重影響小孩食慾，所以魚類我常用紅燒或炸或是用糖醋，也就是用更濃厚的味道蓋過，這樣小孩接受度會大大提升喔。
《高中生便當079》
紅燒草魚、秋葵玉子燒、青椒牛肉蛋三色蓋飯
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今天是我剪片以來最長的vlog！！
標題一整串都吃的啊啊～～～
我自己看了都好餓
新買的玻璃茶壺是KINTO的，Q爆
然後之前有人問到的Born Of Fire T，重新上架啦！！！！！
連結在這邊，我158cm穿L size，長度可以蓋住屁股
🔥Born Of Fire T-shirt:
https://shopee.tw/6rachelliu/1279515494?smtt=0.0.9
我要去吃晚餐了，大家下次見囉bye！
🥨Day1
Outwear: Zara
Top: iDid
Bottom: Xexymix
Shoe: FILA
Bag: Carhartt
FAQ:
透明眼鏡 - glasense
白色湯鍋 - Honeyware富士琺瑯
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🎵 BGM:
I Don't Wanna Go - Cody Francis
My Rain Is Gone - Booker and the Yeomans
Now You Sail Away - OTE
Santa Cruise - Sarah, the Illstrumentalist
Turn The Page - Matt Sierra
In the Shades - Pastis
Not Ready for Love - Houses On The Hill
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🥑 INSTAGRAM:
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《紅燒草魚》（請按右下角HD）
主要是為了測試新鍋子煎魚的效果好不好，我只放一點油，後來還覺得根本不用放油啊，還滿好煎的。不過影片後面加辣椒的部分沒拍到😭😭😭
🍄魚要先洗淨擦乾，有水分會噴也會煎的不好看。
🍄醬油和米酒的比例是1:1。
🍄糖我用冰糖。紅燒的時候我喜歡加冰糖，甜度適中，口感更好，也能增加色澤。
🍄因為小孩不吃太辣，所以辣椒有先去籽而且最後才放。
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