今天開大麻😁黑點大石斑33公斤，紅點石斑，土石斑，大小紅條魚，活小加臘魚，大肥紅甘，好久不見的紅目鰱。今天產量真少呀，今天除了土石斑切輪片，其他黑紅石斑一律取肉唷，如果喜歡哪一尾的好友要指定刀法，直接line給我唷，歡迎訂購直接Line我
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#等等會直播殺石斑唷
紅條魚 在 澎湖珍鮮魚行 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Bella吃貨日記，也在其Youtube影片中提到，這次介紹的悄悄話的調酒多達數十款，每一款都極具特色，還有很多款超浮誇調酒，雖然這次只有品嘗到兩杯，但各有各的特色與風味，店員很專業，若不知道喝什麼可以跟他們說喜歡的味道，所以不怕選擇障礙發作，女生也一定會很喜歡！ 除了創意的調酒之外，也滿多創新的餐點，都滿好吃的，無論是搭酒的前菜小物或是飽足的主餐...
「紅條魚」的推薦目錄：
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紅條魚 在 澎湖珍鮮魚行 Facebook 的最讚貼文
忙碌的一天，大小魚都有，野生大海麗，21.2公斤，可以買半尾10.6公斤，整尾12.3公斤，12.7公斤，紅條魚現在越來越少，價格也是越來越高了，2公斤，3.4公斤兩尾公斤計價.....
戴帽石斑，青石斑，倒吊魚，黃記魚，秋哥，青衣魚片，三去公斤計價，歡迎詢問訂購，運費一律300元限重20公斤，ID0900122337
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紅條魚 在 阿力哥哥澎湖水產 Facebook 的最佳解答
#這個季節10尾差不多才1至2尾優等嚴選北海約44斤挖刀手釣土魠魚鮮度ㄧ級棒肥度優
#約6斤上下手釣活禘紅槽
#北寮大石鱸赤筆魚
#藍紋魚手釣大黃斑
#晚上有活體中小紅條魚黃斑魚
#大黑喉（售完）
#大三牙黃衣（售完）
#青衣三刀（售出）
#熱銷商品冰大熟卷
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紅條魚 在 Bella吃貨日記 Youtube 的最讚貼文
這次介紹的悄悄話的調酒多達數十款，每一款都極具特色，還有很多款超浮誇調酒，雖然這次只有品嘗到兩杯，但各有各的特色與風味，店員很專業，若不知道喝什麼可以跟他們說喜歡的味道，所以不怕選擇障礙發作，女生也一定會很喜歡！
除了創意的調酒之外，也滿多創新的餐點，都滿好吃的，無論是搭酒的前菜小物或是飽足的主餐，都有不錯的水準。
對一個吃貨來講，如果去到一個酒吧，只能喝酒，不能吃東西，真的太難受了！
所以可以直接在一個地方就能解決用餐和喝調酒，就真的很喜歡，喝酒移情也希望能吃到好吃的餐點啦。
希望你們會喜歡我推薦的美食美酒喔🍷
店名：Chinese Whispers悄悄話餐酒館
電話：02 2778 3988
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紅條魚 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
Sukohthai「紅蟳羅望子酸辣湯」是道湯頭濃郁的酸咖哩，主廚阿桐將乾辣椒、紅蔥頭、大蒜、泰式香料、莎莎醬和新鮮紅條魚搗碎後熬煮成醬汁，隔夜後再熬一次、以羅望子汁和魚露調味，過濾成鮮美、酸香直衝腦門的湯底，再加入鮮蔬、煎蛋和螃蟹入鍋一同煮熟，整道螃蟹湯咖哩色香味俱全。
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紅條魚 在 紅條就是紅斑?和燕尾紅條一樣? 台語紅桂? 煮熟筷子夾不起太Q 的推薦與評價
我去買老闆是說不一樣燕尾紅條和紅條很像,可是它的尾巴像燕子尾, ... 有的是全紅有的也有一些黑因為我有買過1.5-2斤大的紅色的魚,應(享受釣遊樂第1頁) ... <看更多>
紅條魚 在 肉質雪白的野生紅條。 你吃過金龍山海旬味了嗎！ | Facebook 的推薦與評價
現流紅條魚 市面上紅條幾乎已為養殖，想要吃野生的紅條可能都要上較高檔的海鮮餐廳。野生紅條肉質Q彈，膠質豐富，喜歡這樣的口感，又擔心吃到土味或飼料味的朋友千萬 ... ... <看更多>
紅條魚 在 [問題] 大隻魚1.5-2斤紅條,皮肉太Q 怎麼吃? - 看板cookclub 的推薦與評價
紅條或是其他石斑類以及其他出產於礁岩區的魚如其他笛鯛科魚種，經常會出現
這類情形。魚肉煮熟了，魚皮魚肉堅硬如輪胎皮，稱之為『靴底』（請以台語發音）。
『靴底』的魚基本上沒救，就算生食也不會好吃。
造成『靴底』的原因不明，一般認為是與那條魚長期缺乏食物的情況下產生的。
『靴底』的魚油脂不豐，肉質乾澀且硬。
一樣的魚種，產地和季節都可能造成是否『靴底』。但就算是漁民，也很難從魚的外觀
來判斷那條魚是否『靴底』。
※ 引述《seandennis (Sean)》之銘言：
: 我發現只要比較大隻的魚它的皮都會比較Q,同樣魚種,大小隻吃起來不同
: 最近買了幾隻 紅條(七星斑)900-1200g煮熟後它的皮q到無法用筷子夾斷,要用扯
: 魚肉也是非常q,筷子也不好夾,用叉子加剪刀好一些,魚肉黏骨頭不意吃乾淨
: 小隻400-600克 就沒這問題
: 我用紅燒
: 乾煎不會熟 清蒸不好抓時間 且太大隻
: 大家如何吃?
: 謝謝
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