[墾丁吃喝-紅柴坑。阿三哥海產]
饕客好友推薦的餐廳,果然是自捕自銷,鮮度跟價格都沒話說,龍蝦、鸚哥魚、河豚、抱卵小捲、酥炸魚卵通通上桌只要四千,每一道都好吃,而且服務人員好客氣,非常推薦
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,咕溜咕溜【茶碗蒸】滑順鮮嫩!入口即化!黃金比例告訴你! 為什麼蒸蛋表面都有坑洞? 蒸蛋怎麼都水水的? 簡單哥今天的【茶碗蒸】 教大家如何蒸得好看 又好吃又不會水水的 黃金比例告訴你 (今日份量:3人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉蛋 (1顆) 👉水 (150克) 👉魚板 (3片) 👉鮮蝦 (3隻) 👉...
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為什麼蒸蛋表面都有坑洞?
蒸蛋怎麼都水水的?
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教大家如何蒸得好看
又好吃又不會水水的
黃金比例告訴你
(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 (1顆)
👉水 (150克)
👉魚板 (3片)
👉鮮蝦 (3隻)
👉鴻禧菇 (1/4朵)
👉蔥花 (5g)
👉柴魚醬油 (25g)
👉鹽 (適量)
👉柴魚片 (5g)
🥘開始簡單製作🥘
①把水煮滾後燙熟蝦子剝殼備用
②水滾後加入柴魚拌開後關火泡8-10分鐘
③打入1顆蛋、柴魚醬油、鹽攪拌均勻
④將鴻禧菇、魚板、蝦子放入碗裡面備用
⑤將柴魚片過濾起來等待冷卻後加到蛋液裡面
⑥過濾蛋液後把蛋液倒進去碗裡面
⑦水滾後把容器放進去用中小火蒸6分鐘
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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