✎ Yilan 宜蘭
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上次介紹台式漢堡,這次介紹他隔壁的一串心。沒錯!真的一樣在河濱公園的台式漢堡隔壁,吃完一攤再吃下一攤的概念。
來宜蘭當然要常一下宜蘭特色小吃,一串心這東西在那之前我真的沒吃過。
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#一串心 (三串20元)
在宜蘭不同店家的一串心組合都有所不同。老闆賣的一串心是由香菜、香腸跟豆包所組成,再沾甜甜的醬油、甜辣醬或豆都加看自己喜好,醬可以自己加,自己是都加兩個醬鹹香好吃,而且是有新鮮的,客人都自己在攤位前沾醬吃起來。
老闆除了賣一串心,也有單賣糯米腸、香腸跟一些簡單的豬器官類(如豬頭皮),看很多人來買,跟老闆很熟都自己烤起來,攤位前邊享受美食邊與老闆小小聊天,真的富有人情味。
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宜蘭河濱公園美食統整
𓃉一串心 (台式漢堡隔壁)
地圖位置:QQ74+R9 宜蘭市 宜蘭縣
營業時間:有所變動
𓃉台式漢堡
地圖位置:260宜蘭縣宜蘭市環河東路
營業時間:下午3-6點
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#這是疫情前的風景請放心
#2020年8月背包客旅⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀
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⚲ 一串心⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
+更多宜蘭美食請搜尋 #pick宜蘭
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 200g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ 半塊 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ 40g 樹薯粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉 30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉 調味料: 適量 鹽/Salt/塩 3g ...
「糯米腸沾醬」的推薦目錄:
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糯米腸沾醬 在 Disni's Wonderland Facebook 的最佳貼文
#文末抽獎 #抽獎文 #台中新店
自從三級以來就沒有機會逛夜市吃小吃
超級想念古早味的米腸和香腸,這是一般店家做不出來的味道啊
前陣子看到朋友分享彰化的一家美食,看得我肚子咕嚕咕嚕叫
沒想到現在竟然到台中展店了❤️❤️你說怎麼能錯過呢?
#跟著Disni吃台中 #新店報報
⋯
🔺腸在這裡
承襲阿嬤的古早味,年輕的老闆自己出來創業
堅持自己的味道,所有的調味製作通通自己來
聽得我滿滿的欽佩,畢竟好味道就是要靠堅持才能傳承💪
所有的餐點都可以單點,或者直接點店家配好的套餐
光看照片,是不是就讓你們流口水了呢?
我幾乎全部吃過一輪,趕快來跟你們分享❤️
◩ 黃金活力餐 𝙉𝙏.270
老闆的大器從餐點就可以看出來,給的量超多,就怕我們吃不夠啊
#招牌米腸 米QQ的很香,還保有濕潤感,非常的有飽足感,外面的腸衣烤到微脆,增添了口感的層次,我第一次吃到呢😌
#香腸 原味的香腸本身香氣就很夠,墨魚香腸多了海鮮的香氣,飛魚卵香腸則是有啵啵啵的口感❤️手工製作的美味,完全在嘴裡散開
#芋籤粿 真的很少有機會在一般店面買到,煎到外表金黃焦香,裡面則保有芋籤的香氣及口感,喜歡的人絕對別錯過
#胡麻燒肉 淋上特調的醬汁,燒肉本身的瘦肉及油脂比例剛剛好。我挺喜歡油脂那有點軟Q滑嫩的口感,整體搭配起來非常迷人呢
#季節沙拉 貼心的組合餐裡還有沙拉,補充一下蔬菜也解解都是肉品的味道!老闆附上的特調和風醬,這和莎拉我全部吃光光✌️
◩ 老饕必點 𝙉𝙏.160
這份裡面有香腸、糯米腸,另外還有
#味噌燒肉 我特別詢問老闆跟胡麻燒肉的差異,老闆說他們的味噌燒肉是醃製的時候就把味噌加進去了,所以那香氣是從內而外滿滿的喔😉 交替著吃,真的是一下子就被大家吃光光了呢
◩ 醬燒大腸頭 𝙉𝙏.100
我超愛的大腸❤️一定要大大推薦一下
脆脆的口感,每一口都是大滿足,不用另外沾醬,味道就很夠了喔
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佛心老闆要送出三份『老饕必點』套餐
得獎者在台中店跟彰化店都可以兌換喔!
請到IG :https://www.instagram.com/p/CRsf_NYh3Sm/?utm_medium=copy_link
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📍腸在這裡-台中店
📪0986-017117
☎️台中市南屯區向上南路一段167之7號
🕐15:30-23:30 (週一公休)
#Disni穿搭 MO-BO
#台中美食 #台中小吃 #西區美食 #西區小吃 #古早味 #彰化美食 #古早味香腸 #穿搭 #ootd #媽媽日常 #二寶媽 #腸在這裡
糯米腸沾醬 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最佳解答
這家在網路上有超過1800則評價的菜市場老攤,評價真的很兩極,哥是覺得沾醬料吃還不錯,糯米腸也脆脆的,但通常還是去隔壁攤買飲料!
糯米腸沾醬 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
200g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ
半塊 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
40g 樹薯粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉
調味料:
適量 鹽/Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
10g 砂糖/Sugar/砂糖
適量 胡椒粉/Pepper/胡椒
【2021.9.15排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/ILoY5d91izI 純素糯米腸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
糯米腸沾醬 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
150g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
60g 牛蒡/Burdock/ごぼう
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
20g 太白粉/Potato starch/片栗粉
40g 小麥蛋白粉/Wheat gluten/小麦グルテン
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉
1g 洋車前子殼粉/Psyllium husk powder
オオバコの殻の粉末
20-50ml 水(慢慢加水 泡超越濃稠)/Water/水
調味料:
1g 鹽 /Salt/塩
3g 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
5g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 素蠔油/Vegan oyster sauce
ビーガンオイスターソース
滷汁:
5g 薑/Ginger/しょうが
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
15g 砂糖/Sugar/砂糖
100ml 水/Water/水
【2021.9.12排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/wpNvzJb9bCE 純素香酥柳葉魚
https://youtu.be/aeG9kEwvVk4 純素蒲燒鰻魚酥
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/ILoY5d91izI 純素糯米腸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 電鍋烤番薯
https://youtu.be/mbXFDX0eWNA 豆包做素魚
糯米腸沾醬 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
春捲皮材料:2張
30g 高筋麵粉/Bread flour/強力粉
50ml 水/Water/水
餡料材料:
100g 秀珍菇/Oyster mushroom/平茸
150g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
少許 鹽/Salt/塩
3g 砂糖/Powdered sugar/粉砂糖
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
10g 太白粉/Potato starch/片栗粉
沾醬材料:
30ml 水/Water/水
5g 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
5g 砂糖/Powdered sugar/粉砂糖
15g 番茄醬/Ketchup/ケチャップ
2g 辣椒醬/Chili sauce/チリソース
【2021.3月排行】
1【純素蒲燒曼】經典復刻蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/o4we21CqwJE
2【純素煎素排】炸雞排做法 也太像了吧
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4
3【純素香腸】真的好逼真 還有香腸的香味
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY
4【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
5【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
6【純素鹽酥基】不油炸 香酥鮮嫩又多汁
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM
7【電鍋黑糖發糕】可發1倍高
https://youtu.be/ddqvkzURD78
8【純素香煎素曼】軟嫩鮮香比鰻魚飯好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
9【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
10【滷花生】3分鐘炒料 鹹香涮嘴又下飯
https://youtu.be/JnYpY54xaiM
11【純素糯米腸】糯Q美味 比大腸簡單
https://youtu.be/ILoY5d91izI
12【純素高麗菜飯】鮮甜清脆 比油飯還好吃
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA5
13【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
14【純素照燒雞腿飯】鮮香入味
https://youtu.be/-jeg8QIbz8k
15【電鍋烤番薯】這樣烤最香甜美味
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
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自從在摸索糯米腸及紅麴粉腸時,也讓我想到南部的沾醬《蒜泥醬油》 雖然外面都有現成的《蒜蓉醬油》但總是少了那種蒜頭的香氣及口感. ... <看更多>
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美食鳳味詹姆士食譜,教你辣味噌 糯米腸 食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/ ... <看更多>