沒有名字的炭烤香腸,在地人下午時間就會乖來排隊,把香腸、糯米腸切片配蒜片是當地人的吃法,還有味噌湯免費喝到飽。
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糯米腸哪裡買 在 Facebook 的最佳貼文
屏東美食書《屏時三餐》推薦!#歸來大腸香腸
📣手工大腸與濃醇酒香的香腸堪稱絕配
店攤位置在歸仁路這條小路邊,聽聞下午三點到五點多這段時間人潮最多,是在地人吃下午茶打打牙祭的好地方,選擇性豐富的關東煮物很有看頭,幾乎人人都會夾個一盤,再來就是以手工下去灌的大腸和香腸,口碑保證,風味極佳,才剛咬下第一口香腸,香濃的酒氣立刻飄了出來,吃起來不油也不膩,而使用傳統腸衣灌大腸,還包入花生和皇帝豆,口感層次更添特色,內層的糯米綿密彈牙,厚實飽滿,真的好吃沒話說。店家額外會附上免費清湯,可以無限續喝,綜合來看CP值確實很高,怪不得在地老主顧一再好評回訪。離開前好奇一問老闆娘才知道已經賣超過30年了,名聲老早就紅遍屏東市大街小巷。
📍屏東市歸仁路100-1號
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屏東美食書《屏時三餐》推薦!#大埔財大腸香腸
📣沙茶醬和甜味酸菜完美襯托大腸米香
【 大埔財大腸香腸黑輪大腸頭 】的初代老闆從19歲時賣到現在,最早從推三輪車沿路叫賣起家,攤位前的舊招牌上還寫著36年沒換過,但其實開店至少也滿40年歷史了。招牌主打純手工大腸香腸,有分切片和不切兩種吃法,香腸外皮微微焦脆,油亮紮實,內裡比例有肥有瘦,吃進嘴裡慢慢冒出一股很濃很香的高梁酒香味;至於花生糯米大腸不只烤過,還有經油鍋油炸,嚼勁軟綿厚實,特別在於這裡大腸加的是沙茶醬,我很喜歡把香腸、大腸,附著沙茶醬和帶甜的酸菜,再拿顆蒜頭一口塞,口感與香氣多種層次,太夠勁啦!老闆專注烤著香腸,還不忘提醒我們店裡有免費的味噌湯要記得喝。
📍屏東市忠孝路1號之11號(記得google map搜尋:屏東市成功路28巷27號,此址位置較正確)
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小女子剛搬來宜蘭就遇到中秋節要烤肉XD 想問有沒有人知道宜蘭市哪裡有賣好吃的糯米腸(是要買來烤肉用的) 傳統的菜市場也可以~求推薦!感謝! -- ... ... <看更多>
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