#偶爾把廚房交給男人
#女人也需要喘口氣😆😆
回想起防疫在家
學校開始停課的第一週
從早到晚煮三餐
同時處理三隻線上課程初期
學校line or Email傳達孩子要做的功課和進度
又要不定時
要上傳寫好的作業和訂正回報
再處理家裡網路有時連得上
有時連不上線,要用手機熱連
莫名其妙忙東忙西😅
太陽就下山,心情越來越悶
每天都累到躺下就秒睡
起床後就渾渾噩噩的忙
#真的是很恐怖的一週😂
後來~
當我發出求救訊號🤪
#妞爸看我忙工作
#休半天幫忙分攤
#進廚房煮午餐
#慢慢調整全家的步調
終於到現在進入佳境
開始享受當下的美好😏
話說壽滿趣的冷凍港點
我們已經吃了好幾年😉
有時當早餐、有時當晚餐的一道菜
有時宴客用蒸籠蒸(更好看😁
防疫宅在家這段期間
更是幫了我們一個大忙
不但維繫住夫妻關係
更餵飽這群小人不吵鬧😅
當媽媽後,總愛裝堅強
不示弱的結果就是.......
真的會壓到喘不過氣來🤪
何必呢!放過自己
有時自己煮
有時蒸港點
有時煮碗麵
不用每一餐都一定要大魚大肉
#在家吃港式飲茶
#藍帶主廚現做好滋味😋
#也是很不錯的一餐呢!
#無添加防腐劑
#滿2500元免運
#收單後手工現做
📦出貨時間:6/17~6/24平日週間依付款順序陸續出貨
現在不能出門吃美食
不如動動手指頭
把美食送到家裡頭吧
#避免群聚
#少出門就是少一份風險
📌壽滿趣的港式點心
之前已經團過幾次
訂過的堡友都說好吃👍
#跟現做的一樣美味
久久沒吃
家中的大人小人還會想念呢
✅香港藍帶五星主廚烹飪
✅口味超級道地
✅皆為收單後手工現做
❌無添加防腐劑
❌無色素
(保存期限為90天左右)
只要電鍋蒸
有些拿來烤箱烤
甚至氣炸鍋轉個按鈕
輕鬆簡單美味就上桌
而且這次還推出
應景的🎉端午節新品🎉
🆕水晶奶皇冰粽(一組5顆 X 60g)
💲團購價205元 (原價257元)
使用天然純椰漿
純手工捏製
■成份:椰漿、細砂糖、雞蛋、玉米粉、吉士粉、奶粉、奶水、無鹽奶油、鹹蛋黃、麥芽糖、海藻糖、羥丙基磷酸二澱粉、芥花油、胺基酸混合液、棕櫚油、糯米粉、多磷酸鈉、酸素焦磷酸、無水焦磷酸鈉
🆕水晶芝麻冰粽 (一組5顆 X 60g)
💲團購價205元 (原價257元)
使用天然純黑芝麻
純手工捏製
■成份:麥芽糖、海藻糖、芝麻、黑芝麻醬、羥丙基磷酸二澱粉、脂肪抹醬、芥花油、胺基酸混合液、棕櫚油、糯米粉、多磷酸鈉、酸素焦磷酸、無水焦磷酸鈉
➡️鳳凰流沙包 (38g) X 8入(份)
💲團購價295元 (原價364元)
■成份:麵粉、砂糖、酵母、黃豆粉、奶油、吉利丁、奶粉、吉士粉、鹹蛋黃、椰漿、煉乳、鮮奶油
➡️銀河芝麻包 (38g) X 8入(份)
💲團購價295元 (原價364元)
■成份:麵粉、豬油(產地台灣) 、黑芝麻粉、白油、花生醬、椰漿、奶水、糖、糯米粉、白明膠、酵母、竹炭粉、泡打粉、食用級銀粉
➡️魚子燒賣 (30g) X 12入(份)
💲團購價330元 (原價408元)
■成份:豬肉(產地台灣)、蝦仁、白表粒(產地台灣)、豬油(產地台灣)、糖、太白粉、香油、魚子、鹽、小黃皮、香菇、白胡椒粉、昆布粉
➡️干貝燒賣 (30g) X 12入(份)
💲團購價373元 (原價461元)
■成份:豬肉(產地台灣)、蝦仁、白表粒(產地台灣)、豬油(產地台灣)、糖、太白粉、香油、干貝絲、鹽、小黃皮、香菇、白胡椒粉、昆布粉
➡️鼓汁蒸排骨 (50g) X 12入(份)
💲團購價312元 (原價386元)
■成份:豬肉(產地台灣)、紅蔥頭、蒜、米酒、黑麻油、太白粉、鹽、沙拉油、白胡椒粉、昆布粉
➡️蠔油紋鳳爪 (50g) X 12入(份)
💲團購價312元 (原價386元)
■成份:雞爪、叉燒醬、太白粉、桂林辣椒醬、沙茶醬、米酒、白胡椒粉、昆布粉
➡️鮮蝦腐皮卷 (37.5) X 10入(份)
💲團購價366元 (原價452元)
■成份:豬油(產地台灣)、韭黃、洋地瓜、蝦仁、香菜、腐皮、鹽、麵粉、麵包粉、白胡椒粉、昆布粉
➡️雙喜珍珠丸 (33g) X 12入(份)
💲團購價287元 (原價355元)
■成份:豬肉(產地台灣)、白糯米、蝦仁、紅蘿蔔、糖、鹽、香菇、白胡椒粉、昆布粉
➡️紙包荷葉飯 (90g) X 8入(份)
💲團購價366元 (原價452元)
■成份:糯米、沙拉油、砂糖、臘腸(產地台灣) 、鹹蛋黃、櫻花蝦、紅蔥、鹽、白胡椒粉、昆布粉
➡️芝麻海鮮卷 (41g) X 10入(份)
💲團購價366元 (原價452元)
■成份:魚肉、豬肉(產地台灣)、蝦仁、花枝、青蔥、洋地瓜、糖、鹽、芝麻、蒟蒻、方皮、香菇、白胡椒粉、昆布粉
➡️豆沙芝麻球 (37g) X 12入(份)
💲團購價202元 (原價249元)
■成份:烏豆沙、芝麻、糯米漿、砂糖、白油
➡️密汁叉燒酥 (50g) X 10入(份)
💲團購價312元 (原價386元)
■成份:麵粉、白油、酥油、豬肉(產地台灣)、砂糖、醬油、胡椒粉、蒜仁、鹽、洋蔥、昆布粉
➡️蓮藕花枝餅 (33g) X 10入(份)
💲團購價243元 (原價304元)
特色:蓮藕花枝搭配有嚼勁的後腿肉製造香Q彈牙的口感, 讓人忍不住一塊接一塊
■成份:豬後腿肉(產地台灣) 、蓮藕、花枝漿、蝦仁、細砂糖、馬鈴薯粉、香油、昆布粉、白胡椒粉、鹽、香菇、黑麻油、白表粒(產地台灣)、豬油(產地台灣)、芹菜、香菜、大白皮
➡️錦繡雞冠餃 (33g) X 10入(份)
💲團購價327元 (原價409元)
■成份:雞胸肉、蝦仁、豬油(產地台灣)、香菇、細鹽、昆布粉、海藻糖、細砂糖、太白粉、扁魚、胡椒粉、紅蔥油、香油、胡蘿蔔、黑木耳、白花椰菜、芹菜、豆腐皮
➡️厚切海鮮蝦餅 (187g) X 2入(份)
💲團購價434元 (原價543元)
■成份:蝦仁、花枝漿、洋地瓜、豬油(產地台灣)、細鹽、海藻糖、細砂糖、太白粉、扁魚、胡椒粉、香油、豆腐皮
➡️韭菜海鮮餃 (27g) X 12入(份)
💲團購價293元 (原價366元)
特色:鮮嫩多汁, 有大塊的蝦仁搭配花枝及少許韭菜的鮮甜, 讓不敢吃韭菜的人也能大口品嘗好味道
烹調方式:退冰後大火蒸7~8分鐘或冷凍時中大火蒸10分鐘。(若使用電鍋需預熱)
■成份:蝦仁、花枝漿、韭菜、白表粒(產地台灣) 、金鈎蝦、鹽、昆布粉、太白粉、細砂糖、蒜頭酥、沙拉油、扁魚、香油、豬油(產地台灣) 、白胡椒粉、燒賣皮
➡️金陵鳳尾蝦 (35g) X 10入(份)
💲團購價366元 (原價458元)
特色:用大白皮包裹整隻蝦仁, 露出像鳳凰一樣的尾巴是一道名菜, 更是視覺與味覺的雙重享受
烹調方式:退冰後大火蒸7~8分鐘或冷凍時中大火蒸10分鐘。(若使用電鍋需預熱)
■成份:豬肉(產地台灣) 、蝦仁、白表粒(產地台灣)、豬油(產地台灣)、糖、太白粉、洋地瓜、芹菜、香油、昆布粉、鹽、大地魚、香菇、蔥油、白胡椒粉、黑芝麻油、大白皮
➡️家鄉竹葉果 (45g) X 10入(份)
💲團購價223元 (原價279元)
特色:顏師傅家鄉的招牌菜,外面QQ軟軟搭配香氣十足的內餡,有濃濃的古早味道。
烹調方式:退冰後大火蒸7~8分鐘或冷凍時中大火蒸10分鐘。(若使用電鍋需預熱)
■成份:糯米漿、豬肉(產地台灣) 、澄麵、香菇、碎菜脯、鹽、昆布粉、細砂糖、白油、胡椒粉、蠔油、太白粉、韭黃、五香粉、粽葉
➡️蘋果奶皇酥 (10g) X 12入(份)
💲團購價330元 (原價408元)
特色:師傅的招牌甜點! 飯後可以來一顆酥皮內餡帶著滿滿蘋果及奶皇香氣的蘋果酥, 層層的酥皮真是大大的滿足!
烹調方式:烤箱上下火預熱200度,不退冰先烤10~12分鐘。取出上蛋黃液烤5分鐘,再取出上蛋黃液烤5分鐘。
■成份:麵粉、白油、酥油、蘋果、糖、椰漿、奶水、牛奶、泡打粉、玉米粉、鹹蛋黃
#美味港點帶回家
#口味超級道地
#輕鬆加熱簡單上桌
#宛如現做般美味
#無添加防腐劑
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#保存期限為90天左右
▶️壽滿趣-藍帶主廚五星-就是威港式點心
團購時間:即日起~6/10(四)
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本日開團好物如下
1.【N次貼】描圖彩繪勞作本
2.【演算必備】國小數學反覆計算練習
3.【國語加強篇】小學生進階閱讀訓練教材
4.【簡約可愛】黑白米奇米妮口罩鏈、太陽眼鏡錬
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「飲食中的朝鮮野史」介紹 訪問編輯:王育涵 內容簡介: 歷史就是越了解越美味! 在朝鮮, 一道食物一種故事,一張菜單一個歷史; 時代創造飲食,飲食改變時代。 從宮廷、街頭、鄉野的美味料理中嚐遍朝鮮的野史軼聞, 佐以原汁原味的正史,呈現一盤盤一...
糯米紙花課程 在 林叨囝仔 The Lins' Kids Facebook 的精選貼文
以前,在還沒決定是否要在家自學前,曾經考慮讓孩子去上森林小學。結果,一直生一直生,萌生了一個想法💡⋯⋯不如!把森林小學的理念搬到家裡🌲
自學很彈性、可塑性很高,可以尋找有興趣的課程、喜歡的老師來上課!
孩子從兩歲開始,每週都有一堂美術課!這個美術課,通常不會交出大人覺得「漂亮」的佳作,但是,卻是展現孩子最真實內在的作品😘
搬了新家後,挪出一個空間作為自學教室,讓老師可以到府教學,也成為左右鄰舍可以一起共學的場所😊
今天,1男+4胞胎=五寶媽O.Q.Ma來訪,沒什麼能招待的,但把好玩美術課帶給他們,四胞胎妹妹的第一堂課就獻給了 Fun星球鈴噹姐姐🔔撕報紙的課程實在太合孩子胃口🤣
#四胞胎真的太萌
#糯米說我花10年生五個效率太差
#10個小孩合體好壯觀
【現正團購】
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糯米紙花課程 在 宅媽花花 Facebook 的精選貼文
6/8 #單親媽媽日記
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週末天氣不是很好,原本週日下午有買直排輪贈送的進階直排輪課程可以去上,因為下雨的關係取消了,只能夠待在家裡的尚宇明顯不悅。生母抽空去找了 楊梅香吉士 喘口氣兼拿糧食,香吉媽包了一大串粽子,香香讓我帶回十顆跟兒子們分享。
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我在回程的路上買了全聯的保久乳,因為好市多的鮮奶雖然大罐便宜又好喝,但是兒子們實在太常拿出來喝就忘記冰回去,整罐鮮奶就這樣報廢讓生母很是心疼,因此才決定買價格略貴一些的保久乳,可以控管他們平日喝的份量以及避免臭酸狀況的發生。
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香吉媽的粽子很特別,我第一次吃到除了基本的香菇滷肉之外還包了黑糯米、豆干、鷹嘴豆的粽子。口感吃起來是南部口味的水煮粽(應該是水煮的吧囧a),鷹嘴豆與豆干讓軟綿綿的糯米粽增添了更豐富的口感,調味適中不需要再淋任何醬料就非常美味。
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......然後悲慘的事情就來了
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尚謙一口氣吃了兩顆那不算小的粽子,又一口氣喝掉了兩罐保久乳,昨晚感覺他沒什麼胃口吃晚餐,然後脾氣開始變得有點暴躁跟不耐煩,接著到了七八點左右他突然問我今晚能不能跟我一起睡覺。這讓我有點訝異,因為尚謙已經好一陣子沒有睡我房裡了,而且最近家裡衛生紙消耗量有點大...(這不是重點!
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到了九點左右,他開始像個幼兒一樣捧著自己的肚子說肚子好痛怎麼辦,感覺都快哭出來了。我試著用精油幫他按摩肚子,同時還要一邊叫尚宇不要一直故意弄哥哥,他好像沒辦法理解哥哥是真的很不舒服,以為哥哥在玩所以一直想拿東西戳哥哥的肚子。
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按摩了大約半小時,過程中尚謙睡著了,我緩緩起身回到我的床上,誰知道沒多久就看見尚謙突然跳起來衝到浴室,下一秒就是抱著馬桶大吐特吐,此時的尚宇還一直在旁邊尖叫著:「好噁心喔~~好噁心喔~~!!」
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總算吐完的尚謙一臉像是連續尻了五發一樣的走出浴室躺回他的位置,我將垃圾桶裝好塑膠袋放在他枕頭旁,告訴他如果半夜又想吐來不及去廁所的話就吐在垃圾桶。尚宇聽見了還在旁邊說:「矮額~~萬一滿出來怎麼辦?萬一吐到地毯怎麼辦?弄髒房間媽媽會生氣喔!!」
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「弄髒就弄髒,能康復最重要,你就吐吧。」
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當說出這句話時我想到了自己小時候某次發高燒合併腸胃炎,那次母親雖然有千交代萬交代要吐在垃圾桶或是袋子裡,但我真的控制不住反胃的感覺,還來不及將垃圾桶抱到懷裡那酸水就湧了出來。有如噴泉一般地,我的嘔吐物濺得客廳牆壁地板椅子以及我自己的身體到處都是。
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年幼的我在當時被嚇得不知道該如何是好,想著的是 #完了我要被爸爸媽媽打死了!她剛剛才警告過我要吐在垃圾桶,現在我卻把整個客廳吐得亂七八糟的。我一動也不敢動卻止不住發抖的身體,而母親在不久後終於上了二樓看到那慘烈的一幕。
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#但我沒有被揍
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母親跪在地上用抹布擦拭著那些嘔吐物,帶我去洗澡換衣服,幫我的肚皮塗上了她用來舒緩頭痛的薄荷棒,然後輕拍著我的胸口哄我睡覺。這一段記憶我一直都只記得前半段,就是我母親擦到一半因為太臭她自己也跑去吐的畫面,我一直認為自己被母親討厭了,然而我卻始終想不起來後面所發生的。
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在個體心理學中有說到,人的記憶是會隨著你當下的人生態度而改變的,不過改變不見得是竄改了記憶內容,也可能是會想起一直想不起來的那記憶片段。過去我跟父母親的感情並不和睦,甚至我還有點憎恨他們,為了達到不與父母改善親子關係,我對他們的印象都只剩下負面的。
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從兩年前我開始研究個體心理學之後,下定決心要好好過日子,不再去執著於過去所發生的那一切不好的遭遇,跟朋友、家人以及伴侶都要認真地去維繫彼此的感情。從那一刻起,我就時常在不經易的時刻想起許多我過去從來不曾想起的往事。
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我就如同當年的母親一樣,輕輕拍著尚謙的胸口,揉揉他已經比我還大的手掌,看著他睡著。我心中只有滿滿的感激,謝謝尚謙幫助我又找回了一段珍貴的記憶。
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今早因為尚謙腹痛情況仍然持續著,因此我就帶他去看了醫生,尚宇當時叫不醒來我也不想浪費太多時間,就乾脆幫兩個兒子都請假。吃完藥的尚謙馬上跑去蹲廁所,完事後就開始吵著肚子餓要吃東西,因為醫生有交代他只能吃稀飯所以我煮了一大鍋給他。
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中午香香的空班時間我開車去楊梅找他,原先他說要幫我弄晚餐給我帶回去吃,但想到可憐的尚謙要看著我跟弟弟吃著香噴噴的美味料理他只能吃白稀飯就覺得於心不忍所以拒絕了。沒想到去到了香吉士家中,他還是幫我們家準備了晚餐,是加了芋頭跟南瓜的稀飯。
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考量到尚謙消化不良所以把皮蛋、油條那些食材都另外放起來,讓我回家自己看要怎麼弄,你們說這樣貼心又溫柔的男人我他媽還不娶爆嗎????
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#後記:回到家看到尚謙自己弄了巧克力吐司來吃我整個眼神死,隨便你啦幹痛死好了!!所以我就把稀飯所有的料通通摻在一起了,還撒了滿滿香菜跟芹菜,我們一家都是香菜控❤️
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那我們下次見啦~
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#以下業配
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糯米紙花課程 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「飲食中的朝鮮野史」介紹
訪問編輯:王育涵
內容簡介:
歷史就是越了解越美味!
在朝鮮,
一道食物一種故事,一張菜單一個歷史;
時代創造飲食,飲食改變時代。
從宮廷、街頭、鄉野的美味料理中嚐遍朝鮮的野史軼聞,
佐以原汁原味的正史,呈現一盤盤一碟碟的好菜,
鮮嫩、刁鑽、層次強悍地融入政治史、生活史、鄉土史,
以及朝鮮時代的特殊風味。
酒館是朝鮮時代的SNS社群集散地,
現役歷史老師更帶領我們潛入酒館,一探飲食中的朝鮮野史。
朝鮮五百多年的歷史,奠定了現今韓國的文化及生活樣貌。不管是身上穿的、嘴裡吃的,大部分都是從朝鮮時代傳承至今。因此飯桌上所看到的每一道小菜,都包含著朝鮮時代人們耀眼的創造力、技術與智慧,並在在隱藏著不為人知、震撼人心的朝鮮歷史。
在朝鮮傳統美食的引領下,帶出世宗大王、暴君燕山、光海君、明成皇后、張禧嬪……宛如戲劇般緊扣心弦的歷史故事,一場美食與歷史的完美饗宴。
食物在單純的材料和調理方法之外,還盛載著人們的生活和文化,從很久以前韓國人吃的食物裡,就摻雜了各式各樣數不盡的故事:
笊籬年糕湯——竟是最後一位高麗王族對開啟朝鮮太祖李成桂的詛咒標識!
叔舟豆芽——留在歷史上的汙名跟著食物永遠流傳,百姓對叛國者之教訓。
魚蝦醬——暴君燕山爲替母親復仇而創造出來的人類魚蝦醬!
烤鮑魚——究竟是誰在仁祖的烤鮑魚裡下毒呢?
蕩平菜——英祖的蕩平政策是來自蕩平菜?
白菜泡菜——壬辰倭亂之後引進,與辣椒一同誕生的紅色泡菜歷史。
炸醬麵——承載著朝鮮近代傷痛歷史而誕生的食物。
狗肉湯——從宮廷到酒館,廣受朝鮮人喜愛的進補食品!
豆沙糯米糕、紅豆粥——爲了驅趕家中妖魔鬼怪而熬煮的紅色食物。
駝酪粥、神仙爐(悅口子湯)——端上朝鮮最高統治者君王御膳桌的料理。
牛腸、血腸——從兩班貴族所吃的高級料理,走向庶民日常菜餚的過程。
平壤冷麵、咸興冷麵 ——蕎麥的變身讓北韓地區在冬季也能胃口大開。
本書從鄉野故事裡擷取和歷史相關的內容,呈現出能夠一窺朝鮮面貌的野史軼聞,並輔以正史說明。雖然是野史,但不只著重在趣味,還生動地介紹了與朝鮮的政治史、生活史、時代面貌、鄉土史、身分階級等相關的豐富知識。以朝鮮時代扮演著SNS要角的酒館為背景,配上韓式插圖,為打開這本書的讀者們獻上美味的飲食,講解其中盛載的朝鮮野史。
作者簡介:宋永心(송영심)
作者宋永心畢業於成均館大學歷史系,曾於梨花女子大學研究所攻讀史學教育博士課程。現於中等中學教授歷史,並經營「宋永心的歷史教室」部落格。
著作有《糾正扭曲的日本史教科書》、《一本讀懂韓國史》、《看報紙、聽新聞,有趣的韓國史故事》、《在實錄之外的世宗祕密日記》、《不曾熄滅的燈火,安重根祕密日記》、《在月曆中找歷史》、《為青少年設計的主題別朝鮮王朝實錄》等。
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