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🍛 #食神料理 (2 pax 或以上):
✅古早南乳焖罗汉斋 RM10.00
✅糖醋咕咾鸡 RM10.50
✅家乡公保鸡 RM10.50
✅回味妈蜜鸡 RM10.50
✅浓香娘惹咖喱猪 RM14.80
✅怀旧客家炸肉 RM14.80
✅养生猪脚醋 RM17.50
✅粤式碳烤叉烧 RM22.90
✅古法糯米鸡 RM10.90
✅酥炸虾卷 RM13.00
✅黄金流沙包 RM13.00
✅港式蜜汁叉烧鸡包 RM13.00
✅怡保烧卖 RM17.50
✅翡翠虾卖 RM17.50
🍱 #超人便当 (1 pax):
✅槟城福建虾面 RM7.60
✅木耳肉碎干捞面 RM7.60
✅咖喱猪肉全蛋面 RM9.80
✅怡保浓郁阿参拉沙 RM9.80
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糖醋咕咾鸡 在 吃货出闸咯 Facebook 的最佳貼文
15分钟帮你煮出超水准的《南香怡保功夫菜》
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糖醋咕咾鸡 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的最讚貼文
我們今天做咕嚕雞,做這個咕嚕系列菜餚的時候,你可以使用任何蛋白質,豬肉,雞肉,蝦,甚至豆腐也可以。
Sweet and Sour Chicken English Recipe: https://cicili.tv/sweet-and-sour-chicken-recipe/
服務2
準備時間:25分鐘
烹飪時間:20分鐘
對於雞肉:
1½磅雞胸肉,去骨,去皮,切成1英寸的塊
1/4茶匙鹽
少許白胡椒
1 1/2湯匙玉米澱粉漿(1 1/2湯匙玉米澱粉和1 1/2湯匙水)
1個雞蛋
1杯玉米澱粉
1/2杯馬蹄粉
1/2杯糯米粉
1/2茶匙小蘇打粉
6杯芥花油,用於油炸
對於醬:
1/4茶匙鹽
2湯匙米醋
3湯匙番茄醬
3湯匙糖
1杯雞湯
1湯匙玉米澱粉漿(1湯匙玉米澱粉和1湯匙水)
對於蔬菜:
1湯匙菜籽油
1/2 洋蔥,切成方塊
1/2青椒,切成丁
1/2紅燈籠椒,切成丁
1/2杯鳳梨,切成丁
CiCi的聯絡方式:
http://www.cicili.tv
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糖醋咕咾鸡 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳貼文
▋简介Introduction
#曼食慢语
曾经我不懂咕咾肉有什么好吃的,后来发现不是咕咾肉的错,单纯是因为我没有吃到好吃的[二哈]我自己会用荔枝代替菠萝来入菜,荔枝的甜味更明显,搭配偏酸的糖醋汁,酸甜对比的感觉会更突出,荔枝多汁的口感也能很好的保存下来,下饭和配酒都很合适。
▋相关视频Related videos
糖醋排骨 Sweet Sour Spare Ribs:
https://www.youtube.com/watch?v=yauKESA6daM
豆腐三吃Three dishes made with tofu:
https://www.youtube.com/watch?v=fIIq9uvmZNk
啤酒鸭Duck stew with beer:
https://www.youtube.com/watch?v=KM1YJkX-cNM
▋食材Ingredients
梅花肉200g,200g pork collar
彩椒(红黄)半个,half Bell pepper
荔枝200g,200g lychee
生抽1.5大勺,1.5 tbsp light soysauce
白胡椒1小撮,pinch of white pepper
糖1小撮,pinch of sugar
米酒1大勺,1 tbsp rice wine
鸡蛋1个,1 egg
面粉10g+玉米淀粉5g,10g flour + 5g corn starch
盐1小撮,pinch of salt
米醋2大勺,2 tbsp rice vinegar
糖1大勺,1 tbsp sugar
玉米淀粉2小勺,2 tsp corn starch
番茄酱2大勺,2 tbsp ketchup
姜泥1/2小勺,1/2 tsp pureed ginger
蒜蓉1/2小勺,1/2 tsp pureed garlic
▋ 相关视频列表Related album
中华美食Chinese Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH
亚洲料理Asian Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
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