看文之前先說，這一團頂級松露是我在料理中最愛用的秘密武器！不管任何料理，上桌前淋上一點[松露橄欖油油]，馬上香氣噴發美味加倍
還有新商品-[松露日式沾醬]更是第一推薦！非常非常好吃，日式醬油中融合了松露特殊的香氣，能讓簡單的料理加倍美味！
這一團是現貨團~現貨團~現貨團，包括超搶手的松露日式沾醬也是現貨，下單三天內就能收到！趕快先搶為快！
非常非常難得少見，有著滿滿松露顆粒的松露油，香味濃厚誘人，還有松露蜂蜜更是絕對美味，喜歡松露的人千萬要快下單，甚至是囤貨都狠可以
【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】
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松露，法國人稱『廚房的鑽石』，
歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』。
而澳洲這家公司Truffle & Wine生產的黑松露‘品質好、新鮮、價格合理’！
是全世界最大的黑松露單一供應商
這次要開團的就是這瓶：
繽紛扎實如繁星的松露的《松露橄欖油》
還有渾然天成美味的《松露蜂蜜 》和 《松露芥末》外
Truffle & Wine的好品質, 是連《松露鹽》，都很有差別的好喔！！
ㄧ打開松露香就飄出了
松露海鹽, 是扎扎實實的鹽片, 還有松露片,
粉紅色的喜馬拉雅鹽還有松露, 極緻享受啊....
💕💕💕
Truffle & Wine松露調味品最令人驚艷的地方在於，
它總是可以很厲害、很輕鬆的把食物往上提升一個層次，宛若魔法一般！✨✨✨
Truffle & Wine松露品質極佳，真材實料。
[ 知名主廚推薦、知名餐廳使用]
Peter Gilmore，五次入選世界50最佳餐廳Quay
Umberto Bombana，米其林三星主廚，有”白松露國王”美稱的廚師
Shane Osborn，米其林二星主廚
Peter Rudolph，米其林餐廳Madera
Poh Ling Yeow, 知名廚師，身兼演員、作家、電視節目主持人
[ 產品介紹 ]
★松露橄欖油(Truffle Oil 250ml)
第一次看到滿滿松露片的松露橄欖油...
從心裡發出的讚嘆....這是少見的..繽紛扎實如繁星般的松露橄欖油
打開後 更是光聞香味就餓了！
是很誘人濃厚的松露香
這瓶松露油我個人強烈建議一定要帶一瓶甚至是二瓶三瓶！
相信我，吃過之後就會深深迷上
很少見很特別的滿滿松露油，這次開團下次不一定會再有，建議預算許可一定要囤貨
因為。。。。會用很兇
★松露日式沾醬(Truffle Ponzu)
清淡舒爽的柑橘醬油融入頂級松露，中西合併之下，保留了日式沾醬原本的美味，更多了松露迷人特殊的香氣，這真的是家庭主婦必備的秘密武器！
中式料理，舉凡跟醬油有關的料理都可以用這瓶來取代，用來沾食更是一絕，蘿蔔糕/煎餃/沾肉片/燒肉醬汁/醃肉醬汁/提味等等都非常好用，當然用量要省一點啦，像滷肉之類的就別奢侈的倒進這罐啦！呵～相信我，妳一定會愛上這罐！
★松露蜂蜜(Truffle Honey)
第一次看到 超難想像 這是什麼味道
但是.....這是絕對要入手 甚至要兩瓶以上....
因為....ㄧ定會對松露蜂蜜上癮！！
我們自己ㄧ個月會用掉至少兩瓶
★松露海鹽(Truffle Sea Salt Flake)
還記得第一次打開, 就覺得這瓶松露海鹽 真是把鹽片發揮至極致啊
也不讓人失望的, 完成的餐點 少量使用 , 又將餐點如魔法般 提升另外一個境界
★松露粉紅喜馬拉雅細鹽(Truffle Infused Pink Himalayan Salt)
少見的松露鹽 是細細的喜馬拉雅粉紅鹽💕好用到我已經用掉第二罐了
不管是烹調 或是餐點完成後, 也是像魔法般, 將餐點的美味提升到另外ㄧ個境界
★松露芥末醬(Truffle Mustard)
少了ㄧ般黃芥末的嗆, 多了松露香
尤其松露蜂蜜 和 松露芥末, 1:1的調配.....
都是不管沙拉 cheese水果串 ....很美味的醬汁
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★現貨團 , 完成付款後一～三日寄出
【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 首度登台 】
所謂的”超級食物”，應該算是一個俗稱，並沒有官方的標準。
基本上是指”對健康非常好，甚至對某些疾病有幫助的食物”。
再通俗一點，只要是營養價值非常高的食物也可以稱為”超級食物“。
Freekeh營養成分極高，其中有一個低糖高纖維的特性，非常適合用來控制體重
Freekeh的概念是在穀物還很年輕、養分最充足的時候就收割處理。
跟過熟的穀物比較起來，Freekeh含有更多的蛋白質、維他命、礦物質、纖維，對人體有益的養分比起一般的穀物高。
對人體負面成分，如碳水化合物、升糖指數，比起一般的穀物又更低。
等於說優點更多，缺點更少，難怪很多地方都報導過Freekeh是最新的超級食物！
而且更近一步的，還有官方機構證實Freekeh可以幫助控制糖尿病、降低罹患直腸癌等疾病。
也因為處理方式包含了日曬、烘烤，所以煮起來特別香，吃起來也別具風味。
第一次吃到翡麥，說真的，我們全家人都很喜歡！！！
口感吃起來雖然沒有像白米飯這麼軟，反而是一顆一顆的有點嚼勁
但真的，是會讓你喜歡上的口感，越咬越香，吃得到米粒的甜味，口感非常好
以下資料大多數有政府機認證。
1. 高纖維(比起一般穀物多了30-35%)、低碳水化合物
2. 高蛋白質(14-16%,一般白飯大約6%，AGAL 澳洲政府分析試驗室認證)，而且是品質很好容易消化的蛋白質。
3. 富含鈣、鐵、鋅(AGAL澳洲政府分析試驗室認證)
4. 低升糖指數(GI, Glyaemic Index)，極佳的胰島素反應指數(對第二型糖尿病有助益)。
Freekeh的升糖指數約40~55，低於糙米、米飯。
（CSIRO認證，聯邦科學與工業研究組織)
5. 減肥
6. 超低脂肪相關成分(AGAL, Australian Government Analytic Laboratories 澳洲政府分析試驗室認證)
7. 改善腸道健康。對腸躁症有幫助，幫助排便，與一般的腸道健康
8. 改善結腸癌症，大腸發炎
Freekeh是我們天天在吃的主食，著眼點在於它的營養價值、熱騰騰簡單的香氣 ,所以也沒有什麼特別的食譜 花俏的烹調方式，Freekeh卓越的營養 更是小孩都能接受的口感！
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