今天想來討論一下跟狗狗分享的甜點
在一些特殊的節日(比如生日、過節過年等)想和狗狗一起享受過節的氣氛,蛋糕甜點的選擇上有哪些特別需要注意的事。
市面上的寵物蛋糕,有用鮮食(肉、蔬菜...等)製作出無油無鹽具備蛋糕外觀的肉塊蛋糕;也有使用麵粉製作出的傳統蛋糕;當然也有部分的主人,可能直接購買一般蛋糕店看起來款式簡單的糕點,避開大量鮮奶油、巧克力、葡萄及過多調味的蛋糕。
麵粉、雞蛋、糖,幾乎是製作蛋糕、麵包或其他甜食的重要材料,透過不同比例拿捏來展現不同口感,製作成各式各樣的小點。如果只是這些單純天然的成份,給狗狗吃一點當獎勵是沒有問題的,並不會造成中毒,只需要注意狗狗無法吃下太多澱粉類食物,一時間大量攝取可能會有消化不良、腹瀉的狀況發生。所以我們很常在逢年過節門診時碰到拉肚子、嘔吐來急診的狗貓。
不過,近年來由於人類開始講求低糖的健康飲食,戒糖風氣蔚為興盛,許多蛋糕也隨之改良為低糖蛋糕,甚至是無糖蛋糕。如果要購買這類商品當做狗狗的點心,就需要特別注意,是否可能會讓狗誤食對狗有害的甜味劑。
市面上的無糖或低糖蛋糕,作法有下列幾種:有的是降低糖的用量或是真的不添加任何糖分,但是口感較差,不會蓬鬆;有些會使用海藻糖來取代砂糖;有些則使用代糖,例如木糖醇、糖精、阿斯巴甜。常見的代糖像是木糖醇,這對狗來講是有毒的,食入過多會導致狗狗低血糖休克死亡。
另外有些糕點為了延長賞味期限,又可能為了擺放展示,像是許多人會買來拜拜的海綿蛋糕,因為蛋糕體含水,放在室溫又高濕的環境中容易滋生細菌,這類糕點製作時會添加防腐劑來維持衛生安全。常用在糕點製作的防腐劑己二烯酸及丙酸,適當劑量並不會造成危害,但仍要注意不建議過量餵食狗貓。
當然過生日這件事情一年只有一次,偶爾吃一點、量不過多,對身體健康的狗狗來講,不會有狀況;但若是無法確定成分、或是有消化、代謝疾病的狗,還是建議不要給他們吃人的蛋糕哦!
我的書《狗狗這樣吃最健康》有提到,家長們其實可以自製點心給狗貓吃,自己選購適合狗貓的食材,運用奶油來製作蛋糕,自製茅屋起司、無糖優格也是製作起來簡單,狗狗吃了開心又無負擔的選擇。大家不妨可以嘗試看看喔!
糖精危害 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最佳解答
【飴糖 - 麥芽糖適合小朋友的糖】
我也研究不少糖類,而市面上糖果🍬加入不少人造色數或添加劑,甚危害健康(不論老少)。
💁🏻♂️在眾多糖類中,用來入藥的只有「飴糖」,即麥芽糖。飴糖作為中藥使用已經有一段歷史。麥芽本身是一味常用的中藥,味甘鹹,性溫,無毒,入脾、胃二經。主要開胃健脾,行氣消積。脾虛、胃不好的人尤其適合吃飴糖。
🌾飴糖是以高粱、米、大麥、粟、玉米等澱粉質的糧食為原料,經發酵糖化製成;而且是雙糖,含維生素B和鐵,在糖類中飴糖是最適合🧒🏻👧🏻兒童吃的糖,因為兒童容易脾虛,又常常挑食,而飴糖恰恰具有補脾的效果,味道亦不錯,少量加入飲食都可以,如 #紫淮山粉、#養腎黑豆粉、甚至菊花水⋯等等,增加小朋友進食的興趣。
😒但市場上出售的商品麥芽糖,非單純的麥芽糖,是一種混合物,包括麥芽糖、葡萄糖、糖精和糊精。
📣慎選天然麥芽糖
大家最好找「天然有機不加糊精」的麥芽糖;不過,我都搵左好耐先買到,不少有機店都不賣的,🤦🏻♂️真奇怪!記得看營養標籤先!
🤔什麼人忌食「飴糖」?
1.濕熱內郁、中滿吐逆、痰熱咳嗽、小兒疳積者忌用。
2.糖尿病患者忌食。
3.麥芽有通乳下胎的作用,因此孕婦不宜服用。
➡️了解更多
「養腎黑豆穀物粉」👉🏻👉🏻 https://bit.ly/3mpjRqA
即冲紫淮山👉🏻👉🏻 bit.ly/33A9l9h
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糖精危害 在 Vegan Expression Facebook 的最讚貼文
🇭🇰 香港 Hong Kong
完全不含精製糖的超級蛋糕 (eng below)
今年老爸的生日🎂不幸遇到了香港第四波疫情,限聚令收緊為最多2人用餐,街上人流明顯少了很多!老爸老媽說希望大家都要身體健康!「身體健康」不是只靠嘴巴說說就可以的。一般人生日都會買個蛋糕慶祝開心一下,正常不過。但你可知道美麗可口的蛋糕背後,其實使用了大量的精製糖!
//精製糖除了甜之外,基本上一無是處,所以又被營養學家們稱為空白卡路里 (empty calories)。過量攝取糖份的危害遠大於肥胖這麼簡單,比如蛀牙、肥胖症、糖尿病危險增加、心臟功能損害等等//
而其實,精製糖對人體來說卻不是必須的!因此,我給老爸訂購了這款「生機植物蛋糕 (Raw Vegan Cake)」,沒有使用任何精製糖,取而代之的是龍舌蘭蜜,低升糖指數;沒有使用任何麵粉,取而代之的是有機腰果,口感非常綿密,極像雪糕;沒有經過高溫烘焙,更完整地保留食材營養!重點是好吃!老爸也喜歡!
以後吃甜食也不用擔心會讓身體帶來負擔了!可以真正做到「身體健康」了!再次祝老爸生日快樂,身體一定健康喔~
Super cake without refined sugar
This year, my dad’s birthday 🎂 unfortunately encountered the fourth wave of the epidemic in Hong Kong. The party restriction order was tightened to a maximum of 2 people, and the flow of people on the street was significantly reduced! Mom and Dad said that they hope everyone will be healthy! "Physical Health" is not just about saying. Most people will buy a cake to celebrate their birthday, it’s normal. But did you know that a lot of refined sugar is used in the beautiful and delicious cakes!
// Refined sugar is basically useless except for sweetness, so it is called empty calories by nutritionists. Excessive intake of sugar is far more harmful than obesity, such as tooth decay, obesity, increased risk of diabetes, damage to heart function, etc.//
In fact, refined sugar is not necessary for the human body! Therefore, I ordered this "Raw Vegan Cake" for my dad. Instead of using any refined sugar, replaced it with agave which is low glycemic index. Not using any flour and replaced it with organic cashews, the taste is very dense, very like ice cream; it has not been baked at high temperature, and the nutrition of the ingredients is more completely retained! Most importantly, the cake is delicious! Dad likes it too!
Don’t need to be worried about the burden of eating sweets in the future anymore! You can truly be "HEALTHY"! Happy birthday to dad again~
綠色心活館
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📍 觀塘開源路60號駱駝漆大厦三座8樓Q室
RMQ, 8/F, Camel Paint Building Block 3, 60 Hoi Yuen Rd, Kwun Tong
⏳ 12:00 - 19:00
🚫 Monday & Tuesday
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