關於 糕餅食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【分享&抽獎】懷舊糕餅1：90道老師傅不藏私的古早味點心
#抽獎 #懷舊糕餅 #三友圖書
現代飲食講求新潮創意，
但有些懷舊的滋味仍令人難以忘懷~😇
你知道坊間逐漸消失的懷舊糕餅如何製作嗎？
這些糕餅背後也藏著有趣的典故唷！
這次來推薦「三友圖書」出版的
《懷舊糕餅1：90道老師傅不藏私的古早味點心》
從糕點、酥餅、茶點到紅龜粿等特色點心，
90道各式食譜超具份量的誠意！🤩
就連近來很流行的「台灣馬卡龍」作法都有，
原本以為就叫"牛粒"，原來還有"現卡"的稱呼呢~
看食譜不但能學作法，還能瞭解由來，實在很棒耶！👍
現在這本超"實用"的食譜書~要來贈獎給大家囉！　
　
♥♥♥活動辦法♥♥♥
1【按讚】粉絲團 小蝶的小小廚房 、 四塊玉文創/橘子文化/食為天文創 三友圖書-微胖男女編輯社 及此活動貼文
2【tag 1名好友+留言】@____ 快來抽懷舊糕餅食譜！
3【分享】公開分享此活動貼文
　
♥♥♥活動日期♥♥♥
即日起至12/18止（12/22前公告得獎名單）

♥♥♥活動獎品♥♥♥
《懷舊糕餅1：90道老師傅不藏私的古早味點心(熱銷增訂版)》
食譜書x1本，共2名
獎品將由三友圖書統一寄出
　
等不及的可以直接購書
👉 https://www.books.com.tw/products/0010839140

今天好多人已經提早返鄉過節
大家帶上伴手禮了嗎？
我今天一早把小人送出門後
就一直待在廚房揮汗
有時候想想買外面多方便
只是吃個節日氣氛而已
也就是這樣一個氣氛
自己做的味道就是特別好

把自己萬年私藏的糕餅食譜翻了一遍
天氣熱吃冰冰的糕餅最好入口
食材和步驟簡單的
就屬冰心綠豆糕了
做一些帶回南部跟公婆一起共享

參考食譜底加👇👇👇
https://robi-kitchenlab.blogspot.com/2018/09/blog-post.html?m=1

做綠豆糕不難
需要一點的耐心和耐熱
還有手會很痠很痠很痠
YouTube的炒餡影片都是縮時
看起來超快超容易
到自己手上炒到會懷疑人生
但是！但是！
只要突破那一道口
那是說不上來的感動
不是我會做綠豆糕了
而是我終於炒完了😰

冰過之後更好吃
不會變硬變乾
吃下去絲滑順口
綿密細緻的綠豆沙
伴隨乳酪起司的奶香
一個吃完也不會膩口
小人回家馬上吃了一個
一個不夠還想要再吃第二個
可見我手產的綠豆糕是好吃的

一個節日吃進肚子裡的糕餅
不知道得花多少時間來代謝掉
食材用好點
糖份少一點
吃的健康又開心

✨糕餅類的製作很費工，如果你著手自製，請記得不斷催眠自己：一定會漸入佳境、一定會美美的✨

#綠豆糕
#綠豆皇
#冰心綠豆糕
#冰心綠豆皇
#冰心乳酪綠豆糕

🍰嬰兒的無糖優格蛋糕
作法及配方，請點擊以下連結

😋快過年了，又到了吃蛋糕的季節。
http://luefuee.pixnet.net/blog/post/178962739

《懷舊糕餅2》
博客來：http://goo.gl/ckCqaP
金石堂：http://goo.gl/nLrSdG
誠品：http://goo.gl/vRsmcU
TAAZE：http://goo.gl/YBpz2L
　
#呂鴻禹 #風雨 #古早味糕餅 #傳統糕餅 #懷舊糕餅 #食譜 #橘子文化

《懷舊糕餅90道》
博客來：http://goo.gl/l9FrM9
金石堂：http://goo.gl/0xUqtW
誠品：http://goo.gl/NvyYpD
讀冊生活：http://goo.gl/LxXsR5

傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Ｑ彈，讓你上癮不停筷！
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢？」
「想知道金沙與米粉組合的料理！」
歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢？
就是米粉啦～好啦不管什麼組合，
金沙料理都不會讓你失望！
但今天只教你炒這道「蒜香鹹蛋黃炒米粉」
保證讓你打片天下無敵手
輕鬆收攏老饕們的味蕾
還不趕快學起來啊！
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🌈簡單哥小技巧：「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」？
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」，生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化，而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作，另也適合用於絞肉料理；而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後，使蛋白受加熱作用凝固而成喔！
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（今日份量：2人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴，待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後，上蓋燜Ｑ
③下些許油，爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時，下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油，將鹹蛋黃炒至起泡
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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#蒜香鹹蛋炒米粉
#金沙料理
#炒米粉
#傳統美食
#簡單料理

這是我們第一次挑戰在家做韓式炸雞，
我們從網路上找了最簡單的方法，
不過要準備的調料跟步驟其實還蠻多的，
其實直接用買的方便很多，
DIY最大的優點就是可以依造自己的口味做一些調整，
其實蠻有成就感的。
大家有什麼簡單的韓式料理可以分享呢？
留言跟我們說一下...下次我們再來試試看。

以下為家樂福韓國週相關合作相關資訊
👉8/25～9/7 家樂福韓國週
👉活動地點：全台家樂福實體通路+家樂福線上官網
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老爸2020年創立的線上嚴選商城⬇︎
老爸好物商城 https://bit.ly/2AZVUnS
用貼近您生活的核心理念，
不斷嚴選，提供您更多最好的商品，
我們希望透過真實的體驗，讓您購買到最值得的好物。

老爸在新店開的冠軍蛋黃酥糕餅甜點店⬇︎
周老爸時尚餅舖 https://goo.gl/LEYB4R
(中秋節販售糕餅，平日無銷售）
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追蹤老爸即時動態⬇︎
instagram☛daddy.iam (http://bit.ly/2Hv5vEJ)
facebook☛http://bit.ly/2vtSer0
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台灣新北市新店區中正路501-8號！周老爸收！
強力募集粉絲明信片，出國要寄給我喲！
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老爸的系列影片集：
老爸《飛行體驗》系列影片 http://bit.ly/2GR4QxK
老爸《飯店人生》系列影片 http://bit.ly/2IP8Nj7
老爸《生酮飲食》系列影片 http://bit.ly/2GSDSps
老爸《台灣必吃》系列影片 http://bit.ly/2qq3tw1
老爸《台灣旅遊》系列影片 http://bit.ly/2Hy4HyX
老爸《敗家開箱》系列影片 http://bit.ly/2vqDZmO
老爸《打造智能家居》系列影片 http://bit.ly/2HvJXW6
老爸《愛分享》系列影片 http://bit.ly/2qqqmP6
老爸《沙巴旅遊》系列影片 http://bit.ly/2qr2vyt
老爸《玩蘭卡威》系列影片 http://bit.ly/2GSpAVZ

老爸的背景音樂BGM：
片尾曲完整版 https://youtu.be/AZWRpk6Q3uU
愛用精選《背景音樂》集 http://bit.ly/2H7rqma
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拍攝工具⬇︎
相機：Sony a7iii，Sony A6500，Sony A6400，GoPro Hero 8
鏡頭：Batis 2.8/18，SEL1670Z，SEL1018
麥克風：Rode VideoMic Pro
空拍機：Dji Mavic 2 Pro，Mavic Air 2
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剪輯工具⬇︎
final cut pro
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合作邀約信箱：[email protected]

我們家一直有使用壓力鍋的習慣，
尤其在疫情期間每天都在家裡煮飯，
不只安全節能，更可以節省掉很多顧爐火的時間！

IRIS這款2.2公升電子壓力鍋不只外觀超美型，
在日本更是銷售第一的三冠王，
總共有12種烹調模式，
還可以依造自己喜歡的口感調整火力，
在家可以輕鬆變成料理大師！

我們家阿Yo最愛吃的就是白飯，
用IRIS電子壓力鍋煮日本米真的超好吃，
我們這次特別跟廠商要了優惠，
下單即贈送一包日本米，
Ps.數量有限，贈完為止唷，IRIS OHYAMA保有最終活動解釋權。
活動連結 https://bit.ly/35k9Gh7
相關資訊IRIS FB https://www.facebook.com/Iris.Ohyama.TW.Official

#irisohyama #電子壓力鍋 #廚房家電
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