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0709「加購3千萬劑BNT疫苗 刻不容緩 微解封責任 陳時中必須扛起來」記者會 國民黨團新聞稿

中央疫情指揮中心8日宣布，疫情三級警戒將延續到7月28日，但是對於部分場所、戶外活動、景區有條件「微解封」。中央疫情指揮中心洋洋灑灑公布多達20幾張圖卡，但細看內容發現，各部會政策模糊標準不一，根本讓實際執行的地方政府與民間業者無所適從。國民黨團今(9)上午召開記者會，強烈呼籲蔡政府在8月底前，購足3000萬劑BNT疫苗給12歲以上的青少年施打，超前部署於9月開學季到來前，同時也讓20-50歲社會中堅，職場主力的上班族群也能施打到疫苗，如此方有解封的可能。國民黨團同時針對中央疫情指揮中心所公布的微解封指引內容，出現前後矛盾、標準不一的現象，讓民眾無所適從，更將會影響到地方縣市政府防疫工作，國民黨團呼籲疫情指揮中心，距離執行「微解封」還有幾天，請重新研議「微解封」指引內容，讓地方政府得以適用、執行。

總召費鴻泰表示，現在國際認證的疫苗中，只有BNT適合12歲以上的青少年施打，國民黨團強烈呼籲蔡政府務必在8月底前，再加購3000萬劑BNT疫苗不是沒有理由，12歲以上的青少年施打疫苗，是因應9月份開學季的超前部署，另外20-50歲是社會的中堅、職場工作的主力，各級民意代表的臉書、服務處都在問，上班族何時可以打得到疫苗？蔡政府難道要讓社會中堅、職場工作主力打未經國際認證，未做三期期中報告的國產高端、聯亞疫苗嗎？郭台銘、台積電和慈濟，可以買得到BNT疫苗，蔡政府為何不請他們再加碼購足3千萬劑呢？台灣不要做未開發的三流國家，台灣有經濟實力，政府應該拿人民的錢，買最好的、經過國際認證的疫苗讓國人施打、打得安心。

費鴻泰表示台北市長柯文哲說總統府有濫打疫苗名單，真的有這樣的情形嗎？連彭文正都指稱蔡英文總統都已經施打疫苗，真的是這樣嗎？總統是國家領袖，信任不容被挑戰和質疑，總統府是否在適當的時機公布施打名單以昭公信？衛福部食藥署超打169%已經引起社會譁然，到底誰打了「超打疫苗」，到現在還說不清楚。費鴻泰指出，政務委員唐鳳將代表台灣參加東京奧運，也提前施打好了疫苗，但是奧運出席官員是教育部長，教育部長因為來不及打第二劑疫苗，由唐鳳代表，但傳出唐鳳居然都已經打完了，難道政務委員施打層級比部長高？

書記長鄭麗文表示，昨天指揮中心宣布，台灣疫情警戒無法在7月12日期滿後順利降級，因此三級警戒再延2周，但是推出的微解封政策，相互矛盾、標準不一，再次搞得天下大亂。鄭麗文指出，台灣入境要普篩經過國民黨團疾聲呼籲1年後，疫情指揮中心才不甘不願、慢吞吞實施入境普篩，但又因沒做國內普篩，無法真正清零，演變成警戒標準升降，只憑指揮中心感覺，難道是每天宣布確診與死亡人數下降為基準？到底升級降級標準為何？

鄭麗文引用專家說法指出，台灣疫情警戒早就沒有科學標準，最根本問題就是台灣缺乏疫苗，指揮中心知道一旦全面降級，很可能疫情再度升級，指揮中心承擔不起，但不做某種程度的解封，台灣沒有病死也餓死，根據勞動部最新公布的數字顯示，這波疫情在短短2個月造成「無薪假」破2萬人，相信還有更多黑數包括餐飲、服務業、中小企業開始出現倒閉潮，勞工沒有了收入，大家已經快撐不下去了，請問蔡英文、蘇貞昌、陳時中有對策嗎？

鄭麗文指出，大街小巷庶民都在問，既然郭台銘與台積電可以輕鬆買到1000萬劑BNT疫苗，為何政府不加購3000萬劑，總共4000萬劑，讓台灣打好打滿呢？國人施打AZ疫苗，平均死亡率突破每百萬287人，台灣前仆後繼接種AZ疫苗，蔡政府讓百姓沒有選擇疫苗權利，當看到全世界各國猝死率是個位數，頂多2位數，台灣竟然高達287人，指揮中心專家會議難道不該儘速開會找出原因讓百姓安心打疫苗嗎？沒有疫苗，台灣還要封到何時？還能封下去嗎？昨天宣布健身房、電影院適度解封，但表演藝術界炸翻、炸鍋，都在問為何表演藝術、 劇場音樂會不能同時解封？不都是看表演嗎？這是什麼邏輯？補教幼兒業也不能理解，電影院可以開放，補教托育卻不行，這是何種標準？

鄭麗文痛斥蔡政府，全台灣六月殯儀館火化大體，異常超出往年數字，這中間藏的多少黑數？有多少人不知道是否因確診而導致死亡，台灣存在這麼多黑數，指揮中心不打算處理，只汲汲營營糾結在解封不解封，看看民進黨怎麼對付雙北，民進黨一方面口說不要說政治化，但是誰從頭到尾只有政治算計、沒有百姓生命？就是民進黨，至今還在算計。鄭麗文高度質疑，民進黨利用疫苗不足的問題，惡毒挑起島內對立，民進黨政治人物一天到晚把矛頭指向雙北，造成全國與雙北的對立，真的是同島一命嗎？這樣的對立操作才能確保民進黨的江山嗎？現在開始算計明年選舉了嗎？關心明年縣市長席次，而不是每一天死亡的台灣人民嗎？

副書記長李德維表示，根據他所獲得民眾投訴顯示，疫情指揮中心終於在6月27日對全面入境旅客進行普篩，但實際上根本就是「佛系防疫」。投訴人指出，入境旅客的確做PCR篩檢，也上了防疫計程車去旅館，但在機場相關單位，發了一盒快篩試劑給旅客，請他們7天以後自行快篩，如果快篩結果呈現陽性，就打給1922接手。李德維質疑，倘若這些旅客沒有做快篩，有誰負責監督、執行？依照其他國家的入境防疫管制方式，檢疫最後一天由指揮中心派人到防疫旅館採檢 ，而我國不是如此，完全靠旅客自己做。此外集中檢疫14天後必須做的PCR ，也不是醫護人員到檢疫旅館房間來做，而是自行到指揮中心所指定的醫療院所做PCR，就算是你不去，也沒有罰則。李德維真心呼籲疫情指揮中心，防堵境外病毒入侵，請真正落實防疫程序，尤其是犯下3+11的錯誤後，更應該痛定思痛落實防疫工作。

李德維表示，要疫情緩和，唯一的解方就是疫苗，假如蔡政府沒有能力買得到疫苗，或是根本不願意買疫苗，只想護航國產疫苗，那麼請先讓有能力的人去購買， 不管是郭台銘、台積電還是慈濟，讓有能力的人來為台灣做事情，呼籲蔡政府請不要妨害有能力的人救台灣。李德維指出，國民黨團要求蔡政府在8月底前購足3000萬劑BNT疫苗，讓12歲以上的孩子都能夠施打，再過1個月就要準備9月開學季，青少年沒有打疫苗能夠開學嗎？

李德維表示，昨天的「微解封」規定，家長可以帶著小孩看電影、吃飯、運動，卻不能上安親班、補習班，過去疫情指揮中心在停課前指稱， 因為學校來的人固定，很好追蹤，托嬰中心、安親班、補習班等場所都是固定人員進出，非常好做疫調， 希望指揮中心考慮「微解封」的標準要一致，避免規定相互矛盾，距離實施「微解封」還有幾天，國民黨團要求疫情指揮中心，仔細與各部會研擬放寬標準，不要再造成地方政府的負擔。

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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉，但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物：「比利時薯條/Belgian Fries」，強烈推薦大家一定要試做看看，在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。

很多人以為薯條是美國人的食物，但從薯條的英文名字 French Fries 看來，似乎又是來自於法國，但炸薯條真正的起源，非常有可能是比利時喔。
比利時宣稱他們才是薯條始祖，早在17世紀時因為季節因素，漁貨量不足，他們就開始炸薯條來吃，這可是比起任何國家都來得早呢！並表示當年是因為美國大兵在比利時法語區吃到好吃的炸薯條，因法語區講的是法文，因此傳到美國後就成了French Fries，是天大的誤會。關於這點，比利時跟法國在聯合國還正在爭議中。
偷偷說德國總理梅克爾，是支持比利時的。

在比利時，炸薯條就像是國民小吃一樣，隨處一個轉角就有一間薯條專賣小店，炸好的酥脆金黃薯條會用圓錐紙筒或長方紙盒盛裝，十幾二十幾種沾醬任君選擇，然後澆淋在冒著熱氣的薯條上，趁熱享用。
傳統上比利時薯條是使用 Bintje 品種，不過亞洲比較難找到，所以我們使用的是適合油炸、體型略大的粉質馬鈴薯來製作。

在這支影片裡，我們會跟大家分享製作完美比利時薯的「雙炸秘訣」，毋須花哨的技巧和工具，但有個溫度計是必不可少的，只要掌握好油溫以及兩次油炸的小技巧，你會發現自家炸薯條簡直好吃的不得了，從此薯條金黃酥脆的最高境界，輕鬆掌握。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本，敬請期待。
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比利時炸薯條與安達魯斯醬怎麼作呢？
下面是比利時薯條與安達魯斯的做法與食譜：

☞ 份量：薯條 2 人份，醬汁約 4~5 人份
📍 材料  Ingredients
☞ 薯條
大顆馬鈴薯  一顆，約260~280g
鹽 1g
葵花油 適量(任何炸油皆可)

☞ 安達魯斯醬
美乃茲 125g
鹽 0.8g (約1/8大匙)
番茄糊 14g (約1大匙)
洋蔥碎 9g (約1大匙)
紅椒碎 9g (約1大匙)
青椒碎 9g (約1大匙)
新鮮檸檬汁 4g (約1/2大匙)

📍 做法 Instructions
☞ 安達魯斯醬
1. 把紅椒、青椒跟洋蔥切成細小的丁狀，各取 9 克
2. 在裝有美乃茲的碗裡，加入番茄糊(不是番茄醬哦)、黑胡椒、鹽、辣椒粉、紅椒碎、青椒碎、洋蔥碎與檸檬汁，然後充份混勻並覆蓋保鮮膜，放進冰箱冷藏最少一小時，再來享用。

☞ 薯條
3. 把馬鈴薯刷洗乾淨並去皮，然後用布巾或廚房紙巾吸乾表面滑滑的液體
4. 接著把馬鈴薯切成一公分粗細的長條狀
5. 把切好的馬鈴薯條放在大盆裡加冷水漂洗 2-3 次，直到水變的清徹
6. 用廚房紙巾或餐巾布徹底吸乾水分
7. 炸鍋裡倒入足量的油量，當油溫到達150°C時，將擦乾的薯條放入炸籃油炸三分鐘，要點是不要炸到上色，目的只是炸軟。
8. 時間到取出薯條，並放在舖有廚房紙巾的平盤上，用另外紙巾吸走多餘的油份，然後讓它室溫放涼最少 20 分鐘，也可以冷藏半小時
9. 第二次油炸，等油溫到達190°C後，再次放入薯條，大概約炸 2-3 分鐘或薯條呈現金黃酥脆的狀態就可以瀝油撈出
10. 在炸到金黃酥脆的薯條上撒上薄鹽，並充份混勻，可以單吃或搭配安達魯斯醬享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:27 製作安達魯斯醬(sauce andalouse)
03:29 處理馬鈴薯
06:10 比利時薯條第一次油炸
08:40 比利時薯條第二次油炸
11:11 製作比利時炸薯條的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#看東奧配薯條
#完美薯條背後的科學
#現炸酥脆金黃薯條
#比利時街頭美食


本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

想足不出戶吃盡天下菜？
今集《飲食男女》就找來退休川菜大廚陳啟德師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自陳啟德師傅的菜單，有乾濕豆豉回鍋肉、蘸水兒菜、鮮淮山豆瓣菜羹配油條及自貢魽魚，讓大家嚐到不一樣的家庭風味四川菜。

乾濕豆豉回鍋肉
00:29
https://bit.ly/2Nq7BLd

材料：
五花腩 1條
青尖椒角 1條
紅尖椒角 1條
青蒜段 1.5両
蒜片 1/2湯匙
薑米1茶匙
葱 1湯匙
調味料：
郫縣豆瓣醬 1/2湯匙
甜麵醬 1茶匙
紹興花雕酒1/2湯匙
陽江豆豉 1/2湯匙
水豆豉 1/2湯匙
麻油 1/2茶匙

蘸水兒菜
03:44
https://bit.ly/3bCnHcD

材料：
兒菜8両
蘸水調味料：
糊辣椒粉3湯匙
滾油 適量
魚腥草碎2湯匙
花椒粉1茶匙
辣鮮露1湯匙
老抽1湯匙
保寧醋1湯匙
藤椒油1湯匙
煮菜水6湯匙
岩鹽 1/2湯匙
芫荽碎 2湯匙

鮮淮山豆瓣菜羹配油條
06:58
https://bit.ly/2P8U8Yz

材料：
熟西洋菜 4両
濃雞湯 8両
鮮淮山 4両
麻辣腸1條
油炸鬼1條
調味料：
花雕酒 1湯匙
小茴粉 1/2茶匙

自貢魽魚
10:06
https://bit.ly/3uCm1IS

材料：
魽魚1條（約1斤）
薑片2片
葱 1條
紹酒 適量
鹽 1湯匙
配料：
葱粒5錢
薑粒5錢
蒜粒5錢
保鮮青花椒1両
乾花椒粒 1両
陽江豆豉4錢
水豆豉5錢
湖南椒2両
芹菜粒 2湯匙
鮮紅指天椒 1両
調味料：
豆瓣醬 1/2湯匙
泡椒醬 1/2湯匙
紹興花雕酒1湯匙
胡椒粉1/3茶匙
糖1茶匙
藤椒油1茶匙
保寧醋1湯匙
盒裝雞湯6両
浸魚水4両
生粉水 適量

足本食譜： https://bit.ly/3bxGMMZ


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一直很想玩馬卡龍模~
所以就來試做看看了!(超廢理由XD)
還好做出來超滿意的阿(*´艸`*)
完全帶得出門
興奮到模糊ㄚㄚㄚㄚ
給你們參考囉:D

✂Tools════════════════════
1.輕質/二合一黏土與奶油土 clay (蝦皮)
2.塑膠墊 mat
3.七本針/牙籤 toothpick
4.黏土刀 clay tool
5.海綿 sponge
6.壓克力顏料 acrylic paint (蝦皮) 金色(墊腳石)
7.馬卡龍模型 macaron mold (蝦皮)
8.水彩筆 watercolor pen
9.五金(單圈、9針、鑰匙圈) keychain
10.鉗子 pliers
11.花嘴 decorating tip

✂碰果手作 人氣影片══════════════
2種英文藝術字 新手快速上手~增加手帳、卡片色彩
https://www.youtube.com/watch?v=IiRwiCygSX8

底片膠卷 相片卡片 製作教學
https://www.youtube.com/watch?v=bx8wq7uL3_g

5個 大創 開學文具用品 (手作+分享)
https://www.youtube.com/watch?v=HPNQ7S3b-rU

情人節 掰掰啾啾 環保卡片盒
https://www.youtube.com/watch?v=m1u2-PHsvfQ

舊衣改造#2 牛仔褲手搖杯提袋製作
https://www.youtube.com/watch?v=p6LMgOtnqyE

✂More Ponggo═════════════════
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