關於 粗管意粉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【香港】離開旺角東、太子附近就可以嚟試下😍
店舖有韓國大熱嘅蒜蓉忌廉芝士包🍞卡邦尼粗管意粉😝

詳情：https://opentour.com.hk/?p=106366

#太子美食 #蒜蓉包 #咖啡店

「#露之美食推介 Gelato-Go Hong-Kong」

呢日放假返舊公司探同事一齊食Lunch，發現新開了一間好可愛的雪糕店，主打全手工製的意大利Gelato雪糕，亦有其他甜品、鹹食、飲品等，最重要鹹食有無肉選擇，岩晒食素的同事~

店內舒適乾淨，落地玻璃可以望住出面街景享受美食，有一個L型的玻璃廚櫃放滿多款口味的意大利Gelato雪糕以及精美的意大利特色蛋糕，仲有千層麵、牛角包、批和三文治，可以單點或者套餐選擇~

我地點了一個🥬”焗烤菠菜芝士粗管意粉”HK$90
份量十足，2個人食好夠，職員會焗返熱，芝士味非常香濃~

意大利特色蛋糕每款都好吸引，仲有生日蛋糕size，推介:
🧁”紅絲絨蛋糕” HK$50
光外貌已經非常吸引，好似紅色禮物盒，蛋糕軟綿綿，中間的芝士忌廉香濃幼滑，配埋雜莓果醬，美味又唔會太甜~

🍰”提拉米蘇” HK$50
用咖啡酒調製的Tiramisu，入口軟綿柔滑，濃郁的咖啡香+芝士，甜而不漏，可口誘人~

雖然已經好飽，但又好想食雪糕，所以決定係杯🍨”Ice-americano”加左一球開心果味的galeto，開心果味好濃郁，仲有粒粒開心果，同事就點左杯🍵”抹茶牛奶”，有拉花~

#Gelato-go
地址: 尖沙咀彌敦道176The Nate號地舖

#gelatogohk #gelatogo

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節約食材を中心に、食べ応え抜群のダイエット献立をご紹介♪
ダイエットや健康が気になるけれど、おいしいものが食べたい！のわがままに応えます♪
フライパンいらずで作れるお手軽レシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪

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【macaroni料理家 りなきっちん考案】
＼Instagram ＠rina_kitchen／
https://www.instagram.com/rina_kitchen/

♦︎今回のレシピも載ってる書籍はこちら♦︎
「もりもり食べても太らないおかず」rina
www.amazon.co.jp/dp/4046052384

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■目次

0:00　オープニング
0:48 材料紹介
0:56 　切り干し大根のピリ辛みそあえ
1:41 　和風カレースープ
2:40 　チキンピザ
7:47 　和風カレースープ②
8:26 切り干し大根のピリ辛みそあえ仕上げ
10:20 和風カレースープ仕上げ
11:18　完成
12:02　実食
13:13　お知らせ
13:58　意気込み！

◆詳しい作り方はこちら◆　計356kcal

【チキンピザ】214kcal
＜材料＞
・鶏ささみ……4本
・玉ねぎ……1/4個
・ミニトマト……4個
・ピーマン……1個
・とろけるチーズ……40g
（ピザソース）
・ケチャップ……大さじ3杯
・にんにく（すりおろし）……小さじ1杯
・しょうゆ……小さじ1杯
・マヨネーズ……小さじ2杯
・好みのハーブ……少々


＜作り方＞
1. 玉ねぎは薄切り、ミニトマトは横3等分に、ピーマンは輪切りにします。ささみは筋をとり、横から水平に切り込みを入れて開きます。ラップで挟み、めん棒でたたいて伸ばします。
2.アルミホイルを敷いたオーブントースターのトレイにささみを並べます。ピザソースを塗り、玉ねぎ、ミニトマト、ピーマン、チーズをのせます。
3.1000Wのトースターで約10分ほど焼いたら完成です。


【切り干し大根のピリ辛みそあえ】53kcal
＜材料＞作りやすい分量
・切り干し大根……30g
・水……100cc
・小松菜……1束
・焼き海苔……1枚
（調味料）
・合わせみそ、しょうゆ、マヨネーズ……各大さじ1杯
・ラー油……小さじ1杯


＜作り方＞
1. 小松菜は3cm長さに切ります。切り干し大根はさっと洗って、小松菜とともに耐熱ボウルに入れます。水を注ぎ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで約4分加熱します。
2.粗熱が取れたら切り干し大根と小松菜を水気を絞ってボウルへ入れ、食べやすくちぎった海苔、（調味料）を加えて和えます。


【和風カレースープ】89kcal
＜材料＞
・油揚げ……1枚
・長ねぎ……10cm
・にんじん……1/2本
・大根……10cm
/
・水……400cc
・めんつゆ(3倍濃縮)……小さじ2杯
・小口ねぎ……適量
（調味料）
・カレー粉……小さじ2杯
・だしの素……小さじ2杯

＜作り方＞
1. 長ネギは斜め薄切りにします。にんじん、大根、油揚げは細切りにします。
2.耐熱容器に1、水、（調味料）を入れて、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで約9分加熱します。
3.めんつゆを加えて混ぜ、器に盛り小口ねぎを散らします。


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彩色巧克力蠟燭生日蛋糕

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份量：8人份
準備時間：30分鐘
烘焙時間： 1.5小時
冷卻時間：2小時
難易度：中等

所需材料：
蛋糕部份：
9 顆蛋白
360 g 糖
160 ml 植物油
180 ml 牛奶 (室溫)
375 g 低筋麵粉，過篩
120 g 彩色糖粒
圓形環扣蛋糕模 (直徑：20 cm；高度：13 cm)
1 個盤子 (直徑與圓形環扣蛋糕模相同或略小)

巧克力蠟燭部份：
250 g 藍色巧克力 / 白色巧克力加藍色食用色素 (隔水加熱)
250 g 紅色巧克力 / 或白色巧克力加紅色食用色素 (隔水加熱)
松子
粗吸管

鮮奶油乳酪醬部份：
150 g 冰奶油乳酪
100 g 糖粉
400 g 冰鮮奶油

糖霜部份：
250 g 糖粉
5 湯匙檸檬汁

作法：
1. 將蛋白加糖打發至尾端挺立後，拌入麵粉、油、牛奶。最後再拌入彩色糖粒。
2. 將盤子倒扣在圓形環扣蛋糕模底盤上，在盤底上放上一張烘焙紙。然後套上圓形環扣蛋糕模，並扣緊。
3. 將麵糊倒入蛋糕模中，然後放入上下火預熱到170℃烤箱中，烤90分鐘。烤好後取出，讓蛋糕冷卻至少2小時，最好冷藏一夜，然後再鬆開扣環。
4. 現在來做鮮奶油乳酪醬。將奶油奶酪與糖粉和鮮奶油混合攪拌至起泡。但不要太久，否則你會打發鮮奶油。為了使鮮奶油乳酪醬更固定，最好加入2到3張泡軟後加熱的吉利丁片。
5. 現在我來做可以吃的巧克力蠟燭。將兩種巧克力分別倒入長玻璃杯中，然後隔水加熱融化巧克力。
6. 巧克力融化後，在每個玻璃杯中，慢慢插入4根吸管，使巧克力壓入吸管中。巧克力一定不能太硬，否則吸管會拉不出來。用手指按壓吸管上方洞口，將吸管和巧克力從玻璃杯中拉出來。
7. 讓裝滿巧克力的吸管再次冷卻變硬後，將巧克力推出吸管。
8. 從蛋糕模具中取出蛋糕後，用鮮奶油乳酪醬將蛋糕完全覆蓋。
9. 將糖粉及檸檬汁混合均勻成為糖霜。將糖霜裝入擠花袋中，然後將其沿著蛋糕邊緣擠在蛋糕上。
10. 將巧克力蠟燭插在蛋糕上，用打火機融化上方的巧克力，然後在上面插上松子。在唱生日快樂歌前點燃松子即可。注意：燒焦的松子在食用前一定要取出來！

這裡還有4個簡單的巧克力蛋糕，其外觀讓人想起城堡、建築工地、營火和恐龍：https://youtu.be/L5kSCkvY6xM

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【想映電影院】EP. 06 世間所有相遇 都能香氣四溢《寂寞調香師》Perfumes | XXY + JERICHO

【想映電影院】EP. 06 世間所有相遇 都能香氣四溢
《寂寞調香師》Perfumes
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▶ 收看YouTube影片：https://youtu.be/8ldR1bOCsD8

▶ 收聽PODCAST聲音：https://open.firstory.me/story/cks1n75tz0kuh0980dye1hodd/platforms
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本單元與【想映電影院 / 佳映娛樂】合作，【想映電影院】是一個讓會員擁有獨立自主空間，隨選隨看，網羅國內外優質獨立製片電影的線上觀影平台；不追求吃到飽，只求能夠找到一群志同道合的電影愛好者，重質不重量的好所在！

這次【想映電影院】要來推薦的電影是《寂寞調香師》；故事描述男司機吉翁，只有一件事掛心不下，就是爭取十歲女兒的共同監護權。然而他的違規計點已到吊銷邊緣，難得的父女時光也常因自己的粗枝大葉搞砸。吉翁的老闆清楚他的「魯」，特意安插他接送最棘手的高端客戶安。擁有絕對嗅覺的安，曾是Dior天價聘請的調香大師。在她人生最輝煌的時刻，卻意外嗅覺缺失，從香水界黯然退場，勉強委身在五味雜陳的案子沉潛自己。一位是退無可退的魯蛇司機，一位是渴望重返巔峰的調香達人，兩人天差地遠，在生命轉折處撞見彼此，即將在一趟趟採集氣味的旅程中，釋放出動人的曖昧氣息。
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導演兼編劇的格雷戈里馬涅（Grégory Magne）表示：「有次在人群中突然一股熟悉的香水氣味傳來，我反射性地想尋找氣味的主人。我開始想像一個擁有異常敏銳嗅覺的人，他的日常生活會是什麼樣子？擁有這樣的能力，會如何改變這個人與周邊人的關係，甚至是社交生活、情緒、與個性？這些思考在在呼喚著，驅使我創造出一個非常難去描繪的角色：如何用影像捕捉香氣？於是安（調香師）的角色就出現了。」
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如果收看或收聽完我們的節目，對本次電影有興趣的話，可以到【XXY 視覺動物】臉書粉絲團貼文留言，即可有機會抽中本片在【想映電影院】上免費觀看序號！還不快手刀前往留言！
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#電影 #影評 #movie #review #filmcritics #寂寞調香師 #perfumes

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