用米粉取代麵粉，無麩質的「米蛋糕」，口感味道並不輸一般的蛋糕喔！🍰
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米蛋糕做法 在 廚娘好食光 Facebook 的最讚貼文
同時也有492部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy，也在其Youtube影片中提到，Homemade Donuts「甜甜圈」簡單鬆軟配方 | 俏媽咪潔思米 成品為8份，每份麵糰約重60~65g [材料] 高筋麵粉 300g 牛奶 140ml 全蛋 1顆 速發酵母 5g 無鹽奶油 35g (軟化備用) 砂糖 ...
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米蛋糕做法 在 愛便當分享日 Facebook 的最佳貼文
很多媽媽私訊問這個米蛋糕做法：我做成影片分享給您們，希望能幫到大家！
#創意便當琪
#愛便當分享日
#生日蛋糕
米蛋糕做法 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳貼文
**橙香米蛋糕**
答應朋友要教她米蛋糕做法…
欠了很久今天才實際試做…
配方比例依自己經驗去調整所以還蠻怕失敗…
結果成品出爐超乎我想像的綿密好吃…
用米做的蛋糕比麵粉做的還來的濕潤好吃…
還有著淡淡的米香…
很適合對麵粉過敏或不適的人來享用…
為了掩飾太重的蛋味我特別加了自己之前做的“蜜橙皮”…
蛋糕一口咬下還吃的到橙皮的顆粒…
口腔和鼻腔都縈繞著濃郁的橙香味呢！
蛋糕一出爐老公和艾寶都忍不住偷吃了一塊…
無敵好吃…
我超級滿意…
美中不足是這次我蛋似乎打的太發…
邊緣都裂了呢！
材料：６吋
(蛋黃糊)
全蛋１個
蛋黃３個
植物油１０g
牛奶或配方奶２５g
蜜橙皮果醬１大匙(可略或自行變化)
蓬萊米粉７０g
(蛋白泡)
蛋白３個
砂糖３０～５０g(自行斟酌)
檸檬汁或白醋１小匙
做法：
１.蛋黃糊→全蛋+蛋黃+油+牛奶+果醬後混合均勻，再加入過篩後的蓬萊米粉，拌勻備用。
２.蛋白泡→蛋白+檸檬汁，再分次慢慢加入砂糖，打發蛋白到硬性發泡(尾端山型即可)。
３.挖1/3的蛋白泡到蛋黃糊裡，用切拌方式(ㄧ手重複劃１，另ㄧ手轉動容器)拌勻。
４.再把拌好的蛋黃糊倒回剩下的蛋白泡容器裡，ㄧ樣用切拌方式拌勻。
５.填入烤模裡，提高重重震個幾下，烤箱１７０預熱１０分鐘。
６.放入下層，以150/140度烤１０分鐘後，再下調溫度140/130度烤３０分鐘，出爐後再重震個幾下，倒扣到冷卻即完成。
Ps.烤箱無法調上下火的以上火溫度為主。
在來米也可以，但口感沒有蓬萊米那麼綿密濕潤，且因吸水力不太相同可能要自行斟酌用量。(我沒實際試所以無法提供正確替換數值)
米蛋糕做法 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
Homemade Donuts「甜甜圈」簡單鬆軟配方 | 俏媽咪潔思米
成品為8份，每份麵糰約重60~65g
[材料]
高筋麵粉 300g
牛奶 140ml
全蛋 1顆
速發酵母 5g
無鹽奶油 35g (軟化備用)
砂糖 35g
鹽巴 4g
細砂糖適量 外層使用
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我的烘焙新書上市囉!
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大家有看過網路上
介紹的很有趣的甜點嗎？
看起來很好吃
而且用到的材料不會很多
道具也不需要很多種類
想到隨時可以做的樣子
如果你還沒有看過
沒有關係！
我這裡跟大家一步一步
慢慢介紹一下
連不是常常做甜點的朋友們也
應該可以容易成功喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
烤牛奶蛋糕/簡単焼きカスタード
[1個份]
蛋黃 Yolk—2個
砂糖 Sugar—50g
玉米粉 Corn starch—50g
牛奶 Milk—500cc
起司 Cheese—20g
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
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#蔬果洗淨偵測器 #AsusPureGo
雖然媽咪我長年全職家庭主婦，練就一身廚房武林功夫
可以無懼高溫鐵砂掌、目測調味粉重量、聽聲辨位打蒼蠅、徒手抓蟑螂
但是，卻無法肉眼偵測蔬果洗滌的農藥雜質與汙染物程度!!!讓家人食用更安心!
可謂缺那臨門一腳就可以成就我廚房東方不敗大業!!!
沒關係，
最近有華碩獨家研發的 #蔬果洗淨偵測器
#直接放入水中就可以使用 #不用連結手機
就可以清楚地根據燈號知道水中農藥以及污染物程度~
真的是長年以來媽媽我遇到最厲害的神隊友了!
完全解決了主婦門長久以來的蔬果清潔問題
華碩ASUS #全球獨家智能的ＵＶ光學演算法
#智慧偵測水裡頭殘留雜質濃度!!!
讓家人可以吃得更安心又健康!!!
＃獨家智能 入水偵測
只要和蔬果一起放入水盆裡頭10秒!
就可以馬上偵測水裡頭的污染物濃度，
看著燈號變化，由紅色轉橘色到綠色，
就可以知道蔬果洗乾淨了沒·是不是太方便了！！！
＃智慧物聯 快樂分享
而且還可以連接app做日常的洗滌紀錄，可以支援ios 、 Android
全程監控洗菜的過程
然後你就知道在哪個市場或是哪家賣場購買的蔬果需要較多或較少的洗滌時間
也可以分享給親朋好友提供後採買的好攤商！
這點真的讓我覺得超棒的!!!
＃輕巧美型 無線充電
小巧可愛的造型也不會佔空間，無毒材質設計
直接擺在水槽旁，使用後隨手放回充電座，便可無線充電!
像我這麼視覺系的媽媽，圓滑外觀手感又好拿實在是我的菜阿!
搭配我最近喜歡吃的生菜料理，跟你們分享如何使用的影片唷~
這是廠商贊助葉佩雯，但是好東西我業配我驕傲阿!!!
@ASUS Store
廚房神隊友《ASUS PureGo 蔬果洗淨偵測器》
來偵測蔬果殘留農藥，就能為全家的健康把關
https://store.asus.com/tw/item/202011DM020000001
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