關於 米苔目原料 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 602#～本日冷知識～ 你知道嗎？【米苔目】 炎炎夏日 - Facebook

這時候大吃一碗米苔目冰加紅豆糖水實在是人間一大享受阿。 ... 原料是米的米苔目，發源自擅於製作米食料理的客家人，還記得我們曾經介紹過河粉、粄條、粿仔的差別嗎？

#12. 米苔目，這又是一個什麼奇怪的食物？

2017年10月23日 — 米苔目其實是閩南語，它又可以叫成米篩目，就是一種麵食，是用米和番薯粉為食材做成的。 ... 不過相較於其他的麵食， ...

#13. 米苔目跟粉條有何不同？ @ 金豐禾

台灣豬豬真好吃，米苔目＞材料： 在來米粉...1.5杯地瓜粉...1/4杯日本太白粉...1/4杯冷水...1杯滾水...1​鍋＞作法： 1.粉類拌合，以冷水1杯揉成糰，取1/3量的粉糰， ...

#14. 024期-鹹米苔目 - 蘭陽博物館

粉腸－地瓜粉和豬油、豬腸（向豬肉攤子訂購）。其餘材料還有豬肝、骨仔肉、三層肉、鯊魚肉等為小菜原料。 至於為何堅持在 ...

#15. 米苔目 - 每日一冷

原料 是米的米苔目，發源自擅於製作米食料理的客家人，還記得我們曾經介紹過河粉、粄條、粿仔的差別嗎？ 《突然插入的小單元》＄每日一冷料理教室＄

#16. 稻米文化的DIY體驗 - 臺東區農業改良場

相當盛行,經由親手創作的過程能夠接觸產品原料的最初樣貌,. 甚至利用廢棄的資材結合傳統智慧來 ... 米苔目主要材料是米漿,並搓揉製成的. 狀物,再將其放上有孔洞的篩盤,.

#17. 【食力】米苔目你吃鹹還是吃甜？為何用舊米做才適合？ - 媽咪拜

撰文＝李若威「米苔目」是以台灣傳統的在來米製成，也是台灣自古流傳自今的庶民小吃， ... 而不管吃鹹的或甜的，米苔目的原料及製程都相同。

#18. 無麩質-傳香米苔目、粄條、粉條 - My樂選物

來自四十年老店，堅持無黑心澱粉無防腐劑添加，也是這份堅持，四十年來零負評的米苔目與粄條，不出門的日子，幸好有這一碗，就像在餐廳用餐一樣，一斤600g足足可3～4人 ...

#19. 米苔目是什麼做的

米苔目 是什麼做的情報，「純手工米苔目／鹹米苔目是這樣做的！」傳統手工做法讓口感更Q彈，還可以甜鹹兩吃！ · 1、 爆香抓醃過醬油或蠔油的肉絲、蝦米。

#20. 差「米」「粉」 作者： 黃婕安。東吳高職。餐飲三丙潘桂芳。

我們想要藉由這次的研究，了解米苔目和粉條的製作過程、材料及口感，比較二者相 ... 製作的方法上都大同小異，但來到不同的地方，製作原料上有了些許變化，這也與當地 ...

#21. 鳳山米苔目 - 走讀台灣

鳳山米苔目是推動鳳山在地小吃的一種新路徑，美濃鎮有名的粄條、鳳山市的米苔目，其實都同出一源，主要原料都用「在來米」，只是做出來的形狀與口感不同而已。 米苔目 ...

#22. 米苔目_百度百科

米苔目 是閩南語，又叫米篩目，漳州龍海特色小吃，是用米和番薯粉做成的。

#23. 【照片】 米苔目傳統製法 - 屏東數位典藏

米苔目 是傳統的麵食之一，在此相片中，可以見到米苔目的製作流程，使用的在來米、器具、原料、技術都是非常專業的。看看那飽滿的麵團，真是令人垂涎三尺！

#24. 得勝街‧外婆孫女‧賣冰阿婆米苔目兩種 - 天下雜誌

她身後支張大傘，零星擺幾張塑膠椅，可坐下吃。 米苔目原料是秈米，遇冷比起熱食更有嚼感，台語說Q。米香雖有，而其實 ...

#25. 茶香米苔目-活動成果 - 社區照顧關懷據點

彰雅社區特聘專業老師指導社區居民製作米苔目，這次米苔目的做法有別於傳統的製作方式，特別增加了多樣元素，在原料中加入了綠茶粉，成品多了些甘醇茶香，加了紅麴的米苔目 ...

#26. 米苔目製作方法

米苔目 ，實際上稱為米篩目，又稱作老鼠粄、老鼠粉或銀針粉，是客家傳統米製 ... 再透過刨刀器的苔目，慢慢米苔目製作的工具類似米篩， 而米胎卻是製作米苔目的原料，或 ...

#27. 食物的真面目 - 原鄉原味愛健康

珍珠奶茶裡的珍珠粉圓、芋圓、肉圓、粄條、米苔目等多項產品， ... 所以現在自己到材料店買原料動手做，都有可能買到被摻了有毒性的順丁烯二酸，.

#28. 米苔目傳統製法 - | 開放博物館

米苔目 是傳統的麵食之一，在此相片中，可以見到米苔目的製作流程，使用的在來米、器具、原料、技術都是非常專業的。看看那飽滿的麵團，真是令人垂涎三尺！

#29. 米苔目怎么做 - 海韦力

米苔目 怎么做. HAIWEILIGAILIANGJI. 海韦力语音. 一、材料. 1、原料. 1）、家庭量（1碗）. 米苔目150g，韭菜30g，豆捞40g，芹菜适量，卤蛋1个. 2）、开店量（30碗）.

#30. 榕樹下米苔目、台東市區美食｜旅人心中台東第一名小吃

看起來很像麵條的米苔目，其實是用「米」為原料，早期是農忙時的點心，現在卻成為經典的古早味，因為製作過程有過篩的動作，所以被稱為「米篩目」，台語 ...

#31. 包餡米苔目及其製造裝置 - 歡迎使用經濟部智慧財產局—專利 ...

利用本案製造裝置所產生之包餡米苔目，主要特徵在表面米苔目原料內部包有餡料，使其形成條狀體者。

#32. 綠豆米苔目的詳細做法 - 大廚網

原料. 米苔目200公克，熟綠豆2大匙，糖水1杯，香蕉油2∼3滴，碎冰1/2杯. 步驟. 1.)米苔目用冰開水冰鎮一下，瀝干水份後，放在碗內，再加入熟綠豆。 2.

#33. 米苔目 - 求真百科

米苔目 ，客家人稱為米篩目(台語發音:bí-thai-ba̍k)或老鼠粄。米篩目是將磨好的在來米漿經過壓乾成塊，蒸熟，再過篩網孔一條條圓圓粉白的米條入到鍋中煮熟，再撈起瀝 ...

#34. 市場-產品資訊-米苔目 - 臺北市食材登錄平台

米苔目. 產品特色, 清爽不油膩，搭配油蔥酥及客家酸菜更美味。 食材資訊. 原料, 品牌, 供應商（地址）. 米苔目, 成德市場, 台北市南港區同德路100號 ...

#35. [冰品] 呷二嘴- 老台北米苔目

用再來米磨成米漿再加工製作，中間訣竅列為家傳秘方恕不透露。 不過老闆說，不管是手工或機器製作，很多米苔目用的原料是已加工的再來米粉，

#36. 「米苔目做法在來米粉」情報資訊整理

愛呷宜花東「米苔目做法在來米粉」相關資訊整理- 2014年7月13日— 1.沸水倒入在來米粉中,快速攪拌成結塊糰狀,讓在來米粉充分糊化· 2.再倒入冷水攪拌均勻成糊狀· 3.

#37. 427.米苔目是以下列何種米為原料(A)蓬來米(B)在來米(C)圓糯米 ...

米苔目 是以下列何種米為原料 (A)蓬來米 (B)在來米 (C)圓糯米 (D)長糯米。 編輯私有筆記及自訂標籤. 技檢◇中式米食加工-丙級- 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-5# ...

#38. 中華民國第61 屆中小學科學展覽會作品說明書第一名

過無數次的實驗與改進，最後成功利用螺旋擠壓原理研發出米苔目螺旋擠壓新製程， ... 以高直鏈澱粉之秈米(台農秈19號) 為原米，試製米苔目產品，探討原料米粒貯藏後的.

#39. 老鼠粄(米篩目) - 中文百科全書

老鼠粄的主要原料用粘米，以冷水浸幾小時後，撈起滴乾後磨成粉，然後用開水拌和，反覆揉搓至適度後擰 ... 左台灣米苔目右客家老鼠粉（南洋的叫法）

#40. 食品營養成份資料庫- 米苔目

分析項分類 分析項 單位 每100克含量 樣本數 標準差 每單位重(0.0克)含量x1 一般成分 熱量 kcal 121 0 一般成分 修正熱量 kcal 121 0 一般成分 水分 g 69.7 2 1.1000 0

#41. 米苔目製作 - Pokerbs

台東米苔目做法米苔目是客家小吃的一種，傳統上的以純米製作的米苔目添加了油蔥、 ... 可以見到米苔目的製作流程，使用的在來米、器具、原料、技術都是非常專業的。, ...

#42. 75. 傳統米苔目是以何種米製作？ (A) 在來米(B) 蓬萊米 ... - 題庫堂

(A) 在來米(B) 蓬萊米(C) 圓糯米(D) 長糯米。 ... 傳統米苔目是以何種米製作？ (A) 在來米 (B) 蓬萊米 ... 製作米食選用副原料花生仁時， 在品質上應特別注意？

#43. 呷二嘴- 遊客評語- 米苔目專門店 - TripAdvisor

慕名而來，可惜三月天還沒有賣冰的米苔目。要到四五月才有。當天週日下午三點多，限量的的米苔目也已售罄。我只品嚐了甜不辣，食材原料很不錯，而且甜不辣醬非常好吃， ...

#44. 影響冷凍米苔目品質因子之研究

壹、研究目的： 以高直鏈澱粉之秈米(台農秈19號) 為原米, 試製米苔目產品, 探討原料米之特性, 米粒貯藏後的改變及加工過程對米苔目品質的影響, 並試以添加市售澱粉及 ...

#45. 米篩目咏 - 愛詩網

4 月8 日浴佛節的供品，客家人常在下田耕作時食用，現各處皆看得到。其原料為在來米漿和地瓜粉混拌而成，並透過竹製的米篩孔洞流出線條狀混合物，因而得名。米苔目可以煮成 ...

#46. 鹹甜米苔目| 上下游副刊

此處米苔目冰，只加一種豆，一勺糖水，碎冰本身無味。 ... 米苔目原料是秈米，遇冷比起熱食更有嚼感，台語說Q。米香雖有，而其實淡。

#47. 傳統米製品業者：多用玉米粉當原料 - 自由時報

「米粉沒米」只是冰山一角，從事米食加工業長達四十年的新竹縣客家米食中心負責人黃崇盛說，事實上包括年糕、發糕、米苔目、湯圓、蘿蔔糕等傳統米製品 ...

#48. 黑胡椒醬拌米苔目 - 小潔的生活記事

米飯為客家人的主食，三餐無米飯則不能稱為「食飯」! 除了單純以白米飯食用外，以米為原料的各種點心及粄類食品琳瑯滿目! 米苔目是一種充滿「彈性」的米食, ...

#49. 米苔目篩板 - 靠北上班族

其原料調配比例為何?米篩板怎使用才能做出條狀米苔目?請有經驗或知道的網友指導... , 傳統篩板因為距離熱鍋太近，徒手在篩板上推壓米漿糰，高溫難耐，僅能推壓出一小段 ...

#50. 【東園】《暢銷組》米苔目*2+粄條*2+冰米苔目1+粉條1 贈椒麻 ...

米苔目 /粄條: 選用在來米、番薯粉、玉米粉為基底原料， 在來米，有別於一般麵食，食用好消化、較不易脹氣、熱量比麵食低、亦能飽足，平均100g121~193大卡相對低的熱量1 ...

#51. 米苔目糖水綠豆米苔目的做法,素食,五谷雜糧-五明頻道-學佛網

原料 ： 米苔目200公克，熟綠豆2大匙，糖水1杯，香蕉油2～3滴，碎冰1/2杯做法： 1.)米苔目用冰開水冰鎮一下，瀝干水份后，放在碗內，再加入熟綠豆。 2.

#52. 【發現台灣味】鹹米苔目40年老店堅持傳統古早味

顧客：「比較正宗啦，因為有在別家吃過，這個QQ的很有彈性。」 米苔目的原料就是米，老闆娘說要挑舊米，而且是 ...

#53. 【台東美食】榕樹下米苔目台東超夯人氣小吃帶有文藝氣息的古 ...

重點是包裝也都很美，很適合當作伴手禮送給親朋好友唷！ 榕樹下米苔目06.JPG. 米苔目的原料來源是米，也是米食文化的一部分，一如滿是稻田 ...

#54. 夏天熱的不想吃飯，趕緊來份綠豆饌米苔目解救你 - 壹讀

... 大紅豆等,來一份。吃起來冰冰涼涼，十分消暑,米苔目是米粉做的,爽滑可口，吸得動，預告下集有咸口味版. ... 接下來準備做米苔目,原料粘米粉.

#55. 鄉野間古早味傳統手工米苔目

該店的手工米苔目和粉粿，從阿嬤時代一脈相傳，吃了三代的老人家都說風味一點都沒有「走精」，店家主人施永隆指出，這是因為阿嬤對原料和工法都嚴格要求，不敢任意更改 ...

#56. 「米苔目作法」情報資訊整理 - 食在北台灣

食在北台灣「米苔目作法」相關資訊整理- 米苔目料理怎麼做？愛料理精選66篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炒米苔目、古早味''米苔目''、手工米苔目、家常米苔目。

#57. 八里米苔目米篩目 - Ptnoe

美食天下食材頻道為您提供米苔目的做法大全，米苔目怎么做好吃，米苔目的家常菜做法等最詳細 ... 米苔目は米粉こめこが原料の太い麺で，見た目はうどんに似ています。

#58. [廠商直銷]自熟型免蒸煮年糕機/米線機/米苔目/粉條/各類米製品

主要特點與性能： 機器先進設計。原料不需粉碎，一體成型，通過摩擦發熱裝置自動升溫直接加熱。生產只需直接投入原料，10秒鐘即可產出年糕、粉條、米粉、米苔目等產品。

#59. 你所不知道的米苔目的多种面孔！

说起米苔目，你是不是一下子就想到龙海. 在漳州，米苔目以龙海米苔目最为出名. 而米苔目应写做“米筛目” ... 米筛目是用米和蕃薯粉作为原料的.

#60. 「米苔目批發」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

將成型粄糰放在米台枋上，反覆搓柔，使粄糰型成細條狀掉 ... ,米苔目絕對用在來米 ... 粉粿批發我想要賣. ,夏天到來想賣米苔目旦自己不會做原料請大家幫忙提供意見謝.

#61. 古伯手工米苔目

古伯的米苔目纯古法制作，以在来米为原料，由於在来米不粘、松散、较硬且有香味的特性，在制作过程中将米粒研磨後，再压条搓揉成条状，最後下锅煮熟捞起後，还要快速吹乾 ...

#62. 米筛目_搜狗百科 - Sogou

米苔目 ，又叫做米筛目，是用大米和蕃薯粉做成的，很像香港以前的小吃狗仔粉。 ... ㈠、汤面“米筛目”的主要原料有： 晚米、猪瘦肉、猪骨汤、味精、酱油、水发香菇、韭菜 ...

#63. 【傳統美食】甜品鹹食兼宜的台灣傳統美食米苔目

米苔目 可以稱為是台灣的在地傳統美食，不但可以做為冰品的配料也能做成午晚餐的主料製作才料當來 ... 飽食感十足健康又便宜的台灣在地傳統美食可能它的主要原料就是我們息.

#64. 米苔目是什么玩意？ - 酷生活网

米苔目 是台语，又叫米筛目，是用台湾米和番薯粉做成的。 ... 老鼠粄的主要原料用粘米，以冷水浸几小时后，捞起滴干后磨成粉，然后用开水拌和，反复揉搓至适度后拧成 ...

#65. 三姐妹米苔目老店驗出毒澱粉- 地方新聞 - 中國時報

屏東縣政府衛生局動員各鄉鎮市稽查員，全面輔導業者張貼安全證明及具結書並抽驗相關原料產品，截至目前已稽查二八六家業者，並抽驗廿八件澱粉、地瓜粉及其 ...

#66. 民雄農工生開發米苔目新製程全國科展脫穎而出| 生活 - 中央社

廖家琪等人改裝手動絞肉機，設計出可螺旋擠壓的機器，添加不同的食品原料，就能製出不同口味、粗細、長短的米苔目，讓產品更為多樣化，有助於推廣到 ...

#67. 來春澎湖米苔目

米苔目 是傳統的米食，除了可炒或煮成鹹湯，亦可入甜湯品食用喔！ 規格成份. 內容/數量：每包600公克±10公克。 成分/原料：在來米。

#68. 民雄農工生開發米苔目新製程全國科展脫穎而出 - 芋生活

廖家琪等人改裝手動絞肉機，設計出可螺旋擠壓的機器，添加不同的食品原料，就能製出不同口味、粗細、長短的米苔目，讓產品更為多樣化，有助於推廣到年輕 ...

#69. 商品點閱：8445澎湖米苔目(來春)

米苔目 是傳統的米食，除了可炒或煮成鹹湯，亦可入甜湯品食用喔！ 料理食用. ‧入湯：解凍後可直接入已滾沸的湯中連同其他食材煮熟後 ...

#70. 妙媽媽在來米粉600g 米苔目粉蘿蔔糕粉 小松樹屋 - 蝦皮購物

此頁提供妙媽媽米苔目蘿蔔糕專用粉（在來米粉）（600g／包） 台灣製，可保存18個月，效期2022.4 └ 包裝效期標示：日／月／年☆ 常見Q&A 適用於碗粿、菜頭粿、肉丸、米 ...

#71. 鳳山美食– 鳳山維新路鹹米苔目– 高雄旅遊王 - Zi 字媒體

米苔目 顧名思義是一種米做的料理，用在來米及蕃薯粉為原料做成的國民美食，可加甜水、刨冰做成冰涼可口的甜品，也可以加入肉燥、油蔥酥做成鹹味的餐 ...

#72. 南村的米苔目找回放伴互助的古早味

黎玉微表示，品嚐現煮米苔目的滋味，體會過往農村閒適的時光，就像是米苔目的原料只有在來米漿米與地瓜粉，雖然單純，卻又富足純粹。

#73. 台南高農食品加工科---6.米食的分類

（1）米粒類：以米粒為主原料製作之產品。 飯粒型：白米飯、油飯、飯糰、珍珠丸子、八寶飯、筒仔米 ... 漿糰型：芋粿巧、紅龜粿、菜包粿、元宵、湯圓、麻薯、米苔目。

#74. [問題] 米苔目的熱量- 看板BeautyBody - 批踢踢實業坊

reneeviolet:米苔目是米+油+不知名添加物做的，熱量更高好嗎= ... byph:米苔目原料是米，粉條原料是地瓜粉，原料和製作方法都不同 08/09 17:35.

#75. 愛與記憶所繫之物 側記客家食器

在消暑甜品排行榜上，米苔目堪算名列前矛，而在我的家庭中，吃米苔目像是 ... 把食材原料一步步變成瑩白晶亮的米苔目──依序將在來米、糯米依比例 ...

#76. 米苔目批發

米苔目 批發快跟著熱血一起臉書追蹤「疲老闆直播」 就對囉，這裡是南部唯以直播零食 ... 文教、樂器、育樂用品零售業; 藥物、化粧品零售業; 化學原料及其製品零售業; ...

#77. 米篩目造句 - 查查在線詞典

用米篩目造句和"米篩目"的例句： 1. 米苔目是閩南語，又叫米篩目，漳州龍海特色小吃，是用米和番薯粉做成的。 2. 將湯鍋置旺火上，倒入豬骨湯燒沸，放入豬肉、香菇、米 ...

#78. 繽紛寶島--- 白--- 米篩目咏 - 平羽的小天地

本詩描繪米苔目的原料、製作過程、口感，特別點出了臺灣做成甜涼食的獨特吃法，既美味、消暑、飽足，還兼有視覺享受，也是素食者的最佳選擇。

#79. [問卦] 米苔目鹹或甜哪個才是王道? - Gossiping板

由於「篩」的閩南語近似「苔」，又稱米苔目。 先將米浸泡磨成米漿， ... 推kurtsgm: 作甜的跟鹹的(米粉湯)口感不太一樣原料有差吧?12F 09/14 18:23.

#80. [遊記]我在浪漫蘭溪右岸-米苔目DIY@宜蘭珍珠社區農業體驗館

吃完來來牛排來到冬山河附近的宜蘭珍珠社區剛好社區的媽媽們正準備把米苔目原料米團製成米苔目不過這米苔目怎麼是綠色的？ 問了才知道， ...

#81. 夏日盛品，粉粿

粉粿，很多人搞不清楚是什麼原料做的，其實原料很普通，就是番薯粉、太白粉 ... 透明的粉粿和不透明的米苔目都是原味，加上刨得很細緻的冰和糖水，比 ...

#82. 你所不知道的米苔目的多种面孔! - 快资讯

美味! 从“米筛目”三个字就可以看出这种米食的做法. 米筛目是用米和蕃薯粉作为原料的. 米筛目的做法与米粉类似 ; 米筛目就是筛出来的米条食品. 米筛目是一种 ...

#83. 團購]必吃傳承三代古早味美食~東園手工粿行，0負評的米苔目 ...

必吃傳承三代古早味美食米苔目來囉!! 東園手工行，是祖傳四十年老店選用台灣在來米等級第一產地嘉義堅持無黑心澱粉無防腐劑添加獨家研製條配出黃金 ...

#84. ［林口］沒有店名的超好吃專業米苔目

長大以後才知道米苔目的製作是用在來米當作原料，經過五天的浸泡，磨成細漿再壓乾，搓成麵團，用米苔目板切搓成細條狀，放入熱水煮約5分鐘後食用，鹹甜皆宜，客家人對 ...

#85. 米苔目批發

碎冰加的量不多,稍微的拌勻就和糖水融合了! 增加了粉粿與米苔目的涼感. 包括麵條、米粉、粉條等批發。 永暉米苔目店的核准變更資料. 臭豆腐是以草本中藥泡製的，不參任何 ...

#86. 經典歲時節慶米食：跟著職人學做古早味粄粿，找回懷念的好滋味

職人親授，經典配方x百道食譜x技藝心法大公開☆從傳統磨米漿，到現代米穀粉，呈現最 ... 甜糯飯(甜米糕)、新丁粄、紅粄、桃粄、丁仔粄、錢仔粄、水粄、米篩目(米苔目)

#87. 鳳山鹹米苔目 - lch7413的部落格

鳳山鹹米苔目店人潮接二連三地湧來服務員忙碌情形之一服務員忙碌情形之二老板娘媳婦李金珠高雄市長陳菊曾光臨嚐鹹米台目謝秀滿老師與學生潘秀英與妻謝秀滿老師、學生 ...

#88. 美食檔案》客家版拉麵窩心老鼠粉油蔥噴香 - 卡優新聞網

結果一試，果真沒有失望，甚至對掌杓的老闆佩服，竟然能把小吃細作，使人念念難忘。 可能很多人知道港、澳的瀨粉，跟台灣的米苔目一樣，都是以米糰作原料，再經由 ...

#89. 【食‧台中】夏日消暑特輯~昌米苔目冰

除了招牌米苔目，還有黃粉粿、黑糖粉粿、粉圓、仙草、紅豆和綠豆一碗35元， ... 他們家的米苔目是以在來米為原料前一晚先泡水，隔天一早馬上製作就是堅持傳統的作法

#90. 裕軒食品

以成熟採收之冬瓜為原料， 傳統手作繁複工序，製成養生甜品美饌， 濃郁香醇、清涼生津解渴。 可酌加仙草凍或米苔目、檸檬、鮮奶，增添風味。 規格: 請選擇, 20g*5/盒.

#91. 炒米苔目鄭記油蔥酥-取材天然的台灣味！

材料： a: 豬油2大匙米苔目300 g 蝦米5 g 紅蘿蔔絲35 g b: 高湯100 g 鹽1／4 小匙糖1／2 小匙醬油1大匙白胡椒粉少許油蔥酥適量c: 豆芽菜90 g ...

#92. 黑心澱粉／地瓜粉增Q度米苔目老店也染「毒」,毒澱粉襲！台東 ...

米苔目 製作原料及製作過程應注意事項等等... 米篩目（米苔目） 使用時節夏季冰涼點心、平時點心。材料及剖法在來米、番薯粉、太白粉。

#93. 【台北大同區美食】呷二嘴米苔目 - 七先生與艾小姐

呷二嘴的米苔目吃起來 怎麼一點也不Q，原因很簡單，. 因為人家是用純米漿做的啊～. 若只有單純米漿沒加其他原料，. 口感不大可能會是「Q」的啦！

#94. 米苔目如何製作- 生活

米苔目原料 為何應注意事項為何煮的過程應注意些甚麼.

#95. 台東古早味米苔目名店林立

到了台東，不能免俗要品嚐在地美食，而 米苔目 應該是遊客的最愛了，光台東市就有好多家名店，煮成鹹湯的 米苔目 ，淋上自製的肉燥，再搭配豆芽菜， ...

#96. 米苔目の原料 - 教えて！Goo

米苔目 の原料. 解決済. 気になる; 0; 件. 質問者：murasakimai; 質問日時： 2013/11/06 18:13; 回答数：2件. 台湾の軽食の1つ「米苔目」は、米のこなを溶いて作るよう ...