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#2021米其林一星 #台北文華東方酒店雅閣中餐廳 #來自香港的新任主廚張國邦 #得獎的原因主廚認為是整體性跟穩定性 #招牌料理 #叉燒皇 #黃湯是甚麼 #黑醋排骨 #皮蛋豆腐 #清燉牛肉的技巧 #餐廳防疫措施 #王瑞瑤的超級美食家
完整訪談影片連結 https://youtu.be/XHqCIYOsUcQ
◎9/2王瑞瑤的超級美食家（晚）
#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
2021年米其林一星台北富錦樹臺菜香檳敦北店｜美味台式菜色精緻法式擺盤和新潮裝修。
哇！昨天公佈的《臺北臺中米其林指南 2021》富錦樹臺菜香檳敦北店獲得米其林一星！真是恭喜他們了。這篇文章就帶大家看看這間台式菜色和精緻法式擺盤的臺菜餐廳吧！
還在頭痛下次的紀念日要怎麼過嗎？
別擔心!讓我們的國民男友雪莉教大家怎麼做!!😆😆
這次我們會帶偽女友去住超美五星級飯店、米其林餐盤推薦法式料理、豪華海鮮吃到飽、偽歐洲拍攝場景最後還有花園下午茶
保證把Steff服侍得服服貼貼!
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🚶 跟著我們一起去！
00:00 段落開始
00:41 Chou Chou https://goo.gl/maps/CHAfMm4BvFJkL8qY8
03:49 台北晶華酒店 https://www.regenttaiwan.com/
05:56 The Chapter Café https://goo.gl/maps/ASEwJK59U5gYNsZA9
08:13 大同大學 https://goo.gl/maps/zTETSD8NQgEWuTbD7
09:53 the kitchen table https://goo.gl/maps/W3QaLn8gSdgRbDbj9
12:49 結論
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音樂來源 -
MB01XXLWPR88HIR
#米其林 #台北台中米其林 #2021疫情
這次的米其林名單，有著許多意外，也引發了很多人的討論。我覺得這也再次體現了「米其林名單」的評選標準，確實時常容易使人產生「誤解」。因為米其林並不是在選出「最強」，而是在選出「最值得遊客前往」的餐廳。
如果我們試著從米其林的邏輯去分析的話，或許就容易理解一些餐廳上榜，一些餐廳沒有上榜的原因。但這也只是或許，畢竟米其林從來都不會去替自己解釋什麼，是最出了名的 #黑箱作業
各位有什麼想法，歡迎讓我知道！
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店名：元榆牧場 | 台北東門店
電話： 02 2391-6535
地址：台北市中正區金山南路一段94號
營業時間：am09:00 - pm19:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/fromfarm94/
關於：
元榆牧場，源於健康-主婦聯盟黑羽土雞供應商-米其林三星餐廳主廚御用黑羽土雞-玩客瘋高雄以及各大新聞媒體爭相報導。
店名：龍泉深海鮮魚湯
電話：02 2362-3729
地址：台北市大安區師大路117巷7號(台電大樓站3號出口 往師大路寶島眼鏡旁巷子直走約2分鐘 近師大商圈 龍泉市場內)
營業時間：am07:00 - pm14:00 pm16:00 - am00:00
公休日：不定(粉絲團公告)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/龍泉深海魚湯-722944514492414/
#Meck大叔#元榆牧場台北東門店#龍泉深海鮮魚湯
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