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#春風 #AeSHOP
#家扶基金會
＃阿媛吃什麼 | 新加坡最佳伴手禮的糕餅
前陣子阿媛對某家豆沙餅店的執著來到最高點，每次都撲空買不到….終於皇天不負苦心人！！
#龍發豆沙餅 位於馬里士他 (Balestier)路上段，是由來自海南的李先生在1948年創立，更是那條路上年代最久遠的店家。
一塊糕餅，一份傳承。
店鋪彷彿時光凝結，綠白牆磚，懷舊簡樸。
▫️
他們家的招牌豆沙餅結合閩南和西式的精髓，並只販售 #鹹豆沙 和 #甜豆沙 兩款，價格相當親民。
那天買到剛出爐熱騰騰的美好，連等紅燈的枯燥都充滿了期待感～
到家後趕緊沏一壺茶趁熱享用
先撥一塊餅皮，外皮香鬆酥脆
帶有淡淡的奶油香氣。
甜豆沙的內餡綿密滑順，品嚐得出綠豆的層次香甜，整體甜不膩口，香潤酥軟。
吃完覺得人生好幸福喔！
鹹豆沙簡直是討厭的完美存在！
口感鹹甜鹹甜，完全只想一口接一口，我想我更愛鹹豆沙多一點。
下次也想嘗試店家其他的老派西式糕點，感覺很不錯。
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龍發豆沙餅是無論經過多少歲月，店鋪前總門庭若市，深受大家喜愛的傳承美味。
完全能列為 #來新加坡必買的伴手禮
我決定以後都改買這個給客人品嚐
美好的東西要一起分享，加倍美好✨
有同學吃過嗎？🙋
＃店家資訊
📍店名 ｜龍發豆沙餅
📍地址 | 639 Balestier Road S329922
📍時間| 07:30 - 16:30 (週日休息）
📍電話| +6562534584
📍價格｜每個1元，至少5粒
✅ 可以親自到店家提前預約 / 電話 / 臉書預約，不必排隊，來了就領！
✅ 更能官網預約購買但價格比較貴
#新加坡伴手禮 #豆沙餅
#這跟檳城的淡汶餅或台灣豆沙餅不太一樣
#不預期遊台灣｜林家天下：板橋
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前幾天跑到板橋去，參觀一直很想去的板橋 #林本源園邸。
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在台北地區的發展上，板橋絕對是一個很獨特的存在。不像新莊、艋舺、大稻埕與台北城般直接受惠於政治決定的加持（巡檢/縣丞衙署與府城的建置），板橋的發展幾乎一直以來都是單靠民營財富所建立的（當然不乏政商關係，但始終相對間接），至少在1945年台北縣市分家以前都是這樣。
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憑著兩個林家（1750年代從大甲遷來的林成祖，和1857年從桃園大溪遷來的林本源家族）的持續推動，不但建立了屬於自己的一個大型社區，更築起了城池。今天板橋的東門街、西門街與北門街，正正見證了這段歷史。
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每到一個地方探索，通常我必定會研究三個地方。
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🚩 第一個就是當地最具歷史價值的市場。
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這並不一定就是夜市，也不一定是公有市場。這市場越簡樸越露天越好，因為這代表在其發展過程中，並沒有受到太多外界人為干預的影響（e.g. 為了優化市貌，在一個沒有人流的地方建造一座室內公有市場），更能如實反映出這地區的有機發展。
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以板橋為例，這市場就是菜館街與後菜園街一帶，而非只有30多年歷史的湳興公有零售市場或湳雅觀光夜市（但當然如果你只想感受20年前的歷史，後者可能是更適合的選項）。只要找到這市場，我們就自然能夠順藤摸瓜，找到當地的經濟文化中心。
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🚩 第二個值得研究的地點就是當地的古廟。
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就板橋而言，就是所謂的四大古廟：主祀媽祖的 #慈惠宮、主祀觀音的 #接雲寺、主祀泉漳械鬥亡靈的 #迪毅堂、和祭祀孤魂的 #大眾廟。透過古廟的分布，就必定能夠從中知道，這個群體的地域範圍有多大？結構是鬆散還是緊密？
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🚩 最後一步就是觀察附近的街道名稱和主導產業。
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舉例來說，走在東門街、西門街與北門街上，我們就知道以往城牆所在，也就是城區的界限所在。有了城牆分隔，街道兩旁自然形成差異。如果大家下次剛好碰上類似名稱的街道（在台灣多得是），也不妨留意看看其中的街貌差異。
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然後，走在福德街、文昌街與宮口街，我們就知道這裡必定是當時的地區中心。走在倉後街，看見滿街的雜糧行，就自然能夠感受到當地往日的繁盛。
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透過這三個步驟，我們自然能夠更深入了解到這地方的歷史，甚至能夠做到身歷其境。
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然而，相對美中不足的卻反而是林本源園邸本身。漫步在其中，感受當年在庭園中接待文人雅士與達官貴人，的確別有一番風味。但無奈此地始終因為久經風霜，總讓人感覺有一種殘破滄桑、死氣沉沉的味道。
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或許，花開花落自有時。每段繁華也必定有其衰落的一刻。
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與其花費精神擔心未來，倒不如好好在每個當下璀璨發亮。
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大稻埕：https://bit.ly/3CYgzTJ
台北城：https://bit.ly/2ZwlCwk
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錄Cover總是樣子不太好所以找面具擋擋. ?
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【粵語流行曲】有人共鳴 / Cover by 貪眠狐
∎有人共鳴
作詞：林若寧
作曲：林奕匡
編曲：Edward Chan
監製：Edward Chan
∎有人共鳴（翻唱版）
混音、歌手：貪眠狐
歌詞：
夜幕哼起憂怨情歌
詞人又可治癒 失戀者幾~個？
戀愛是 許多關卡不見得太易過
恆河沙數幾個終生擁抱於恆河
但願寫首簡樸情歌
能平伏小誤會 小風波打~破
相信是 這種天真想法能說服你
人海裡即使美滿團圓未算多
或許只得你共鳴 可歌可泣的感性
只因一起堅持這份傻勁
回味多少悲痛莫名 總算動人入勝
能替愛情做見證
就像一首古老情歌
維繫絕非易事 當新歌交~錯
很慶幸 怎麼初初交往能接受我
還可以幾經無常情懷像最初
或許只得你共鳴 可歌可泣的感性
只因一起堅持這份傻勁
回味多少悲痛莫名 總算動人入勝
能替愛情做見證
鬧多少意見提煉到這一份情
還遇上十次虛驚 與十次反省
或許一起這路程 幾經艱辛的反證
必經幾多波瀾至會穩定
平淡的歌得你共鳴 蒼老後才動聽
能替我們做見證
悲歡哭笑的倒影
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#樂遊桐花 這系列和不同的客家音樂人
在桐花盛開的季節
選定地點至實景拍攝、錄音！
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和大家介紹一位花蓮在地音樂人-徐世慧
年過半百的她，生活簡樸
長年無酬開班授課，教爺爺奶奶們唱客家歌謠
寫歌、種花、養貓、陪老公....
是一位熱愛土地與人文的唱作人
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目前正在錄製新的專輯（終於！）
這是她全新的創作『PostCard的問候』
還未發行先給大家搶聽
疫情期間真的很適合向大家問安！
#桐花季 ＃LiveSession # HakkaSong
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MV 製作團隊/
統籌：羅文裕
製作 Production | Autumnrainstudio 秋雨映像工作室
導演Director | 劉璇
攝影D.P.： 劉允農 / 簡紹鈞
助理：趙仲婷/ 賴勝品
鼓手： 江尚謙
木吉他： Jing Lin 林美均
Bass: 鍾小白
現場收音/後製混音： 賴煙囪（煙囪）
指導單位： 客家委員會 Hakka Affairs Council
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