中秋佳節一家人團團圓圓,當然要為家人下廚煮番幾味啦!想短時間內煮好美食佳餚,我喺廚房常備【家樂牌濃湯寶走味精系列】。用法簡單又百搭,滾湯、煮麵、汁醬類菜式等樣樣得,輕易煮出鮮味菜式,方便又省時。
🥬等我介紹其中一款簡易煮法比大家🥬
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男神媽媽👩🍳煮食・分享👩🍳
#家樂牌濃湯寶・豬骨濃湯味 x 🍲消暑冬瓜煲
🍽材料:
冬菇 2-3隻
蝦乾 適量
乾瑤柱 數粒
冬瓜 $10
瘦肉 $20
金菇 適量
家樂牌濃湯寶・豬骨濃湯 一粒
🍽煮法:
冬菇,蝦乾及乾瑤柱浸軟備用
冬瓜切粒狀
瘦肉切片
冬菇浸軟後切片
金菇洗淨備用
1️⃣開中火落油爆香蝦乾、瑤柱、瘦肉及冬菇備用
2️⃣煲滾水後將濃湯寶及所有配料一齊放入,轉細火
3️⃣滾15mins後熄火完成(可隨意加唔加咸蛋)
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【家樂牌濃湯寶走味精系列】
🚫不添加味精 🚫無防腐劑
✔6款口味,豬骨、鮮魚、牛肉、鮮菇等,實有一款啱用架!
🛒銷售點:各大超級市場有售
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同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅cookaka,也在其Youtube影片中提到,近排天氣咁凍,好想食暖笠笠嘅鍋物? 整咗呢個南瓜豆乳新豬肉丸鍋? 食素嘅朋友都啱㗎? 新豬肉系列現於指定惠康、Market Place、百佳門市及全線HKTVmall、大昌食品、Green Common有售。 南瓜豆乳新豬肉丸鍋 (2人份量) 材料 . Ingredients 新豬肉 23...
簡易煮 在 歌c拉。3年抱3。1湊3 Facebook 的精選貼文
早2日屋企嘅烏冬🍜鐵粉,無啦啦不停話好想食烏冬!🤭
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落雨濕濕,唔想帶住3個出街買餸,決定喺屋企有咩煮咩。😁
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好彩屋企有好多小麥麵粉同海鹽混合 #石磨讚岐烏冬 存貨,於是造就咗3大碗 彈牙有口感又煙靭爽滑嘅讚岐烏冬🍜!
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簡易煮一煮,小朋友已經食指大動!😋 Yummy!
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想食到好味又彈牙嘅烏冬,記得認住 不含防腐劑❌嘅 Beancurd 元朗腐竹 有石磨標記嘅烏冬,認住係獨立包裝,方便煮!
煮法:
-18度冷藏無須解凍,滾約1.5分鐘🕗就搞掂
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📍全港發售
特許分銷點:
https://cutt.ly/Ym41jdL
HKTV Mall:
https://cutt.ly/Im41ft5
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簡易煮出韓風韓式雞蛋卷紫菜包飯👻👻👻
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近排天氣咁凍,好想食暖笠笠嘅鍋物? 整咗呢個南瓜豆乳新豬肉丸鍋? 食素嘅朋友都啱㗎?
新豬肉系列現於指定惠康、Market Place、百佳門市及全線HKTVmall、大昌食品、Green Common有售。
南瓜豆乳新豬肉丸鍋
(2人份量)
材料 . Ingredients
新豬肉 230克
OmniPork 230g
南瓜 600克
Pumpkin 600g
娃娃菜 1棵
Baby Chinese Cabbage x1
西蘭花 1個
Broccoli x1
豆腐 1磚
Tofu x1
紅蘿蔔 1條
Carrot x1
本菇 100克
Shimeji Mushrooms 100g
金菇 100克
Enoki 100g
香菇 2粒
Shiitake Mushrooms x2
茼蒿 適量
Crown Daisy - As appropriate
新豬肉調味料 . OmniPork Seasonings
鹽 1/4 茶匙
Salt ¼ teaspoon
糖 2 茶匙
Sugar 2 teaspoon
胡椒粉 1 茶匙
White Pepper Powder 1 teaspoon
麻油 1 湯匙
Sesame Oil 1 tablespoon
生粉 1 湯匙
Cornstarch 1 tablespoon
湯底材料 . Soup Base
無調整豆乳 600毫升
Plain Soy Milk 600ml
素高湯 400毫升
Vegetable Broth 400ml
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大家都試下整啦!
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#Quinoa #藜麥
藜麥含豐富蛋白質,同時也含有人體所必需的八種必需胺基酸,其營養價值簡直是直逼豆類與肉類這些蛋白質食物,而且其膳食纖維含量亦相當高。
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⬇⬇English recipe follows⬇⬇
?蝦醬蒸排骨 重點?
蒸排骨,最好買腩排或一字
排骨比較嫩滑,醃製前,記得
索乾,調味料先入味,排骨係
要蒸熟蒸透,大火滾水蒸25
分鐘以上,就包你好食
蝦醬蒸排骨:
材料:
排骨(腩排)2條
蒜蓉1/2茶匙
辣椒仔幾粒
調味料:
蝦醬1湯匙
油1湯匙
生粉1湯匙
糖1湯匙
胡椒粉少許
生抽1/2湯匙
處理:
1. 洗淨排骨,擎乾水,用
廚紙索乾水分。
2. 加入調味料:
a. 蝦醬1湯匙
b. 蒜蓉1/2茶匙
c. 辣椒仔幾粒
d. 油1湯匙
e. 生粉1湯匙
f. 糖1湯匙
g. 胡椒粉少許
h. 生抽1/2湯匙
攪勻,醃20分鐘或以上。
烹調:
1. 煲滾一鍋水。
2. 放排骨落鑊,大火蒸25分鐘。
3. 蒸好後灑上辣椒粒及芫荽粒,完成。
Steamed pork ribs with shrimp paste:
Ingredients:
Pork ribs 450g
Garlic sauce 1/2 tsp
Red chili few cubes
Seasoning:
Shrimp paste 1 tbsp
Oil 1 tbsp
Tapioca starch 1 tbsp
Sugar 1 tbsp
Pepper a pinch
Light soya 1/2 tbsp
sauce
Preparation:
1. Rinse pork ribs, hang dry, dry with kitchen towel.
2. Season the pork:
a. Shrimp paste 1 tbsp
b. Garlic sauce 1/2 tsp
c. Red chili few cubes
d. Oil 1 tbsp
e. Tapioca 1 tbsp
starch
f. Sugar 1 tbsp
g. Pepper a pinch
h. Light soya 1/2 tbsp
sauce
Mix well. Season for 20 minutes or more.
Steps:
1. Boil up a pot of water.
2. Put pork into wok, steam at high flame for 25 minutes.
3. Complete. Put chili and coriander cubes on top. Serve
新鮮排骨唔使浸水
https://youtu.be/kJVNdTBAsp4
?豬肉(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_S0KOC1au-mCXjIazxfBmqq
?魚 (系列播放清單)
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簡易煮 在 簡單煮健康吃 - Facebook 的推薦與評價
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