「就算天涯海角，都可能覆蓋…」愛呢種
力量根本超乎意料，即使物理、科學、化學
角度都無法推算佢既極限，甚至超越相對論、
量子力學。簡單黎講，有一日有人對住你講，
田田I LOVE YOU…你係完全feel到果種真誠…
果份愛係足以癲覆全世界，打破固有觀念，
令任何人都可以無限接通，就等如coffee shop
「K E F I」一樣，只要你對咖啡有愛，無論你個
心想飲white coffree定cold brew又或者hand drift，
始終都係一心向啡，無分國界。👇
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📌Wonder · Ffles -
▪ Protein · Waffle - $148
▫ Waffle就食得多，估唔到都有食得健康既方法，
佢地人氣既「蛋白質·窩夫」用左杏仁粉、蛋白粉
代替傳統麵粉。食落外層依然做到外層內軟，
加上標榜絕對無精緻糖，所以比起普通waffle
更加低卡、低carb、低糖；淋上羅漢果糖漿
甜而不膩，食完都唔覺得好heavy。
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📌T o a s t -
▪ Refreshing Lime · Shrimp Avocado Salsa - $128
▫ 呢個「青檸牛油果·蝦莎莎」絕對係我必食
推介，chef將牛油果同埋芒果配搭得天衣無縫，
味道係非常之夾，加埋蕃茄、紅洋蔥、红椒片、
芫荽、青檸將大蝦既鮮味更加突出；食落層次
豐富，口感十足，好好食！
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📌Week · Special -
▪ Pan Seared Chicken Breast · Sweetcorn ·
Lemon Leaf Cauliflower Rice - $98
▫ GYM L搖滾準備「香煎雞胸·栗米檸檬葉·
椰菜花飯」，雞胸份量都幾多，每一塊都經過
慢煮，所以食落完全唔乾身，肉質非常嫩滑；
而椰菜花飯配上大量燈籠椒、茄子、粟米、
節瓜、洋蔥、車厘茄、檸檬葉，健康又好味，唔錯。
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📌White · Coffee -
▪ Rose · Latte - $55(H)
▫ 而咖啡方面亦有驚喜，第一杯「玫瑰·拿鐵」
佢地既玫瑰絕對唔係就咁用香精果種，而係真係
用玫瑰花瓣拎果個香味；入口質感順滑，咖啡
唔會苦澀，內外兼備。
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📌Seasonal Drink -
▪ Iced · Mint Latte - $60
▫ 另一杯「薄荷·拿鐵」用左羅漢果同埋house
blend咖啡豆，飲落比較nutty少少；加埋面頭
放左薄荷，感覺好fresh，幾岩我。
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📎 K E F I
📍西環堅尼地城卑路乍街165-175號堅尼地大廈地舖
節瓜 煎 蛋 麵粉 在 [食譜] 蛋煎櫛瓜- 看板cookclub 的推薦與評價
https://ruru0911.blogspot.kr/2015/05/blog-post_9.html?m=1
今天下午和老公去了一趟市場，
發現櫛瓜價格變得便宜不少。
以往市場價格大概是兩條1500韓幣左右，
今天的價格是四條2000韓幣。
所以就買了櫛瓜想回家做做櫛瓜料理:D
剛剛動手做了櫛瓜A
在韓國是家庭很常做的料理喔！
櫛瓜所需材料：
1.櫛瓜 一條
2.紅辣椒 一條
3.雞蛋 兩顆
4.麵粉 適量
5.鹽 少許
6.食用油 少許
其他：塑膠袋一個
將櫛瓜洗乾淨切段備用。
將紅辣椒切段備用，要用來裝飾得所以切薄一點比較好。
將切斷的櫛瓜放入裝有麵粉的塑膠袋內，
直接一片片裹上麵粉也可以。
這個方法比較快速簡單喔！
將塑膠袋內的櫛瓜晃動均勻地裹上麵粉。
不到幾分鐘就可以把全部塑膠袋裡的櫛瓜完整的裹上麵粉。
看看表面的麵粉，全部都裹上去了！
將兩顆雞蛋打入容器中，並加入少許的鹽巴調味。
開小火，放些油先熱鍋。
將剛剛果好麵粉的櫛瓜均勻的裹上蛋汁。
放入鍋中小火慢煎。
翻面前將剛剛切好的紅辣椒薄片放上去。
全部裝飾好紅辣椒薄片後，
翻面時要輕輕地翻面不然紅辣椒可能會掉落。
紅辣椒面這時候全部朝下小活慢煎，煎一下子後就可以上桌了！
簡單又快速的蛋煎櫛瓜N完成了:)
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