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《箭筍功效》
中國東北有三寶:「人蔘、貂皮、烏拉草」;我們花蓮原住民,也有三寶:「箭竹筍、黃藤心、紅糯米」,這三寶是阿美族生活中,息息相關的農產品。選購時以長 15公分,直徑1公分以上,質細肉白者為上品。箭竹筍富含高纖維質,可以促進腸胃蠕動,清理腸胃汙穢,幫助人體新陳代謝,且含有豐富的水份、蛋白質及鈣、鐵、維生素A、維生素C等物質,食後不會像其他筍類,胃部會有悶糟的感覺,是最佳山珍野味的天然食品,最重要的,是無論為野生或栽種的箭竹筍,都不需要施用化學肥料,因為箭竹筍從發芽、破土到可以採收,只需短短幾天,菜蟲來不及偷吃,就已經被採收了,所以,箭竹筍沒有病蟲害,也絕對沒有農藥殘留的疑慮。
《玻璃珠》
玻璃珠又稱珠蔥,珠蔥的營養也很豐富,包括鉀、鈣、維生素C、維他命B、胡蘿蔔素、葉酸、以及能提升免疫力的硒,還有必需胺基酸及纖維,常吃可調胃溫中、發汗、去痰、利尿~總之多吃無害哦!
#原住民農產品好物推薦
#季節時蔬可口營養價值高要吃要快哦
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#此文非業配純友情贊助Po文
#工商服務若有打擾還請見諒
箭筍功效 在 周駿宥Kilang’Adop Facebook 的最佳貼文
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