#飲茶等位子一直是我的差事
看到香港親友群組相約星期日「飲茶」，我的點心記憶又浮上來。
記憶又轉回到我的兒童時期。
媽媽對我的教育是: 【#等候是浪費生命
】
小時候的茶樓，都是早上營業的，7點開門，大概8點會坐滿。
所以爸媽帶著我們，8點前要到達，名乎其實的飲早茶。
但遇到什麼節日，8點到發現已坐滿！!
這就慘了，一家人要分3組去「#聞背瘠」（站在有位子的人背後等的意思）。
像現在美食廣場的情形一樣，站在快吃好的人背後給壓力。
但飲茶，尤其閒閒的週末早上，那有一個小時吃完呢？
沒辦法，通常站到9:00，第一輪的客人才會結帳，我都餓扁了。
少年時代，茶樓變成11:00開，Brunch的概念。
週末可以睡個飽是好事，
但開門前要到達這個習慣依舊，11:00 飲茶，早餐是要吃還是不要吃呢？
大人極愛這種brunch的時間：早點吃飽，早點回家打麻雀。
年青時代的飲茶，對我總是充滿著壓力。
很怕因為自己晚了起床，還是穿衣服太慢，害媽媽晚到茶樓拿不到桌子，如果又約了親戚長輩更沒面子，我會被唸一個早上的。
就算唸大學了，媽媽週六會吩咐我去她工作的醫院旁的茶樓先等位子，讓她中午12:00下班跟同事來飲茶，如果遲到了，又會被眼神唸一頓。
不過，只要吃到我喜歡的點心後，壓力也飛散得無影無縱了。
好想飲茶...........
