今天臉書跳出的動態回顧,是六年前參加 #東北六大祭 的照片,立刻把我拉回那時的記憶,真的是非常熱血與青春啊 !
那年,利用一星期的時間,跑遍東北六大祭典,讓我對日本東北地區締結了很深厚的感情。既然回憶湧上心頭,就再帶大家一起回顧「東北六大祭」吧。
夏日的祭典之所以頻繁,是因為日本人相信夏季是與靈界交流最頻繁的季節,所以全日本都會舉辦各式各樣不同的熱鬧祭典,而東北由於民風質樸,更能感受到祭典的活力。
其實一開始只有「東北三大祭」,包括: 仙台七夕祭、青森睡魔祭、秋田竿燈祭,後來加上山形花笠祭、福島草鞋祭、盛岡三颯舞就形成了『東北六大祭』。
每年都是在八月的第一個星期舉辦,只要規劃得宜,就能一周跑遍東北六大祭。
#秋田竿燈祭
竿燈祭為了祈求稻榖豐收、無病消災的祭典。與其說是祭典,倒不如說是特技表演(笑)。除了非常像似特技表演的竿燈外,鼓聲也不絕於耳,隊伍中還看見小小鼓手,奮力且專注的跟著節奏、揮舞著手上的鼓棒。我想,這就是文化的傳承吧! 看著看著,竟讓人覺得有點感動。重點是,秋田男子真的非常帥氣啊!!!!
#福島草鞋祭
祭典的象徵是將長約12公尺、重達2噸重的大草鞋。而整個活動的重點就是配合傳統音樂邊走邊前進的草鞋舞。重點是會有很多長的很帥的年輕男子一起搬動草鞋,是很帥氣的祭典(笑)
#盛岡三颯舞
現在看照片還記得,當時一到現場整個被那個氣氛震懾住,整條大路上只有長長的隊伍,無論男女老少,每一人都很有活力的隨著音樂整齊地跳舞,讓人覺得好感動。
#青森睡魔祭
起源是七夕祭典放水燈演變而來。那時我與朋友早早卡位就為了站在祭典第一排,近距離看到巨大的睡魔燈籠實在太震憾,不同造型的睡魔輪番上場、從下午三點一直待到祭典結束才肯去吃燒肉喝啤酒(疑)。
#山形花笠祭
「花笠」是在斗笠上面綁上花或裝飾染成紅色的紙。整個祭典與其他相比感覺非常柔和(笑),所以與友人看了一陣子就搭車趕回東京了。
#仙台七夕祭
東北六大祭裡最輕鬆的祭典就是仙台七夕祭,祭典期間可在仙台市區看到使用和紙做成的笹飾,各種笹飾將商店街點綴得五彩繽紛。有冷氣能逛街還有牛舌,真的是很棒的祭典啊。
如果想要一次看東北六大祭,那麼在每年五月舉辦的 #東北羈絆祭,一定是最佳選擇。
由3.11東日本大地震的災民祈福並推動地區的重建工作,從2011開始舉辦至今邁入第10個年頭。今年因為疫情改變了祭典而是展示活動,不過還是有日本航空自衛隊的飛行表演,也很精彩。
無論是東北六大祭或是東北羈絆祭,希望明年2022年,我們能夠一起前往,好嗎
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笹一 酒造 在 揉爛食單 Facebook 的最佳解答
貴釀 X 起司 X 結婚
疫情期間用各式外帶餐點與多元酒精填滿自己,一種新型態的享受模式已經開始逐漸怡然自得。
在家吃飯當然不會追求什麼食物與酒的搭配。
但是小酒的老闆這一手巴斯克乳酪蛋糕與貴釀酒的搭配,堪稱近期令人驚艷的一次風味結合。
是那種吃之前無法想像,入口後又讚嘆不已的神奇搭配。
非常日系的蛋糕,氣質娟秀,帶有淡淡的鹹感與細膩隱約的香草氣息。鹹甜交雜,雅緻的酸度讓整體華麗而不膩口。
貴釀酒是味道較厚重且有甜感的清酒型態,米麴的風味,入口後如同絲線般,纏繞著蛋糕的香氣與口感前進。
前段豐滿的香氣讓人以為即將要打破蛋糕與酒感的平衡,然而尾韻一絲巧妙的苦味與甘草的口感,卻把一切收整的極好。
好似以為一塊大石將要投入水中引起波瀾,卻又驚喜的收斂成一圈圈工整而慢慢消散的漣漪。
讓蛋糕的風味,最終與貴釀的甜度與酒精度,停止在一個美麗而恰好的平面之上。
讓我不得不跑去探詢老闆選酒的概念,然後請他務必下次推出新組合的時候,記得叫上我。
「秋田酒造ゆきの美人 貴釀酒」
「Basque Burnt Cheesecake」
日本LUXE 北海道奶油乳酪
日本上白糖
茂林伊利蛋
法國鮮奶油
新鮮香草夾
日本低筋麵粉
日本笹川流れ塩の花
#揉爛食單 #餐酒搭配 #起司蛋糕 #巴斯克乳酪蛋糕 #貴釀酒 #秋田酒こまち #foodporn #foodgasm #foodpairing #basquecheesecake #sake #dessert
笹一 酒造 在 OnLyYuSuKe吃喝玩樂都最高 Facebook 的精選貼文
日本我現在最想前往的就是出產越光米的地方-新潟,可能你們對它的第一印象就是停留在出產越光米的產地之一,甚至有人覺得它大概就是一個日本鄉下的地方,它雖然屬於鄉下,但其實新潟是日本海沿岸最大的都市,擁有的物產很豐富,且有廣大農業和自然資源,同時因為新潟當地盛產的米酒非常有名,又被譽為米酒之鄉。
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新潟以前還是個繁榮港都,因此也留下許多歷史痕跡,可以說是一個很適合旅遊且回味日本舊時代痕跡的好地方,不管是放鬆休閒或者一家人一起享受天倫之樂,新潟都會是一個很好的選擇。
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古町商店街
浮星(浮き星)-必吃的甜食(和菓子)
造型十分可愛的伴手禮,有點像日本金平糖,製作方式是將米菓裹上砂糖蜜,口味十分多元,外罐也非常可愛,非常適合送禮。
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沼垂啤酒-手工精釀啤酒這裡喝得到
由匠人精心打造,再使用各式各樣的新潟食材結合,全手工釀造,沼垂本身就是日本酒、醬油、味噌等醃製食品非常發達的地方。
沼垂露台(テラス)商店街-沼垂露台商店街是一整排矮房子建築,這裡建築充滿日系文青帶點復古感,想感受古書堂來這就對了,理念有點像台灣的市集,只不過市集大多是露天型的方式,但沼垂露台商店街則是以小店面的形式展現。
來到沼垂商店街必吃的就是沼ネコ貓咪燒,萌萌可愛造型讓你其實有點捨不得咬下,但光是看著也就覺得療癒了,這樣的構想也是希望能夠迎接來到商店街的人們。
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拉麵激戰區
新潟清爽型拉麵
新潟濃厚味噌拉麵
燕三条背脂拉麵
長岡生薑醤油拉麵
三吉屋拉麵是必吃的新潟第一名拉麵
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漫畫家的故鄉
高橋留美子的故鄉(代表作:亂馬1/2、犬夜叉)
小畑健的故鄉(代表作:死亡筆記本)
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藝妓、花魁體驗
知道來到新潟最應該有的體驗是什麼嗎?
答案就是藝妓和花魁變身體驗,體驗是15000日幣左右,男生體驗則比較便宜一些些,花魁變身還提供角色設定,也可以搭配外拍方式。
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峰村釀造
明治38年創業,必吃的有很特別的味噌冰淇淋,以味噌漬物聞名,當然若喜歡品酒,也可以喝喝看峰村釀造的酒,它的味道屬於甘酒系列的酒。
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古町糀製造所
自家產的糀肌化妝品。
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せかい鮨
有米其林指南推薦的日式餐廳,食材用料大方飽滿講究的握壽司,還吃得到日本海的名物-喉黑魚(のどぐろ)。
弁慶壽司
身處在日本米產量的新潟,想當然壽司類的一定很好吃。
タレかつ丼(醬燒豬排)
之前台灣有開過,比較薄片而且很嫩,真的非常好吃,品嘗得到醬汁濃郁感的豬排,替炸豬排多一些清爽感,與一般炸豬排方式不太一樣,新潟必吃的B級美食タレかつ丼是將炸好的炸豬排通過甜辣醬油製成的調味方式。
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笹団子
越後名物笹団子是來到新潟必帶的土產,外包裝是竹片,裡面包裏著紅豆沙。*(如圖)
金卷屋
知名的和菓子老店,店內有提供內用區。
居酒屋蔥坊主
東京也有分店,但既然來到新潟當然要來本店,店裡有提供可自選小菜,1份為500日幣,擁有非常多海鮮食材的餐廳,喜歡海鮮的人必來。(舉手先)
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豪商 舊齋藤家別邸
新潟三大富豪之一的齋藤家所建造的美麗豪華別墅,一定要來看看新潟往日的繁榮景象。
CAVE D'OCCI
有咖啡、甜點、冰淇淋,附設溫泉和飯店,也是很讚的推薦住宿地。
岩室溫泉-小松屋(こまつや)
優良的泉質和環境,有針對疲勞回復的溫泉,具有露天溫泉的溫泉飯店,因為靠近源泉,所以泉質很好。
採果
白根果園 GRAPE GARDEN
新系的特有種草莓-越後姬草莓採果體驗,一年四季提供不同種採摘水果體驗,可以選擇現摘現吃的吃到飽方式或者秤重方式,也可以從品種表來選擇。
交通
東京至新潟-2小時
桃園至新潟-3.5小時
照片提供:新潟越後老姬
笹一 酒造 在 わっきーTV/石脇誠【全国グルメ動画チャンネル】 Youtube 的最讚貼文
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#駅弁
#札幌グルメ
笹一 酒造 在 DIY道楽 テツ Youtube 的最佳貼文
#東海道五十三次 #旧東海道 #ウォーキング
江戸時代の石畳の街道・・・ 創業400年という 箱根甘酒茶屋・・・ 数多の旅人が歩いた道を歩きます!
「旧東海道を歩きたい。箱根峠を超えてみたい!」という、夫婦ふたりの念願を今、果たします。
【お品書き】
0:55 序章~小田原城
3:24 スタート地点!箱根湯本駅
4:25 三枚橋から旧東海道始まります
8:36 須雲川自然探勝歩道(8:30)
11:28 石畳の道がはじまります!(8:51)
16:18 石畳の構造
17:51 畑宿(9:17)
21:49 七曲り入ります
28:20 創業400年!! 箱根甘酒茶屋(10:30)
36:50 芦ノ湖見えました!
38:16 芦ノ湖到着(11:50)
41:10 湖畔杉並木(12:20)
42:21 箱根関所跡(12:30)
51:06 向坂
54:59 箱根峠(14:15)
58:26 ちょっと幻想的な笹のトンネル
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■再生リスト
⇒『海外旅行』
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⇒『休日は家族と遊び倒す!』
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★歩く!
・【江戸時代の石畳を歩く】 旧東海道 箱根越えウォーキング(東海道五十三次)
https://youtu.be/BwUwqU9v4sA
★バスツアー
・松茸&信州そば 食べ放題&りんご詰め放題
前編 https://youtu.be/7pbXBug3Xms
後編 https://youtu.be/I2i1jqE47As
フルバージョン https://youtu.be/YNWBrztpbhs
・大人のバスツアービール工場見学と 崎陽軒シウマイ食べ放題 バスツアー!
前編 https://youtu.be/UI0jy0A--hw
後編 https://youtu.be/dh_90ESIBVI
フルバージョン https://youtu.be/INH5ABJoouM
・群馬へ日帰り!≪ カニ 食べ放題 バスツアー ≫
→前編 吹割の滝 酒蔵見学 https://youtu.be/dpYQIM_JzcE
→後編 カニ食べ放題 りんご狩り 伊香保温泉 https://youtu.be/WfVKl-yo7dc
・千葉 日帰り★寿司食べ放題 バスツアー に行ってみた
→前編 https://youtu.be/EGFFirrgx-M
→後編 https://youtu.be/3hZ7bxupWgE
★JR 鉄道旅
⇒ 2015 新春☆青春18キップ 風まかせ旅 』 http://youtu.be/aCnjlETwgok
⇒ 2014 夏休み【青春18きっぷ★一日旅】 http://youtu.be/Ctv9Tq8Pk1o
・【閉園】野辺山SLランド https://youtu.be/hpcv4MI5nE0
★海外旅
⇒日曜日だけで行く 韓国ソウル 日帰りの旅(週末 弾丸旅行)
前編 https://youtu.be/FGlK3VwJsNI
後編 https://youtu.be/0eVKIVb3u5Y
フルバージョン https://youtu.be/iENz7DFgNoM
⇒ほぼ一週間!GW 2018≪香港 家族旅行≫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLK8-Iwz7PK0Dsb2YUkh_JtSQuATrJ81dY
★イベントとか
・雪の中のマラソン!【爆雪RUN】https://youtu.be/fEUlfH70Gm4
・スワンボート 世界大会 in 相模湖 https://youtu.be/r0A5YkLXheA
・ママチャリGP 2014 https://youtu.be/UsD75XVdv0Q
・ママチャリGPいろいろ https://www.youtube.com/results?search_query=%E4%B9%83%E4%B8%87%E3%80%80%E3%83%9E%E3%83%9E%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%AA%EF%BC%A7%EF%BC%B0%E3%80%80%E3%81%AE%E3%81%BE
【ママチャリGP】げんきママチャリ 8時間耐久レース in袖ヶ浦
ダイジェスト版 https://youtu.be/1nVP8NUp7XA
フルバージョン https://youtu.be/Jc9DvPfYfig
★高速バスの旅
・次男と男二人旅 ☆ 見に行く計画⇒ 鳥獣戯画 京都 高山寺
https://youtu.be/VqL-NlT2U_U
・夫婦ふたり旅★オフ会コラボ旅 京都&大阪
https://youtu.be/J-K0a-T4LM8
・開運!個人的パワースポットの旅
https://youtu.be/LS6aaeisGlw
★スリックカート
・スリックカート ガチバトル★ビッグバンレーシング@大和
https://youtu.be/imqjyC_Se5I
★バイクサーキット
・サトシ オンロードバイク 初体験 富士スピードウェー
https://youtu.be/LnGuTxhYpig
・ライバルのホシケンとの 真剣勝負 ≪NSF100 VS CRB150≫
https://youtu.be/IRkruHSg8t0
★F.ドリーム平塚 カートコース
・ダノン君参戦でクラッシュ満載
https://youtu.be/wQ7T8JnC9IM
・カートバトル 2018/09
https://youtu.be/K_BJQZ1XOiY
・【サトシと遊ぼ】 F.ドリーム平塚で、夜カート! 親子バトル
https://youtu.be/kc94NKpK69Q
・ダレが一番速い?家族で カート 本気バトル★Fドリーム平塚
https://youtu.be/YQkHD1o3TLk
【ヘルメットマウント映像】
→サトシ編 https://youtu.be/bJx0hZ-EZG8
→りょういち編 https://youtu.be/biz8t4f3D1g
→父ちゃん編 https://youtu.be/kesKRO1AQLs
・【VR】二人乗りカートでラインどりを勉強中
https://youtu.be/P0Jc2PPBVZo
・父、負ける!雨天でドリフト滑りまくりバトル!
https://youtu.be/ZwRE9KIWJXQ
・父子 カート ★ ガチバトル!サトシ、47秒→35秒の大躍進!
https://youtu.be/VcWYWGfDVXo
・カート☆初体験!【 F. ドリーム 平塚 】 カートコース で、レンタルカート
https://youtu.be/OSJBVbqtXhQ
★射撃!サバゲー!
・100円イージーシューティング八王子 https://youtu.be/eZS0pmuDPNU
・息子たちの射的挑戦★秘宝館 https://youtu.be/u6HX0Zd7RW8
・妻と二人で≪ジャンジャン横丁≫ 射的 秘宝館 https://youtu.be/NkGO3VNQkWU
★夏休み2017!
・フォレストアドベンチャー 富士 https://youtu.be/ty5QMUtmcIw
・スポッチャで一日遊び倒してみた! https://youtu.be/tx5GJeJ7kiQ
・初めてのグラススキー(都留) https://youtu.be/Tz5cfY4Snuo
★海水浴
・(2017)真鶴半島でシュノーケリング
https://youtu.be/YqLDJyXVswM
・【海 行く'15】⑦暑い! 泳ぐ! 吉佐美 大浜 海水浴場 @下田
https://youtu.be/hMq5WcCcL6Q
・行き当たりばったりで海水浴(初の日本海)
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