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【深夜綠文】提早回家真的很可怕⋯⋯（14)

（第一集：http://bit.ly/363jrRm）
（第二集：http://bit.ly/2Nqb0ci）
（第三集：http://bit.ly/3odwLcc)
（第四集：http://bit.ly/2YhqHoi)
（第五集：http://bit.ly/3agZurM）
（第六集：http://bit.ly/39tw2j5）
（第七集：http://bit.ly/3aftGDv）
（第八集：http://bit.ly/3oBhhyI）
（第九集：http://bit.ly/3tjceXh)
（第十集：http://bit.ly/2MKzAEH)
（第十一集：http://bit.ly/36Dm9NA）
（第十二集：http://bit.ly/3pS8IkD)
（第十三集：http://bit.ly/39RL02A）

然後，該輪到了我負責的部份，每一年親手做兒子的生日蛋糕。

一直做到凌晨才睡，翌日醒來，我以為自己眼花了，老公坐在梳化上，一見我出來就說：「起床了嗎？我買了早餐回來，妳快點吃吧。」

似曾相識的畫面，是老公當初的浪漫，也是浚平前天的悉心。

老公:「我想在兒子的禮物上再加工一下，妳做自己的事吧，當我不存在就好了。」

我看到，枱上除了早餐外，還放了一束玫瑰。

老公察覺到我留意到玫瑰，摸著頭，一臉尷尬地說：「兒子的生日，也是妳辛苦誕下他的日子，我想⋯⋯也應該要買份禮物給妳吧。」

老公從來沒有送過花給我⋯⋯我每次撒嬌想收到花，他都會罵：「幾天就凋謝了，花是最不值得買的。」

我將這束玫瑰拿在手上，花開得很漂亮，但也來得太遲⋯⋯我們之間，就只剩下這天。

我走到浴室，一邊刷牙，眼淚一直流下來，為甚麼到了現在，他才為這段婚姻努力呢⋯⋯

如果他現在從後擁著我，或許我真的會心軟。

但是他仍然一臉歉意地，坐在梳化上，用心做完最後的禮物。

我：「我去帶兒子回來。」

老公：「我跟妳一起去吧。」

我沒有拒絕，因為我也答應過今天是如常的一天。

老公從褲袋裡拿出了車匙，不是他跟那個女人的一架，而是我們的家庭車。

在車上，我們沒有交談，我靜靜地看著窗外，老公沉默地駕駛。

忽然，前車急剎，老公也跟著急剎，我整個人衝前了一下，老公罵了句髒話，再問我：「妳沒事吧？」

我：「嗯，沒事。」

到了兒子學校，我們一起在校門外等候，一些認識我們的家長跟我們打招呼，在他們眼裡我們依然是那對恩愛夫妻。

放學鐘響起，兒子的班主任帶著學生出來，兒子一見到我們，就跑了過來，老公一手抱起了他。

老公：「今天好像是甚麼重要日子～」

兒子：「生日。」

老公：「誰的生日？是媽媽喔？」

兒子：「是我！」

兩個大男孩笑著走，坐上了車，老公一邊駕駛，一邊哼著歌逗兒子笑，兒子很久沒看過爸爸，所以顯得很興奮。

先去了商場的玩具店買禮物，兒子選了好久，因為他有兩件都很喜歡。

老公：「全買吧，爸爸買給你，聽媽媽說你最近很乖。」

兒子看一看我，似乎怕我反對，因為我總是負責當黑臉的那位。

我：「爸爸說買就買吧。」

買完後，兒子走在我們的中間，很滿足地牽著我們兩個，又笑著將我跟老公牽起來，我跟老公尷尬地互相看著。

以往兒子生日，我們都會出去餐廳，但今天老公直接駛了回家，兒子有玩具已經忙著玩，吃甚麼反而是我奇怪的地方。

老公走向了冰箱，跟我說：「今晚我煮飯給你們。」

他從來都沒有在重要的日子親手下廚，所以顯得又笨又吃力，看到他被煎牛排的油彈到手，我忍不住暗笑了，卻又很心酸。

在他快要準備好晚飯的時候，門鈴卻響起了，浚平拿著一份禮物，牽著他的女兒，站了在門外。

他溫暖地笑著說：「我們來跟你們一起慶祝。」

我面有難色，不知道怎樣開口，老公從廚房裡大喊：「快可以吃了。」

浚平聽到老公的聲音，立即不明所以地問：「妳讓他回來陪妳？」

我連忙解釋：「不是陪我，他說想陪兒子過最後一次生日。」

浚平：「這種人最喜歡裝可憐！妳不應該給他任何機會呀！」

我：「但是⋯⋯兒子一直期待自己的生日，我不想他失望。」

浚平：「所以我們來了陪他呀！」

老公見我沒有回應他，所以走了過來，看見了浚平跟他的女兒，不過老公沒有像上次一樣激動，而只是在我身邊跟我說：「我快煮好了，妳聊完就來吃吧。」

浚平忍不住罵他：｢你有資格回來跟他們慶祝嗎？」

老公沒有回應他。

兒子聽到吵鬧聲，也走了過來站在老公的身後，看著浚平跟他的女兒，像見到陌生人一樣好奇，老公抱起他回到屋內。

我跟浚平說：「謝謝你過來，不過我們下次再慶祝吧。」

浚平：「妳不能原諒他⋯⋯」

我：「我不會，但今天的主角是我兒子，他想跟爸爸過生日。」

浚平還想開口說服我，但我很認真地再說：｢你先回去吧，今天我決定了讓他回來，對不起。」

浚平也放棄了，說了一句：「我明白了，那你代我送這份禮物給妳兒子吧。」

浚平失望地牽著女兒回去。

回到屋內，我看到飯桌上，擺著燭光、兩份牛排，及兒子最愛吃的漢堡。與其說是兒子的生日飯，還不如像是紀念日的慶祝。

老公：「可能很難吃的，但我盡力了，你們試試吧。」

這是我們的最後晚餐嗎？

老公煮的真的很難吃，牛排煎太久，其他配菜不是太淡，味道就太濃，但不知道為甚麼，我很喜歡吃⋯⋯

老公：「今年不想外出吃，不想被其他人吵著，只想我們三個靜靜地享受。」

老公看著我幫兒子把漢堡切成一小口一小口。

老公問兒子：「爸爸煮的東西好不好吃？」

兒子猛力地點頭說：「好～」

老公摸摸他的頭說：「你要聽媽媽的話。」

輪到吃蛋糕的時間，我把做好的蛋糕捧出來，老公則拿出他為兒子做的禮物，老公看著蛋糕時，我想起他曾跟那個女人說過：「吃到想吐」。

就這樣，老公點起蠟燭，兒子許過生日願望，我們三個人自拍了幾張家庭合照。

飯後，老公沒有像以往一樣去打遊戲，而是陪著我跟兒子看卡通。

兒子睡著了，老公抱了他回到床上，再回來坐在我身邊，我們一時間都不懂開口，或許是不想開口，因為在我們之間，就只剩下告別。

老公：「是我對不起你們，忘記了自己擁有的幸福。」

我：「⋯⋯」

老公：「過十二點了，我說過只借你們一天，我不想再食言了。」

我沉默地看著老公，他卻不敢再看我一眼，站了起來，穿上了外套，走到兒子的房裡看了一眼，就向大門走去。

老公穿好鞋後，準備打開大門前跟我說：「這些年的日子，辛苦妳了。」

我忍住了眼淚，在他離開前叫住了他，他回頭看著我，我說了句：「駕車小心一點，別開太快⋯⋯」

當初是因為打開了這道大門而發現他有外遇，而這刻看著門緩緩地關上，原來結束感情的一刻是這樣寂靜，有點不習慣，心底裡偶爾傳出陣痛，呆想著過去的畫面。

我整理好家中的凌亂，把碗碟放好，把兒子的玩具執拾好，覺得滿意了、整齊了、再慢慢把要帶走的東西放到行李箱裡。

這裡是我一直守護的地方，走前也要好好打理一下，有始有終。

沒有睡在我倆的床上，因為它已經不屬於我們，我只是依舊地睡在兒子身旁，看著他熟睡，度過在這個家的最後晚上。

（待續）

明晚網上連載最後一集了⋯⋯希望大家11PM會一起來看。

即使明天一定會發文，讓我這篇也達成5000讚好嗎，留言一句：追，讓我知道你的支持～

《深夜綠文》實體書 Q&A

Q：書中的內容跟網上的一樣嗎？

A：網上不會連載到最後，只會到一半。關於幾個角色的最終結局、老公及第三者的外傳，都只收錄在書。

所以，書會有超過50%的全新及更豐富內容。

數量不足100本了，賣完即止。（電子書傾淡不成⋯應該不會有，很抱歉）

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最緊要是，支持我創作的心血。

【深夜綠文】提早回家真的很可怕⋯⋯（10)

（第一集：http://bit.ly/363jrRm）
（第二集：http://bit.ly/2Nqb0ci）
（第三集：http://bit.ly/3odwLcc)
（第四集：http://bit.ly/2YhqHoi)
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（第九集：http://bit.ly/3tjceXh)

外置硬碟的內容，我暫時不敢看，也不想影響我明天見到浚平的心情。

一早起來，明明昨日已經沒吃東西一整天，那條最漂亮的裙子依然穿不上，世上果然沒有身材變好的捷徑。

不用送兒子上學，我花多了一點時間化妝，也捲了頭髮，看著鏡子裡的自己笑起來。就算不夠別人青春，身材不夠人好，悉心裝扮自己，心情原來也好一點。

「你還未告訴我見面的地點。」我傳了一個訊息給浚平。

「妳家的地址是？我來接妳。」他很快就回覆了。

我有點驚訝，但當我告訴他地址後，大概十五分鐘，門鈴就響了。

終於有一次，當我走去打開大門，心情不是沉重，而是期待。

浚平穿了一件西裝外套，身材高大的他配搭一件深藍色恤衫，就已經很好看。

我：「你穿得這麼斯文，顯得我好像太隨意了⋯⋯」

他：「怎麼會呢，妳的捲髮很襯妳，是因為要見我而打扮嗎？」

他定睛地看著我，看得我有點害羞，我們保持著一點距離，並著肩走。婚後，老公不是一個人走得很快，就是帶著小孩匆匆忙忙，不像這刻，可以慢慢地走。

浚平從褲袋裡拿出了一條車匙，向著泊在路邊的一輛白色房車按制。

我：「你買了車嗎？難怪你這麼快就到我家。」

他替我打開車門，示意我上車，邊說：「不是買的，租而已，照顧女兒有部車比較方便點。

我坐在他的副駕座，他上車後，我說：「早知我借我家的車給你吧，反正放在這裡也沒用。」

老公已經擁有另一部車，這部他應該不會需要吧。

浚平確認我戴好安全帶、座位高低是否舒服後，啟動引擎，再跟我說：「我不喜歡你老公那一輛，一看就知道他不是個愛車之人，我想用我喜歡的車載著對我重要的人。」

他是指女兒吧，我問：「你女兒呢？我們不是去替她挑裙子嗎？」

他答：「今早我阿姨陪我帶著她出來，她們現在在商場，我過來接妳，然後再去會合她們。」

浚平剛從外國回來有點不熟路，顯得有點緊張，我也沒再說話，偶爾偷看他專心駕駛的樣子。

泊好車後，停車場的位置實在有點窄，開門下車都很困難。

「妳等等我。」浚平叫停了我，自己下車後，再過來我的一邊，替我打開了車門，再向我伸手，我很自然地握著了他，慢慢下車。

他有點不好意思地放開我的手。

我在心裡想，如果我瘦一點就好了。不知道老公是否一樣會幫那個女人開車門呢⋯⋯雖然只是件小事，卻令我有點心不在焉。

浚平或許察覺了我的心情，看著我說：「我不是叫妳準備熟悉的笑容嗎？今天就不要想那些對妳不好的人了。」

我笑著點點頭，將燦爛的笑容維持了幾秒：「這樣夠熟悉了嗎？」

浚平一見到女兒，就將她抱了起來，身邊的阿姨把小背包遞了給浚平，轉身跟我打招呼就離開了。

浚平抱著女兒走著：「今天帶了位姐姐陪妳買裙子。」我說笑：「是姨姨了吧。」

他：「不好意思，每次都帶著女兒出來。」

我：「我不介意呀，我都習慣了吧，沒有小孩在旁反而不慣。」

他：「不知道為甚麼，妳在身旁時她就不會鬧脾氣，如果只有我一個，她現在就已經哭了。

我替她選了幾條裙子，每一條她都點頭說喜歡，浚平笑說：｢原來不關裙子事，是人的問題，妳手上的款式我早幾天才買了，但她一直不想穿。」

買完裙子，她握著了浚平的手走著，她在我們中間，三人並著肩走。

忽然我的手感到微溫，她伸出了另一隻手握著我，雖然有點突如其來，但我也不好意思鬆開，就讓她牽著走了一段路，浚平跟我做了一個不好意思的手勢。

但我心裡其實一點都不介意。

浚平一直沒有開口說話，可能他的心底裡也想起了妻子，畢竟他跟我不一樣，她的老婆並不是「那些對你不好的人」。

去到餐廳坐下，他才再開口：「妳跟老公怎樣？他有找妳嗎？」

我把他昨晚突然回來，又突然因為那個女人的出現而離開的事，跟他分享。

他：「還好你選擇了離婚，沒有讓我失望。」
我：「不過，我不知道自己能否習慣新生活。」
他：「呃，我有個提議。」
我：「又有急事嗎？」
他：「哈哈，我朋友是烹飪課程的老闆，正在找甜品導師，妳有興趣嗎？」
我：「我不行啦，又不是專業的廚師。」
他：「課程都很輕鬆的，因為是免費，都是一班聯誼居多的太太，但導師會有薪金的，先客串一下吧，你擔心的話，我可以去做妳的助手呀。」

浚平再說出了一個很實際的原因：「況且，妳之後可能需要錢，或許這是個開始，機會很難得呀。」

既然決心有新開始，我也不能太猶豫：｢好呀，給個機會你做我助手。」

「不過⋯⋯」浚平：「雖然是朋友，但他都希望先試一試味道。」

我：「哎⋯⋯那可能會不請我了。」

他：「妳做的蛋糕是我吃過最好味的，外國的酒店都比不上呀。」

雖然不知道他說的是真是假，但有個人哄哄自己，都令我暖暖地笑著。

我想起了一條很重要的問題，由見面一刻就想問：「對了，這次你會回來多久？」

他漫不經心地答：「半年至一年吧，待她的心情好一點再回去。」

我：「半年⋯⋯很快過而已。」

「或許會有重要的人讓我想一直留下吧。」他看著我說。

他的手機響起，是他的阿姨跟朋友吃完飯了，可以會合他們，再跟他們回酒店。

我想一個人散步走走，所以叫浚平不用載我回家，小朋友也累了早點回去休息。

他上車前說：「有甚麼事，隨時找我。」

我：「嗯，知道了。」

他：「回到家再跟我說聲。」

這一次，他沒有說甚麼甜言蜜語，我卻感到很安穩，因為他的那一句隨時找我，是以很認真的表情說出來。

回到家後，心情很愉快，看著桌上的那一部外置硬碟，想起米高那一句：「裡面的內容，有沒有勇氣看，就妳自己決定了。」

跟浚平約會後，我想，現在的我，絕對有勇氣面對。

「我回到家了，謝謝你今天的安排。」傳了訊息給浚平後，我把硬碟連接了電腦，打開了一個名為「對話截圖」的檔案⋯⋯

原來每晚當我熟睡後，那個女人是這樣勾引老公。

（待續⋯⋯）

浚平加油！給力！

達成5000讚好，明晚再出下一篇，11:00pm 約定你。

達成6000讚好，會再加字數！

追完故事，留言一句：追，讓我知道你的支持～～

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#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


袁詠儀最靚香港小姐張智霖不為人知的一面｜推薦辦年貨｜平靚正明星海味店｜袁詠儀保持青春的秘密



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全港最平超市"家興", 油塘分店開幕, 硬撼將軍澳DONKI, 超多日本貨品, 價錢平激安之殿堂最少2倍.
【全港最平 】家興食品超市、 家居用品，油塘│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │油塘 │石蔭│紅磡分店
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02:45 王重家先生及奇秘書請阿Tsar去IFC食飯
03:13 家興超市油塘分店開業
03:43 家興超市貨品如何買得咁平
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Hello大家好, 我係呀Tsar, 冬至快樂, 今日係2020年12月21號, 全香港最平超市,家興油塘中心分店, 位於高超道嘉華商場B201號舖, 交通十分之方便,地鐵油塘站A1出口, 直行到盡頭見到中港通接待處,轉左手面通過巴士總站,就見到㗎喇,距離地鐵只係五分鐘嘅行程,超級方便,呢間分店仲係七間家興超市之中最大嘅,佔地15000呎,最多嘢買,加添好多日本食品, 除咗佢本身嘅價錢平過第二啲分店之外 ,由今個月嘅12月21至27號 ,( 除咗香煙同埋洋酒之外 )全店貨品再九折 , 今朝早開幕嘅時候已經一大批市民等候 , 只收現金 , 貨品種類之多同埋平 ,就連男士都喺度買衛生巾格價,三五知己婆婆師奶麻雀都唔打,落嚟買平嘢,想知道呢度嘅嘢有幾平,就睇今晚嘅十點鐘兩個小時直播,除咗介紹呢間舖頭有咩平嘢之外,將會同大家玩遊戲,家興超市老闆王重家先生, 堪稱為香港嘅逆市救星,用最少嘅價錢,喺家興買到最多嘅產品,家興將會贊助阿sa youtube頻道smart travel,今晚十點兩小時直播,亦都會玩遊戲,張禮品送比10位幸運兒,每人可以得到家興超市送出嘅12份禮物,遊戲詳情今晚公佈.年尾攞番個尾彩,幸運指數爆錶,快啲按通知制,叫定親戚朋友,今晚十點一齊玩遊戲,收禮物,平到笑平到笑,家興超市人人要,只收現金奪分秒 ,送禮自用慳唔少.今晚十點見.


油塘中心（12月21日1300起開業）
地址 : 油塘中心高超道嘉華商場B201號舖（前為佳寶）
營業時間 : 0800 - 2200
建築面積 : 約14950呎

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