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#黑洞網店出沒
#1244 巴打食品 @baadaa_foods
黑洞早排介紹過榴槤界Hermes👉🏻黑刺榴槤
巴打食品今個中秋推出冰皮月餅 🥮
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但黑刺個款榴槤味更加濃郁☺️
至於冰皮皮偏薄 口感唔錯✔️
而竹炭黑色更加啱打卡📸
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愈是失去，愈想珍惜。 城市如是，手工藝如是。

現時在市區已不容易見到造工精細的花牌；但在從前，花牌是以鮮花製作，後來因保存不易才改為紙花，後再改為現時的銻花，使花牌的細節部份更穩固、更經得起風吹雨打。傳統的手工藝，其實也經歷過千錘百練才走到今天，手工，一點一滴去優化，經驗，年年月月去累積，並沒有捷徑。

為了體驗花牌製作，剛出版《守藝工匠II》的創作人Rain Haze，曾經花一個多月的時間，每周一天，每天九小時製作花牌。用柴刀鋸開竹枝、扭好框架的形狀、鐵線綁緊、鋪上鐵網和報紙、竹篾綁緊，製作支架後以磁漆寫字、釘入銻花和其他圖案，一個造型相對簡單的企牌（花牌款色的一種）才算完成。步驟乍聽並不複雜，但每當Rain Haze舉著麻痺的雙手，以粗糙的竹枝和鐵線進行各種工序，再看著師傅的熟練手藝和精緻的製成品，總是由衷地佩服：「師傅們造的花牌，是真的好漂亮！」

十年前Rain Haze初次接觸到本地傳統手工藝，工藝師傅們一絲不苟精益求精的精神，正是這個年代代所缺乏的。《守藝工匠》I和II冊收錄共11種香港傳統工藝。剛出版的第II冊，除了花牌外，還有白鐵、紙紥、手雕麻雀、霓虹燈牌、繡花鞋等。Rain Haze不但將每種工藝用上的工具、製作步驟以及小店本身的模樣，都仔細用插畫記錄，也不忘分享每位師傅的經歷。「沒有深入了解過，其實你不會懂得欣賞這些東西。機器製作出來的產品，遠遠不及手作製品的細緻。師傅們的傳統手藝，專注的態度和對細節的要求，這些都不能讓它們白白消失。」

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【功夫傳奇4：拍攝回憶——日本篇】(7)
2019年的今天(8月22日)，《功夫傳奇4》【古武•道】拍攝之旅第七日。
這天基本上沒有任何拍攝工作，因為我們八人（連同高無寶良老師）要從東京前往此行最重要的目的地：三重縣南伊勢町，陰流劍術始祖愛洲移香齋的故鄉。

一大清早我們就帶著行李離開酒店，坐新幹線往名古屋，途中拍些Kate和我坐在車廂裡的旅程空鏡。我第一次去名古屋，當然只是途徑沒有機會遊覽，午餐就在車站商場裡一家炸雞店裡吃。店內有一幅題為《雞五德》的字畫非常漂亮，吸引了我的目光，後來Google才知道內容源自漢朝韓嬰的《韓詩外傳》，以雞的外觀和習性比喻五種德行，字畫寫道：
「首戴冠者文也；足搏距者武也；敵在前敢闘者勇也；守夜不失時者信也；見食相呼者仁也。」
一邊讀著，一邊有點不好意思吃牠們呢……

租到車之後我們再次出發，不過離開名古屋市之前還要停留一站，是當地一家歷史悠久的著名武道具店「伊藤繁吉商店」，招牌寫著創業於大正二年（1913年），也就是已經超過百年。店裡主要售賣劍道用品包括護具和竹刀等，但也有很多不同古流派系劍術用的木刀（沒錯，不同流派的用刀也是有分別的）。我們幾個練武的逛了許久，因為裡面的製品實在太漂亮。結果我買了他們自家生產的一個厚帆布劍袋，不管設計、材料和品質都非常棒，店家還替我即時用電腦繡機繡上我的名字。其實現在回想起來有些後悔，那時候應該再多買幾柄木刀，因為實在不知道甚麽時候再有機會造訪這樣的商店，而那些不同制式的日本木刀，在香港應該買不到。
店內有一面大牌匾，寫著「信用無形資產也」，真是金石良言。

然後就是前往三重的長途車程了。
這次旅程真的很奇妙，工作人員裡只有兩位我是事前就認識的，一個是顧問/翻譯威廉師父，跟我是武術界的舊識；另一個助導Kevin和我在《功夫傳奇》合作過很多次，不久前才一起去菲律賓，而他也曾經擔任導演拍攝我的《好想藝術》專訪。除了他們，其他同事其實都是初次合作，攝影師和興及收音師超人，更是在香港機場出發時才第一次見面。但在東京開始工作之後不久，大家很快已經契合起來，拍攝時配合順暢，工作外全程有說有笑，簡直就像一群已經相識很久的朋友一起去旅行。而好玩的高無老師加入後，這開心的氣氛就更濃烈，幾個鐘頭的車程，完全不覺辛苦沉悶。

由於車程較長，我們中途在公路休息站停留了一會，上洗手間和吃點東西。站內商店有賣不同的手信零食，而且設有試吃，我們當然也順道「入貨」，因為始終拍攝日程頗緊密，沒有太多搜購手信的空閒——何況之後幾天我們都會住在鄉間，沒有甚麽shopping的地方。

終於在入黑時抵達目的地南伊勢町。這次的住宿安排很特別，是我以前拍這麼多次《功夫傳奇》都沒試過的，就是全部人一起租住當地一間民宿大屋，沒有個別房間，晚上就鋪榻榻米睡覺（當然Kate是女生，所以還是有個和我們隔得遠一點的空間啦）。這是因為民宿距離所有主要拍攝地點都非常接近，只需幾分鐘車程，相反住酒店的話則會離得很遠。
出發前導演阿錦也有先問Kate和我，這樣安排是否OK？我們以拍攝順利為上，當然都馬上表示沒問題，何況我們也曾經有在外地比賽和合宿訓練的經驗，對於團體起居都很習慣。而我有預感，這樣大夥人一起住民宿，會是一次非常難忘愉快的體驗。結果我這預感完全對了。

經營民宿的是一對十分和藹的老夫婦，他們早已準備了冰麥茶和甜品迎接我們，真是非常熱情！那間傳統和式大屋十分古雅漂亮，而內裡潔淨和設備齊全的程度更不必說，那幾天我們都住得很舒服。我看過民宿裡的住客紀念冊，雖然這裡是小地方，來住過的外國遊客也不少，不過來拍攝紀錄片的外國電視台人員，我想是非常少有的吧？民宿主人看來也很重視，對我們的拍攝十分期待（後來他確實有來觀看「劍祖祭」的演武）。

安頓後我們去了附近一家「大眾食堂 丸魚」吃晚飯。其實我都不想在回憶文章裡寫太多吃的事情，以免大家誤會我們去享受多於工作，但是這頓飯實在太難忘了，那個刺身定食菜色豐富，包括烤海膽和扇貝，主菜魚生新鮮得入口融化（畢竟接近漁港啊），可是價錢其實不到港幣一百塊！還有大半隻手掌長的肥美燒蠔，也是非常便宜，我想同樣的東西在日本的城市裡吃相信要幾倍價錢。這一餐我到今天還會常常談起。

吃完後我們去旁邊的超級市場「入貨」，購置這幾天需要的食物飲品。這裡的新鮮水果也是又優質又便宜，大家一邊逛一邊「哇哇」叫，然後說這個那個如果在香港的日本超市買要多少多少錢……

回到民宿，大夥圍在長桌前吃零食喝點酒談天，又拍攝了些Kate和我與高無老師研究之前練習影片的情形，之後就梳洗入睡了，因為明早就要拜見肥後新陰流的宗家（掌門）山本篤老師。

#功夫傳奇4拍攝回憶 #功夫傳奇 #KungfuQuest #古武道 #肥後新陰流 #伊藤繁吉商店 #南伊勢町 #大眾食堂丸魚

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本日のお題は・・・
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初入閣１３人、改造内閣発足へ…首相「改憲を力強く進める」
読売新聞　2019/9/9/11
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190911-00050195-yom-pol

小泉進次郎氏が初入閣　人気に伴う実力は
日本経済新聞 2019/9/11
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO49603990Z00C19A9I00000/

強気姿勢の“対韓シフト”か　重要3ポストに変化
テレ朝news　2019/9/10
https://news.livedoor.com/article/detail/17062001/

あおり運転対策で道交法改正へ　行為の規定や罰則を検討
朝日新聞　2019/9/10
https://news.livedoor.com/article/detail/17062627/

政党交付金、れいわ６７００万円　Ｎ国は６９００万円
朝日新聞　2019/9/10
https://digital.asahi.com/articles/ASM9B677TM9BULFA02Q.html

Ｎ国・立花党首が二瓶区議に直談判「話し合いたい」
ニッカンスポーツ 2019/9/10
https://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/201909100000889.html

台風、首都圏の鉄道直撃　「再開いつ」通勤客困惑
日本経済新聞 2019/9/9
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO49563030Z00C19A9CC0000/

昇進直後に勤務先の警備会社から3.6億円盗んだ男が逃走中
FNN　2019/9/10
https://www.fnn.jp/posts/00048122HDK/201909101854_livenewsit_HDK

手違いで入金された１３００万円、夫婦で使い果たしちゃった　米
CNN　2019/9/10
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190910-35142428-cnn-int

「竹島は日本領」と米認識　政府、豪文書でも確認
共同通信　2019/9/10
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190910-00000133-kyodonews-pol

転覆貨物船に残された4人を救出　「日本船と接近」報じるメディアも
FNN　2019/9/10
https://www.fnn.jp/posts/00423778CX/201909101254_CX_CX

チョ氏の法相に任命に割れる韓国世論　検察は関係者の逮捕状請求に強制捜査
産経新聞　2019/9/10
https://www.sankei.com/world/news/190910/wor1909100023-n1.html

韓国の地方議会、反日あらわ　「戦犯企業」の製品排除、少女像設置に法的根拠
西日本新聞　2019/9/9
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190909-00010004-nishinpc-int

米で青瓦台次長批判「ひどい大衆迎合外交」
朝鮮日報　2019/9/10
https://news.livedoor.com/article/detail/17058674/

日本製バルブ関税、韓国に勝訴　WTO最終判決
日本経済新聞　2019/9/11
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO49657190Q9A910C1EA2000/

香港代表サポーター、中国国歌にブーイング　Ｗ杯予選で
朝日新聞　2019/9/11
https://digital.asahi.com/articles/ASM9B5QF7M9BUHBI02B.html

香港に「自衛隊を送って」...アグネス・チョウさん「霊言」に本人抗議　幸福実現党「ご心配おかけした」と謝罪
J-CASTニュース　2019/9/7
https://news.livedoor.com/article/detail/17045891/

渋谷でネズミ目撃相次ぐ　ネットでも“炎上”　駅周辺再開発が原因か
産経新聞　2019/9/10
https://news.livedoor.com/article/detail/17062541/
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