夏天是竹筍盛產的季節
搭配豬肉,香菇煮成鹹粥
清爽不油膩
最適合炎炎夏日的開胃餐
作法
1.竹筍切絲加水先煮15分鐘備用
2.油鍋先爆香紅蔥頭、香菇,瘦肉拌炒、再加生米一起拌炒
就可加進1煮成粥
鹽巴少許雞粉調味
起鍋前加點芹菜末,胡椒粉就完成囉
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一支筍,昨天煮了一鍋湯,還是煮不完,繼續煮粥囉~😊😊😊
⚠️ 竹筍買回來,很快就會「瓜」去,買的當天沒有要煮,記得先切片泡水 ⚠️
今天晚餐是「香菇竹筍豬肉粥套餐」🍱
❣️主餐是 香菇竹筍豬肉粥
❣️配菜是 粉腸、甜不辣與剝皮辣椒
❣️水果是 小蕃茄與芭樂
還是習慣用瓦斯、用生米煮成粥,真的比較綿密好吃 🤤🤤🤤
生米煮成鹹粥的作法分享,將蒲啊換成竹筍,作法大同小異 👇
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#13號廚房晚餐
#香菇竹筍豬肉粥
#親子共食
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竹筍 絲鹹粥(3~4人份). —————————————. 生米泡水30分鐘300ml(約1杯半). 竹筍帶殼250克. 三層肉絲250克. 乾香菇4朵. 蝦米1把. 冬菜適量. 洋蔥絲3大把. 芹菜珠2株. ... <看更多>