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【竹筍鹹粥】
秋意漸濃~吃碗熱熱的竹筍鹹粥感覺暖心又舒爽❤️
竹筍的清甜、肉絲與香菇的鮮香與米香、灑點兒紅蔥酥~
古早味秋意裡飄香~💕
🎬詳細影音食譜:
https://youtu.be/X9F_kwgRbio
#天天好味 x #塔咪的生活狂想曲
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竹筍、芋頭你喜歡哪一種呢？
這兩種食物對我來說真是難分軒輊
竹筍我真是不分品種全都愛，無論是滷、煮
芋頭只要鬆軟我也都愛，只是含澱粉不敢多吃
芋頭粥做法 https://www.amanda326.com/archives/1259
香菇竹筍雞粥做法 https://www.amanda326.com/archives/18517
竹筍瘦肉粥 https://www.amanda326.com/archives/1199
電鍋煮油飯非常方便，小家庭不需要用傳統蒸鍋蒸煮，米飯煮好，炒配料拌一拌就可以食用，油飯主要還是米飯水量要拿捏好，但是很多人不能吃糯米，推薦用胭脂米一樣可以煮，口感不會差太多，重要的還是好消化不脹氣，而且胭脂米營養成分高適合任何年紀食用。
電鍋煮油飯 古早味胭脂米櫻花蝦油飯
https://www.amanda326.com/archives/33260
胭脂米好吃容易消化不傷胃，香氣好又營養。可以煮飯、煮粥，可單煮也可搭配白米(1:1最佳)。
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付費方式：貨到付款、ATM
11包(kg)以上價格更優惠，離島一率運費150元
▶胭脂米粽子(水煮粽)
胭脂米香菇蛋黃肉粽 https://reurl.cc/Nj66K6
胭脂米高纖素粽(素) https://reurl.cc/Qd3770
南部粽做法(糯米粽) https://reurl.cc/vDxYje
Amanda 胭脂米食譜參考
▶櫻花蝦高麗菜飯 https://reurl.cc/3DKxxR
胭脂米油飯 https://reurl.cc/V6XXgQ
▶胭脂米粥煮法(素) https://reurl.cc/WdLLgk
絲瓜鮭魚胭脂粥 https://reurl.cc/MvddgW
▶胭脂米皮蛋瘦肉粥 https://reurl.cc/Nj6XX5
胭脂米雪蓮子炊飯(素) https://reurl.cc/xZ0gGE
▶胭脂米竹筍鮭魚粥 https://reurl.cc/Y16WO4
香酥豆皮胭脂米捲(蔬食低醣) https://reurl.cc/d05VGq
▶虱目魚肚絲瓜粥、胭脂米粥 https://reurl.cc/Aq8gkp
胭脂米手工麻糬(素) https://reurl.cc/g7m8Wp
▶胭脂米桂圓粥(素) https://reurl.cc/oLd9g3
胭脂飯雞排便當 https://reurl.cc/X6keWM
▶烏魚子炒飯 https://reurl.cc/E7z2nA
胭脂飯煮法、烤飯糰 https://reurl.cc/WdLLgO
玉笠胭脂稻
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材料：竹筍半隻、肉絲60公克、香菇4朵、蝦米37公克 、芹菜37公克、米酒、太白粉、醬油、油蔥酥37公克 、胡椒粉1/4小匙 、雞粉、鹽1茶匙、白米200克、水2000克
做法：
1.水、竹筍與米加入鍋中，開火煮滾。
2.用米酒、醬油、少許太白粉來醃漬肉絲。
3.煮到稀飯米心煮透，再將肉絲、香菇、蝦米加入鍋中，再加入鹽、雞粉調味，續煮到滾2分鐘，再加入胡椒粉、油蔥酥、芹菜即可關火。
