Search
這家位於永和竹林市場裡的【#花姐正宗重慶酸辣粉】，原本還有一家分店在樂華夜市小野牛牛排旁，不過現今已經歇業只剩這家攤位在營業。本身主打便宜又大碗的重慶酸辣粉，另外還有拉麵、冬粉與米粉等多項選擇，並搭配販售抄手、小菜與涼麵等等，價格不貴而且選擇也很多，可以從中午吃到深夜23點左右！
連結：https://wp.me/p4uCiQ-7ya
#永和 #竹林市場 #酸辣粉 #竹林路 #小吃 #宵夜
美食IG搶先看：https://www.instagram.com/wiselyfood/
臉書社團分享：https://reurl.cc/AqdZdj
天氣熱沒胃口，涼麵常常是夏天的首選啊😝😝
醬汁屬於比較清爽，加店家特製辣椒醬更美味(^ρ^)/
再來一碗「三合一」剛剛好👍味噌+蛋花+貢丸
份量給得很有誠意，這一盤吃完肚皮也撐起來了😆
📍一碗 小涼麵
招牌涼麵$60
味增湯+蛋花+貢丸$60
🏡：新北市永和區竹林路213巷4號
⏰：11:30-20:30；週二公休
☎：0956021879
Instagram追蹤 @jimmy_5201 @sarahsiaoru @gooeatqq授權提供
Facebook Fan Pag Jimmy吉米吃喝玩樂 授權提供
更多好吃好玩快搜尋Instragramyummyday_tw
https://goo.gl/MoVP8t
LINE@：@lzr8984c
#yummyday新北
想與我們分享美食請標註 #yummyday
-
📍#一碗小涼麵 #永和美食 #頂溪美食
_
#招牌涼麵 $50（小）
#烤香腸 $35
#三合一味噌湯 $60
_
上次發過一次這家了 這次帶二號小編來吃🤣
菜單改了一些 多了烤香腸～
其實我們昨天晚上就來一次了結果涼麵賣完
今天中午去也賣完 還要等一下💔
天氣越來越熱 涼麵是一個好選擇🤩
_
捷運站：頂溪捷運站
地址：新北市永和區竹林路213巷4號
營業時間：11:30-20:30 週二公休
_
#新北美食 #新北 #涼麵 #中永和美食 #中永和 #h吃吃中永和 #頂溪 #永和涼麵 #中和美食 #中和美食 #頂溪 #永安市場美食 #永安市場 #中和涼麵 @ 一碗·小涼麵
攤位名：麻醬麵肉羹蛋包湯
電話：無
地址：新北市永和區大新街1號
營業時間：am05:30 - am09:30
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/pages/%E5%A4%A7%E6%96%B0%E8%A1%97%E9%BA%BB%E9%86%AC%E9%BA%B5/147366325446852
店名：竹林肉羹涼麵
電話：02 8925-3322
地址：新北市永和區竹林路39巷1號
營業時間：am06:30 - pm14:00
公休日：星期日
#Meck大叔#麻醬麵肉羹蛋包湯#竹林肉羹涼麵
店名：一碗小涼麵（營業時間以臉書Fb 公告為主）
電話：0956-021-879
地址：新北市永和區竹林路213巷4號
營業時間：am11:30 - pm20:30
公休日：星期二
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Chinese-Restaurant/%E4%B8%80%E7%A2%97%E5%B0%8F%E6%B6%BC%E9%BA%B5-105540731063932/
關於：
世界很大，大到可以裝下一萬種委屈。
世界很小，一碗小涼麵就可以療癒你。
醬的獨特比例淋在麵上的完美搭配，
有一種感動叫精心準備，一碗小涼麵。
✧歡迎您光臨 Enjoy Life✧
店名：義聚東劉家水餃
電話：02 8921-3000
地址：新北市永和區中興街98號
營業時間：am11:00 - pm14:00/pm17:00 - pm20:30
公休日：星期二
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/%E7%BE%A9%E8%81%9A%E6%9D%B1-%E5%8A%89%E5%AE%B6%E6%B0%B4%E9%A4%83/132444806845730
店名：巴蜀傳奇
電話：02 8925-3455
新址：新北市永和區竹林路94號
營業時間：pm12:00 - pm14:00/pm18:00 - pm20:00（賣完提早打烊）
#一碗小涼麵#義聚東劉家水餃#巴蜀傳奇
店名：一碗小涼麵（營業時間以臉書Fb 公告為主）
電話：0956-021-879
地址：新北市永和區竹林路213巷4號
營業時間：am11:30 - pm20:30
公休日：星期二
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Chinese-Restaurant/%E4%B8%80%E7%A2%97%E5%B0%8F%E6%B6%BC%E9%BA%B5-105540731063932/
關於：
世界很大，大到可以裝下一萬種委屈。
世界很小，一碗小涼麵就可以療癒你。
醬的獨特比例淋在麵上的完美搭配，
有一種感動叫精心準備，一碗小涼麵。
✧歡迎您光臨 Enjoy Life✧
店名：藍家割包
電話：02 2368-2060
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號(公館站4號出口 年青人眼鏡旁巷子直走 岔路口全家右轉約2分鐘 陳三鼎對面)
營業時間：am11:00 - am00:00
公休日：星期一（逢國定例假日順延）
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/pages/藍家割包/141738292542705
#Meck大叔#一碗小涼麵#藍家割包
為了將這傳統美味傳遞予更多喜愛涼麵的您們，目前由第二代小曾接棒，於文山區及永和區開立分店，提供更多餐點供您選擇! 歡迎闔家光臨~ 永和區竹林路131之1號, Xinbei, ... ... <看更多>
9 F 推kairiyu:永和文化路的永和涼麵，永和國光路上新開的那家也不錯 07/04 09:16 ... 14 F 推erinou:竹林路劉家涼麵綜合涼麵不錯吃餛飩湯小碗的就很大碗 07/04 10:50. ... <看更多>
竹林路涼麵 在 [食記] 永和竹林路巷子內新涼麵店:涼人良麵- 看板ShuangHe 的推薦與評價
餐廳名稱：涼人良麵
消費時間：2016年/5月
地址：新北市永和區竹林路225巷41-2號(近永和區公所、福和運動公園)
電話：02-8925-3523
營業時間：7:30~13:30(或售完)
每人平均價位：$35~50
推薦菜色：川味涼麵
好讀有圖網誌版:
https://blog.bigstupidbear.net/2016/05/lu-cool-noodle.html
【涼人良麵】
新北永和⊕兩種獨門口味簡單無負擔涼麵▲川味香麻而不辣▲原味酸甜清爽▲銅板美食
炎炎夏日到了，在這麼熱的天氣，大家的食慾都下降不少，所以飲料或者是冰品都一直吃
，在大人身上還好，但是小朋友總是還要吃正餐啊，這時候『涼麵』就是一個最好的選擇
。
不過以幾個大超商店來說，涼麵越來越貴，而且份量又超少的，而且在口味上實在是非常
的普通，有的涼麵又貴的要死，小小一份要六七十元。
今天要介紹的就是一位涼麵達人開的新店『涼人良麵』，口味獨特又便宜好吃，最貴的大
份川味都只要一個銅板就搞定了。
老闆說他最愛吃的就是涼麵，出自於對涼麵的愛，一天就可以吃三四種不同涼麵，除了所
有台北新北的涼麵店都吃過了，而且桃園新竹台中嘉義台南也都去吃過，現在自己開店，
從簡單著手，喚醒小時候對於涼麵的記憶，因此只有兩種口味，但是他從麵條、醬料、配
料跟辣椒，全都下過一番苦心。
▼雖然是剛開的店，但是仔細觀察，客人倒是還不少，陸續都有人來買，可能是幾天前試
營運的時候就有人發現了
▼看板，老闆取這個名字還蠻特別的，用涼跟良來當諧音，不只讓大家知道這裡是賣涼麵
，還告訴大家是『良』麵很好吃。
▼除此之外，文青的老闆，還引用了杜甫的話，查了一下，這是杜甫的一首『槐葉冷淘』
古詩，就是在形容以前涼麵的魔力，『經齒冷於雪、勸人投此珠』。沒想到我們平常路邊
常吃的涼麵，在一千多年前在杜甫眼中是這麼有意境的，而我只考慮到吃涼麵配啤酒應該
很爽...老闆你怎麼沒有順便賣
▼店內賣的涼麵非常簡單，只有兩種，川味跟原味兩種涼麵，分別有大小的差別，大小價
格只差10元，建議選大的
▼涼麵也有素食的，其實應該說本身都是素的，如果不主動跟店家要求加蔥蒜，就會是素
食的
▼店內位置不多 大概只有七個位置，主要客群還是外帶的居多，如果沒位置，附近有一
家便利商店可以參考喔，今天來得早，所以就還有位置，而且同一桌的大哥說他昨天就來
了，昨天也是排一下才有位置。
涼麵上桌了
▼這是呆熊爸點的川味涼麵(大50小40)，第一眼看到的就是上面晶瑩剔透的小黃瓜絲，有
的地方的小黃瓜絲切到超細完全沒有口感，這裡的小黃瓜絲完全不同，切的很大器，吃起
來很爽口。
川味最主要的是『麻』而不是辣，裡面用了很多種不同的辣椒跟花椒，吃一口就暑氣全消
，吃下後舌頭上會有一點麻麻的口感，讓唾液分泌更多也更想吃下一口，在炎炎夏天真的
要來一大碗涼麵才過癮啊，只有嘴巴跟喉嚨會稍微感受到一點辣度，個人建議第一次來一
定要點這個，尤其是這個會先賣完。
▼宥宥吃的原味涼麵(大45小35)，一般來說這種台式涼麵都會有很多的麻醬，不過在這裡
幾乎看不出有麻醬，老闆說上面只有一層薄薄的麻醬，主要是要帶出一點香氣就好，太多
的麻醬會破壞掉整個涼麵的口感，而且太多的話反而不能夠解暑，下面的醬汁微微酸甜，
有些涼麵太酸了，這個吃下去完全沒有負擔，非常的舒服，讓宥宥吃的很開心，甚至我還
沒有偷拍宥宥吃麵前就一下子吃完了。
▼這個是跟隔壁大哥借來拍的，他有加一點點蒜泥，大哥說蒜泥很香，也不會吃完臭臭的
，對於整個涼麵來說有加乘的效果。
忘了介紹麵，老闆當初在麵條部分下了不少功夫，在試過幾十種麵條後，挑出這種跟醬汁
最速配的麵，這種麵比較細比較容易吸收醬汁，只要稍微攪拌就可以讓整個麵上面沾滿醬
汁，非常的方便，不用攪拌到快瘋掉還吃不到醬汁的味道。
這樣子的麵會比較硬一點，但是也比較有口感，涼麵就是要煮好後馬上吹涼才會有口感，
細麵更加深了這種口感，麵本身也是越嚼越香，加上酸甜的醬汁更是絕配。
▼桌上醬料盒，有醋、辣椒還有芥末呢，有些人會喜歡在醬料中加點芥末，稍微嚐一下芥
末還蠻辣的。
▼不過最重要的還是桌上這罐辣椒醬，這個辣椒跟川味裡面的辣椒是不太一樣的東西，所
採用的辣椒成分跟製作方法完全不同，桌上這個辣椒並不會麻而是辣，打開蓋子就可以聞
到辣椒香氣，這就是老闆自製獨門辣椒，跟一般路邊攤吃到的辣椒完全不同。
這個辣椒超辣的，只要一小匙就辣到狂喝水，如果覺得川味的麻辣不過癮，就先來一小匙
看看吧，不過別怪呆熊爸沒事先告訴你喔。
▼目前怕客人上門等太久，暫時沒有提供湯品，等到動作比較迅速後，大概開幕期間過後
就提供味噌湯，實在是令人期待，如果吃完涼麵再來個湯就太棒了。
▼我看到店內掛有蒜頭，現在剛好是北港蒜頭的盛產期，不過前一陣子去北港發現今年蒜
頭比起往年貴
▼老闆自製辣椒，不知道之後老闆會不會另外賣，這個拿來配炸物、麵條應該也不錯。
▼攤位桌面很乾淨，因為剛開幕所以動作上會稍微慢一點，需要耐心等候，不過這個等候
是值得的喔，而且現階段因為人手問題，所以量並不多，如果要吃的話請盡早喔。
▼呆熊爸廢話很多，其實門口寫的這幾句話才是重點。
『原味：酸爽過癮、招牌口味』
『川味；唇齒留香、風味獨特』
▼如果不在現場吃，也可以選擇外帶，小黃瓜看起來就很讚
▼最後我要外帶十盒，結果因為突然有大訂單進來，要等一陣子才做得出來，所以只好放
棄，早知道一來就先點了，只好下次再來光顧了，這時老闆怕客人久候只好先擺上售完字
樣。
【店家資訊】
涼人良麵
地址：新北市永和區竹林路225巷41-2號(近永和區公所、福和運動公園)
電話：02-8925-3523
營業時間：週一公休 07:30–13:30
--
╭──────────────────╮
│ 快加入『靠Bear 呆熊爸親子旅遊團』 │
│ 出沒新竹嘉義 介紹新竹美食及各地遊記│
│ https://facebook.com/beartao2008 │
│ 待在家看電視 不如出去走走 │
╰──────────────────╯
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.66.222.12
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1462949248.A.464.html
... <看更多>