#淡水經典台灣料理推薦 😋
#美味程度與服務程度成反比
上週元宵節,我們家固定會和表妹阿姨吃飯,阿姨挑中很久沒吃、有著美味白鯧芋頭米粉的 #好菜園(捷運竹圍站附近)#可以攜帶暴龍 #要裝籠 🦖
說真的,他們家的 #白鯧芋頭米粉 是經典,酥炸白鯧帶出鮮味,但沒有一點魚味,吸入細綿米粉時,一併吸入濃郁鮮甜微重口的湯頭,再咬一口煮到桑桑的芋頭,讚不絕口~嚴格來說,論好吃程度跟之前還是有點差別..但還是很推!(之前有卡式爐一直加熱,現在沒了
其他菜色必點的有 #白斬雞,肉質嫩彈不柴,完全沒有腥味,入口多汁甘甜,每個人都很愛,連暴龍小姐都吃到不要不要,表妹還外帶半隻回去。另外 #蒜泥蒸蝦 也很棒~雖然有加熱,但蝦肉不會過老,蝦蝦身下還鋪著浸滿蒜泥湯汁的嫩豆腐,好吃到我和表妹搶著掃光。
其他如 #蔭鼓蚵、#鐵板豆腐、#炒山茼蒿、#四季肥腸 的表現都不錯,#蛋黃芋條 就不建議點,吃起來像是芋頭風味的炸年糕,芋頭味很淡,蛋黃更是不見人影~以前好吃,現在這個很像外面採購的冒牌貨;#京都排骨 更是令人後悔,當時我吃飽了,問大家我要不要吃一下時(一人一根),大家都搖頭(看來我們家的人都很實在哈哈哈
然後插播一下,居然有二個人點滷肉飯,我吃了幾口,是肥肉和肉燥混合的那種,有人覺得不錯,但略偏甜我不行XD
總之~好菜園是一間很推的台灣料理,但必須先說,他們的服務蠻不行的,先是我們吃到汗流浹背反應後才開冷氣,然後除了上菜基本上沒有服務,收桌子換盤子都是叫才會來,但不是人手不夠喔~一堆服務人緣擠在櫃台附近就是不想動,還真是奇景😂
#6個人這樣吃有一點點多哈哈哈
#沒辦法姊就是喜歡點一堆菜
#後來我們呼叫服務人員只有一個弟弟出動
#菜鳥就是活該嗎
#質人星球在台北
#scentofsense
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🧜♀️搶救大潭藻礁🧜♂️
元旦的連假不知道大家都做什麼活動,我們家小孩跟荒野的夥伴,相約在動物園一起進行搶救藻礁公投連署。 對於小朋友來說要跟陌生人開口寫連署書真的不是一件簡單的事情,孩子們一開始難免害羞,但卻勇敢的跨出去,邀請陌生的朋友,因為他們了解到7600年所形成的藻礁是非常不容易的 ,面對龐大國家機器的政策,孩子們也希望守護自己的未來。 所以我們在動物園裡的門口 ,一起推廣藻礁公投連署, 包含荒野北五團的夥伴、台北分會長海娜娜等夥伴們,一同前來 共襄盛舉。 一整天一起邀請熱情的民眾來進行藻礁連署,而在動物園的推廣其實算是蠻順利的,因為很多的民眾跟他們提藻礁就得到回饋,有在關注這件事情,所以有很多人現場就直接幫忙寫了連署書。
為什麼要搶救大潭藻礁?
它, 位在桃園竹圍漁港和永安漁港之間, 綿延27公里海岸線, 退潮時有200公尺的縱深
它, 經過7600年的積累, 方有如今最多6.35公尺的厚度, 長1公分得用花上10到20年
它, 是東亞唯一的海洋希望熱點, 更是全世界唯一的純藻礁海岸
它, 是大潭藻礁, 目前已知是261種海洋生物的棲地, 因為多孔隙的特性, 成為台灣海峽北段海洋生物的育嬰房(所以南北兩端都是漁港呀!), 是一級保育類生物-柴山多杯孔珊瑚, 目前所知在台灣僅存的棲地(高雄柴山找不到了!), 還有國際上被列為”瀕危”的「紅肉丫髻鮫」, 也將大潭藻礁當做產房。
大潭藻礁的位置, 正是台灣海峽北側的突出處, 是台灣海峽北部最狹窄的地方, 所以秋冬的東北季風, 在這邊加速通過, 每年11月到隔年4月, 風速每秒超過12公尺是常態。
我們要留給孩子什麼樣的台灣、什麼樣的地球呢!?
這樣一個具有世界自然遺產資格的生態環境, 如今卻因為若不興建第三天然氣接收站, 2025年電力供應”可能”低於法定電力備用容量0.6%的「可能性」, 要被摧毀!注意哦, 不是會缺電, 只是略低於法定備用容量(15%)!!!
然而這個天然氣接收站就算蓋了, 卻又會因為2050年二氧化碳減排1/2的目標, 用不到30年(天然氣發電只是比燃煤發電少空汙, 一樣會產生二氧化碳的)!我們卻因此失去了耗時7600年才形成的生態環境!!!
再說, 就在大潭電廠的北方40公里, 就有一個已經建設好, 有大筆閒置土地的台北港, 有充裕的空間可以設置天然氣接收站和儲氣槽, 興建成本也將大幅少於直接在大潭興建一個不安全的港口(從2019年底環評被強行通過開始動工以來, 已經發生過3死4傷的工安意外和2次工作船擱淺)!!!
我們要留給孩子什麼樣的台灣、什麼樣的地球呢!?
當平地都是工廠, 丘陵都是豪宅, 山坡都是果樹菜園和民宿
當河流充斥著重金屬, 當天空成了灰色, 空氣中充滿致癌物, 雨水比尿液還酸
當海洋滿佈塑膠垃圾, 海裡再沒有魚類生存
我們還能留什麼給孩子
我們這一代已經失去天然的森林溪流, 失去了雲豹、水獺, 黑熊、石虎正在消逝中, 消波塊取代了天然海岸, 水泥護岸取代了河畔溪邊的泥灘草坡, 太陽光電板佔據了埤塘、農田和濕地, 度假村的廢水排進了潮間帶, 養雞、養豬場入侵了水源地, 我們還要在失去什麼!?
如果我們失去了藻礁, 我們的下一代就將失去他們的未來~
by 黃魚鴞
#珍愛藻礁公投
連署書下載:https://pse.is/3akxvp
有關大潭藻礁和整起生態環境危機的介紹, 僅在此摘錄其中一篇的連結, 其餘請各位關心下一代生存環境的朋友, Google 大潭藻礁 或 第三天然氣接收站
http://algalreef.weebly.com/266912229034299309772099820296.html
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超級忙碌+趕場的快樂天:
早上去孩子的學校當竣及多的晨光媽媽,
竣班上我們認識攀木蜥蜴,
多班上我們用積木組裝照相機,
兩班的孩子玩的好開心,很有成就感!
接著趕緊回家當全職媽媽打掃家裡,
再換裝當婷婷老師開始上積木課,
現在我愛上帶著好多好朋友跟著我一起到處玩,
帶積木課孩子到海湖地景公園放電,
又帶他們去吃竹圍漁港的13姨海鮮餐廳。
吃飯時,
隔壁桌從觀音來的扛轎班大哥看見孩子好可愛,
還特別招待我們一盤鳳梨蝦球,
我們和他們隔空說謝謝,此時有個大哥走來,
手放進口袋抽出一疊鈔票,
數了4-5張千元鈔要塞給我說他請客!
哇~趕緊找出餐廳經理幫我解圍,
(微笑對大哥說謝謝他的心意,轉頭跟同伴開玩笑說如果多幾張更讚!)
當然不能收阿!後來他們又請我們吃一盤海瓜子,
開玩笑對義馨媽媽說:「我第一次在外面餐廳可以吃到兩盤海瓜子,媽啊,好幸福喔!」
義馨媽媽笑說:「老師,你下次吃飯一定要再找我!」哈哈哈,我們吃的好開心!
每次來13姨,都能吃到新鮮不添加太多的重口味配料,吃到清甜的海鮮,非常享受!
之後我又帶著另一團好朋友來到双園魚菜共生體驗插秧,我們先撿福壽螺再進行插秧,2468踩泥土踩的好開心,還抓到蝦子、水蠆(我的寶貝),後來直接就地野餐、炸雞翅膀。
我們享受夕陽西下,看著孩子表演雙鈴、吃點心,就像以前農家生活,我好期待菜園快整地好,就能享有一年租金20坪土地可以種菜!
現在只剩下20塊地供大家種菜,
有興趣可以直接聯絡曾大哥喔!
#謝謝漁港13姨活海鮮料理餐廳
#謝謝双園魚菜共生曾大哥讓我們提早體驗插秧
#歡迎加入農夫行列一起吃好菜
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圖文版http://kiwilv.pixnet.net/blog/post/224227052 好菜園台灣料理地址: 251新北市淡水區民族路35號開放時間: 11:30–14:30, 17:3… ... <看更多>
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