-
📍湊一鍋 微風南京店
愛吃火鍋的牙米又來發掘好吃鍋物了！來小巨蛋商圈逛微風南京看上新開幕的湊一鍋～外觀就是很時尚精品感的火鍋店！🍲
湊一鍋本身有兩家分店近期在微風南京盛大開幕新店，店內座位區寬敞明亮～時尚的風格很舒適！座位蠻多的雙人四人還有單人吧台座位區～
自助醬料區很多特色醬料！我自己就蠻喜歡他們家醬料的很特別很好吃～！ ✨主打九種亞洲特色湯底～台式麻辣湯、泰式冬蔭功湯、綠咖哩湯、越式牛肉清湯、日式起司牛奶湯、柴魚昆布湯、印度咖哩黃金湯、新加坡肉骨茶湯、韓式泡菜湯等！且吃法特別可以選擇鴛鴦鍋、四格鍋，以及八人以上限定的特製「七格鍋」！是採以「湯底數量」計費，越多人越划算～😋
.
今天來份鴛鴦鍋！選擇的湯底是～
🔺川味麻辣湯
選用數十種藥材與香料，並添加特製麻辣醬、朝天椒、燈籠椒等辛香料熬煮而成，愛吃麻辣鍋的我必點～麻香撲鼻而來是可以喝的麻辣湯哦😚
入口溫順剛剛好的麻～不敢吃辣的可以試試看，拿來涮肉超好吃❗️湯底中的豆腐鴨血滷到很入味Q彈多汁，喜歡吃得可以再+$99無限續
🔺日式起司牛奶湯
香醇濃郁的牛奶鍋！是我的愛～最喜歡拿來煮蔬菜了！
這次拿來煮海鮮也很可以唷～牛奶湯底濃醇順口搭配起司融在裏頭～香氣滿滿濃醇香，小朋友一定也會喜歡！
-
餐點採單點式的～選擇很多光肉品也有幫你搭配好！
點了滿滿一桌準備大快朵頤!
👉就是要吃牛m$818
美國霜降牛/美國極上板腱牛/美國滑嫩雪花牛/牛肉手打丸
以鳥籠擺盤上桌～真的很精緻美麗！點小份的覺得也很夠吃😋
肉量整體蠻多的～可以2-3位吃，肉質都不錯！怕肥的也有油花較少的部分！綜合拼盤很剛好適合愛吃牛的可以點～🐂
雪花牛油質較豐富～肉質鮮嫩牛肉香在口中化開～美味無敵
牛肉丸的口感很特別~帶點滑嫩QQ的，牛肉香氣蠻足夠！
.
👉時令海鮮$188
鮭魚片/鯛魚片/鱸魚片/中卷/蛤蠣/蝦
想簡單吃點海鮮過過癮就可以點個拼盤～❤️新鮮美味自己推薦用牛奶鍋底煮，鮮甜好吃阿！
.
👉綜合菜盤$148
均衡營養的菜盤必點～直接點綜合的幫你搭配好
👉手工花枝滑$118
花枝滑好吃裏頭吃的到花枝QQ彈彈～真材實料很可以！
👉老油條$58
吃麻辣鍋必點油條真的是罪惡又好吃！油條吸滿麻辣湯底喜歡煮到帶點脆度一口吃下爆汁超美味的～😍
👉關廟麵$25
店員有推薦獨家吃法，可以DIY香濃麻辣拌麵！丟入麻辣湯讓麵體吸入麻辣湯汁再淋上特調花生芝麻醬，拌一拌香氣撲鼻阿～麵煮到Q彈(很認真顧XD) 微辣+上花生芝麻醬香氣超足夠整個與麵搭配100分！💯
👉珍珠紅茶拿鐵$70
吃火鍋配手搖飲！還是我愛的珍奶嘿嘿～搭配台灣小農「柳營」純鮮奶以及「黑糖道」黑糖熬煮的Q彈珍珠，香氣濃郁
.
最後有點心可以享用！推出北歐冰淇淋品牌「SHAPETIME」免費享用的活動，共有「芒果、覆盆莓、奇異果」三種口味，只要前來用餐，每一個人都能免費獲得乙支！低熱量0脂肪的冰棒享用無負擔!口感像雪酪吃起來超特別，酸甜水果真材實料沒有人工香精味很清爽解膩!❤️
-
好康報報📣
湊一鍋VIP會員上線，加入會員即享好禮三選一優惠，即可現場免費兌換「丹麥梅花豬乙盤」或「美國牛五花乙盤」或「蚵仔乙盤」。另外還有會員生日好禮贈送「美國極上阪腱牛或臺灣松阪豬乙盤」。
-
所有分店│立即訂位：https://reurl.cc/E2YN4g
📍湊一鍋│南京店│：
台北市松山區南京東路三段337號4樓 電話訂位：(02) 2712-0667
📍湊一鍋│敦南店│：
台北市大安區敦化南路一段233巷11號 電話訂位：(02)2772-0119
📍湊一鍋│旗艦店│：
台北市大安區敦化南路一段270巷21號 電話訂位：(02)2771-8581
📍官網： www.makeapot.com
📍粉絲專頁：湊一鍋 亞洲新式創意伙鍋
📍IG：www.instagram.com/make_a_pot
湊一鍋
#湊一鍋 #gettogether #湊一鍋南京微風 #shapetime #形動力 #台北麻辣鍋 #鴛鴦鍋 #火鍋 #hotpot#台北美食#美食#打卡#網美景點 #台北火鍋 #foodie#yummy#taipei#taipeifood#taipeifoodie #taiwan #taiwanfood #likeforlikes #相機食先
立川黃金鍋官網 在 [食記] 西門｜冬天健康吃立川黃金蜆鍋- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：立川黃金蜆鍋
消費時間：2019/2
地址：台北市中正區衡陽路90號
(台北捷運「西門站」4號出口，步行1分鐘)
電話：02-23311311
營業時間：早上11點~晚上10點
每人平均價位：400
可否刷卡：可以
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：
好看好讀版：https://reurl.cc/4g7rbY
最近黃金蜆鍋已經在台北西門還有府中站開幕了～
這次小編要帶大家去西門吃黃金蜆鍋！
小編真心覺得～黃金蜆鍋是一個ＣＰ值非常高的火鍋～海鮮鮮甜好吃啊～
直到在打這篇文章，腦海裡還是久久無法將忘記他的美味！
黃金蜆鍋顧名思義就是用 黃金蜆當鍋底～
接下來教大家怎麼吃～才能吃出真正的黃金蜆鍋唷～
首先你必須點 黃金蜆鍋鍋底的湯底＋50
上菜時黃金蜆已經是泡過米酒了～
先將蜆仔倒入鍋中煮到白色～
上面個是已經白色了～下面還在熬中～
熬好之後先將蜆仔撈上碗盤
如果有要煮粥的，這個階段就必須要先搖一碗高湯起來預備
再將菜盤的菜放進去！！然後開始吃蜆仔肉～一邊吃一邊把殼丟進去～一起熬！
為什麼要丟進去！？因為要讓黃金蜆的黃金部分熬下去～
這是最精華的地方唷！！！！！可別丟了～～～～
丟進蜆殼後就可以開始一般火鍋的吃法了～～～～
今天主餐點的是必推款的！
1.貴妃魚（膠原蛋白最多的魚）$450
2.海鮮總匯 $520
3.海鮮雙拼 （白蝦＋軟絲）$400
4.美國嫩肩牛 ＄340 下面也有介紹如何刷出好吃的好味道！
海鮮的部分這三樣ＣＰ值超高啦！！！
1.貴妃魚是膠原蛋白最多的魚
2.海鮮總匯 裡面最特別的是手工黃金蜆丸！必吃
3.海鮮雙拼 中白蝦＋軟絲真的是超級新鮮～
4.美國嫩肩牛有獨特沾醬吃法～
肉：牛肉下鍋刷 8-12 秒
醬料： 蒜＋蔥＋3匙醬油＋1匙沙茶＋按一下醋 按照比例去調配
但是切記！要刷牛肉時再去調配～保持蔥的香氣還在～
不會因為泡太久的醬油而變成走味的蔥
以上是牛肉的煮法與沾醬～個人覺得很好吃！
繼續滾我們的湯～～～滾到殼上面的黃金膜開始脫落就快好了！
煮好的湯有三種用處
1. 直接喝～補一下身體
2.煮成海鮮粥
3.煮乾麵
第一點就不用我介紹了～都自己知要賀喝～
第二點：煮粥。（可以加上海鮮料理唷）
適合煮海鮮類的鍋底
準備的食材～高湯、白飯、蔥、蛋
以上食材在自助吧裡面都有唷！！！
如果鍋內的湯太多就拿掉一些吧～
先將飯跟高湯倒進去湯裡面，然後用湯匙不斷地壓飯，等飯吸收完湯後放下蛋液就ＯＫ了
一碗飯可以煮出四小碗粥～再撒上蔥就完成了！！！
第二點：煮麵。 適合煮肉類的鍋底
準備食材：王子麵、肉燥、蔥
很簡單的醬麵放下去湯煮，依照自己喜愛的軟硬度後起鍋！再搭配肉燥與蔥即可。
以上介紹喜歡嗎！！！改快去嘗試看看唷
吃完別忘記吃個冰來做完美ＥＮＤ
冰淇淋的餅乾也超推薦的～～～
店家資訊：
立川黃金鍋【台北旗艦店】
電話：02-23311311
地址：台北市中正區衡陽路90號
(台北捷運「西門站」4號出口，步行1分鐘)
營業時間：早上11點~晚上10點
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.146.29 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1577441178.A.299.html
... <看更多>