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Q: 穴子天婦羅都市遊魂 在Facebook 的評價

[重現日本江戶時代節慶料理 - 金子半之助]經過灣仔利東街時，看到一間日本丼餐廳，馬上走進內懷念一下日本金子半之助主要供應 “天丼”，在江戶時代天丼是節慶時才會吃到的料理，但是世界大戰後，天丼內的華麗食材的價格變得高昂，因此天丼逐漸沒落，不過金子半之助先生希望人人都能吃到天丼，於是他努力保留這種味道，把製作醬汁的秘方傳承給後代。他的孫子金子真也先生在 2010 年重現了江戶前天丼，瞬間變成人氣美食，其後更在其他國家開設分店來到店內，我們點了充滿人氣的江戶前天丼以及迷你天丼 + 稻庭烏冬。江戶前天丼送到時，率先感到它的霸氣，碗上鋪滿了天婦羅以及長達 30 cm 的穴子天婦羅。穴子是 “星鰻”，與鰻魚相比脂肪較少而且肉質緊實，肉味突出而且吃起來比較健康，製成天婦羅後添加了油脂感，加上秘製醬汁，充滿香氣與甜美，非常好吃。店員亦介紹說，大概吃了一半之後可以把溫泉蛋弄破，蛋黃流進飯內拌勻更加美味。除了穴子，江戶前天丼內還有海老、小柱魷魚天婦羅餅、海苔、莢豌豆，非常豐富美味。迷你天丼內有菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆、溫泉蛋，同樣美味，跟一般天婦羅有著明顯的分別，加上細緻柔滑的稻庭烏冬，非常滿足金子半之助 灣仔利東街 G16 號舖都市遊魂Youtube : youtube.com/citytraveldreamerIG : instagram.com/citytraveldreamerWeb : www.citytraveldreamer.comMedium : medium.com/@citytraveldreamer

Q: 穴子天婦羅Missta愛。下廚 在Facebook 的評價

送了姐姐去上堂～偷得浮生半日閒可以去MeTime食好嘢😆呢間天婦羅想吃好耐今日終於一試～真係Umai😋天婦羅席前即炸、材料新鮮～點了最豪華的江戶前二丼有穴子、蝦、紫菜、魷魚天婦羅餅、小豌豆和溫泉玉子，炸好後放在飯上，再淋上醬汁，十分鬆脆！ 個人最愛穴子天婦羅足足有30cm長🤩，肉質鬆化，沒有鰻魚咁多肥脂，更適合做天婦羅～佢仲加咗幾條柚子皮來去油膩🍊溫泉玉子配白飯真係一流，吃到一半的時候用來送飯多了一份蛋黃香🍳吃完好滿足，雖然飯的份量不多，但都吃到十分飽～最後飲一口黑豆茶去膩真是貼心！下次一定再來！ #MeTime #吃好西 #金子半之助 #利東街#江戶前天丼 #misstalovecooking

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穴子天婦羅在都市遊魂 Facebook 的最讚貼文

By 都市遊魂

2021-07-19 22:00:34 有 18 人按讚

[重現日本江戶時代節慶料理 - 金子半之助]

經過灣仔利東街時，看到一間日本丼餐廳，馬上走進內懷念一下日本

金子半之助主要供應 “天丼”，在江戶時代天丼是節慶時才會吃到的料理，但是世界大戰後，天丼內的華麗食材的價格變得高昂，因此天丼逐漸沒落，不過金子半之助先生希望人人都能吃到天丼，於是他努力保留這種味道，把製作醬汁的秘方傳承給後代。他的孫子金子真也先生在 2010 年重現了江戶前天丼，瞬間變成人氣美食，其後更在其他國家開設分店

來到店內，我們點了充滿人氣的江戶前天丼以及迷你天丼 + 稻庭烏冬。江戶前天丼送到時，率先感到它的霸氣，碗上鋪滿了天婦羅以及長達 30 cm 的穴子天婦羅。穴子是 “星鰻”，與鰻魚相比脂肪較少而且肉質緊實，肉味突出而且吃起來比較健康，製成天婦羅後添加了油脂感，加上秘製醬汁，充滿香氣與甜美，非常好吃。店員亦介紹說，大概吃了一半之後可以把溫泉蛋弄破，蛋黃流進飯內拌勻更加美味。除了穴子，江戶前天丼內還有海老、小柱魷魚天婦羅餅、海苔、莢豌豆，非常豐富美味。迷你天丼內有菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆、溫泉蛋，同樣美味，跟一般天婦羅有著明顯的分別，加上細緻柔滑的稻庭烏冬，非常滿足

金子半之助
灣仔利東街 G16 號舖

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穴子天婦羅在 Missta愛。下廚 Facebook 的最佳解答

By Missta愛。下廚

2021-06-09 17:44:06 有 130 人按讚

送了姐姐去上堂～偷得浮生半日閒
可以去MeTime食好嘢😆
呢間天婦羅想吃好耐
今日終於一試～真係Umai😋
天婦羅席前即炸、材料新鮮～
點了最豪華的江戶前二丼
有穴子、蝦、紫菜、魷魚天婦羅餅、小豌豆和溫泉玉子，炸好後放在飯上，再淋上醬汁，十分鬆脆！

個人最愛穴子天婦羅足足有30cm長🤩，肉質鬆化，沒有鰻魚咁多肥脂，更適合做天婦羅～佢仲加咗幾條柚子皮來去油膩🍊
溫泉玉子配白飯真係一流，吃到一半的時候用來送飯多了一份蛋黃香🍳
吃完好滿足，雖然飯的份量不多，但都吃到十分飽～最後飲一口黑豆茶去膩真是貼心！下次一定再來！

#MeTime #吃好西 #金子半之助 #利東街
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家有大夫、16年Natnat、19年沙律妹妹出世，自此在家相夫教女，努力煮煮煮，

穴子天婦羅在 CM食遊記 Facebook 的精選貼文

By CM食遊記

2021-03-29 22:29:59 有 3 人按讚

今次去到灣仔嘅利東街食個lunch～見到呢間「金子半之助」呢間以天婦羅為主題嘅日式餐廳，留有日本傳統風格，只買不到十款嘅套餐，全部都以天婦羅為主，更以胡麻油製成天婦羅芳香撲鼻。竟然過左lunch時間都有人排隊，我有唔執輸去排下🤣🤣
入到去地方都尚算寬敞，啲枱都唔會話密密麻麻，坐得都舒服嘅。
.
江戶前天丼
呢個丼超級大份量，天婦羅種類繁多例如鳳尾蝦、小干貝、魷魚等，天婦羅個炸粉唔係好厚，所有天婦羅即叫即炸，全部熱辣辣送上，佢個招牌穴子天婦羅30cm咁長, 超厚肉身, 肥美軟滑，底下嘅飯份量唔算大食落岩岩好，飯上更配上古早秘方醬汁，味道微甜越食越開胃🤤

迷你天丼&稻庭烏冬1客*
大家千祈唔好比佢呢個名呃左🤣佢一啲都唔迷你，迷你丼嘅天婦羅份量一啲都唔小，而烏冬十分彈牙，烏冬有四類配料比客人自己選擇配上（蔥花、木魚絲、天婦羅碎及海藻）
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金子半之助 (利東街) (灣仔)
灣仔皇后大道東200號利東街地下G16號舖
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穴子天婦羅在 dfarm Youtube 的最佳貼文

By dfarm

2018-05-24 17:00:08 有 12,231 人看過有 247 人喜歡

grandchild and JAPANESEAKITA
秋田犬そうすけ君寝る前は孫達とまったりした時間を過ごします
子供達とのんびりしてますね。
翌日穴子天婦羅大きいですね一匹100円で特売してました
マックとそうすけにお土産ですね。
美味しく食べていました
夜は蟹を探しに荒川河川ですね、隅田川にも沢山居ますが
荒川のがやはり大漁です、すぐ見つかります
クンクン悪戯してるそうすけ君　挟まれて　自分が川に脚落ちて
しまいましたね、まったり河川で遊んでましたね
柴犬ではありません、小粒の秋田犬
1years old Akita Inu JAPANESEAKITA
name"Sosuke
1years old German Shepherd Dog
name"Mac
https://www.facebook.com/cookie.akiya
https://twitter.com/huskytv777
撮影はiPhone 8 Plus
効果音
甘茶の音楽工房
ヒの字
∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥
何時もご視聴ありがとうございます

dfarm

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2011年初代YouTube NextUp受賞者 https://youtu.be/Jl1tHrvynpk 東京都認定ＮＰＯ法人クッキープロジェクトＡＵ損保　ペット保険　動画コンテスト優勝 [Cookie's project] Logistic support videos for people which are carrying out animal relief activities. 動物救済活動をしている方々の後方支援のための動画をyoutube支援の元公開しています。チャンネルに登場犬達 ■現在暮らしている犬達ジャーマンシェパード犬　マック秋田犬　惣右介虹の橋を渡った子達ビーグル　チビ享年19歳シベリアンハスキー　ルーラ享年14歳シベリアンハスキー　クッキー享年13歳シベリアンハスキー　アリス享年9歳 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥ 何時もご視聴ありがとうございますファンレター・プレゼントは下記が宛先になります住所が新しくなりました ■新住所〒105-0004 東京都港区新橋四丁目1番1号新虎通りCORE 株式会社クリーク・アンド・リバー社オンライン・クリエイター・ディビジョン dfarmチャンネル　ファンレター・プレゼント係 OCサポート：03-4550-0003(直通) ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥

穴子天婦羅在 dfarm Youtube 的最佳解答

By dfarm

2018-05-23 17:00:04 有 24,202 人看過有 310 人喜歡

grandchild and German Shepherd dog
大型犬ジャーマンシェパード犬マック君穴子天婦羅特売日
100円で買えたおやつを美味しく食べましたね
孫娘りりか366 cocoフワhoney さんから届いたプレゼント
ファンレターを読んでます、まだ習っていない漢字もあるので
聞きながら読む練習してます。
サッカーボールの国旗にも興味深々です
シェパード犬マック君子供と勉強です　今日はお手ですね
大きな手をバシバシですね、甘えてごろごろしてると
寝てしまいましたね。
1years old Akita Inu JAPANESEAKITA
name"Sosuke
1years old German Shepherd Dog
name"Mac
https://www.facebook.com/cookie.akiya
https://twitter.com/huskytv777
撮影はiPhone 8 Plus
効果音
甘茶の音楽工房
ヒの字
∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥
何時もご視聴ありがとうございます

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穴子天婦羅在はいじぃ迷作劇場 Youtube 的精選貼文

By はいじぃ迷作劇場

2016-09-11 18:00:02 有 174,921 人看過有 1,186 人喜歡

【はいじぃおもてなし会】
2016 年 9月 25 日（日）
【場所】YouTube Space Tokyo
12:30　Open
13:00　イベント開始
参加無料

☆お申し込みはこちらのフォームから！
https://goo.gl/forms/iOdYKKioM0ZqFdV82

【応募締切】
2016 年 9 月 19 日 (月) 23:59 まで

皆様お待ちしております！

はいじぃ迷作劇場

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