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#中秋快樂呀
#你們有去哪兒走走嗎？
今年的中秋節有好多限制，不能烤肉不能群聚不能去人多的地方，好多的不能讓過節的氣氛少了幾分熱鬧。再加上南部炙熱的高溫，待在戶外一秒我都快自體燃燒了！但又不捨四天連假哪都沒去，那天拎著小孩去了一趟 #深緣及水-善糖文化園區。
這裡其實就是善化糖廠，重整後再加入了偶像劇「我的婆婆怎麼那麼可愛」劇中出現的 #深圓烘培，讓園區賦予了新生命。善糖文化園區裡有廳舍餐廳、深圓烘培、穎可達咖啡、及水火鍋，也能預約沈園南亭的曲水流觴體驗，有點像是日本流水細麵的概念，只是換成茶杯飄在小溪中，再配些甜點，享受輕鬆愜意又沁涼的午後時光。
#這次沒事先預約有點可惜
#下次還要再來體驗曲水流觴
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朋友都喜歡問我台南哪裡好玩？來吧，這個景點可以將它列入旅遊清單噢！
深緣及水善糖文化園區
🎊新店報報 !
#穎可達咖啡 仁和店 試營運👉🏻飲品ㄧ律9折優惠(不限內用或外帶)外帶中杯直接免費升級大杯喔 !
㊙️獨家販售「斯卡羅 x 穎可達 聯名咖啡禮盒」外面買不到 #斯卡羅 的戲迷們趕快收藏 !
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#艾芮吃台南
新店報報📣📣
對穎可達咖啡的印象應該就是在深緣及水善化糖廠園區裡的一家咖啡廳
最近選擇在台南東區展店 挑高兩層樓的新門市採用大量藤編桌椅佈置 原來老闆是藤編業起家的～
除了鬆餅、肉桂捲等等甜點 也有一些輕食早午餐供應 以提供素食餐點為主
艾芮特別點了這杯外面喝不到的醋覺來品嚐人生的酸甜苦辣 就口飲用時還聞得到肉桂粉的香氣 攪拌後喝起來是酸酸甜甜的味道 跟戀愛的滋味有幾分相似呢～也像是一杯夏日風味的檸檬西西里𓎪
9/12前試營運期間飲品內用外帶都有9折優惠
店裡還有與斯卡羅聯名的禮盒可以購買唷𓇥
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🧇蔓越莓鬆餅 $149
🌀肉桂捲 $90
🍹醋覺 $140
🥛拿鐵咖啡 $120
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ℹ️店家資訊
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#穎可達咖啡 仁和門市
📍台南市東區仁和路37號
🕰9:30～17:30/週四休
☎️06-2678712
🅕🅑：穎可達 Inscoda-In Costa Rica
ⒾⒼ：@incosdacoffee
↠☕️↞
#tainanfood #Tainan #台南 #台南美食 #台南咖啡 #台南咖啡廳 #台南早午餐 #台南美食地圖 #台南景點 #台南下午茶 #台南甜點 #台南旅遊 #東區美食 #善化美食 #善化 #深緣及水 #斯卡羅
大家也喜歡在家做烘焙嗎?
朵的頻道
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看別集
【一 7 煮】防疫在家煮～用BRUNO電烤盤在家韓式烤肉！自己買肉好便宜～
https://www.youtube.com/watch?v=kLGXQZzlTnk
【一7開箱】台北新登場！！遠百信義A13試營運啦～～台灣最好吃的餐廳！
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不能出國沒關係
先來看看國外自由行
看清邁
【清邁自由行ep.5】清邁夜間動物園！人生最靠近長頸鹿的一次＆買爆周六夜市！！！
https://youtu.be/zuQatv3eHYc
【清邁自由行ep.4】清邁高CP值泳池飯店～清邁必吃第一名＂泰北咖哩雞腿麵＂
https://youtu.be/K4l-tgDcUeI
【清邁自由行ep.3】探訪長頸族部落秘境！帶你逛"尼曼文創廣場＆1號美食市集"～泰國必喝手標泰式奶茶～～
https://youtu.be/sDrnbrmbZSc
【清邁自由行ep.2】清萊必去"黑白藍廟"！拍網美照 吃網美椰子冰～
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【大阪自由行ep.3】來去奈良看小鹿~可愛又可怕/踩屎的奈良之旅!!
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#烘焙教室#戚風蛋糕#抹面#鮮奶油蛋糕#防疫在家#自己煮
近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。
編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
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#新蒲崗黃店 #五一懲罰祭 #良心經濟圈 #新蒲崗廣場 #窩子 #良心掃區
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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穎可達 專門販售精品咖啡豆。 並提供客製化服務， 咖啡禮盒、耳掛咖啡、場地租借歡迎來電洽詢！ 東區仁和路37號, Tainan, Taiwan 701. ... <看更多>
除了有厲害的 咖啡 ，還有好吃的餐點、輕食、甜點~裡面還能看到電視劇聯名的 咖啡 耳掛禮盒、周邊商品~ ... 穎可達 INCOSDA COFFEE/手沖精品 咖啡 /甜點/輕食 ... ... <看更多>
穎可達咖啡 在 [廣宣] 高雄穎可達咖啡隱藏商辦大樓神秘咖啡店- 看板Food 的推薦與評價
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◎介紹店鋪：[穎可達咖啡│高雄鼓山區]
◎地址：高雄市鼓山區中華一路352號10樓
◎電話：07-5543211
◎營業時間：08:30Am-05:30Pm
◎交通提醒：無鄰近捷運站，建議騎車或開車前往
●試食時間→107年12月
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●圖文網誌版→https://pse.is/DH8FK
前陣子到台南【深緣及水善糖園區】走走，除了景點好拍，還有家好喝穎可達咖啡，
穎可達是從高雄起家，隱藏在鼓山區中華一路的大樓裡面，
整個超低調的隱藏在商辦大樓10樓裡面，
這棟大樓叫「市政企業總部大樓」，旁邊有個很大的收費停車場，
就算市區裡車位難求，但這裡停車算是方便得多，只是這家【穎可達咖啡】有點特立獨行
不開街邊店、也不做路邊餐車，而是設立在商辦大樓內，然後辦公室也跟咖啡店在一起，
搭電梯到10樓後往左走到底就能看見「穎可達咖啡」的辦公室招牌，直接推門入內….
沒有時下流行的網美風格花牆或鄉村風、工業風、文青風設計感的裝潢出現，
而是一派正經像是個辦公室的空間，店員站在櫃台後親切的招呼著「歡迎光臨！」
其實在櫃檯後面還有個隱密的小咖啡吧台，不過似乎是製作輕食餐點時才會在這邊，
另一邊有著它們自家烘焙的各種進口咖啡豆介紹，從非洲到南美，日曬與水洗，
各種介紹以及可聞香的豆子，可以好好在這裡選自己想帶回家或現場想喝的咖啡豆。
店主本身就喜歡四處旅行，找尋各種咖啡豆風味，喜歡的就引進回台灣販售！
所以在這邊喝的咖啡除了品味以外，也能偶爾聽見老闆關於旅行的故事！
往後面走，就能看到相當簡約風的座位區，店家說因為是商辦大樓的關係，
所以其實會有不少業務人士會來這裡找個位置辦公上網或是幾個朋友來喝咖啡聊公事，
(但也因為這樣，所以這裡週六日並沒有營業，只開張平日週一到週五)
座位區是有對外大片的玻璃窗，可以從10樓看見高雄市的高空街景，採光也相當好，
另一邊還有會議室，會議桌還是取台南古廟拆除後剩下的百年木樑改造的，
這裡並沒有販售早午餐或太過華麗複雜的輕食餐點，也沒有網美風的甜點下午茶，
只賣好咖啡單品跟簡約版的熱壓吐司，烤吐司的價格算平易近人，很推試試。
點了單品可以在櫃檯邊看到整個手沖的過程，從秤重、磨豆到手沖，裝杯也頗有巧思，
整個是蠻仔細的在對待每一杯客人點的咖啡豆，一邊聞著咖啡香一邊期待著。
【單品│浦隆地 日曬豆130元│穎可達精選豆80元】
來自非洲的「浦隆地 日曬豆」，一入口就爆發出相當強烈的狂野草原印象，
果酸、焦焙香氣，厚實的口感，入口後有像是巧克力質地的滑順感，而後莓果酸餘韻，
久久迴繞在口中持久盤旋；「穎可達精選豆」用非洲豆、三種美洲豆及亞洲豆混合，
形成一種較為平衡的風味，入口後首先感到的是堅果與巧克力的厚實感，
尾韻有著淺淺的果酸，酸、甜、苦的交錯融合，但整體上偏不慍不火的溫和風味。
【穎蝴蝶120元│巴拿馬翡翠莊園 綠標 藝伎水洗300元│卡布奇諾90元】
「穎蝴蝶」是獨屬穎咖啡自家的配方豆，使用哥斯大黎加與耶加雪菲調配，
保留了非洲豆的花香與水果風味，加上中南美洲豆黑巧克力尾韻，
柔和又優雅是讓人喜歡上它的第一印象，對初學者來說蠻推薦這款的。
「巴拿馬翡翠莊園 綠標 藝伎水洗」則是幾乎專業烘焙咖啡店都會準備的必殺咖啡豆，
當然不一定都會是綠標，但「藝伎」之名常喝咖啡的應該都不陌生，價位也高人一等，
入口幾乎有種不像是在喝咖啡的錯覺，繽紛舞動的果酸花香綻放在味蕾之間，
而且留在口中的餘韻繚繞更久，讓人只想每口慢慢輕輕啜飲再細細回味那份甜酸滋味。
如果喜歡拿鐵或卡布的話，這裡也有提供，熱飲還是用可愛的雙層杯。
不過穎可達的拿鐵或卡布一杯90元都算是不貴，一般咖啡店多落在110-150元了。
【輕食│巧克力熱壓烤吐司│花生熱壓烤吐司│奶酥熱壓烤吐司】
記得這個一份才銅板價好像40還50元而已，簡單不過好吃，烤得香酥的熱壓吐司，
裡面內餡紮實夠味，巧克力跟奶酥口味我蠻喜歡的，喝咖啡來一份剛剛好。
最後朋友順手還買了這個有點像是旅行用手磨咖啡罐，外表還以為是保溫水瓶，
想不到從開蓋就充滿DIY驚喜，要自己放咖啡豆進去，然後自己磨豆子成粉，
接著倒熱水進去沖泡咖啡出來喝，一罐搞定；所以不只是來這邊找好咖啡，
想來找相關咖啡製作的知識、或想喝杯好咖啡，都很值得來穎可達走走。
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