性價比高の中菜黃店💛
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本身仲想食果個蟹嘅煲仔飯🦀見個賣相好吸引咁,不過應該得晚市先至有啊😢但午市都幾高質㗎,叫做對得住個價錢✌🏻第一刀個叉燒肥瘦均勻,外層焦香肉鬆化又厚身😎不過真係要送飯🤣五花肉煲仔飯飯粒偏硬身,但整體幾香,50幾蚊都抵嘅😆
另外沙薑豬手呢個冷盤,夏天食一流😗佢個豬手沖完冰水夠爽身😌一上枱其他嘢食未到,已經比我密密食咗一半🤣仲有好少見到嘅懷舊豬肚燒賣😛芋角炸得夠鬆夠酥,但略嫌芋頭味淡😌豆沙鍋餅估唔到真係咁重陳皮味,本身我好鍾意食豆沙鍋餅,但好怕食陳皮所以有點可惜🥲
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性價比同用料都幾唔錯🥰如果我住得近嘅話都會再嚟食🤣(但我住得好遠🥲)
【懷舊鮮豬肚燒賣】$32
【蜂巢炸芋角】$32
【鬼馬得意腸】$40
【陳皮豆沙鍋餅】$32
【蝦醬五花肉煲仔飯】$55
【第一叉】半份 $118
【沙薑豬手】$58
【兩人茶芥】$30
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大圍小館 @taiwaidining
地址:大圍積福街92號地鋪
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積福街 在 月巴氏 / Work Super Guy Facebook 的最佳解答
很普通、注定被遺忘的一篇舊文。
寫的時候固然認真落力,但我從不會將自己寫的看得太重要,只是很輕很輕,一個須臾存在於塵世的偶然。
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【生命中不能承受的輕之味】
永遠是我難以明白的味道。
那一年,她突如其來送我一本《生命中不能承受的輕》,英文版。我說了聲「多謝」,便不知道可以再說甚麼。
甚至連一句「我會睇的」都沒有說。
跟她不算熟絡,只是某一段時間突然多了接觸,每一晚都會傾傾電話,有時又會約出來睇戲——是的,成世人話長唔長話短唔短,期間總會失驚無神同某一個人頻繁接觸,原因連你自己都答不來。
唯一肯定是:她絕對不是我會喜歡的類型。
我不知道她知不知道,反正我從來沒有問(也不好意思問吧);但她應該知道我當時正在追系裡某人,某個在後面睇都比她靚的人。
踏入暑假前的一天,她送我一本《生命中不能承受的輕》英文版後,從此就在我生命中消失——她沒有退學,只是我倆揀選的課都沒有重疊,加上各屬不同書院,見不到,好正常。
對於米蘭昆德拉這本小說,自然一早聽過,但從沒想過去看——當時我正沉迷村上春樹的小說,沉迷他小說所呈現的都市感受性。捷克的歷史苦難與傷痕?太遙遠了。
其實主要原因是我本人英文實在太渣。我試過睇,但連一開始有關尼采那個Eternal Return的說法都睇唔明——不是不明白這說法的真正意思,而是根本就睇唔明啲英文噏乜。惟有放棄。
後來,某一天下午,我如常到當時大圍一間影碟舖租LD(位於積福街,天天樂機舖隔籬,大圍人應該記得)。影碟舖由一對年輕夫婦經營,但我跟他們從來冇講過半句嘢,他們亦從來沒過問我甚麼(我就是喜歡這一點,未夠秤時租三級片他們都懶理)。
那一天,如常想租一齣情慾片回家享用,唔覺意望見一個LD封套,封套上有一對裸著的男女攬到實一實,而女方正是當年其中一位最愛,Juliette Binoche——當年正值作狀之齡,經常(相約異性)去睇一些Art Film,奇斯洛夫斯基《藍白紅三部曲:藍》正是上世紀90年代其中一齣必睇的Art Film;問心,我不太能明白當中所陳述的「自由」命題,而只感受到Juliette Binoche本人所呈現的正……如今眼前正有一齣她裸體演出的戲,我找不到不租嚟睇的理由。鹹濕蒙蔽理智,連戲名都冇留意。
只能說,Juliette Binoche的確有不少全裸演出,但我看見的,只有沉重——尤其去到中段一場黑白的戲,畫面只見一架架坦克進佔一個城市,Juliette Binoche就拿著相機,不斷拍著這些來勢洶洶的坦克……然後我拎起封套,瞥見片名,The Unbearable Lightness of Being,好熟面口——頂,這不就是當天她送給我的那本小說嗎?
一種早經時間磨蝕的沉重感覺突然濃罩著我。
那個原本預留給情慾的午後時光,突然變成一個我生命中不願承受的時光。
時間向前推進,大學三年級的夏天——找不到工作的我,每天匿在大學圖書館,看著台灣時報出版、由韓少功翻譯的《生命中不能承受的輕》中譯版,或許因為睇過戲,我很快就投入了書中描述的那段時光,明白到電影那一段黑白戲,拍的其實是小說中的一章「偉大的進軍」,蘇聯軍隊進入捷克的史實。問題是,我們生命真正承受不了的,究竟是這些重要歷史時刻所伴隨的沉重,抑或是當歷史已成過眼雲煙不值一提後那份淺薄的輕?
Philip Kaufman的電影版無疑讓我進入了原著世界,但電影版又的確不能呈現原著的所有命題——冇計,昆德拉不只寫故事,也愛介入其中,順手議論——不計對歷史輕 / 重的種種探討,就連「媚俗」這關鍵詞語的意涵,Philip Kaufman已經束手無策,只能乾脆擺埋一二邊。
偏偏「媚俗」卻是昆德拉最想探討的一個關鍵詞,一個呈現了人類歷史大部分問題的關鍵詞,例如「共產主義」最初為世界披上的美麗面具為甚麼是媚俗?「博愛」這種被不少人高舉的行為為甚麼也是媚俗?
而為甚麼當日她會送這一本小說給我?送了給我後又從此在我生命中消失?我不知道,永遠都不知道,而這種「永不知道」,似乎也構成了我生命中不能承受的輕。
#是物味
積福街 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最佳貼文
開咗屯馬線方便咗好多, 今次發掘咗大圍一間西餐廳
Amplifier Restaurant 有生蠔食、有酒飲🥂,
like & share 餐廳Facebook page, 送指定飲品/小食
個人覺得呢度嘅「忌廉系列」味道較為出色~🤩
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【經典新鮮藍青口配白酒忌廉汁】HK$178
份量多, 食到藍青口本身嘅鮮甜味, 個汁好滑, 很有忌廉香, 細味仲有少少白酒嘅清香, 配有薄薄脆麵包, 點埋餘下嘅忌廉汁食, 超正!
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【香煎北海道帶子意大利飯】HK$228
忌廉味很重, 再加咗少少芝士片, 撈埋一齊食, 熱力將芝士片溶化, 口感更creamy; 帶子表面煎至微微金黃, 內裡keep刺身口感, 食到原本嘅鮮甜味, 一共有三大粒, 整體味道唔錯!😋
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🌙注意: 晚市繁忙時段入座起計90分鐘時間用餐
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📍Amplifier Restaurant
大圍積福街72號地下D號舖
星期一至五: 12:00 - 23:00
星期六至日: 11:00 - 23:00
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積福街 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
肉餅,又點只蒸一款,煎肉餅夠香口,有些茶記憑此物招徠大把粉絲,猛火煎得香脆的肉餅,配搭熱騰騰白飯,再淋上醬汁,看似簡單,但肉餅厚薄、餡料、醬汁等的變化,卻令這碟頭飯變得非常非常吸引!今次介紹三間小店,各自以煎肉餅飯成名,各有不同賣點
金城茶餐廳
地址:大圍積福街84號地下
電話:2602 6351
營業時間:6:30am-7pm
大勝豬扒清湯腩
地址:牛頭角牛頭角道3號得寶商場地下木馬工房FC01號舖
電話:從缺
營業時間:11am-9pm
屏山老地方
地址:元朗屏山塘坊村32-33號地下
電話:2304 3288
營業時間:8am-9pm
足本訪問: https://bit.ly/3vItne2
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積福街 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
九龍城美食|小食店$11/4條腸粉 自製麻醬又香又滑 街坊:惹味過其他店
https://bit.ly/3wAxhpR
蒸的火候及時間控制亦重要,腸粉蒸久一點變老了,就只能扔。最講究還是醬料,是小店鎮店之寶,特別是麻醬,以芝麻醬、花生醬、麻油和花生油炒成,質地稠稀適中,入口不會過份油膩,入口香噴噴,撒在表面的芝麻,也是每天炒香﹕「因為我試過用現成的 ,味道不夠香,所以一定要自己炒。」
Very Good Eat
地址:九龍城侯王道97號置金閣地下10號舖
電話:6360 8125
營業時間:星期二至日11:30am-7:30pm
粉嶺美食|近30年家庭式腸粉檔 $7/4條蒸腸粉 $4/7粒魚蛋 客人:去粉嶺一定要食
https://bit.ly/39QpNW5
住在粉嶺二十多年的客人葉先生也是四眼仔腸粉的粉絲:「他們走平民大眾化路線,以前他們生意很好,我一年吃不到一次,但疫情之下不用排隊,我便多來光顧。比起外面的腸粉店,他們價格真的很低。腸粉很滑溜,配上混醬真的很美味,能刺激食慾。」客人袁先生一個月也吃好幾次:「我主要是吃腸粉,因為這裏的腸粉比較熱,溫度保持得好。」
四眼仔腸粉
地址:粉嶺和隆街40B號地下
電話:從缺
營業時間:6am-6pm
沙田美食|$12/4條混醬腸粉 麻醬要煮一個鐘 又香又滑 日賣1,300條 熟客:日日落嚟買
https://bit.ly/3wyYtWd
開業兩年,生意上軌道,但原來老闆本是門外漢:「我自己本身做手機生意,始終已經式微了,後來失業。」正當他苦思出路時,看到姐姐在大埔經營的宜昇小食店生意相當好,就向姐姐學習各樣煮小食的技巧,最後在沙田開業:「我在這條邨長大,自小媽媽喜歡帶我到街市吃腸粉,小時候很喜歡吃,每天放學跑去吃,在這條村賣自己喜歡吃的,也比較開心。」
港鮮人氣腸粉
地址: 沙田禾輋邨厚和樓地下SU24號舖
電話: 6893 3699
營業時間:8am-7:30pm
大圍美食|裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 日賣3,000條成大圍名物 老闆:腸粉笑口最好味
https://bit.ly/3uwoIuK
人紅是非多,有人稱它為大圍名物,有人說他很難食,老闆也看得開:「我是開心,可以轉型成功再獲得大家認同。如果沒有負面的聲音,我不會成長到今天,如果沒有它們,就沒有今天的光輝。」
華輝小食
地址:大圍積福街積壽里4D號地舖
電話:從缺
營業時間:10am-3am
黃大仙美食|母女檔賣$7/4條蒸腸粉 質感滑醬汁多 日賣800條
https://bit.ly/3uHmMQb
以花生油炒香的花生醬,香味突出;質感不會太稠過稀;加上每份腸粉的甜醬、麻醬都毫不吝嗇,到最後一口,還能蘸滿醬料。所以越來越多街坊回頭,最高峰一天能賣800條。熟客李先生是腸粉頭號粉絲:「我最喜歡都是腸粉、魚蛋,腸粉很滑,加上醬汁調味,很美味。」
易拎腸粉
地址:黃大仙慈雲山雙鳳街37A號舖
電話:從缺
營業時間:8am-7pm
米芝蓮推介 深水埗最強 豬油腸粉
https://bit.ly/3wy5w1b
最新一期港澳米芝蓮名單已經出爐,焦點除了落在摘星餐廳,哪間本地街頭小食店上榜也備受注目。今屆一共有21間食店入圍,當中深水埗就有三間老字號再上榜,續獲米芝蓮街頭小吃推介,恭喜!
合益泰小食
地址:深水埗桂林街121號
電話:2720 0239
營業時間:6:30am-8:30pm
佐敦神秘美食|40年糖水舖獨創$30炒腸粉 「一流一鳳」又酸又甜又鹹又香
https://bit.ly/39yHlGn
能夠創作出這道菜式,除了A A的創意,還有街坊的幫忙。他指附近街坊向來有用手機群組互相通訊,而前陣子不少人都很想支持台灣鳳梨,群組成員又有相熟的生果店,於是就有人提出了一樓一鳳腸粉這個名字,「我覺得很好笑,就嘗試借用這個名字。」雖然價錢相宜,味道又出奇地不錯,但想吃卻要先問店舖有否供應,AA笑言絕非虛張聲勢,而是台灣鳳梨貨源並不穩定,又不想用菲律賓菠蘿代替:「我這道菜叫一樓一鳳腸粉,有一個鳳字,如果用了菠蘿,即是違反了商品說明條例。」AA笑言。
糖水雄
地址:佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
電話:2771 4628
營業時間:6pm-1:30am
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積福街 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
大圍區一向多美味小店,如好湯好麵、小肥豬、漢年茶餐廳。其中一間最有名的,就是大圍的華輝小食,人稱溫總的老闆原行是裝修工人,五年前毅然轉行,憑手撕雞腸粉打出名堂。
華輝小食
地址:大圍積福街積壽里4D號地舖
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營業時間:10am-3am
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大圍小食店老闆中年喪妻父母離世:冇親情幾多錢都冇用 自家炒醬做辣魚蛋 名牌臭豆腐(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/6tbd2CST8Es)
大圍葱油豬扒飯熱賣400碟 堅持只用脢頭位 新鮮蔬菜醃製 配秘製唯一葱油汁(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/HztM1dwfjIc)
【大圍老字號】32年屋邨車仔麵店 父被黑幫索保護費捱斬 囡囡不捨結業接手:無車仔麵檔就無我(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/dTuUAV5DJm4)
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