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#繼續放毒 #台灣美食分享
上次個PO分享咗夜市嘅玉子燒，今次要推介我成個台灣行程最愛嘅魯肉飯 《程味珍》
每次台灣遊，咩都可以唔食，但魯肉飯就一定每日要啪返一碗，無飯落肚，會周身唔舒服🙈
《程味珍》其實都幾岀名，只要上網搜一搜，就會見到好多人介紹過。 我欣賞佢個魯肉飯有豬皮比較多，食落QQ彈彈，口感更好，味道有點點偏甜的，不過甜度中和到當中嘅油膩感。
另一樣我最buy係店內唔止魯肉飯整得好味，其他滷味都好正。 重點推介個滷籮白，入口即溶，完全無渣🤤 仲保留有啖啖嘅籮白清甜,依家講返起都想食🤪 價錢仲要無敵抵～
成日都有台灣特價機票，係時候又要快閃一次台灣止下癮先🤟🏻
📍程味珍意麵滷味
地址：台北市萬華區西寧南路63之2號 (台北捷運西門站)
電話：02-2388-5268
營業時間：周日至周四09:30–04:30；周五至周六09:30–05:00
#岀走台灣2019 #紅豆媽放風
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@the90sindividual
上個月跟幾位舊同學聚餐時忽然談起原來大家已經一年多沒一起旅行，所以臨急臨忙約了一次快閃台北遊。雖然比起很多香港人我去台北的次數不算多，而且亦不算深度遊，不過三次到台北都有著不同的體驗。
-�第一次去台北已經是七年前的事了。還記得那次旅行差不多每天都在下大雨，不過住在西門町到處都有美食（至少有我很喜歡的7-11關東煮），所以不會覺得很掃興。正餐的話熊一燒肉和馬辣都是不二之選，一兩百港幣可以瘋狂食燒肉和火鍋絕對是超值。小吃方面，阿宗麵線有名的程度相信也不用介紹，晚上 Uniqlo 門外的小販車的食物質素也很高，記得晚飯要留肚一試。因為經常下雨的關係，都沒太多機會到室外購物。不過十八歲當時非常熱愛 Bape，所以台北店還是要去拍照留念。而唯一晴天的那天，我跟朋友去了淡水四處逛，那處中心有條商街名為淡水老街，道路不算闊但兩邊店舖林立，人山人海十分熱鬧。整個感覺很像由布院和輕井澤的商街，與兩者不同的是淡水有著各式各樣的街頭小吃如燒粟米、大腸包小腸、沙冰雪糕、抄糯米糕等。在各種台灣街頭小吃中我最喜歡的就是燒雞腿腸，皮脆肉嫩而且肉汁豐富，可惜真是太熱氣了，不然我想我可以一口氣吃十條！
-�自從第一次去過台北以後一直都很想再去，但大學的時候太過懶惰都沒有計劃過，所以第二次到台北已經是去年拍攝《入住請敲門》的時候了。這次是工作的關係，去的地方都比較偏門，如「白色恐怖景美紀念園區」、「中央研究院人文社會科學研究中心」、「西本願寺廣場」，甚至公眾墓園都有去。雖然完全不是平常遊客會去的地方，但是對我來說卻很有趣，因為在那裡我學到很多在台北在日治時期和白色恐怖時期的歷史。我還記得在西本願寺發生大火的當天，即1975年4月5日，當時中華民國的總統蔣公過身了。當然，這次到台北最有印象的一定是西寧國宅吧！那地方的恐怖感真是很適合拍電影。還記得當日拍攝完了我和一班幕後到燒肉店吃晚飯時，我吃到中途睡著了，不知是吃太多長睡意還是別的原因？說到這裡大家一定也想重溫節目了吧！
-�今趟到台北去的地方其實比第一次更少，一來日子只有兩日半，更重要是因為朋友們平常上班都累了，只想抱著渡假的心態。結果就是餓了就找好吃的，飽了就找間Cafe休息或是周圍逛，累了就回酒店玩Switch。那麼先分享一下餐廳吧，雖然鼎泰豐都吃過很多遍了，但本店還真是第一次去。因為是本店的關係，慕名而來的遊客很多，所以排隊時間亦較長，我們等了差不多一個小時才能入座。我們一共點了無數隻經典小籠包、蟹粉小籠包、黑松露小籠包、蒜蓉炒豆苗和糖醋排骨。小籠包方面我推介只吃經典小籠包，它的皮雖薄但不容易破，湯汁和豬肉的味道配合得非常完美，而蟹粉小籠包的蟹粉味完全不特出，黑松露則過份強烈。豆苖和香港吃到的差不多一樣，但香港的反而新鮮一點。糖醋排骨便不過不失，份量大點會更好。之前兩次到台北都是吃馬麻的麻辣火鍋，所以今次專程嘗試了無老鍋。無老鍋可選的湯底不多，只有麻辣、白湯和人蔘湯，當時我朋友想吃辣而我則不幸生病了，所以點了麻辣和人蔘的鴛鴦鍋（不過後來有朋友告之感冒原來不宜吃人蔘，算了吧都過去了）。沒想到人蔘湯非常好喝，清甜度足以蓋過人蔘本來的甘苦味，加一點飯更美味。肉類方面我們沒有點選最貴的A5和牛（和牛還是留在日本吃比較好吧！），但牛味也非常充足，想不到的是肉的份量大得很，那碟子的面積差不多有鍋面積的兩倍（忽然數學上身）。丸類方面因為我朋友曾經吃過覺得很難吃所以沒有點到，而其餘的菜也很好吃！本來朋友跟我說去吃鐵板燒，本來我以為是日式的鐵板燒，後來才知道原來夏慕尼是一間西式的鐵板燒餐廳。我點了他們的晚飯set，有沙律、海鮮湯、前菜、牛排和甜品，全部味道都很不錯。而牛排比我想像中好吃很多，牛味濃郁之餘，口感非常嫩滑，完全沒有筋。最意想不到的是我們吃得最多的竟然是我在香港絕對不會點的魯肉飯，我們每一晚回酒店前都一定要到附近的程味珍吃宵夜，他們的魯肉飯非常香，而且價格超平宜。最後，雖然沒花很多時間在購物上，但在一家 vintage 店仍是買了件米奇老鼠sweater，有看上次東京之旅的朋友便會知道我自從去了東京廸士尼便喜歡上了米奇的單品。
-�台灣除了台北，也去過台中、台南和高雄等地，留待下一回再分享吧。�ECmanagementOfficial
(台北捷運板南線西門站周邊美食) 「程味珍意麵」--- 豐富多選滷味小菜，道地台南意麵，飄香至今40多年的老字號!
http://petermurphey.pixnet.net/blog/post/226599653
隔了四年半，二訪這家位於台北市萬華區西寧南路63號，有著40多年歷史，主打台南意麵與多種口味的滷味小菜的「程味珍意麵」，從大樓建築門外到門前，直式與橫式紅底白字的招牌十分顯眼，一般客人都是先在門口琳瑯滿目的小菜盤上挑選喜歡的口味，從豆乾、豆皮、素雞、豬耳朵、滷蘿蔔、滷大腸等等多種口味選擇，旁邊都有標價說明，它家的滷味滷得十分到位，是店內招牌台南意麵之外，另一大賣點。
程味珍意麵
店 址:台北市萬華區西寧南路63號
電 話:(02)2388-5268
營業時間: 週一到週日09:30 ~ 05:00
FB粉絲頁: 程味珍意麵
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