秋蟹肥美 沒有疫情的現在 說走就走!!
秋蟹肥 在 奇可奇卡 Chico & Chica Facebook 的精選貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel，也在其Youtube影片中提到，荷葉蒸蟹飯 Steamed Crab Rice Wrapped In Lotus Leaf 材料：- 荷葉.................1張 膏蟹.................1隻 白飯.................4碗 雞蛋.................3隻 蠔油...........
「秋蟹肥」的推薦目錄：
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秋蟹肥 在 老闆水產 Facebook 的最佳貼文
🦀【沙公】【沙母】又到貨啦！！
🦀每年這個時候都會突然想吃一下螃蟹
讓季節感帶領您的味蕾一起來大口吃蟹蟹🦀️🦀️🦀️
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秋蟹肥 在 Facebook 的最佳貼文
【台中美食】
秋蟹肥美正當時！秋蟹大餐佐五星級主廚料理的美食饗宴～華麗登場！菊黃蟹肥，沙母大啖蟹黃，飽滿味美。秋風憶蟹螯，大沙公吃蟹肉，滑嫩彈呀！蟹膏迷人！大祥螃蟹季～千呼萬喚始出來！
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引頸翹望！一年一度的秋蟹大餐，千呼萬喚始出來！五星級主廚的私房料理，有省錢！
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紅蟳麻油蛋的香氣撲鼻而來！招牌燒鵝的經典美味，不能不點！鹹蛋中卷非吃不可！鮑魚鮮蝦粥叫他第一名！
🙏❤️🍀美食報導文章
https://myfoodie.tw/crab/
大祥海鮮燒鵝餐廳
地址：台中市西屯區漢口路一段47號
電話：04-2312-1067
營業時間：午餐11:00~14:00晚餐17:00~22:00
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#豔子藤就是愛美食
#台灣美食週報豔子藤
#豔子藤我的美食家
撰文／攝影．豔子藤｜我的美食家
秋蟹肥 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳解答
荷葉蒸蟹飯 Steamed Crab Rice Wrapped In Lotus Leaf
材料：-
荷葉.................1張
膏蟹.................1隻
白飯.................4碗
雞蛋.................3隻
蠔油.................1湯匙
醬油.................1湯匙
糖.....................1/2茶匙
蔥花.................2棵
蒜蓉醬材料：-
蒜蓉.................3湯匙
鹽.....................1/2茶匙
糖.....................1/4茶匙
鮮醬油..............1茶匙
做法：-
1. 膏蟹洗淨切件備用；雞蛋加少許鹽然後打發成蛋液備用；荷葉汆水備用。
2. 油鍋下1.5湯匙蒜蓉，炸至微黃拿出，加入另外1.5湯匙蒜蓉、1/2茶匙鹽、1/4茶匙糖和1茶匙鮮醬油拌均勻成蒜蓉醬。
3. 熱油鍋下蛋液略炒，然後下白飯炒香，加入醬油、蠔油、糖炒均勻拿出，放在荷葉上。
4. 將肉蟹放在炒飯上，加入蒜蓉醬，大火蒸17分鐘，最後撒下蔥花便可。
【荷葉蒸蟹飯】? 秋天就是要吃蟹的季節。秋蟹肥美多膏，含豐富的蛋白質，對身體有滋補作用。用荷葉包裏著蛋炒飯同蒸，蛋炒飯吸收了蟹肉的鮮味，蟹膏的甘香，每一口都原汁原味，還滲出淡淡的荷葉清香，鮮味誘人。(食譜如下，謝謝)??
使用鍋具：德國孖人牌 TWIN®️ Nova III 煎炒鍋 24cm (優質18/10不銹鋼，耐磨抗腐蝕，傳熱又快又均勻，??連炒飯都可以輕鬆駕馭。烹調過後，亦不會殘留食物餘味，安全衛生。附上鋼化玻璃蓋，烹調過程，一目了然，更加得心應手)
使用蒸籠 ：TWIN®️ Nova III 蒸籠 24cm (有著細密的蒸孔，♨️熱力更均勻)
我的C家廚房！Bon Appétit
Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
我的C家廚房
秋蟹肥 在 老蟹的生活日常 Youtube 的最佳貼文
詩仙李白在月下獨酌第四首中有提到：
『蟹螯即金液』。
大家都知道李白好酒，在詩中，李白把
蟹螯跟他最愛的酒畫上了等號，可見在
李白的心中，螃蟹並不是只是一道下酒
菜這麼簡單而已。
在這秋蟹肥美的季節，連詩仙李白都強
力推薦的美食，你還在等什麼？
【新水休閒漁業釣場資訊】
地址： 宜蘭縣五結鄉五濱路二段188號
電話： 03 950 3765
秋蟹肥 在 環遊世界的小羊兒 Youtube 的精選貼文
入秋就是要吃螃蟹，
一年一回的螃蟹盛產期又來了…
每到這時候口水忍不住直流的你，
秋天就是要吃螃蟹，秋蟹正肥美！
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秋蟹肥美的好滋味！等你來挑戰！
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高雄鮮記螃蟹海鮮砂鍋粥（林森總店）
地址：高雄市新興區林森一路259號
訂位專線07-2363038
營業時間
中午11:00~15:00
(最後點餐時間為14:45)
下午17:00~22:00
(最後點餐時間為21:45)
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