[ 愛用的廚房道具 – 飯勺 ]
先前說過要來分享我家的飯勺。
我自己對飯勺的要求,並不能說嚴格,
也稱不上什麼尋尋覓覓才找到最愛的那款。
都是日常裡常常使用,
就會慢慢的用到很順手,
成為自己生活的樣子。 😊
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我家平常常用的飯勺有三款;
1/ #黑色自立式的飯勺。
這是我爸媽某一次去日本玩的時候買給我的,
可以自己站好,盛飯也不易黏在勺面上,
非常好用 👍
這款飯勺好像還蠻常見的,
我看過白色款、透明款、還有各種彩色的~
看來看去,媽媽幫我選的黑色還是我最喜歡的 🖤
2/ #公長齋小菅的飯勺。
多年前購於 森 / CASA,
入手原因:因為太優雅太好看了啊~!
也是很好用的一只飯勺,
我做拌飯的時候很愛用它。
只是它的設計上有方向性,左手人比較不好用,
所以每次用它就是使喚另一半盛飯的時候,
這點來說我還挺滿意的 (笑)
3/ #自己DIY的木飯勺。
這只木飯勺是我的愛 ❤️
圓弧的角度還有勺面的凹凸,都很順手;
它最常上桌,因為是自己做的,
當然特別偏愛哪。
當初怎麼會想自己做木飯勺呢。
其實是有一次去朋友的店裡聊天,
我那特別有才的友人那陣子很愛木作。
( 題外話:我家的餐桌就是朋友親手幫我們做的喔~)
我在店裡順手翻了本介紹 DIY木作餐具的書,
看到書裡這個飯勺好看又不難,
剛好好友那材料工具都有,就動手玩了起來,
成果就是這只木飯勺。
第一次做木作就上手,超有成就感啊 😊
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自家廚房裡,能夠好好吃飯的道具越來越齊全:
好用又好看的桐木米箱、
吃丼飯用的秋田杉木飯樽、
慣用的好用飯勺們、
還有壓軸的雲井窯黑樂飯鍋 🖤
白飯控心滿意足。 😌
#凱倫的廚房道具
#飯勺
#雲井窯
#黑樂飯鍋
同時也有93部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅熊爸估狗,也在其Youtube影片中提到,基隆現場連線/記者熊爸 是的,人生第一次的記者處女秀,謝謝李佳玲主播還有威力柴,感覺威力彩離我不遠了...(傻笑) //熊爸到你家EP.9// 對象:威力柴(1歲多) 問題:見到人太興奮、穿胸背帶教學、不進寵物推車怎麼辦? 🌟威力柴IG https://www.instagram.com/will...
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【美味秋田米】「秋田小町」米
秋田產的「秋田小町」米是日本著名的米,以平安時代的詩人小野小町的名字命名,小野小町出生在秋田縣小野之里,以美麗著稱,「秋田小町」米,就如美人般具有出色的透明度、光澤和香氣,多次被評為食感特A級,恰到好處的黏性及清爽的口感,非常美味,冷飯也很好吃,做壽司、帶便當超讚。
「秋田小町」新米在每年10月上市,由日本「WAKKA JAPAN」公司在台灣設立的「台北精米所三代目俵屋玄兵衛」由秋田直接進口「秋田小町」米,並且在台灣精米,不用出國,就能買到最新鮮的「秋田小町」米了!
三代目俵屋玄兵衛官網: http://www.tawaraya.com.tw/lp/index.html
購物網站太陽網商城: https://suntravel.tw/product/2021070202/
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說到秋田的名物,就不得不提「きりたんぽ鍋」啦。
不知道中文怎麼翻,所以我們今天就叫他米棒火鍋吧。
裡面除了有使用秋田的「比內地雞」湯頭,還加入了許多當地蔬菜。當然,鍋裡面最重要的還有現烤的米棒。可能有人覺得把米棒丟到火鍋裡不就變成粥了嗎?
但是其實米棒在製作過程會經過壓跟捏的手法,然後再放在日式囲炉裏的火炭周圍烘烤,單吃可以在表面塗上味噌,做成火鍋就烤到表皮微硬就可以丟到火鍋裡了。微硬的表皮其實並不會那麼容易散掉。但煮久了還是會散掉就是啦。
至於味道嘛⋯如果是不習慣的人一開始會覺得米棒的口感有點奇怪,但是多吃兩口就會漸漸地愛上它的滋味喔!就好像是學生時期每天都在找你吵架的女孩你一開始會覺得很討厭,但是某天她突然沒來上學了你才會知道自己有多在乎她的那種感覺啊!
是說我的頻道還真的曾經有拍過米棒火鍋的影片大家有看過嗎?
#跟著阿倫去旅行 #秋田 #東北 #米棒火鍋 #秋田名物 #秋田犬 #比內地雞 #日本旅行 #說到日本就想到阿倫
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0:06 納豆 大豆を煮て、納豆菌で発酵させた食品。内陸部の山岳地帯では魚や肉が手に入りにくいため、貴重なたんぱく源として食べられていた。
0:22 茨城県 納豆の生産量日本一。中でも有名な水戸納豆は、水害を避けるため小粒で収穫できる品種を使ったのが特徴。明治半ばまで中粒以上が主流だったため、水戸の納豆は大ヒットとなった。
0:40 納豆の旬 1月から3月に加工された納豆が美味しい。大豆の収穫は12月頃で、新豆がふっくらした食感と甘みを凝縮しているため。
0:56 そぼろ納豆 茨城県の郷土料理。納豆と切り干し大根を合わせ、醤油で漬け込んだお惣菜。お茶漬けやお酒のお供によく合う。
1:11 納豆汁 山形・秋田県の郷土料理。すり鉢ですった納豆を、豆腐やこんにゃく、芋がらなどの入ったみそ汁に入れる。千利休の茶会にも出された献立。
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再過幾天就是中秋節啦!大家應該都準備好跟狗寶貝們度過愉快的連假,
中秋節免不了會月餅、柚子還有烤肉吃飽飽,但吃多小心熱量太高又發胖,
最重要的是這些食物對狗狗來說,有些需要特別注意的地方,
先看個10次再準備放假囉 (笑)~
►狗狗飲食大解密!飼料可以混搭?生食能不能吃?小心吃了這個就送醫!
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