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【🍂別錯過・秋天時令平民進補食材好時機！】
講個驚人消息俾大家知，香港已經踏入秋天啦😱！係咪無感覺呢？ 天氣依然好熱🥵，但只係表面感覺而已，身體入面已經好敏銳感到轉季而作出反應，例如手腳皮膚乾燥，容易乾咳，成日想飲水等等信號🚨。
🌱一於煲返時令食材靚湯，俾身體潤一潤降燥，解鬱。
麥冬蓮藕湯：https://bit.ly/3ogAmtv
麥冬無花果雪梨湯：https://bit.ly/3D3PHC9
沙參玉竹海底椰湯：https://bit.ly/3AUiV5v
【秋日饗宴，嚐藕好時節】苗栗銅鑼
～防疫儲糧推薦，宅配到你家
秋天吃蓮藕，不只產季對，還能輕鬆獲得豐富營養。
藕然遇見你栽種的九孔蓮藕，採無毒種植，一年僅收成一次，每逢產季，陳治安大哥就會和弟弟用最快的速度，進入水池、手伸入泥濘，將每串連藕完整的「連根拔起」，預防泥沙浸入，再經過嚴格的品質篩選，才能將新鮮的蓮藕送到消費者手上。
而九孔藕經過烹調，口感比較鬆軟綿密，把它切片搭配醋、糖鹽等佐料涼拌，就是一道家常開胃菜；也可以跟排骨一起燉湯，在這帶點涼意的秋季裡，輕鬆進補又養身。
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蓮藕章魚湯～附食譜🤗
夏天天氣熱好少會煲湯
但而家開始轉秋天
係時候要煲d湯水滋一滋😋
呢款湯有清熱解毒，
潤肺止咳，滋養補血之效，
加綠豆好多時都會怕太涼，
但因為蓮藕燥熱，
所以綠豆可以緩和燥熱！
材料：
蓮藕 2節 約 1斤
豬脊骨 30蚊
章魚 1塊
綠豆 4蚊 約半碗
陳皮 1/4塊
蜜棗 2粒
做法：
1) 先將綠豆浸水20分鐘，章魚用水浸軟，切塊備用，陳皮浸水20分鐘，用刀去除果囊，備用
2) 先準備一鍋室溫水放入豬脊骨，大火加熱至滾，滾2分鐘後，熄火，洗乾淨，備用
3) 煲一大鍋熱水，將所有材料放下，煲至滾，轉中火煲15分鐘，再轉小火2小時45分鐘，用鹽調味即成。
秋天之後天氣漸涼，也有秋老虎發威悶熱難耐的情況，在季節轉換氣候不穩定之時，往往也容易影響身體健康，千萬別忽略了保養的重要性。
食物部分，可多吃綠豆湯、龜苓膏、蜂蜜等降火去燥的食品，如想滋陰潤肺，則可多食用白木耳、甘蔗、燕窩、梨子、芝麻、蓮藕、豆漿及核桃！避免太多辛味的食物如蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒～本集就來教大家一道「千層芝麻白木耳蛋」。
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98 養陰潤肺寧心安神 百合粥 ｜ 秋天・秋分 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 96 #百合 #白粥 #百合粥 #甜粥 #甜點 #美味い #scrumptious
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養陰潤肺寧心安神 百合粥 材料
白米 一杯
乾百合 20g
(或 鮮百合 30g)
枸杞 些許
冰糖 適量
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97 銀耳蓮子山藥排骨湯｜ 秋天・白露 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 95 #銀耳 #蓮子 #山藥 #排骨湯 #美味 #美味い #scrumptious
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銀耳蓮子山藥排骨湯 材料
排骨 300g
銀耳 一碗
蓮子 一碗
山藥 300g
枸杞 些許
紅棗 三顆
白胡椒 適量
食鹽 適量
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