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韓國🇰🇷餅乾團來了~
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8/11晚上11:59結團
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每團都賣到嚇嚇叫的韓國餅乾團🇰🇷
終於排到補貨了!
現在孩子還在放暑假
趕快備一些!
不管是放假或是下課後的小零食都超棒
這次還有超多新品
Yiyi Yoyo 都幫大家吃過了 表示非常好吃!
🔺bebefood 日東 海苔夾心脆片
這個海苔脆片真心好吃!
海苔夾心脆片-芝麻
真的好吃到不行~海苔超酥脆
配上芝麻真的絕配!
超~好吃
根本就是大人零食
我自己可以一次吃光兩包
重點是不會太鹹
我超喜歡!
🔺日東ILDONG 穀物小捲心
這個我這次吃到的是紅蘿蔔口味🥕
難得連不愛吃胡蘿蔔的姐姐都非常喜歡
完全沒有胡蘿蔔的味道
他很像我們平常吃的「糙米捲」「泰國捲」
就是那個七彩霓虹燈捲
但是不油!超好吃!
這個我大推
而且單個包裝分享也超方便
🔺 日東ILDONG 優格愛心餅
這個愛心優格餅也好好吃!
是入口即化的口感
有蛋白霜餅的感覺
還有日東出產的專利乳酸菌
吃零食還能補充好菌真的很棒!
這個是姐姐的最愛
酸酸甜甜超好吃
🔺 ILDONG 日東+Freshbell富樂思貝+bebefood 寶寶福德-幼兒水果乾
Yoyo吃的是ILDONG 日東 水果脆片-水梨口味
原本我不抱期待因為我一直都不太看好水梨口味的餅乾
但沒想到這款水梨乾有吃出水梨的清爽感耶
弟弟也是一口接著一口
這系列都是「水果本人」
給孩子吃最安心!
🔺韓國寶寶果汁
這個寶寶果汁我本來還怕姐姐不喜歡
沒想到姊姊超喜歡耶
一包瞬間喝光
桔梗+水梨聽起來很神奇
也是平常孩子比較少可以攝取到的營養
尤其像現在疫情間孩子比較少出門曬太陽
就需要多攝取維生素D的營養
桔梗水梨汁含有鋅、維生素E、維生素D等營養素
讓孩子在飲用果汁的同時可以攝取身體內所需要的營養
🔺 韓國 Father's Hill 爸爸山丘 果醬
一般的草莓藍莓果醬很常見
但韓國爸爸山丘出的「紫薯果醬」
真的超特別
也好吃!
就是甜地瓜的味道
不只好吃
營養價值也很高!
是給孩子抹吐司當早餐、點心的好選擇!
🔺韓國 濟州爸爸 蛋捲脆脆
這個有點像小林煎餅的蛋捲版
有點煎餅的焦焦口味
可以過過吃蛋捲的癮
但是不會屑屑掉得到處都是😂
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韓國餅乾厲害的地方就是幾乎沒有雷!
如果不知道要買哪一款也可以私訊我
我來推薦你!
但真的可以保證
孩子幾乎都愛!
囤貨囤起來就對了!
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8/11晚上11:59結團
私訊我胡蘿蔔梗 在 Facebook 的最佳貼文
這篇會記錄 #無生味胡蘿蔔濃湯 和 #番茄燉牛肚 做法。
今天便當很偷懶,只炒一鍋加了雪白菇的高麗菜、煮白飯(電鍋煮)、主菜是昨天購自好市多的生醃沙爹雞腿排,鋪好烘培紙擺上雞排送進烤箱就完工;副菜之兩款冷菜是冷藏常備品。
前陣子做的蜜黑豆沒有成功,熱心的阿鹿隨即私訊分享食譜給我,配方裡需要的小蘇打粉手邊沒有,先用市售成品解饞:)
梅子季節做的日式梅干上個月來到加入紫蘇葉的工序,用同樣方法處理紅紫蘇然後加入嫩薑漬裡,帶著紫蘇香氣及淡淡粉色的嫩薑漬在餐桌上比原味嫩薑漬更受歡迎,三兩下就盤底朝天... 新鮮紫蘇葉去梗洗淨、完全晾乾後,用重量20%的鹽揉搓葉片擠出深紫色汁液、再重覆一次搓揉葉片擠出澀汁液的動作,接著將殺青處理好的紫蘇投入嫩薑罐裡,靜置三兩天等待紫蘇風味滲入薑片中。
嫩薑產季跟紅紫蘇有些落差,大抵也是要像日式梅干一樣,分兩段時程完成,所幸嫩漬漬入味很快,炎熱的夏天有紫蘇香氣的嫩薑片佐餐非常沁心開胃。
回到一開始說的兩份食譜,分別記錄如下:
#胡蘿蔔濃湯
2人份
半顆洋蔥切丁 約80g
一條胡蘿蔔去皮切片 約200g
西洋芹切丁 50g
無鹽奶油 50g
清水 500ml
鮮乳 100ml
鹽 1/2t
1. 冷鍋投入無鹽奶油以中小火融化,投入洋蔥丁炒至聞到香味。
2. 紅蘿蔔入鍋一起拌炒至整體看起來水潤油亮(註)。
3. 投入西洋芹翻炒至完全熟透。
4. 加清水煮至滾起,轉小火加蓋煮15分鐘。
5. 熄火加入鮮乳,以均質機或調理機打成濃湯狀。
6. 回鍋小火重新加熱至微微冒泡沸騰即可加鹽調味。
7. 趁熱享用
註:紅蘿蔔及西洋芹透過充分加熱拌炒能有效去除生味,煮出來的濃湯只有鮮蔬香甜不帶一絲澀味。
#番茄燉牛肚
牛肚一大付 約 600g
新鮮草菇 適量
洋蔥 300g
薑片 10g
月桂葉 5片
蒜泥 1大匙
(調味料A)
糖 2大匙
白醬油 4大匙
米酒 6大匙
番茄丁罐頭 800g (2罐)
tomato paste 2小匙
義大利綜合香料 2小匙
清水 400ml
黑胡椒粉 1小匙
鹽 1/2小匙
另備片栗粉適量/薑片20g/花椒粒1大匙做為牛肚洗淨去腥使用
1. 牛肚用片栗粉(或太白粉)搓洗、去掉多餘脂肪。
2. 燒水投入牛肚/薑片/花椒粒燙煮半小時、撈出再次清洗乾淨,切片備用。
3. 起油鍋將洋蔥炒至焦糖化、投入薑片/月桂葉/蒜泥炒出香氣。
4. 依序加入調味料A煮至沸騰後,將牛肚入鍋大略翻炒。
5. 加入清水煮滾後轉成小火加蓋燉煮80分鐘。
6. 時間到加入黑胡椒粉及鹽做最後調味,再加蓋燉煮15分鐘。
燉好的牛肚不論配飯下酒或做成茄汁義大利麵都很適合,一次多做一些冷凍起來復熱後一樣好吃,是適合做為常備菜的一品。
補充:忘了寫清洗牛肚時最好是用太白粉或片栗粉而不是麵粉,因為麵粉遇水會結塊,如果量多可能會阻塞水管。
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