㊗️祝賀80歲生日蛋糕🎂
昨天，我們祝賀敬愛的天下雜誌 殷允芃創辦人80歲生日快樂！
今天，我們更要恭喜！亞洲卓越新聞奬SOPA特頒終身成就獎給殷允芃創辦人，以表彰她為現代新聞業所作出的貢獻；恰如其分也恰逢其時。天下雜誌始終堅持初心，為台灣一個具正向價值與影響力的媒體集團，深得社會敬重。
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幾天前…
兒子女友接受了天下雜誌管理部鄭總經理的請託，為壽星 殷創辦人客製創作了一個獨一無二的精緻幀書蛋糕，絲絨般的質感，想呼應天下雜誌的高品質與開卷有益的形象，更表達天下雜誌同仁與社會大眾對其敬重之心意。
過去兩年有許多朋友邀約私人訂製蛋糕，因時逢兒子女友正日夜苦練甜點參加各大比賽，只能委婉推辭了，而這段時間拿下了兩個甜點大賽冠軍，苦練後終有所回報，非常替她開心。剛好疫情關係時間變得充裕，在得知80歲壽星是殷創辦人之後，她決定接下這份委託，這也是她第一次為私人訂製創作的蛋糕（除了這兩年她為了幫我過生日的創作蛋糕外😄），她很樂意也非常榮幸能為對台灣社會有重大貢獻的 殷創辦人承製創作生日蛋糕。
整個蛋糕都是食材。創作選取材料：白巧克力香草慕斯、綜合野莓果醬、檸檬榛果達克瓦茲蛋糕、開心果白巧克力脆底。造型與色彩是甜點師傅她對壽星的人生觀察與敬重其奉獻出版業的的崇高象徵。
