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第二胎的坐月子整個卯起來做好做滿XD
住了20天的月子中心
回家之後再請20天的月嫂
月嫂離開之後，再叫14天的月子餐
整個就是把握住超過兩個月的月子期間
讓嫩嬰時期舒舒服服的渡過
這次的滴雞精跟燕窩更是從產前吃到產後
燕窩絕對是要挑選「現燉即食燕窩」才是真正的吃燕窩啊！
來看看品質好又可以現燉的「禧元堂」燕窩～
→ https://reurl.cc/ARnzWZ
#產後 #坐月子 #燕窩 #現燉即食燕窩 #禧元堂 #即食燕窩
【燕窩滴雞精茶碗蒸 | 養生飲食系列】
#做濃郁水嫩茶碗蒸的三個秘訣
YT影片食譜看這邊➡️ https://youtu.be/up2bZycBVe4
每次去日本料理店,師傅每次端上那水嫩嫩的茶碗蒸的時候,都會覺得很佩服!也讓我有了想要自己在家做做看的念頭!沒想到小小的一杯茶碗蒸做起來有那麼多的訣竅，我這次使用的蛋水比例是1:2，吃起來就很水嫩了！也可以自己調整比例，1：2～3都是可以的！
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還有個美味的重要關鍵！就是你的湯頭~有了完美的湯頭，真的是如虎添翼啊~#跟我一樣懶得耗時熬煮雞湯？這次我直接使用禧元堂燕窩的 #鮮滴雞精 當作高湯底，每一口吃下去就是濃郁的雞香味啊~最後再搭配上一口 #頂級現燉燕窩，不只美味加分，也營養滿分啊！月子餐推薦增加這一道~~~也適合平常養生健康！！😍
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最後就是在蒸煮的時候一定要用小火🔥，或是在用電鍋蒸的時候留一個隙縫，才能擁有光滑的表面，千萬不能讓蛋液沸騰，沸騰就會造成月球表面，留下不可抹滅的疤痕啊！😭
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剛好禧元堂燕窩 有母親節優惠活動, 滿額贈即食燕窩
有興趣可去看看喔! ➡️ https://bit.ly/3d0NzR6
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➡️材料(1顆)
.雞蛋 2顆
.蛤蜊 半斤
.水 100ml
.禧元堂鮮滴雞精 1包60g
.禧元堂頂級現燉燕窩 1T
.菠菜 1把
.香菇 4朵
.枸杞 適量
.雞柳條 100g
➡️怎麼做?
(1)蛤蠣用350ml水煮開放涼備用
(2)雞蛋打散過篩
(3)菠菜切段燙熟,香菇切片,枸杞泡水,雞柳條切斷
(4)混合蛋液、蛤蠣水、滴雞精
(5)依序擺入去殼蛤蠣、雞肉、菠菜、切片香菇
(6)倒入蛋液後擺上青菜跟大片香菇,最後撒上一點枸杞
(7)放入蒸籠中大火蒸30分鐘
(8)起鍋後在邊緣加入頂級現燉燕窩
#土曜日廚房
#禧元堂燕窩
#鮮滴雞精, 真的厲害
E媽我從懷孕時就有開始在接觸滴雞精，
除了孕期養胎之外，產後自己也很常用
滴雞精來幫全家補元氣。
禧元堂燕窩的燕窩很有名，
沒想到他們的滴雞精也豪豪喝耶!
春天這段時間正是忽冷忽熱的時期，
容易春困或是一個不小心就感冒了，
覺得適時來杯滴雞精我都會比較有精神與體力~💪
最近試喝到禧元堂的，據說他們使用的是在
高海拔天然環境武界部落山林裡，
喝純淨水與吃活菌飼料配方放養的桂丁雞，
真的覺得喝起來很順口鮮美又不膩，
娜妹喝了居然說好好喝還想再續碗! 😂
另外我最喜歡的是他們是常溫袋包裝的設計，
不管保存或攜帶都很方便，
簡單隔水加熱就可以馬上享用!
話說目前禧元堂有母親節優惠活動~
滿額贈即食燕窩喔>> https://bit.ly/2Pxt1ah
這個年頭健康真的最重要了，
我們都要好好照顧自己與家人呀!
#禧元堂燕窩 #滴雞精
【燕窩滴雞精茶碗蒸 | 養生飲食系列】
#做濃郁水嫩茶碗蒸的三個秘訣
每次去日本料理店,師傅每次端上那水嫩嫩的茶碗蒸的時候,都會覺得很佩服!也讓我有了想要自己在家做做看的念頭!沒想到小小的一杯茶碗蒸做起來有那麼多的訣竅，我這次使用的蛋水比例是1:2，吃起來就很水嫩了！
➡️ 也可以自己調整比例，1:2-3都是可以的！
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還有個美味的重要關鍵！就是你的湯頭~有了完美的湯頭，真的是如虎添翼啊~#跟我一樣懶得耗時熬煮雞湯？這次我直接使用禧元堂燕窩的#鮮滴雞精 當作高湯底，每一口吃下去就是濃郁的雞香味啊~最後再搭配上一口#頂級現燉燕窩，不只美味加分，也營養滿分啊！月子餐推薦增加這一道~~~也適合平常養生健康！！
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最後就是在蒸煮的時候一定要用小火，或是在用電鍋蒸的時候留一個隙縫，才能擁有光滑的表面，千萬不能讓蛋液沸騰，沸騰就會造成月球表面，留下不可抹滅的疤痕啊！
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剛好禧元堂燕窩 有母親節優惠活動, 滿額贈即食燕窩
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▣材料(1顆)
.雞蛋 2顆
.蛤蜊 半斤
.水 100ml
.禧元堂鮮滴雞精 1包60g
.禧元堂頂級現燉燕窩 1T
.菠菜 1把
.香菇 4朵
.枸杞 適量
.雞柳條 100g
▣怎麼做?
(1)蛤蠣用350ml水煮開放涼備用
(2)雞蛋打散過篩
(3)菠菜切段燙熟,香菇切片,枸杞泡水,雞柳條切斷
(4)混合蛋液、蛤蠣水、滴雞精
(5)依序擺入去殼蛤蠣、雞肉、菠菜、切片香菇
(6)倒入蛋液後擺上青菜跟大片香菇,最後撒上一點枸杞
(7)放入蒸籠中大火蒸30分鐘
(8)起鍋後在邊緣加入頂級現燉燕窩
#土曜日廚房
#禧元堂燕窩
#鮮滴雞精, 真的厲害
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
享用最新鮮現燉即食燕窩,低溫宅配到府! 專業頂級燕窩品牌: 禧元堂燕窩提供不塗膠,不漂白100%天然純正燕窩。 103 臺北市大同區重慶北路三段220號. ... <看更多>
先去了老行家問他們家的即食燕窩是怎樣算的到門口才發現他們還找陶晶瑩代言廣告打 ... 兩家的燕窩應該都有一定的品質，不會有假燕窩或是不乾淨的情況，但禧元堂比較有 ... ... <看更多>
禧元堂 即食燕窩 在 [心得] 即食燕窩開箱評比老行家/禧元堂/老協珍/潤燕窩 - 批踢踢 ... 的推薦與評價
★物品名稱：
老行家 行家即食燕盞 有糖
禧元堂 純品現燉燕窩
老協珍 鮮燉燕窩6入
潤燕窩24k極濃燕窩系列(有兩瓶)
☆賣家名稱：
老行家、禧元堂、老協珍、潤燕窩
★拍賣網址：
老行家 行家即食燕盞 有糖
https://bit.ly/3GiAEWI
禧元堂 純品現燉燕窩
https://bit.ly/3ovzYHy
老協珍 鮮燉燕窩6入
https://bit.ly/3Dxf27g
潤燕窩24k極濃燕窩系列(有兩瓶)
https://bit.ly/3dubkki
☆網誌心得：X
奶奶今年做了大手術，身體狀況大不如前
家裡收了不少補品：滴雞精、燕窩、龜鹿二仙膠，各種保健食品都有
唯一比較有銷的就是燕窩，看他吃的開心
想著正好過年給他訂起來，認真長期吃，保持心情愉快
燕窩生手爬了許久文章，看看各家的介紹大同小異
即食燕窩大部分也就一個月內吃完，和我媽決定先來試吃過一輪，再決定要訂哪家
砸了不少錢，不做個紀錄愧對荷包，以下分享囉
說在前頭，下面有分享每g的價格都是用平常價格計算，不算活動優惠喔
老行家 $15.5/g
包裝很豪華適合送禮，湯匙是塑膠的
燕盞有兩種，一個5千多一個4千多
看網路上比較多人推5千多的，就先訂來試試了
容量是360g±3％(固形物：燕盞360公克)
口感有水分，我猜應該是高含量但不是100%
微糖口味是好入口的，而且很滑嫩，會想多吃
禧元堂 $13.2/g
包裝是文青路線的瓦楞紙盒，有送一隻瓷的湯匙
價格便宜較多是因為我選了燕角啦
想說老行家已經買了貴的燕盞
長期吃價格也是重點，買來試試XD
385g 90%燕窩，10%水這樣
主打現燉，宅配收會附一張寫名字和燉煮人員的卡片
比較客製的感覺(?
可以不甜但我選微糖，祖孫三代都嗜甜哈哈
覺得口感跟老行家差不多，多一點Q度，也會想繼續吃
老協珍 $16.6/g
瓶子小小的，放隻筆當比例尺
買比較少單價算起來比較高
包裝很精美有設計感，單瓶包裝要喝還蠻方便，打開就可以直接喝了
可能因為這樣才沒附湯匙？
四家裡面最甜，愛吃甜點的我還蠻喜歡的，不過奶奶沒法吃太甜所以出局
潤燕窩 $18.14/g
可能因為不含水所以單g除下來價格高一點
不像前面幾家都算有歷史的老牌子，牌子很新只能網購
看之前網路上有照片罐子倒放燕窩也掉不下來的印象很深，所以想試試
強調100%沒水所以吃起來口感和其他家比起來真的乾，無糖幾乎沒有味道
吃起來有很扎實的感覺
但可能有點難長期吃，因為不是ㄧ般想像中順口的燕窩XD
最後簡單評比
價格:潤燕窩>老協珍>老行家>禧元堂
包裝複雜度:老協珍=老行家>禧元堂=潤燕窩
口感(個人觀點XD比較喜歡滑順的):老行家=禧元堂>老協珍>潤燕窩
以上
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※ 編輯: MrAphex (112.78.75.191 臺灣), 12/07/2021 15:50:47
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