關於 福二 吐 司 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【福二漢堡製造所】
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到訪那天原本想去公館自來水園區走走逛逛，結果下午下大雨😱雨大到一定是多走多溼的地步，乾脆就近找個咖啡廳或早午餐店待著。因緣際會踏進這家漢堡製造所，店面不大，潔白的磁磚設計很可愛，很像澡堂🤣漢堡有特別的台式口味，也有販售吐司、捲餅和飲料，可升級套餐喔。
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💓#椒鹽炸雞堡 $98

超推他的炸雞！！熱騰騰上桌，我剛咬下去立刻被裡面的肉汁燙到，很juicy！雞排厚實、鮮嫩多汁，外面椒鹽也滿有味道的，整體外酥內嫩又不乾柴，我很喜歡😍
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💓#BBQ培根牛肉堡 $98

這朋友點的，牛肉漢堡排不會太乾口，我只有咬一口，無法做太多評論😂但我覺得上面介紹的椒鹽炸雞堡比較令人驚艷！
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💓福二紅茶 $30
💓莊園鮮奶茶 $50

福二的飲料就像手搖店一樣是店員用雪克杯現泡的！甜度冰熱可以調整，飲品的感覺也比較中規中矩～
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資訊📞
📌地址：台北市中正區汀州路三段229號
☎電話：02-2363-1212
⏰營業時間：平日07:30-15:30、假日08:00-15:30
🚇交通：捷運公館站1號出口
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分類💡
🔎#我的食習日記_捷運公館站
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繼續宅在家好好防疫，一起期待雨過天晴，可以推開家門安心走出去的那一刻到來☀️
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昨天有多位初次購買法國鉑玖萊三大脫油堅果粉（杏仁粉、核桃粉、榛果粉）的網友們說想知道更多用法。

鉑玖萊的堅果粉與一般市售產品很不一樣之處，是在於嚴選優質堅果以冷壓方式萃取後脫油後製成，
仍保留20%優質油脂在內，富含更豐富蛋白質、礦物質等營養，屬於無麩質(gluten-free)食品。

這三款堅果粉（尤其是核桃粉及榛果粉）在台灣市面上都不是那麼容易買到，如果有，售價也都很高。
法國鉑玖萊的堅果粉品質超優，價格又很可親，不趁此時購買，等到下次再到貨開團真的不知道是何時了。
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鉑玖萊的堅果粉都是已經烘焙過的熟粉，研磨成細緻的粉末，低醣高蛋白質尤其適合進行低醣飲食者食用。
我會在早餐的熱咖啡或牛奶裡，加入核桃粉或榛果粉，充滿堅果香氣的咖啡好好喝。
打綠拿鐵時一定也要加入堅果粉，或舀一匙撒在濃湯上，美味又營養。
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＃脫油堅果粉還可以這樣用：

✅健身用：取代市售高價蛋白粉。

✅烘焙用：製作餅乾、蛋糕及麵包等。

✅沖泡飲品用：加入咖啡、奶茶、蔬果汁、奶昔等飲品。

✅搭配優格：更添風味的營養早餐點心。

✅撒在沙拉上：提升口感與營養價值。
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分享用這三款堅果粉做的 ＃低醣堅果餅乾，完全不使用小麥麵粉，濃濃堅果香氣，酥鬆可口，而且作法很簡單。
（烤好的餅乾放涼後會更酥脆）
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低醣堅果餅乾(8片)的材料：

核桃粉30g
榛果粉30g
杏仁粉30g
無鹽奶油60g
榛果油2大匙
羅漢果糖（或黃砂糖）25g
天然香草精少許

★因為加入的糖分量不多，如果不需嚴格控糖，羅漢果糖可改用三溫糖或一般黃砂糖。

作法：
1. 把已置於室溫軟化的奶油放入攪拌盆內，倒入榛果油及糖，以打蛋器混合攪拌成霜狀後，再加入香草精拌勻。

2. 放入核桃粉、榛果粉及杏仁粉，用橡皮刮刀混合成麵糰。

3. 把餅乾麵糰放入冰箱冷藏約30分鐘。

4. 取出麵糰分切成8等份，揉圓後壓扁，排列放置在鋪上烘焙紙的烤盤上。

5. 放入已預熱至170℃的烤箱內，烘烤約15分鐘即完成。
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＃史上最簡單 ＃只要3種材料就能做出安心美味的榛果巧克力醬

榛果與巧克力融合交織出來的美好滋味，真的只有「幸福」二字可以形容，
自己做榛果巧克力醬比想像的更容易，如果使用鉑玖萊的榛果粉及榛果油又更簡單了，只需要3種材料就能完成。

★鉑玖萊的堅果粉都是已經烘焙過的熟粉，可以直接使用來做榛果巧克力醬。
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自家製榛果巧克力醬的材料：
法國鉑玖萊脫油榛果粉30g
法國鉑玖萊初榨榛果油2大匙
苦甜巧克力（做給小朋友吃或喜歡甜味較高些，可使用牛奶巧克力）100g
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作法：
1.巧克力剝小塊後，隔水融化備用。
2.在調理盆內放入榛果粉及榛果油，倒入融化的巧克力，攪拌均勻即完成。
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榛果巧克力醬塗抹在吐司、小餐包或餅乾上都好美味，
放涼後會自然凝固，此時吃起來的口感就像是金莎巧克力。
再次使用前，只要把裝有巧克力醬的容器隔著熱水浸泡一下就會融化。
因為作法超簡單，建議一次不需做太多，吃完再做就好。
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用最天然的食材自製的榛果巧克力醬最安心，
享受迷人滋味又能攝取到低醣高蛋白質的堅果豐富營養，
很推薦大家試試看喔！

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昨天發文提到的義大利家常麵點---＃核桃麵，徵得AT&T老闆娘Grace的同意（這是義大利主廚的課程食譜），與大家分享食譜。

主廚使用法國鉑玖萊的核桃粉來製作，煮好的核桃麵只用鼠尾草(Sage)、奶油、鹽、胡椒拌一拌就完成了，
重點在於品嚐核桃的風味香氣，光看照片就讓人垂涎好想品嚐看看啊！
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核桃麵的材料
杜蘭小麥粉或中筋麵粉（通常做義大利麵會使用杜蘭小麥麵粉，如果沒有就改成中筋麵粉）350g
鉑玖萊核桃粉90g
蛋3個
水80g
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核桃麵擀好切塊及成品參考照片，我放在留言處。
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【法國頂級鉑玖萊堅果油及烘焙粉、綠谷生菜花束油醋組、阿勒坡黑皂液、阿勒坡洗衣液】現正開團中～

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#談談人生
看到諮商所的同學們，一個一個開始執業了，我也來談談我的人生。
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原本，我也以為這時候的我，會過著一邊執業、一邊寫作，慢慢朝向周慕姿、許皓宜的路前進。
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但我沒有。被宣判不能當諮商師的那一刻起，我知道我的人生完蛋了。心理系出來，不當諮商師，是賺不了錢的。沒有本，我哪裡來的金錢精力去累積我的實力，成為一名作家、講者呢？
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於是畢業論文的謝詞上寫道「只求畢業後能糊口飯吃」。
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於是我畢業了，在2019年12月30日。
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2020年，農曆年後，我進入了一家小型出版社，老闆對我期望很高，但罵我也很兇，把我罵到不配當一個作家，這是我感受到的。做不到兩個月，我精神崩潰，上班昏睡被老闆罵，但老闆不知道我昏睡的原因是憂鬱症與焦慮症發作，以為是我偷懶。
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4月1日，我生日，我離職，開始準備出書，在5月底新書發表之後，我開始跑uber eats。
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有人說，台大畢業跑uber eats，也太慘了吧！阿問題是當你活不下去的時候，沒有什麼慘或不慘的。我無法適應職場倫理，跑外送不需要職場倫理，頂多吃幾個負評，就這樣，我跑到了10月，因為天氣寒冷的關係，憂鬱症發作，連續昏睡60小時，再也跑不動了。
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11月初，睡睡醒醒當中，我勉強投了很多家文案兼職，都沒有上。你問我為什麼不找正職？因為我想當作家，我有三個簽約專欄，對我來說那才是我未來的路，我不可能放棄那些簽約的公司。
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11月底，我找到了兼職，但第一天去公司就嘔吐了，第二週就因為胃痛頻繁請假被革職。
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12月底，我到了大醫院檢查的報告出爐，胃潰瘍，加上台北天天下雨，我受不了，直接拋棄了非常疼愛我的女友，搬家到了高雄親戚家。我對不起我女友，一來沒辦法讓她幸福，二來還要讓她年紀輕輕就陷入長照的痛苦之中。
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來到高雄之後，我才知道我早就有申請身心障礙手冊的資格了，也很快地就通過了審核，中度障礙：重鬱症與過動症。可惜亞斯無法寫上去，因為成長中的學習，讓亞斯已經無法被鑑定了。
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一個月前，我找到了文案工作，一切似乎有機會重新起步。父親都要我省著用，但我實在省不下來，一天只有300元可支配，對我來說太痛苦，沒有追逐棒球、沒有旅遊攝影、沒有到咖啡廳寫作，很多事情我沒辦法生活下去，我吃不了我父親那套「當年我怎樣怎樣還不是都熬過來了」，對，你熬過來了，但我辦不到，因為我不是你，對不起。
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需要從生活中的體驗來彌補沒有個案經驗的我，對不起。需要從人際互動抓住寫作線索的我，對不起。需要追逐球星，從他們的故事中與和他們的互動中寫出文章的我，對不起。
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對不起我沒辦法幹勞力活，對不起我是作家，對不起我亞斯的特質還是有殘存的部分，沒辦法進到正常的職場，對不起我適合自由工作需要在咖啡廳比較能專注因為我有過動症。
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對不起，昨天把筆電放在號稱具有保護筆電功能的Lipault後背包，卻還是壓斷了電腦的軸，對不起。
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修電腦的錢，還真不知道該從哪裡來，也許還得和弟弟借來更多的錢才能償還。
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夜深了，希望明天能領到稿費，據說台北的公司都關了，看來機會是渺茫的了。

吃好堡!!!
以為是在拍什麼大胃王
漢堡居然不是美國發明的!?
而且還有那麼多種風格!
小食、濃湯、飲料、漢堡和甜點都超猛的
日式無雷漢堡!?
台式的居然有整塊酥脆排骨在裡面!
法式的肉根本才是本體吧??

影片中的店家資訊

WakuWaku Burger
台北市信義區吳興街117號1樓
https://wakuwakuburger.mystrikingly.com/?fbclid=IwAR03RpzuiIMawLJxCeOsRPi8QBPOSx6vPDcuaRmjzuefV8xCH3-xHekmTgo

Everywhere burger club漢堡俱樂部
台北市大安區光復南路420巷21號

福二漢堡製造所
台北市中正區汀州路三段229號

Fa Burger
台北市大安區大安路一段172號

來搭伙吧
台北市中山區中山北路二段137巷45號

#世界 #漢堡 #台北