#讓韓國媳婦疲憊的日子
翁罵:「NANA呀~我好累……」電話那頭,翁罵用著真的滿沮喪的聲音跟我說。
我:「啊…….可是今年不是限制八個人聚會嗎?」
翁:「親戚們說要準備其他東西,但翁罵還是得弄海鮮那些什麼的啊……」
她的小幫手一位在國外,遠水救不了近火;一位以還沒正式嫁進來的理由缺席,所以今年的中秋,還是由她孤軍奮戰。
疫情的這兩年,因為限制聚會人數關係,讓韓國的年節相較以前輕鬆了一些,有些人也因為這個理由選擇不返鄉。
這次的中秋節反而有放寬一點的感覺,所以我想翁罵大概想說已經一年多沒「盛大」祭祖了,這次聽起來是比較豐盛版本。
在韓國的那幾個禮拜,剛好遇到台灣的中元普度,那時有跟翁罵阿爸分享台灣的祭拜方式。
我說:雖然也是有規則像是要拜三牲、水果這類,不過還是會參雜一些自己想吃的東西EX:零食啦!畢竟拜完後還是我們得吃掉呀~~~😂😂
他們聽了笑得超開心。至少在美男家族,還是得遵循祭拜規則,食物拜來拜去其實都很大同小異,因為該拜的就是那幾樣。
在韓國時我也有跟她說,以我觀察她這麼多年,覺得她很樂意扛大家族「長媳」這個責任,絲毫沒有怨言,她雖然會說其他二媳、三媳也有幫忙,不過其實以我看她一個人承擔了70%的內容吧!
她聽了頻頻點頭,雖然累,但還是做的心甘情願。而且她不只出力,很多時候連金錢方面也是她跟阿爸在負責,也許有時也會因為這樣跟阿爸起爭執。
我就沒有像她這麼賢慧了~懶媳的最高境界就是一切便利、省事就好,倘若翁罵的長媳不願意繼承,那我也會誠實以告「祖先們準備吃調理包🥫、零食🍰換換新口味了」!?
所以我覺得照目前情況看來,最後苦命的可能還是翁罵吧!把所有事攬在自己身上……讓我們繼續看下去吧:)
#現在的婆婆不好當啊
#該不會祖先們也吃膩一成不變的祭拜食物了吧
#那我不就歹誌大條惹
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,買過也曾用網路配方試做黑糖糕 不是太黏就是太乾 吃了還會脹氣 漸漸對黑糖糕望之卻步 後來發現不加泡打粉.太白粉也可以做黑糖糕 便調整配方試做了幾次 終於做出Q彈鬆軟 不乾不黏不脹氣的黑糖糕 材料: 低筋麵粉150g Cake flour/薄力粉 在來米粉50g Rice flour/上新粉 速...
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祭拜祖先水果要幾樣 在 Facebook 的最佳貼文
竟然有人天天來上課,感動!
今天來個古今對照。魏晉南北朝是一個很精彩的時代。沒有大一統的英主,雖然亂世流離,但社會風氣是開放的。官僚世家化,也造就了幾大門閥士族。初次見面就先問候你爸是誰?才決定要不要認識你…同理,自我介紹也是先亮祖先招牌。
這也是帥哥最多的時代!今天介紹的帥哥叫——
庾亮,帥到掉渣,名嘴,專長是清談辯玄理。封征西將軍。妹妹是皇后。
「世説新語」有一篇「庾公有的盧」庾公就是庾亮。的盧(唸地盧)是指額頭白色的馬,古人認為是凶馬,會危害主人。
話說有一天有人看見庾亮騎了一匹「的盧」,説大凶,勸他趕快賣馬!庾亮說我賣牠就有人會買牠,那這樣不就等於傷害買了牠的主人,怎麼可以因為對自己不利,就嫁禍給他人呢?
此時,庾亮還舉了孫叔敖為後人殺兩頭蛇的故事,古人傳為美談!所以他要效法!
故事到這裡,不要問我後來那匹馬去了哪裡?沒有不死的馬!
回到現代,我去上風水課時,聽到一個故事,坐好,開始講了⋯⋯
這是一個真實的故事.。有一對事業有成的夫妻,在北部買了2個地穴,從北港把父母的骨骸移到此處安放,方便祭拜。不過三年,兒女在國外都身體欠安,最嚴重是先生心臟出問題,太太經常莫名頭暈(有病請先看醫生)。
機緣巧合遇到一位教授,陪同到現場一看,地穴上蓋的大理石反潮變色,老師判定裏面浸水,果然!
夫妻倆立刻決定遷葬,先生和業者説要退掉這個地穴,還可以拿回幾十萬。太太靜立在旁,默然無語了好久,把先生攔下來,説道:「我們全家這三年來經歷這麼多病痛,我們怎麼可以再讓不知情的人遭受相同的痛苦!」太太告訴業者,不用退款,就填了吧。不要再拿出來賣!
後來還是把父母葬回北港。
事後先生問教授還要注意些什麼?教授笑答:「你娶到好太太,一善破千災。你們家會好的」
這兩個故事相距1千7百年,善念相輝映!

PS
1重點是善念!尊重每個人的信仰,不要迷信。
2庾,庾澄慶的庾!
祭拜祖先水果要幾樣 在 Facebook 的精選貼文
#端午節是五大節之ㄧ要祭拜祖先
#家中若有祖先有神明要一同祭拜
🙋♂️你知道五大節是哪幾個節日嗎?
▶️清明節
▶️端午節
▶️中元節
▶️九九重陽節
▶️除夕
📣即將到來的農曆五月初五是端午節,也有人稱為五月節、重五節、端陽節!
🙏每逢五大節日的時候,一定要祭拜祖先,目的是「發揚孝道、慎終追遠、飲水思源」!拜祖先就如同自己的父母親一樣,他們會無條件的幫助子孫!
🌈在家祭拜祖先要準備什麼?
✔️1.3呎的香三支
✔️九支刈金(中部稱四方金、南部稱九金)
✔️菜碗或糖果、餅乾,通通都可以沒有限制!
✔️如果家中有雙姓祖先的,金紙就要準備兩份唷!
🌈家中若神明祖先合供,也要一併拜神明喔!祭拜神明要準備什麼呢?
✔️1.6呎的香三支
✔️五色金(大壽金、大天金、壽金、刈金、福金)
✔️水果五種即可
🌈在祭拜祖先的同時,也一定要一起拜地基主唷!祂會把好的家運帶進門,不好的霉運趕出去,所以拜地基主非常重要唷!
✔️朝大門兩側選其一
✔️矮桌擺45度角
✔️準備簡單的餅乾或水果
✔️準備1.3尺香3柱
✔️住家準備三大疊刈金,公司準備六大疊
✔️開始許願
🧝♂️端午節要拜地基尊神嗎?
✔家裡沒有祖先就不用拜地基尊神喔~
💗最後提醒大家,祖先、神明、地基主都是神,一定要在中午以前拜完,不可以下午拜唷!
📍點擊網址,帶你了解「端午節的由來」
https://youtu.be/itiJYsHrdqE
📍點擊網址,帶你了解「安祖先的重要」
https://youtu.be/18WqIC6O74o
📍點擊網址,帶你了解「如何拜地基主」
https://youtu.be/-mFvEma0pPw
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祭拜祖先水果要幾樣 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
買過也曾用網路配方試做黑糖糕 不是太黏就是太乾 吃了還會脹氣 漸漸對黑糖糕望之卻步
後來發現不加泡打粉.太白粉也可以做黑糖糕 便調整配方試做了幾次 終於做出Q彈鬆軟 不乾不黏不脹氣的黑糖糕
材料:
低筋麵粉150g Cake flour/薄力粉
在來米粉50g Rice flour/上新粉
速發酵母2g Quick-rise yeast
インスタント・ドライイースト
黑糖100g Brown sugar/黒砂糖
蔬菜油10g Vegetable oil/サラダ油
水280ml Water/水
做法:
1.將黑糖.水50ml倒入鍋中加熱 煮沸後轉小火
不要攪拌 偶爾晃動鍋子 煮至氣泡變小
加水50ml 晃動鍋子讓糖水融合
剩餘的水分2次加入 攪拌成糖水放涼
2.低筋麵粉.在來米粉過篩 加酵母粉
3.倒入1料拌成米糊 加油拌勻 覆蓋發酵至2倍大
4.攪拌消泡 倒入鋪好烘焙纸的模具中
5.蓋上保鮮膜 二次發酵約30分鐘
6.電鍋加2杯水 預熱至冒蒸氣
7.將米糊震出空氣 放入電鍋蒸20分鐘
8.取出撒上炒過的白芝麻 脫模放涼即可
9.隔日用電鍋回蒸一樣鬆軟濕潤
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【古早味糕點】
黑糖糕 https://youtu.be/iwViVL2lS0w
南瓜發糕 https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
蘿蔔糕 https://youtu.be/nymzUxZuHhE
芋頭糕 https://youtu.be/Q40AEZBvXT0
碗粿&粿仔湯 https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
煎年糕 https://youtu.be/PGpm7sIgFBQ
紅豆年糕 https://youtu.be/FByekoxuJck
水果涼糕 https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
蔓越莓綠豆糕 https://youtu.be/vgF0p7YVQ3g
鮮奶雪花糕 https://youtu.be/erICwuha3U4
黑糖糕的由來
日據時代澎湖進駐許多琉球及日本糕餅店 當時陳拱元父子就在日本糕餅店做學徒 因而認識了許多琉球糕餅師父 同時也教陳拱元父子製作琉球糕 也就是現在風靡全台的黑糖糕
由於黑糖糕是屬於發酵糕點 俗稱發糕→發財 所以澎湖人民深信 用黑糖糕來祭拜神明或祖先 可為他們帶來好運及財富(網路資料 僅供參考)
祭拜祖先水果要幾樣 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:山東,遼寧過年習俗介紹
大年初二的特別節目,專訪了二位嫁到台灣的大陸媳婦,來介紹他們家鄉的過年習俗。
程霞:
來自中國山東省濟寧市,因先生到大陸工作而認識,嫁來台灣九年多,目前有一對雙胞胎女兒,五歲多,工作是美容師。同時也是台灣新住民親子關懷協會理事,共同推動對新住民的照顧。
鄒彩雲:
來自中國遼寧省大連市,兩人在上海工作而認識,目前有一個兒子,五歲多,工作是美容師。同時也是台灣新住民親子關懷協會理事,共同推動對新住民的照顧。
程霞家的山東過年習俗:
1,掃舊:首先是過年的前幾天,各家各戶開始掃舊,家家戶戶大掃除,掃除晦氣,除舊迎新!
2,蒸馒頭發糕:開始採買年貨,準備過年的食材,除夕的前一天,蒸馒頭、蒸發糕,發糕是以發酵好的麵團跟紅棗做成⼀層麵⼀層紅棗,慢慢疊上去,外圍做成花瓣狀,最後呈現塔的形狀,非常漂亮。最重要的是一個大鍋只能蒸一個發糕,因為非常的大,這就是山東馒頭的由來。
3,貼年畫:貼春聯吉祥的春聯跟年話,給節日帶來喜慶之意。
4,祭祀:除夕的當天早上開始就會準備好雞、魚、肉、水果,白酒等供品來祭祀祖先,表示對已故親人的懷念與尊重,希望他們保佑自己一家,在新的一年一帆風順!
5,吃餃子:除夕的早上吃大餐;紅燒大魚、紅燒雞、紅燒肉、八寶飯等至少六個菜,我家沒有哥哥、沒有弟弟,所以都是我跟我姐陪我爸小酌兩杯白酒或紅酒,中午吃餃子同時放鞭炮,包餃子的時候會包一個福餃,古早的時候是在餃子裡面包硬幣,誰吃到誰就有福氣,會給自己帶來一年的好運,沒有吃到的就等來年再努力,後來考慮到安全與衛生的問題,把硬幣換成了糖。
6,上墳:下午準備晚上的餃子,折金銀元寶、金紙,帶上白酒,家族裡所有的男士一起去給祖先上墳。
7,看春晚:(春節聯歡晚會)有歌曲、相聲小品、魔術、雜技、舞蹈等非常精采!一直到零點跨年為止,有的一家人圍在一起打麻將,打撲克牌,有的是喝酒聊天等待12 點的鐘聲。
8,守歲:晚餐是12 點的鐘聲響了,餃子下鍋,放鞭炮,鞭炮聲為列祖列宗引路,迎接列祖列宗回來一起過年,吃素餡的餃子,一樣煮餃子的時候放鞭炮,有一個習慣就是第一碗餃子誰都不可以吃要先祭拜天公,第二碗祭拜祖先,第三碗才可以吃,這個時候都最為緊張,不可以亂講話,只能講吉祥話,爭取在新的一年第一時間抓個好彩頭。吃飯後大家圍在桌旁,等長輩發壓歲錢,這是小朋友最開心的時候。家裡的燈要亮⼀夜,睡覺不可以脫衣服,代表一年不會一無所獲,紅紅火火,亮亮堂堂。
9,磕頭:大年初一,家裡所有的老少男丁都要跟著長輩,去家族裡面輩份最高的人家裡磕頭拜年,表示對家族的尊重,像我爸爸的輩分比較高,家族的族譜也擺在我家祖先牌位的旁邊,所以來我家磕頭的⼈特別的多,他們排成一列的隊伍,長輩在前,晚輩在後,來到我家先給祖先磕頭,再給我父親磕頭。
10 初二:回娘家,看父母。
11,出遊:初三後的假期也都不會浪費,一家老老小小可以去附近的景點轉轉,濟寧有十二個縣市,汶上的寶相寺前些年發現佛牙舍利子,是附近有名的景點之一,濟寧的小北湖、曲阜是孔子的故鄉、孔林孔廟吸引大量的國內外遊客、再就是泰安的五嶽之尊泰山、濟南的趵突泉、青島更是美的沒話說,大家有時間真的可以去山東走一走,了解一下我們山東的文化。
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不用擔心,今天為大家統整一些清明祭祖時的基本觀念和拜拜禁忌, ... 提醒:現在墓地分為土葬和納骨塔方式,無論祖先長眠在何處,祭拜時記得準備二份 ... ... <看更多>