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歐姆蛋真的是易懂難精，最簡單的蛋料理往往是最難的
不得不說有好的不沾鍋真的可以增加成功率
查看詳細食譜👉https://bit.ly/3mMopJo
營養概算：
熱量 509大卡
蛋白質 35公克
脂肪 40公克
碳水 3公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
食材：
雞蛋 3顆
培根 1片
奶油 1塊
起司 約30公克
花費 約60元
製作時間 20分鐘
影片中使用的是恆隆行domo鍋
導購連結 → https://bit.ly/3ga44fV
#domo義大利鍋具 #礦石鍋 #hengstyle恆隆行
大家有試過咁樣煮辛辣麵嗎？🙋🏻♀️🙋🏻♀️
真係好食好多的🍜🤤
#韓國人的獨家辛辣麵超美味吃法
#越夜越餓系列
應該大部份人都有吃過辛辣麵？
但這個韓國人的辛辣麵吃法可以令平平無其的辛辣麵美味翻倍!!😋😋😋
材料：
辛辣麵，牛奶，芝士，雞蛋
重點：
㊙️ 待水滾後加入牛奶，比例是1:1，如果想再creamy D的話可以1:2
㊙️ 雞蛋和芝士是必須的
我用的是18cm的有蓋有柄湯鍋，天藍色超靚！
MADE IN KOREA 🇰🇷
韓國制 KITCHEN-ART遠紅外線礦石鍋套裝：https://www.pselectseoul.com/products/kitchenart-pot-3pcsset
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居韓7年，持韓國商業登記，希望在這裡幫大家找到好用合心水的韓國好物! 🙌🏻
韓國生活百貨 P Select Seoul
每星期定期韓國直送香港 🇰🇷🛫🇭🇰
🧑🏻🍳 韓國制防菌耐熱Platinum Silicone鉑金矽膠廚具系列開箱!! 📦
謝謝大家支持🧡
我地自己係韓國都好中意用Silicone的廚具，不會刮傷鍋具又易清洗! 尤其是今年真係係屋企煮多左好多野食，由地獄廚神上番少少地面 😆
P.s. 洗碗盤水隔同蒸盤都好好用!
🙌🏻更新到38款‼️🧑🏻🍳韓國制防菌耐熱Silicon矽膠廚具系列
：https://www.pselectseoul.com/categories/kitchen
✅ 產品為 Platinum Silicone鉑金矽膠 - 不會因為加熱或長時間暴露在戶外而產生變質及不會釋出不同程度的揮發性物質
✅ 適用於低溫零下40°C至250°C高溫
✅ 矽膠廚具採用天然材料，無毒環保安全
✅ 任何食物原料也不會黏著在矽膠表面，容易清洗，長期使用不變色
✅ 高強柔韌性、抗腐蝕、耐磨損
✅ 適用於氣炸鍋、玫瑰鍋或其他廚具
✅ 韓國制造 和 韓國直送
⚠️根據消委會指，本港市場所見只有少數矽膠廚具用品標有「platinum silicone」（經白金處理）字樣，製造過程中需加入鉑（Platinum，即白金，簡稱Pt）化合物作催化劑，以加強矽膠耐熱程度及穩定性。因此，經鉑處理的矽膠廚具耐熱性能較高。一般而言，只有標示「platinum」字樣的，才可用於高溫達攝氏200℃的焗爐。若沒有標示，遇熱時有機會釋出不同程度的揮發性物質。
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🥘限時優惠1套3件！韓國制 KITCHEN-ART遠紅外線礦石鍋套裝 (米白色 / 天藍色 / 粉紅色)
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👜 韓國設計師品牌 ROSA.K (泫雅、Jessi 和《Sweet Home》的李是英、《機智醫生生活》奇恩世使用)：https://www.pselectseoul.com/categories/rosak
查看詳細食譜
https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/66769
影片中使用的是恆隆行domo鍋
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【菜單市集】線上訂購，省心上菜
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營養概算：
熱量 509大卡
蛋白質 35公克
脂肪 40公克
碳水 3公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
食材：
雞蛋 3顆
培根 1片
奶油 1塊
起司 約30公克
花費 約60元
製作時間 20分鐘
你，可以一次幾根？
記得第一次吃到蔥燒子排，身體像是被開啟一樣（？）
啃到整根排骨拿起來啃...
感謝 @Domo 爸爸贊助神盾礦石湯鍋
更多關於鍋子資訊來看這裡 https://bit.ly/3atHJoN
#義大利domo鍋 #米其林主廚御用 #礦石鍋 #湯鍋
0:00 開始
03:00 炒辛香料
04:34 煎子排
06:57 開燉囉
09:54 裝盤～
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食材（5人份）
豬子排（小排、五花排） 2kg
麵粉 適量
薑 10片
蒜頭 10瓣，拍碎
辣椒 1根，拍過
蔥 500g，分成蔥白與蔥綠後切段
滷汁
紹興酒 100ml
蕃茄醬 3大匙，可用番茄泥或番茄糊取代
蠔油 3大匙
醬油 250ml
糖 3大匙
水 500ml
作法
1. 下油熱鍋，用中大火炒香蒜頭、薑片和辣椒與，上色後取出
2. 同隻鍋子，加入蔥白後炒上色取出
3. 子排迅速過水，擦乾後拍上一層麵粉，下鍋用中大火把表面煎上色
4. 把子排取出，接下來依序將蔥薑辣椒、蔥白放回鍋子裡
5. 放上子排，加入紹興酒、番茄醬、蠔油、醬油、糖，燒滾
6. 放上蔥綠，加點水後煮滾，轉小火蓋上鍋蓋燉一個小時
7. 最後開蓋，再燉30分鐘
8. 試吃一下醬汁鹹度，需要就調整，燉到子排用筷子輕輕一戳就骨肉分離
9. 上桌後再灑點蔥綠就ok囉
為了測試不沾鍋ㄉ耐磨程度，請到深海巨蛤登場，只能說 Domo 真ㄉ很勇敢Ｑ＿Ｑ
頭也不回手刀下單 ▶︎ https://bit.ly/2OYeQXX
Domo 義大利鍋具 https://www.facebook.com/domospaasia
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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