我是個很愛吃飯的人,平常家裡一定至少放一包米,而且會到處買、到處吃,例如上次去新屋採訪就買了芋香米(桃園3號)、去大園就帶回一包大賀米,更不用說每次去量販店,會精挑細選一包好吃的花東米(掩面)。
後來才發現,原來我舌尖上懷念的米飯香,不過是這一百年內才研發的好味道,而百年以前,台北正是蓬萊米的原鄉。
有鑑於此,我總想著有一天要來做米的專題。
那天跟農傳媒的主筆秀琴姊聊完,我們一致認為,稻米的題目有很多說不完的故事,在討論中,規劃了三條題目,是我認為,愛吃米飯的人都可以知道的米故事。
於是從六月下旬開始,背起相機一連跑了忠義、八仙、竹子湖、台大磯小屋,開始這段了解米飯前世今生的旅程。
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我很怕這篇稿子變成3000字長文,所以行文時盡可能精簡,但從這次採訪中也認識很多有趣的細節,覺得 磯永吉小屋 超值得大家找時間走走的呀!
磯永吉小屋開放時間:
每週三、六、日 09:30–12:00, 14:00–16:30
現場志工團隊很專業喔,可以從他們口中聽到許多精彩的故事。
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看更多:
【蓬萊米2】復刻在臺北種稻:https://agriharvest.tw/archives/41828
【蓬萊米3】北投區裡的兩個關渡平原農夫:https://agriharvest.tw/archives/41835
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過494的網紅許淑華Hsu Shu-Hua,也在其Youtube影片中提到,...
磯永吉小屋 在 農傳媒 Facebook 的精選貼文
台稉九號、台農71號安怎來? 逐工食袂當只知道統稱蓬萊米
日治時期,因竹子湖的氣候近似九州,且有天然地勢屏障使地域區隔,有助於維護稻種純度,在此處成立倉庫負責管理蓬來米原種田,並集中穀種,分發到新竹以北的平地各大產地。
時至今日很難想像關渡平原上有兩位仍依循著的春耕夏耘秋收冬藏的農夫,肩負農業傳承與農業現代性之路,只是想讓更多臺北的孩子也能感受到簡單的快樂.......
閱讀文章:https://agriharvest_tw.pse.is/TQJP3
文、圖片提供/#邱璟綾
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【蓬萊米2】復刻在臺北種稻
https://agriharvest_tw.pse.is/R869F
【蓬萊米3】北投區裡的兩個關渡平原農夫
https://agriharvest_tw.pse.is/UBL6B
磯永吉小屋 在 出雲國台灣蔵人誌 Facebook 的最佳貼文
往年都會把台中六十五週邊收入捐贈磯小屋做為延續蓬萊米故事的力量,今年當然也不例外的捐款給磯永吉小屋活化工程,。第一年是餐酒會及品酒教學的群募金,第二年是台中六十五限定杯的權利金(廠商代捐),今年則是台中六十五的各種週邊販售收入。希望蓬萊米的故事能讓更多吃台灣米的人知道其歷史由來!
今年も台中六十五の開発者磯永吉先生が残されて、旧台北帝大にある磯小屋への寄付をしました。磯小屋は台湾蓬莱米開発史の証であり、より台湾蓬莱米(台湾産ジャポニカ)の物語を日台の人に知らせるのは欠かせないことと思うから、毎年、台中六十五のグッズ収入を寄付しています。今年は台湾に帰れないが、もちろん例外なく、寄付します!
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