喜歡寵物的大大們，推薦 #台中 很特別的寵物友善餐廳，店裡有可愛貓咪和狗狗會在店裡走來走去，可以跟貓咪互動玩耍，餐點選擇豐富，還有販售毛小孩餐，非常適合帶自己毛小孩一起來用餐
✨餐點可+ $59 升級森林湯品 手工麵包
✨餐點可+ $125升級蔬果沙拉
🔻#香煎玉里櫻桃鴨 $329 🍝 白醬味道非常濃郁卻不會感到膩口，麵條Q度剛剛好不會太硬，鴨胸表皮煎的香酥內部鴨肉看似全熟卻一點也不柴還有肉汁非常好吃。
🔻#青醬雞肉鮮蔬 $219 🍝 愛吃青醬的我，一定要點青醬來吃，一口進去青醬味濃濃的散發在嘴裡，裡面有花椰菜、杏鮑菇和鮮嫩雞肉，份量也超大份，吃完超飽
🔻#火山鬆餅森林莓果 $259 🍨 一端上來覺得非常的讓人驚艷，搭配上磅蛋糕真的很特別也很好吃，鬆餅的口感外圈很酥脆而濕潤的地方不是軟爛的口感而是Q彈的非常特別好吃口感很有層次，搭配上滿滿的莓果還有草莓冰淇淋真的非常少女
🔻#柚香蜜桃泡泡飲 $80 🍹柚香跟蜜桃的結合很可以，完全不會互搶味道，喝起來也不會太甜，很好喝
🔻#森林小徑果汁 $45 🍹 新鮮現打的果汁喝的到果肉的感覺，上層有綿密的泡沫增加了口感，整體喝起來酸甜都適中很健康
✨每人低消$120
✨外帶自取7折
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🍽店名：森林小徑 大墩店
🏠地址：台中市西屯區大容西街53號
☎️電話：04-23100638
🕰營業時間：11:30～21:30
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🍽店名：森林小徑 文心店
🏠地址：台中市北屯區文心路四段131號
☎️電話：04-22982238
🕰營業時間：11:30～21:30
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磅蛋糕太硬 在 [問題] 磅蛋糕很硬- 看板baking 的推薦與評價
最近作的磅蛋糕都有點太紮實了...不知道問題出在哪耶 >"<
我的材料如下
奶油200g
低筋麵粉200g
泡打粉一點 (隨意抓量)
巧克力粉150g
糖120g
蛋3個
作法
1.把奶油軟化拌至順滑 (但是我沒有打發..會不會是問題出在這?)
2.低筋麵粉、泡打粉、巧克力粉過篩加入奶油中，加入三顆蛋以後攪勻
3.加入糖
4.放到180度烤箱中 大概烤25~30分 直到插入筷子不沾黏即可
不過做出來的磅蛋糕都很硬...裡面不鬆軟耶!比較像是布朗尼的那種口感
這是為什麼哩?還是說奶油一定要打發? 可是我看到有些食譜也沒有打發奶油耶
還是說會不會是我過度攪拌麵糊造成出筋? 可是麵粉很多小顆粒我很難把它弄散耶 >"<
感謝各位高手解惑~
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